mini - 3448 przepisów (strona:56/230)

mogąc się zdecydować ,,co by tutaj dzisiaj dobrego upiec", wybrałam coś małego, ale efektownego. I tak padło na te oto pyszne serniczki w wersji mini. Śliwki z mojego ogródka są teraz najlepsze, więc poczułam się wręcz zmuszona, by je godnie wykorzystać. :) Do migdałowej kruszonki dodawałam składniki ,,na oko", dlatego nie podałam dokładnej gramatury w przepisie. Poza tym, niejednokrotnie się przekonałam(...)wszystko wychodzi najlepiej, kiedy nie trzymam się schematów. I dobrze mi z tym. ;) Oto wspaniałe mini serniczki na owsiano-kakaowym spodzie z kremową masą serową i śliwkami... a to wszystko zapieczone pod migdałową kruszonką. Wspaniałe! Doskonale zaspokoją apetyt na ,,małe co nieco". Zapraszam! Składniki : kakaowo-owsiany spód 100 g herbatników pełnoziarnistych 50 g płatków owsianych 50 g masła łyżka kakao

pomidorowego) 0,5 małej cebuli oregano zioła prowansalskie sól pieprz + ulubione składniki, u mnie: 1 kulka mozzarelli, czarne oliwki, kabanosy (kiedy potnie się je na cienkie kawałki wyglądają jak mini salami :) ), bazylia do dekoracji   Ciepłą wodę wlewamy do miski, rozpuszczamy w niej drożdże i cukier. Odstawiamy na bok do wyrośnięcia. Do wyrośniętych drożdży dajemy mąkę, sól, przyprawy, oliwę(...)kostkę i przesmażamy na oleju. Dodajemy pomidory, sól, pieprz i gotujemy na małym ogniu, żeby odparować większość wody. Sos powinien być gęsty i jednolity. Odstawiamy do przestudzenia. Na każdą mini pizze nakładamy sos pomidorowy i układamy ulubione dodatki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni, pieczemy przez około 15-20 minut. Przed podaniem dekorujemy świeżą bazylią. Smacznego! ciastkożercy

Dziś będzie inaczej troszkę frywolnie i smaczne. Wołowina z przyprawami zamienia się w mini kebaby całkiem fajnie i smacznie . Trochę  urozmaicenia nie zaszkodzi.  Składniki : wołowina zmielona ( karczek wołowy) pieczarki 300 g ( starte na tarce) rozmaryn świeży drobno posiekany szczypta  tymianek świeży drobno posiekany szczypta pietruszka świeża drobno posiekana szczypta pieprz ziołowy szczypta sól do smaku(...)mięso i zostawiamy na godzinkę by przeszło , umieszczamy je w lodówce  Po 2 godzinach mięso bierzemy w dłoń i formujemy ruloniki które nadziewamy na patyczki od szaszłyków  Mini kebaby obtaczamy w bułce i smażymy na oleju z obu stron na rumiany kolor ( muszą się usmażyć  ) Podajemy z sosem czosnkowym i pieczywem

Babeczki z masą budyniową i owocami to jedne z bardziej popularnych mini wypieków w naszych domach. Kruche, rozpływające się w ustach ciasto na babeczki z budyniowym, przepysznym kremem i aromatyczne truskawki to niezwykle smaczne mini wypieki, które szybko i prosto przygotujemy w naszych domach.   Kruche Babeczki z Truskawkami i Kremem Budyniow ym - Składniki: spody do babeczek: 300 g mąki

Cebulaki / Mini pizze cebulowe... Komu? Komu? Mini pizzą się podzielę. Można je robić na wiele sposobów, można dodać co się lubi, czy pieczarki czy szyneczkę, a może oliwki albo salami. Ile pomysłów tyle przepisów. Składniki na ok. 10 sztuk: 3 szklanki mąki 30 g drożdży lub 14 g drożdży instant 1 łyżka cukru 0,5 szklanki ciepłego mleka

porcję, na jaką ma się akurat ochotę. Coleslaw z młodej kapusty jest obowiązkowy do ‘ciągniętej wieprzowiny’. Tak samo jak śliwkowy sos BBQ , którego świeżo zrobiony słoik stanął na stole. Mini caprese to ciekawa wersja podania tradycyjnej włoskiej sałatki w formie zmniejszonej – mini kulek mozarelli i pomidorków czereśniowych. Chrupiąca sałatka z selera naciowego, oszukany Waldorf , łączy w sobie słone i słodkie

