mini - 3448 przepisów (strona:64/230)

Tort czekoladowy 220

dołu:biszkopt nasączony 1/3 ponczucienka warstwa dżemu1/3 kremu czekoladowegobiszkopt nasączony 1/3 ponczucienka warstwa dżemu1/3 kremu czekoladowegobiszkopt nasączony 1/3 ponczuTort udekorować pozostałym kremem czekoladowym, udekorować wedle uznania (u mnie mini beziki dookoła, a w środku czekoladowe gwiazdki i posypka) i schłodzić przynajmniej kilka godzin. Najlepiej smakuje na drugi dzień.Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Brukselka pieczona z boczkiem i rodzynkami 183

Brukselka zawsze mi się bardzo podobała - mini kapustka, a wszystkie warzywa mini są ładne. Zawsze mi się podobała ale czy smakowała? Niekoniecznie. Ale za każdym razem kiedy zaczyna się brukselkowy sezon nie mogę się oprzeć i kupuję , z nadzieją że tym razem będzie smaczna.  I może tym razem trafiłam na właściwy przepis. Brukselka pieczona a następnie podana z różnymi

Stare Gary
Sałatka z kuskusem i warzywami 356

migdały. Sałatka bardzo smakowała nawet moim Dzieciom, dlatego szczerze ją polecam!SKŁADNIKI:200 g kaszy kuskus80 g fety70 g siekanych migdałów7 pomidorków koktajlowych12 czarnych oliwek (mogą być zielone)5 mini papryczek kolorowych lub jedna duża czerwonagarść siekanego szczypiorku1 łyżka masła (użyłam ekologicznego)5 łyżek oliwy z oliweksól (użyłam himalajskiej)świeżo zmielony pieprz WYKONANIE: Na początek wsyp kaszę do miski(...)patelni 70 g siekanych migdałów, po czym przesyp je na spodek do lekkiego przestygnięcia. Na tej samej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż pokrojoną w kostkę kolorową mini paprykę (ja dałam dwie malutkie żółte, dwie czerwone i jedną pomarańczową). Nie smaż długo, tylko do lekkiego zrumienienia, tak aby papryka zachowała swoją chrupkość, a w środku była soczysta.Pokr

Słodko-Słony Świat Ilony
Piernikowe domki na kubek 144

lukier:1 białka 25 dag cukru pudru sok z 1/3 cytryny 1 łyżki kakaoJeżeli sądzimy, że duży piernikowy domek jest dla nas zbyt dużym wyzwaniem - jest alternatywa - mini domki na kubek.Któż nie uśmiechnie się na widok kubka gorącej czekolady lub kakao podanego w świąteczny poranek, z małym piernikowym domkiem na brzegu? Chyba nie znajdzie się nikt taki(...)cukier puder i sok z cytryny. Podzielić go na 2 części. Do jednej z nich dodać kakao i ponownie zamieszać. Brązowy lukier będzie stanowił podstawowe spoiwo do łączenia elementów mini-domków. Najpierw połączyć ścianki domku z frontami (fot.3). W tym celu krawędzie ścianek posmarować dosyć obficie kakaowym lukrem. Chwilę przytrzymać, by lukier dobrze "związał", po czym odstawić do zastygnięcia. Następnie

Świat Ciasta
Ziołowe mini gofry z kremowym serkiem i świeżymi warzywami 147

spokojnie leżąc sobie w wygodnym łóżku niż w pośpiechu przekąsić tłustego pączka ;)Dziś mam dla Was pomysł na takie właśnie śniadanie ( albo też przekąskę w ciągu dnia! )Chrupiące mini gofry z kremowym serkiem i świeżymi warzywami – zdrowo i smacznie! Gofry w takiej postaci świetnie sprawdzą się nie tylko jako śniadanie czy przekąska, ale są też fajną alternatywą dla niezdrowych(...)pęczek • czosnek – 1 ząbek • sól – 1 łyżeczkaDODATKOWO: • ser biały – 200 g • rukola – 1 pęczek • rzodkiewka – 4 szt • ogórek – 1 szt • kukurydza (mini kolby) – 4 szt • kiełki – 1 pęczek • krem balsamiczny – 2 łyżkiSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Cebulę i czosnek drobno siekamy. Jajka miksujemy z masłem i olejem czosnkowym. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem

