składników mineralnych, a także słynny afrodyzjak... Dlatego nie pozostaje mi nic innego, jak zaprosić na śniadanie z afrodyzjakiem: pieczony omlet ze szparagami - gwarancja na udany dzień :) Składniki (na 2 mini formy o śr. 12 cm): 4 jajka 6-8 zielonych szparagów ok. 40 g sera feta 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki naturalnego serka (polecam ten ) przyprawy: sól, pieprz(...)Szparagi ułożyć w foremkach i posypać pokruszoną fetą. 5. W miseczce roztrzepać jajka razem z przyprawami i serkiem. Dodać posiekaną natkę pietruszki, wymieszać i przelać masę do foremek. 6. Mini tarty wstawić do piekarnika i piec ok. 20 min. Podawać na ciepło. Źródło/ Inspiracja: stokolorowkuchni.blox.pl
Domowa Cookierenka Agizobaczyłam pomysł na tartę na spodzie z ciecierzycy (albo to była fasola - nie pamiętam!). Musiałam tego spróbować! Dzisiaj dzielę się z Wami moim przepisem i szczerze polecam spróbowanie tych mini-tart bo są przepyszne! Nikt nie zgadłby, że spód jest wykonany z warzywa :) Wczoraj prawie godzina na rolkach ♥ Dzisiaj nie mam szkoły, ale raczej nie będę miała czasu żeby pojeździć(...)minut. Zostawiamy je noc w piekarniku (masa z tofu musi zastygnąć, poza tym najlepiej smakują po wystygnięciu :)). Smacznego! Przy okazji zapraszam na kolejny wegański pasztet! Tym razem w wersji mini - upieczony w foremkach na muffiny :) Wykonany z białej fasoli, z dodatkiem suszonej żurawiny, Był przepyszny! (kliknij na zdjęcie poniżej
breakfast of dreamsKolejny przepis Wielkanocny, kolejny wypiek i kolejna babka. A może raczej - babki. Jakiś czas temu kupiłam foremki na mini babki i wrzuciłam je wgłąb szafki aby o nich zupełnie zapomnieć...Całe szczęście, że w porę je znalazłam i upiekłam te maleństwa :) Wyglądają uroczo i świetnie będą nadawać się do koszyczka! :) Przy okazji chcę także życzyć zdrowych, spokojnych i wesołych świąt(...)Wielkiejnocy dla wszystkich czytelników chili&sugar! Mam nadzieję, że spędzicie je miło, w rodzinnym gronie, zajadając pysznymi smakołykami :) ŻURAWINOWO-WANILIOWE BEZGLUTENOWE MINI BABKI przepis autorski // ok. 7 babeczek ~100g mąki gryczanej ~150g mąki ryżowej ~50g kisielu o smaku żurawinowym + opcjonalnie szczypta czerwonego barwnika spożywczego ~łyżeczka ekstraktu z wanilii ~3 jajka ~1/3 szklanki oleju ~1/4 szklanki gęstego jogurtu naturalnego ~180g
chili & sugarwszystkich po Wielkanocy i mam nadzieję, że spędziliście czas miło, przyjemnie i smacznie z Waszymi bliskimi :) U mnie na szczęście tak było :) Jeśli chodzi o kulinarną część to poniższe mini-pasztety również gościły na naszym stole i wszystkim (nawet mięsożercom :)) smakowały. Dobrym rozwiązaniem było upieczenie kilku małych pasztetów zamiast jednego dużego - wyglądają ciekawiej (wujek myślał, że to muffiny(...)tutaj pasuje i nadaje pasztetowi fajnego charakteru - na prawdę polecam ten dodatek jak i ogólnie cały ten przepis! :) Jest bardzo prosty i wymaga niewielu składników, które są łatwo dostępne. MINI-PASZTETY Z BIAŁEJ FASOLI Z SUSZONĄ ŻURAWINĄ VEGAN&GLUTEN FREE przepis autorski // 8 pasztetów pieczonych w silikonowych foremkach na muffiny lub jeden duży w keksówce o dł. ok. 20cm
chili & sugarMadzia wpadła na pomysł zrobienie mini pizzy. Bo Madzia wpada na różne pomysły. Raz lepsze, raz gorsze, ale każdy z nich trzeba sprawdzać żeby wiedzieć, który to jest ten lepszy. I ten akurat był naprawdę dobry. I pomysł i efekt pomysłu. Świetne połączenie smaków, które zresztą Madzia sama wymyśliła. Właściwie składników było naprawdę minimum, bo tylko szpinak, kozi(...)śmietanowy. Ale właśnie odpowiednie połączenie tych niewielu smaków dało genialny efekt. Idealna przekąska na leniwy wieczór w domu. Siedzieliśmy, oglądaliśmy kolejny odcinek Hannibala i zajadaliśmy się tymi mini pizzami. Bez pośpiechu. Zresztą to też genialny pomysł na jakieś niewielkie przyjęcie w gronie znajomych. Pracy z tym niewiele, a efekt całkiem niezły. Ciasto: 250 g mąki pszennej 160 ml wody