Składniki: 2 litry bulionu drobiowego 300 g mięsa drobiowego (np.filet) 100 g marchewki (może być mrożona mini) 100 g blanszowanych migdałów bez skórki 3 jajka kurze ugotowane na twardo 3-5 ząbków czosnku polskiego sól, pieprz, świeża kolendra Przygotowanie: Bulion/wywar drobiowy przygotować wg swojego sposobu,ale używając zawczasu mięso drobiowe, które później wykorzystamy jako składnik zupy. Przecedzić wywar, by mieć(...)wystygnięcia, by było łatwiej pokroić je w kawałki. Odlewamy sobie szklankę bulionu, w której zmiksujemy migdały i żółtka z ugotowanych wcześniej jajek. Do bulionu wyciskamy czosnek i dodajemy mrożone mini marcheweczki. Gotujemy ok 10 min. Dolewamy zmiksowane migdały i kawałki kurczaka. Doprawiamy solą i pieprzem wg uznania oraz dodajemy pokrojone białko. Chwilę gotujemy. Gotową zupę, przelaną na talerz posypujemy świeżą

lukru robimy kropeczki na górze i na dole szatki (końcówka Wilton 2).     10. Z różowej masy plastycznej do tworzenia kwiatów lub figurek, przy pomocy formy silikonowej, zrobiłam mini różyczki (wcześniej otwory posmarowałam odrobiną Planty).     11. Mini różyczki przykleić przy pomocy wody lub kleju spożywczego do paseczków. Gęstym lukrem napełnić woreczek z metalową końcówką i wycisnąć wstążkę

lukru robimy kropeczki na górze i na dole szatki (końcówka Wilton 2).     10. Z różowej masy plastycznej do tworzenia kwiatów lub figurek, przy pomocy formy silikonowej, zrobiłam mini różyczki (wcześniej otwory posmarowałam odrobiną Planty).     11. Mini różyczki przykleić przy pomocy wody lub kleju spożywczego do paseczków. Gęstym lukrem napełnić woreczek z metalową końcówką i wycisnąć wstążkę

sałatkach. Do sałatek najlepsze są drobne makarony ugotowane al dente. W lecie takie lekkie, letnie sałatki makaronowe mogą zastąpić obiad, są sycące, smaczne i kolorowe. W szafce miałam mini makaron farfalle, czyli w kształcie małych kokardek, jest idealny do sałatek zarówno wytrawnych jak i słodkich z owocami. Tym razem postanowiłam przygotować sałatkę makaronową tzw. na winie (co się nawinie(...)makaronowa z warzywami i jajkiem: Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo natka pietruszki i cienki szczypiorek 1 cebulka 2 ogórki kiszone tegoroczne kilka pomidorków koktajlowych ok. 100 g makaronu mini farfalle 1 łyżka gotowanej na parze soczewicy Przyprawy: sól, świeżo mielony czarny pieprz i ziarnisty pieprz zielony Sos: 1/2 łyżki majonezu Winiary z dodatkiem 1 łyżki jogurtu greckiego Makaron gotujemy

grilla :)   Składniki:   (na 2 porcje) 2 kawałki polędwicy wieprzowej  pół kilo bobu  2 łyżki śmietany 12%  10 dużych liści jarmużu 10 kulek mini mozzarelli  1 duży pomidor 4 rzodkiewki oliwa z oliwek  suszony koperek sól  pieprz   Przygotowanie:  Zaczynamy od przygotowania bobu, bo tak naprawdę ugotowanie go zajmie(...)Doprawiamy pieprzem, dodajemy śmietanę i wszystko mieszamy. Jarmuż targamy na mniejsze kawałki i układamy na talerzu. Do niego dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora oraz rzodkiewki. Na wierzch układamy kulki mini-mozzarelli. Wszystko polewamy sosem przygotowanym z oliwy, soli, pieprzu i suszonego koperku. Polędwicę rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy pieprzem. Nie solimy - aby mięso nam nie stwardniało. Grillujemy na rozgrzanym grillu - po parę

