mini - 3448 przepisów (strona:63/230)

MAFALDINE CORTE - WSTĄŻKI ... 102

mojej dzisiejszej propozycji z cyklu "szybki obiad z makaronu" głównym dodatkiem są mini pulpeciki z mięsa mielonego. Propozycja ma na celu: zadowolić mięsożerną część mojej rodziny :) .  W innym przypadku odbywały by się pielgrzymki do lodówki w celu dokarmienia "małego głoda". Motto mojego męża " Obiad bez mięsa to nie obiad " SKŁADNIKI: mięso mielone jajko czerstwa bułka namoczona w mleku cebula(...)gotowej mięsnej masy uformować kuleczki, mini pulpeciki. Na patelni rozgrzać oliwę z czosnkiem, dodać pokrojoną cebulę i paprykę chwilę podsmażyć aż warzywa lekko zmiękną. Dodać mięsne kuleczki i podsmażać je, aż się delikatnie zarumienią. Dodać ugotowany makaron al dente,szpinaki zioła. Wszystko dokładnie mieszać. Gdy szpinak zmięknie danie jest gotowe

Kuchnia w opałach
JAJKA PO AFRYKAŃSKU 590

pożywne. Idealnie nadaje się na późne śniadanie, ale też na kolację Szef Gordon serwuje cztery jajka na jednej patelni, ja jednak pokusiłam się na serwowanie pojedynczych porcji na mini patelni. SKŁADNIKI: na 1 porcję 1jajko 1 szalotka 1 ząbek czosnku 1/2 strąka czerwonej papryki 1/2 strąka zielonej papryki 1 mała papryczka chilli 4 pomidorki koktajlowe czerwone 4 pomidorki koktajlowe żółte(...)kumin sól pieprz posiekana dymka świeża kolendra 1 łyżeczka masła A jak to zrobić: Na mini patelni rozgrzać masło, dodać posiekaną szalotkę i smażyć, aż się zeszkli. Dodać pokrojone w kostkę papryki i posiekany drobno czosnek, smażyć, aż warzywa zmiękną. Wrzucić pokrojone na ćwiartki pomidorki, doprawić kuminem, solą i pieprzem, dusić około 2-3 minuty. Warzywa rozgarnąć na boki

Kuchnia w opałach
Jabłka zapiekane z orzechami i rodzynkami w koglu - moglu 230

kakaem, a teraz zapiekana i tą musicie spróbować koniecznie :) W taki sposób mój brat poznał moje smaki z dzieciństwa i tez mu smakują.  Porcja na 2 mini tarty Składniki: 1 jabłko 10 posiekanych orzechów laskowych 2 łyżki rodzynek 4 żółtka 4 łyżeczki cukru trzcinowego 1 łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie: Jabłko umyj, obierz i pokrój na małą(...)kostkę, podziel na pół i wyłóż dno mini tart, następnie posyp po jednej łyżce rodzynek do każdej i orzechami laskowymi. Złotka ucieraj z cukrem na puszystą pianę, cały czas ucierając dodaj sok z cytryny. Puszystym koglem - moglem zalej tarty.  Pieczemy w 180 C przez ok 10 minut. Wystające orzechy mogą ściemnieć, ale nie przejmujcie się

Niezły Młynek
Biały barszcz na domowym zakwasie 220

biały barszczy na domowym zakwasie. Doprawiony dużą ilością majeranku i czosnku. Barszczyk podałam z białymi kiełbaskami Degustino. Kiełbaski otrzymałam od Chrzanowskiej Manufaktury Wędlin. W ofercie mają wiele rodzajów kiełbasek. Mini kiełbaski bardzo nam się spodobały i zasmakowały. Są małe, bez żadnych osłonek a przede wszystkim zawierają od 87-93% mięsa w zależności od rodzaju. O kiełbaskach możecie poczytać na stronie(...)degustino.eu.składniki:1 l wody0,5 l  zakwasu na biały barszcz3 listki laurowe3 łyżki majeranku4 ząbki czosnku2 łyżki kwaśniej śmietany2 łyżki mąkisól morska3 opakowania kiełbasek mini białych DegustinoDo garnka wlać wodę. Dodać listki laurowe, majeranek oraz obrane i pokrojone ząbki czosnku. Zagotować. Następnie dodać zakwas i ponownie zagotować. Do smaku doprawić solą. Zaciągnąć śmietaną - śmietanę wymieszać z mąką