Marder&Marder Manufacturegłówną zaletą jest krem – słodki, z lekkim posmakiem masła orzechowego. Do ich wykonania potrzebna jest foremka do wycinania ciastek w kształcie kwiatka o średnicy 5- 7 cm , foremki do mini-muffinków i odrobina chęci. Z podanych ilości składników można przygotować około 50 kruchych kwiatków. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 4 łyżki kakao 4 łyżki drobnego cukru 200 g zimnego masła(...)części i owinięte folią schłodzić w lodówce przynajmniej przez 30 minut. Ciasto rozwałkować na 2 mm , wyciąć kwiatki za pomocą foremki do ciastek i umieścić je w foremce na mini-muffinki. Piec w 175 stopniach przez około 10 minut. Kwiatki wystudzić w foremce. Krem: 2 duże łyżki masła orzechowego 120 g serka naturalnego 1 łyżka cukru pudru Składniki kremu zmiksować
Trzeci talerzdomu. Poniżej przepis na masełko - w smacznym połączeniu z małymi zakąskami. Składniki: 10 dag masła 10 szt. filetów z anchois 1 łyżka oleju 1 jajo 1 opakowanie mini sucharków pieprz, gałka muszkatołowa Wykonanie: Filety utrzeć, dodać olej, masło, jajko, gałkę i pieprz do smaku. Smarować mini sucharki pszenne lub krakersy. Ozdobić kawałkiem łososia lub pastą pietruszkową
Tradycyjna Kuchniasosami) W koreczkach zamiast sera i innych tłustych składników pojawiły się m.in. chlebek żytni, chuda szyneczka, ogórek i pieczarka marynowana, pomidorki koktajlowe oraz lekki ser feta. Dodatkowo przyrządziłam smaczne mini kanapeczki z łososiem, puszystym i lekkim serkiem- posypane pachnącym koperkiem. Dopełnieniem były sosy na bazie jogurtu naturalnego (a nie tłustego majonezu)! Jak widać diecie też można smacznie zjeść!! :) Chipsy(...)razem z łupką). Dodać przyprawy (opcjonalnie oliwę) i wymieszać. Następnie ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 20-30 minut w temp. 180-200 stC . Mini kanapeczki z łososiem - chleb żytni - łosoś wędzony - serek puszysty -koper Chleb pokroić na mniejsze kawałki, posmarować serkiem, nałożyć łososia i posypać posiekanym koperkiem. Koreczki w wersji light - ogórki konserwowe - pieczarka
Tradycyjna Kuchnianiestety ostatnio doskwiera mi bezsenność więc chodziłam po sklepie jak zombie, ale to nie przeszkodziło mi w kupieniu: silikonowej łopatki, silikonowego pędzelka, przegródek do pokrywek dla mojej mamy i mini stolika dla mojej siostry. Wyzwaniem był powrót do domu tramwajem, ale dałam radę ;) Składniki (na 8 mini bajgli, średnica około 5 cm): 1,5 szklanki mąki żytniej do wypieku chleba
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćprzepisu, w końcu obiecałam ;) wczoraj jak to ostatnio często u mnie bywa naszła mnie ochota na ciasto marchewkowe, nie miałam w planach pieczenia jakieś blachy placka więc przygotowałam ekspresową mini porcję, w sam raz na śniadanie ;) Składniki (jedna porcja): jedno średnie jabłko jedna średnia marchewka 1 łyżka wiórków kokosowych 0,5 łyżeczki cynamonu 1 jajko 3-4 łyżki mielonych otrębów(...)szczypta sody mini garść rodzynek opcjonalnie miód do dosłodzenia (dla mnie jabłko, marchewka i rodzynki dały wystarczającą słodycz) Sposób przygotowania: Jabłko i marchew obieramy i trzemy na tarce o średnich oczkach jajko roztrzepujemy widelcem mieszamy ze sobą wszystkie składniki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut (tutaj wytyczne podaję w ciemno, bo piekłam w piekarniku gazowym