całkowicie niezwykłej odsłonie. Mój ulubiony makaron farfalle, do tego pyszny warzywny sos, który z klasycznym sosem ma de facto niewiele wspólnego oraz sprawdzone i wielokrotnie przeze mnie przygotowywane czosnkowe mini klopsiki. Całość - palce lizać! SKŁADNIKI: Sos warzywny: 2 małe cukinie 4 marchewki 1 cebula 1 mały por 20 dag pieczarek garść fasolki szparagowej 12 pomidorków koktajlowych Esencja Knorr do duszonych(...)warzyw ( lub 1 szkl bulionu) 2 łyżki masła orzechowego kilka łyżek oleju do smażenia  Czosnkowe mini klopsiki: 50 dag mięsa mielonego (u mnie z szynki) miąższ z 2 kromek chleba 2-3 ząbki czosnku 2 jajka 3 łyżki mąki + trochę do obtaczania 1 łyżeczka soli pieprz, słodka i ostra papryka, majeranek olej do smażenia  1/2 szkl bulionu Dodatkowo

Zupa cebulowa (SYS) z grzankami Składniki: zupa: - zupa cebulowa SYS - 1/3 małego kubeczka śmietanki 30% dodatki: - grzanki (mięso wieprzowe, jajko, bułka namoczona w mleku, posiekana cebula, sól, pieprz) - mini kotlety mielone - świeża natka pietruszki Przygotowanie: Wszystkie składniki zupy wsypuję do garnka z zimną wodą. Gotuję około 22 minuty, dodaję łyżkę oleju rzepakowego.  Pod koniec gotowania wlewam śmietankę. Następnie całą(...)zupę miksuję na krem. Chleb tnę na trójkąty i robię z nich grzanki w opiekaczu do kanapek. Przygotowuję też kotleciki mielone w wersji mini. Zupę w talerzu dekoruję natką pietruszki. Do ciepłej zupy wrzucam ciepłe kotleciki i całość podaję ze świeżo zrobionymi grzankami

kubeczek cukru - 3 kubeczki mąki pszennej - 3 jajka - 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 mały cukier waniliowy - 1 jabłko - 8 łyżeczek powideł śliwkowych Forma:  na 4 mini keksówki   Przygotowanie: Odmierzam produkty 250g kubeczkiem po jogurcie. Do jednej miski dodaję mokre składniki i je mieszam. Do drugiej suche, mieszam łyżką. Łączę wszystko razem, mieszam drewnianą łyżką. Przekładam połowę(...)ciasta do formy z mini keksówkami. Układam jabłka pokrojone na małe cząstki, 1/3 zostawiam. Na to nakładam resztę ciasta. Wciskam w ciasto resztę jabłek i w każą keksówkę wciskam po 2 łyżeczki powideł śliwkowych. Wkładam do nagrzanego piekarnika. Piekę do suchego patyczka. Temperatura piekarnika : 180 °C Czas pieczenia: około 40 minut Ciasto bierze udział w akcji   Ciasto na niedzielę

Składniki: - garść szparagów - 2 garści fasolki szparagowej - 300 g makaronu świderki - 50 g pomidorków koktajlowych,daktylowych - 3,4 łyżki zielonego pesto - 3 plastry szynki prosciutto* - 150 g mozzarelli mini - garść świeżej bazylii - sól, pieprz do smaku Makaron, szparagi, fasolkę szparagową ugotuj al dente. Mozzarellę mini i pomidorki przekrój na pół, szynkę pokrój w kostkę. Wszystko wymieszaj, dodaj pesto. Dopraw solą