Monia miesza i gotuje
Frittata z salami, papryką i pomidorami 91

Czyli sobotnie śniadanie przed weselem Kasi i Tomka :)Pomysł wziął się z prawie pustej lodówki. Niewiele w niej bylo oprócz jajek.Na dwie całkiem spore frittaty i jedną mini-mini dla dziecka zużyłam:6 jajek2 łyżki bułki tartej3/4 żóltej paprykicebulęsalami (ok. 10 plastrów pokrojonych na plastry)dwa szparagi z zalewydwa pomidoryser camembertsól, pieprz, papryka2 łyzeczki maslaUbilam jajka  (tzn. robot ubił

bistro mama
Snickersowe małe serniczki 117

Czasami tak lubię, maxi zamienić na mini, zwłaszcza jeśli chodzi o wszelakie ciasta. Pracy tylko trochę więcej, ale za to efekt końcowy jest ekhmm... nieskromnie powiem - FAJNY :)Tym razem padło na sernik ze snickersami, z przepisu z jedynego słusznego miejsca w sieci: http://www.mojewypieki.com/przepis/sernik-snickersSernik jako sernik, czyli w tortownicy, robiłam już jakiś czas temu (dowód rzeczowy w postaci zdjęcia(...)poniżej). Smakował tak, że na pewno powtórzę jeszcze kilka razy. Tym bardziej, że ten sernik to w końcu COŚ, co baaardzo smakuje mojemu mężowi :))A mini serniczki zrobiłam na urodzinowe party w pracy.Dokładnie wg przepisu z powyższego linka, ale wyszło mi zdecydowanie za dużo sera. Zdecydowanie wystarczy połowa porcji.Upiekłam w formie do muffinek (w sumie wyszło 17 sztuk

bistro mama
Młoda kapusta z boczkiem, koperkiem i pomidorkami 147

okazji występów swoje ukochanej córeczki wziął urlop :)Młoda kapusta i młode ziemniaczki :)A później bierzemy parasolki i pędzimy na występ do MDKu, a następnie do przedszkola, posiedzieć przy mini stoliczkach na mini  krzesełkach z PSZCZÓŁKAMI :)Czytaj więcej

bistro mama
Pissaladiere - prowansalski pizzo-cebularz 183

się zorientowałam przeglądając różne przepisy, w pissaladiere liczy się nadzienie, a ciasto pełni rolę drugorzędną. Możecie wykroić koło a'la duża pizza, możecie ją zrobić prostokątną, albo pełno mini-tart. Z poniższego przepisu na ciasto wyjdą Wam dwie pizze o średnicy 27 cm (ja zrobiłam jedną dużą, a z reszty ciasta mini pizze).  Pissaladiere czas przygotowania

Chilli Czosnek i Oliwa
Mini serniczki z nektarynkami 181

Ostatnio mam wielką ochotę na przygotowywanie wypieków z serem. Aby nie wpaść w monotonnie, zamiast tradycyjnego sernika przygotowałam dla Was mini serniczki z nektarynkami. Jeżeli jesteście miłośnikami tych soczystych owoców, to zachęcam Was do przygotowania tych cudownych serniczków."  Składniki : 600 g sera chudego 4 jaja 50 g cukru 4 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 30 g mąki łyżka mąki(...)wysokości. Na każdą babeczkę układamy plasterek pokrojonej i obranej nektarynki. Wstawiamy do nagrzanego do 170`C piekarnika i pieczemy około 30 minut. Studzimy w piekarniku - babeczki powinny lekko opaść. Mini serniczki o dstawiamy do całkowitego ostygnięcia - najlepiej na noc do lodówki, ale nie jest to konieczne. Smacznego

Słodkie Przyjemności
Sałata z fasolą, mozzarellą i pomidorkami 186

kilku prostych składników. Zapomniałam jednak dodać zielonych oliwek, choć miałam to w planie. Sałatka jest lekka i według mnie bardzo smaczna, może i Wam przypadnie do gustu... Składniki: 3 mini główki sałaty rzymskiej lub główka lodowej opakowanie mozzarelli mini ok. szklanki czerwonej fasoli odsączonej z puszki opakowanie pomidorków koktajlowych pół czerwonej cebuli mały słoik zielonych oliwek (niekoniecznie) Sos: mały kubek

Czerwień i błękit
Zapiekanka brokułowa 1116

składniki * 250 g makaronu np kokardki * 1 średni brokuł * 150 g mini marchewek * 1 pomidor * 1 podwójny filet z kurczaka * 200 g sera żółtego * 3 łyżki śmietany 18% * 2 jajka * sól, pieprz, papryka mielona słodka i ostra marynata do mięsa * 3 łyżki oleju * 3 łyżki sosu sojowego * 1 łyżka miodu * 1-2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę * 1/2 łyżeczki mielonej(...)obtoczyła i odstawić do lodówki na 1-2 godziny. Zagotować wodę w garnku, dodać 1/2 łyżeczki cukru i 1 łyżeczkę soli, wrzucić brokuła podzielonego na mniejsze część oraz mini marchewki i gotować na średnim ogniu 10 min. następnie odcedzić. Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu. Mięso wraz z marynatą wyłożyć na rozgrzaną patelnię i usmażyć. Pomidora umyć i pokroić

Mix smaku
Mini niemieckie naleśniki 141

usmażyć i zapiec, ale u p i e c. Mi też nie, ale do czasu, kiedy trafiłam na stronę Ali Ebright . To coś dla tych, co lubią kuchenne wyzwania. Mini niemieckie naleśniki przygotowałam z prażonymi jabłkami. Poniższe proporcje są na 24 sztuki. Składniki: - 1 szklanka mleka - 6 jajek - 1 szklanka mąki (dałam tortową) - szczypta soli - 1 łyżeczka cukru waniliowego(...)sztuk napełniłam bitą śmietaną. To propozycje są na słodko, ale również pyszne będą, np. z nadzieniem z pieczarek… zresztą wystarczy puścić wodze wyobraźni. Smacznego. Wydrukuj przepis The post Mini niemieckie naleśniki appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Antipasto - deska serów, wędlin i innych pyszności na jeden kęs 249

wykwintną sylwestrową przekąskę. U mnie w wersji wege - bez wędlin, ale jeśli tylko macie ochotę.. :) SKŁADNIKI: Dla 2 - 3 osób. kawałek sera gorgonzola kawałek sera camembert kilka mini kulek mozzarelli kilka pomidorków koktajlowych 1 łyżka żurawiny garść orzechów włoskich mała kiść winogron (zielonych i/lub czerwonych) kilka suszonych pomidorów (odsączonych z oliwy) 1 gruszka (obrana i pokrojona w plastry) kilka(...)owoców moreli kilka świeżych listków bazylii kilka kromek dobrego pieczywa SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Pomidorki koktajlowe i winogrona dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, po czym delikatnie osuszamy papierowym ręcznikiem. 2. Mini mozzarellę razem z pomidorkami koktajlowymi i listkami bazylii nadziewamy na wykałaczki - powstaną koreczki :) 3. Żurawinę przekładamy do małej kokilki. 4. Sery kroimy w mniejsze kawałki. 5. Układamy wszystkie składniki antipasto

W kuchni Katie
Bar-restauracyjny Karmnik – recenzja 243

mogłoby być odrobinę cieplejsze, ale niewątpliwie w smaku było dobre i ciekawie przyprawione).Niestety, po zachęcającym początku walory smakowe pozostałych dań nie powaliły nas na kolana. Barszcz czerwony z mini pierożkami z mięsem (13 zł) był przyzwoity, ale nie zachwycał – czegoś w nim brakowało, choć pierożki trochę ratowały sytuację.Na drugie danie kucharz zaoferował przybyłym gościom pęczotto(...)wspomniane wcześniej misterne „rzeźbo-bukieciki” z warzyw, którymi udekorowano stoliki. Wśród zaproszonych gości nie było chyba nikogo, kto nie spędziłaby dłuższej chwili na podziwianiu i obfotografowaniu wspomnianych mini dzieł sztuki (naprawdę takie określenie nie jest w tym przypadku przesadzone). Trudno jest oddać słowami pomysłowość i kunszt ich autora, dlatego zachęcamy do zwrócenia szczególnej uwagi na załączone zdjęcia.Podsumowując

karmelowy
Marcepanowe serniczki. I skarby z bazaru 162

obłędnie chrupiącym spodzie. Boski!Zostało mi trochę zmielonego twarogu od ruskich pierogów; długo się nie zastanawiałam, co z nim zrobić. Sernik, ot co! Twarogu było mało, postanowiłam więc przygotować mini serniczki w formie na muffiny. Smaki...? Miałam otwarte powidła śliwkowe, potem mój wzrok padł na marcepan... To musiało być dobre połączenie! Zajrzałam do Siankoo, i od niej wzięłam pomysł(...)okazję spróbować, nawychwalać się nie mogła. Na pieczenie dużego sernika jest już z pewnością za późno, ale może ktoś z Was skusi się na takie słodkie maleństwa...?Marcepanowe mini serniczki z powidłami śliwkowymiSkładniki:(na 12 serniczków w formie do muffinów)spód:65 g płatków owsianych2 łyżki miodu30 g płatków migdałowych30 g masłamasa serowa:200 g twarogu 3krotnie mielonego55

Pożeraczka, czyli raz adobrze