Ostra na Słodko
Pavlova z żurawiną 235

krótki wyjazd do Kopenhagi. Okazało się jednak, że w czasie, który wybraliśmy, C. nie dostanie wolnego. W pierwszej chwili bardzo mnie to zmartwiło - ogromnie cieszyłam się na te nasze mini ferie. Jednak C. sprawę szybko załatwił - okazało się, że możemy wyjechać nazajutrz. W pierwszej chwili byłam w szoku - im jestem starsza, tym bardziej lubię wszystko planować, szczególnie tego rodzaju wycieczki(...)przygotowaniu, jedynie beza może płatać figle. Można ją jednak upiec dzień lub dwa wcześniej, i przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Dzięki temu pozostanie idealnie chrupiąco-ciągnąca. Polecam Wam bardzo.Kakaowa mini Pavlova z musem z żurawinySkładniki:(na 4 sztuki)beza:4 białka220 g cukru1 łyżka soku z cytryny1 łyżka kakaomus żurawinowy:150 g żurawiny (świeżej lub mrożonej)50 g cukru1 łyżka

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pingwinki z Mozzarelli i Oliwek 267

także jako dekoracja np. kanapki lub sałatki. Zachwycą się nimi szczególnie dzieci, a możliwe, że i dorośli nie przejdą obok nich obojętnie.Pingwinki z Mozzarelli i Oliwek - Składniki:opakowanie mini mozzarellimarchewkaczarne oliwkiponadto:wykałaczkiPingwinki z Mozzarelli i Oliwek - Sposób przygotowania:Marchewkę obieramy i kroimy talarki. Z każdego krążka wykrawamy kształt widoczny na zdjęciach - będą to nóżki i dzióbki pingwinków. Połowę(...)oliwek nadkrawamy wzdłuż i w powstałą szczelinę wkładamy mini mozzarellę. W pozostałej części oliwek umieszczamy "dzióbki" (w miejscu wydrążenia). Na każdą wykałaczkę nadziewamy kolejno: głowę, tułów i nóżki pingwinków.Kokardka i muszka również zostały wykonane z marchewki.Pingwinki specjalnie na życzenie dzisiejszego solenizanta :*Moje posty

Słodka Strona
Czapeczki Mikołaja 171

stopienia lub kuwertura czekoladowa drobne cukiereczki np. M&Msy lub Lentilki (zamiast cukierków można użyć ulubionych bakalii) patyczki do lizaków lub szaszłyków pianki w dwóch rozmiarach: duże i mini białe cukrowe cukiereczki lub kokos papier do pieczenia woda cukier puder   Z papieru do pieczenia zwijamy małe stożki, brzegi sklejamy taśmą klejącą. Czekoladę rozpuszczamy i nakładamy do stożków. Można(...)rozpuszcza piankę, dlatego łatwiej zrobić to w ten sposób. Spód czekoladowych stożków smarujemy rozpuszczoną czekoladą i nakładamy piankę delikatnie dociskając. Na czubek stożka nakładamy trochę rozpuszczonej czekolady i przyklejamy mini piankę. Smacznego! ciastkożercy

Ciastkozercy
Zguba i przedwyjazdowy torcik 163

Dzisiaj będzie jeszcze jeden zaległy przepis, sprzed wyjazdu do Polski. Powstał, bo nagle naszła mnie ogromna ochota na tort. Znaczy się - na biszkopt z kremem. Zrobiłam taki w wersji mini - żebyśmy zdążyli zjeść przed wyjazdem. Ale wyszedł naprawdę bardzo smaczny, i spokojnie, przygotowany z większych proporcji, sprawdziłby się jako pełnowymiarowy tort, na przykład urodzinowy.  Najpierw chciałam zrobić torcik tiramisu(...)całość nie jest muląca . Nie wygląda może najpiękniej - nie miałam czasu na wymyślne dekoracje, na użytek domowy taka z kawowych ziarenek sprawdziła się idealnie. Polecam serdecznie - w wersji mini lub maksi , do wyboru. Torcik kawowy z żurawiną Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) biszkopt: 3 jajka 120 g cukru 70 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Czekoladowe muffinki z bezą włoską 158

dużym, choć bratanek C. namiętnie zlizywał bezę, a resztę oddawał najbliżej znajdującemu się dorosłemu. Polecam Wam ogromnie te słodkie maleństwa, będą świetnym deserem, a jednocześnie uroczą ozdobą stołu. Czekoladowe mini muffiny z bezą włoską Składniki: (na 28 sztuk) 140 g mąki orkiszowej 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/8 łyżeczki soli 60 g ciemnego brązowego cukru 1 jajko(...)cukrem. Jajko lekko ubić, wymieszać z jogurtem i olejem. Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać tylko do połączenia składników. Dodać posiekaną czekoladą, wymieszać. Ciasto przełożyć do formy na mini muffiny wyłożonej papilotkami. Piec w 180 st. C. przez 20-25 minut, do suchego patyczka. Ostudzić. Cukier zagotować z wodą i cynamonem. Gdy syrop osiągnie temperaturę 115 st. C. zdjąć