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćpochwalić paczką, którą dostałam od firmy ZERO KALORII ;) Od razu musiałam, któryś wypróbować, zaczęłam od HISZPAŃSKEJ ODTŁUSZCZONEJ MĄKI MIGDAŁOWEJ (aż 39g białka!) Zaserwowałam sobie na śniadanie mini pancakes ;) wyszły bardzo biszkoptowe ;) Składniki (na około 15 mini placuszków): 2 jajka 2 łyżki mąki owsianej (zmieliłam płatki owsiane) 2 łyżki odtłuszczonej mąki migdałowej 2 jajka (od wiejskiej kurki
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćpyszne, pyszne wyszły! :) Naszła mnie wczoraj ochota na marchewkowy wypiek, a nie ma nic lepszego od marchewkowego ciacha przełożonego kremem! <3 Składniki (3 ciacha/użyłam silikonowych foremek na mini tarty): 2 duże jajka 3 łyżki organicznej mąki kokosowej 1/3 łyżeczka sody 1 łyżeczka syropu z agawy 2 marchewki średniej wielkości 1/2-1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka serka homogenizowanego(...)przekładamy na silikonowych foremek wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut, studzimy wszystkie składniki (na krem) wrzucamy do blendera i miksujemy na jednolitą masę mini ciasta przekrawamy i smarujemy w środku i na wierzchu kremem (jak na zdjęciu) SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćMartyny do przejrzenia - jest tam wiele świetnych przepisów, w tym jej autorskich pomysłów :) Składniki: 2 l. bulionu warzywnego 1 szkl. soku z ogórków kiszonych 5 dużych ogórków kiszonych 300g. mini marchewek mrożonych 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 bulwy selera 4 duże ziemniaki 200g. czerwonej soczewicy 200 ml. śmietany 30% 1 czubata łyżka mąki pszennej sól pieprz koperek Sposób przygotowania: Świeże(...)chodzi o ogórki to ja poszłam na łatwiznę i użyłam kiszonych tartych;) wraz z sokiem). Do garnka z bulionem warzywnym wrzucamy warzywa i gotujemy na pół-miękko. Dodajemy mrożone mini marchewki, a po chwili soczewicę. Czerwona soczewica potrzebuje około 15 minut gotowania, potem zacznie się rozpadać, dlatego w międzyczasie naszą zupę doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zaprawiamy zupę mąką
Kolorowy PrzepisownikZjedzą łyżeczkę, może dwie i grzecznie podziękują, albo po prostu uciekną się bawić. Czym więc zadowolić wybredne podniebienia małych smakoszy? Odpowiedź jest, wbrew pozorom, prosta: babeczkami . Najlepiej w wersji mini. Takimi, które da się łatwo złapać w biegu, które nie wybrudzą wszystkiego i wszystkich, a najlepiej, żeby jeszcze były kolorowe. Takie maleństwa znikają w małych brzuszkach zaskakująco szybko(...)naprawdę urocze i pyszne. Intensywnie kokosowa babeczka z delikatnie truskawkowym, bezowym kremem, który smakuje jak ciepłe lody . Dzieciaki je uwielbiają, a dorośli z rozrzewnieniem wspominają dawne czasy. Spróbujecie? Mini muffinki kokosowe z bezą truskawkową Składniki: (na 24 sztuki) 170 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/8 łyżeczki soli 60 g cukru kokosowego 3 łyżki wiórków kokosowych 1 jajko
Pożeraczka, czyli raz adobrześrodku miękkie. Są pyszne, bardzo łatwo je przygotować i nie wymagają też wielu składników. Jedyną wadą tych babeczek jest to, że trudno poprzestać na jednej :) Przepis na około 36 mini babeczek. Ciasto: • 1 szklanka mąki pszennej • 100 g masła • 100 g kremowego serka naturalnego (np. Bieluch) Masa: • 2 jajka (w temperaturze pokojowej) • ¾ szklanki brązowego cukru • 1 łyżka miękkiego masła • ¾ szklanki(...)jednolitą masę. Dodać posiekane orzechy i wymieszać. Ciasto rozwałkować cieniutko (ok. 2 mm grubości) na obsypanym mąką blacie. Wyciąć foremką lub literatką kółka większe od średnicy gniazda formy do mini muffinków i wyłożyć je do foremki delikatnie dociskając. Napełnić masą do 2/3 wysokości. Babeczki piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, grzałka góra-dół
Trzeci talerz