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Czy warto jechać do Gruzji? cz. II – Adżaria 236

ulicą Marii i Lecha Kaczyńskich!). Wieża jest w tej chwili zamknięta dla zwiedzających – nie można wjechać na górę – w przyszłości będzie tu widokowa restauracja i być może mini-hotel. Wieża alfabetu Włoska... wróć... tzn. batumska Piazza Uniwersytet Technologiczny w Batumi Tak jak wieża dawno alfabetu ukończona – ale pusta (bo zmieniają się pomysły rządzących), tak samo w nowoczesnym(...)budynku uniwersytetu technologicznego hula wiatr. Charakterystyczną cechą 35-piętrowego budynku jest mini diabelski młyn wkomponowany w bryłę. Czy uniwersytet technologiczny się wprowadzi czy będzie tam kolejny hotel? Tego jeszcze nie wiedzą sami Gruzini, bo po zmianie rządu, nie ma sprecyzowanych planów. Sama jestem ciekawa. Plac o nazwie „plac” W Batumi znajdziemy pełno zapożyczeń z Europy. Znajdziemy londyńskie budki

Poezja smaku
334. 197

Nadzieja to kłamstwa, które sobie wmawiamy na temat przyszłości.” makaron kajmakowy z truskawkami, malinami(potem jeszcze więcej *.*) i twarogiem inspiracja A może tak mini torcik na drugie śniadanie? Mini tort z placków na maślance, przełożony domową konfiturą truskawkowo-rabarbarową, jogurtem greckim i truskawkami A na deser może tak owsianą tartę z kremem budyniowym* i owocami ? *tyle ile namęczyłam się przy

More food, love and dreams
400. Rocznica x2. 128

mini torcik* *3 omlety biszkoptowe przełożone dom. dżemem truskawkowym, malinami i twarożkiem z ubitym białkiem, Mini torcik na rozpoczęcie pewnego dnia. (nieee, wcale mi się nie rozwalił tuż przed zrobieniem zdjęcia, gdzieee tam, tylko tak sama z siebie go próbowałam odratować, a był taki ładny, no ale o czym ja myślałam tworząc wierzę wysokości większej jak otwarta dłoń, tak więc

More food, love and dreams
Babeczki szalone kurczaki 211

Zanim upiekłam te babeczki wcale nie miałam zamiaru, żeby były szalone. Często jednak efekt końcowy podyktowany jest tym, co akurat mam w kuchni pod ręką. A pod ręką miałam mini pianki. Stąd właśnie świąteczne kurczaki zyskały nieco nieprzytomne, rozbiegane spojrzenie :) Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 jajko(...)szklanki oleju 1 szklanka mleka czekoladowe draże mini pianki czekoladowe dropsy żółta cukrowa posypka ( zobacz jak ją robić ) Składniki na lukier Suche składniki mieszamy razem w misce. Jajko, olej oraz mleko dodajemy do masy i dokładnie mieszamy. Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni. Metalową formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Jeśli nie mamy papilotek foremki możemy wysmarować masłem i wysypać

Ciastkozercy
Zupa jesienna z kluseczkami 206

tego bardzo szybka w przygotowaniu. Polecam. Zupa jesienna z kluseczkami: Do ugotowania tej jesiennej zupy o soczystym kolorze wykorzystałam rosół, domową pastę paprykową ze słoika, świeży pomidor i mini kulki sera mozzarella. Jak wstawiłam zdjęcie tej zupy, wszyscy się nią zachwycali, twierdzili, że to pomidorówka na rosole. Kiedy powiedziałam, że ten piękny kolor zupy  to zasługa mojej pasty paprykowej, którą(...)przygotowuje się błyskawicznie. Do wrzącego rosołu (500 ml) dodajemy słoik (250 ml) pasty paprykowej, następnie dodajemy pokrojone 2 świeże pomidory bez skórki i gniazdek nasiennych oraz całe opakowanie serka mini mozzarella, gdy serek się rozpuścił, do zupy wrzuciłam kluseczki, którym wystarczyło kilka chwil,  w zupie by straciły surowość, po ok. 2 minut kluseczki wypłynęły na powierzchnię i można było

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię