mięso mielone - 22854 przepisów (strona:947/1524)

Gulasz z pieczarkami 172

łyżeczka tymianku 1 łyżeczka płatków chili 1 łyżeczka słodkiej papryki 3 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego mielony pieprz do smaku (u mnie 1 łyżeczka) sól do smaku (u mnie 2 łyżeczki) dodatkowo: 1 szklanka grubej kaszy jęczmiennej (kupionej tutaj ) Przygotowanie: Mięso umyć, pokroić na średniej wielkości kawałki i lekko podsmażyć na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu. Mięso

Kuchcik gotuje
Kurczak pieczony na butelce z piwem 1336

butelka piwa 500 ml 4 ząbki czosnku olej słodka mielona papryka ostra mielona papryka sól, pieprz Wykonanie: Kuraczaka dokładnie myjemy, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego. 4-5 łyżek oleju mieszamy z solą, papryką słodką, ostrą oraz pieprzem i taką marynatą nacieramy mięso (zewnątrz i od środka). Czosnek przecisnąć przez praskę i natrzeć kurczaka tylko wewnątrz. Kurczaka przełożyc

magiczna kuchnia Kasi
POMARAŃCZOWIEC 104

mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 1/2 szklanki orzechów mielonych Pomarańcze w całości dokładnie wyszorować,włożyć do garnka,zalać je dokładnie wodą i gotować przez 10 min,następnie odcedzić i zalać  zimną wodą,zostawić na noc.Następnego dnia pomarańcze zemleć w maszynce do mięsa. Ubić białka z cukrem,dodać żółtka i pozostałe składniki.Na końcu wsypać

Niespełnione zdolności kulinarne
Parzony karczek w majeranku 226

ząbki świeżego czosnku lub 2 łyżeczki suszonego w proszku 1 łyżka mielonego pieprzu siatka wędliniarska lub sznurek do związania zalewa do parzenia : 2-3 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren kolorowego pieprzu lub zwykłego 1 suszona lub świeża papryczka chili 1 łyżka cukru Mięso oczyszczamy z błonek itp . Do dużego garnku wlewamy około 5l wody , wsypujemy sól

Ogrodnik w podróży
świeże śledzie z piekarnika... 183

cytryny 1 łyżka, kucharek 1,5 łyżki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, pieprz czarny mielony - ile potrzeba kupiłam nie duże świeże śledzie tuszki (bez głów), usunęłam ości - tuszkę położyć na grzbiecie na desce i palcem środkowym przeciągnąć wdzłuż naciskając po ości, ość lekko odchodzi od mięsa i jest ładny filet obrane z ości filety opłukać i na durszlaku zostawić(...)zlewu i z powrotem je włożyć do miski, teraz je wymieszać z olejem blacha z folią do pieczenia - układać na folii śledzie składając filety do siebie posypać pieprzem świeżo mielonym piekarnik nagrzać na 200 C, grzanie góra/dół, poziom 2 piec 20 minut - następnie ustawić na termoobieg i piec z 15-20 minut, nadmiar wody odparuje i śledzie

W Mojej Kuchni Lubię
Szybki i pyszny filet z kurczaka z patelni 106

musimy bawić się w panierki, babrać w jajku i bułce. Tutaj wystarczą nam przyprawy, pomidor, szynka i ser oraz przyprawy. Takie przepisy lubicie najbardziej Ja też, bo poza oczyszczeniem mięsa i podzieleniem go na kawałki, nie ma tu żadnej roboty. Nie ma potem masy rzeczy do mycia i pół uwalonej kuchni. A cała rodzinka zachwycona. U nas filet z kurczaka(...)kurczaka 1 pomidor szynka w plastrach ser żółty w plastrach (dałam goudę) sól, pieprz, czosnek mielony, zioła prowansalskie, czosnek niedzwiedzi z czarnuszką i suszonymi pomidorami 2 łyżki masła olej do smażenia Wykonanie Filet z kurczaka czyścimy i dzielnimy na kotleciki. Mięso delikatnie rozbijamy ręką, przyprawiamy z obu stron. Na patelni rozpuszczamy masło z olejem i podsmażamy mięso na złoto

Mieszam w Garnku
Szybki i pyszny filet z kurczaka z patelni 172

musimy bawić się w panierki, babrać w jajku i bułce. Tutaj wystarczą nam przyprawy, pomidor, szynka i ser oraz przyprawy. Takie przepisy lubicie najbardziej Ja też, bo poza oczyszczeniem mięsa i podzieleniem go na kawałki, nie ma tu żadnej roboty. Nie ma potem masy rzeczy do mycia i pół uwalonej kuchni. A cała rodzinka zachwycona. U nas filet z kurczaka(...)kurczaka 1 pomidor szynka w plastrach ser żółty w plastrach (dałam goudę) sól, pieprz, czosnek mielony, zioła prowansalskie, czosnek niedzwiedzi z czarnuszką i suszonymi pomidorami 2 łyżki masła olej do smażenia Wykonanie Filet z kurczaka czyścimy i dzielnimy na kotleciki. Mięso delikatnie rozbijamy ręką, przyprawiamy z obu stron. Na patelni rozpuszczamy masło z olejem i podsmażamy mięso na złoto

Mieszam w Garnku
Pasztet z suszonymi pomidorami i grzybami 180

imbiru, suszonego, mielonego 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe suszone masło, do posmarowania formy bułka tarta, do posypania formy Przygotowanie: Grzyby namocz w letniej wodzie na 15 minut. Do rondla włóż mięso (wołowinę, indyka, karkówkę, boczek), obrane i pokrojone na kawałki warzywa, czosnek, namoczone grzyby(...)wątróbkę. Pomidory odsącz z oleju, pokrój na kawałki (0,5 mm), posiekaj natkę pietruszki, tymianek, oregano, odstaw. Mięso, warzywa, wątróbkę i grzyby wyjmij z wywaru, wystudź. W wywarze namocz bułkę. Mięso, warzywa, wątróbkę, grzyby i odciśniętą bułkę zmiel dwukrotnie w maszynce do mięsa lub przy pomocy miksera.  Dodaj pomidory, świeże zioła, jajka, siemię lniane, sól, gałkę muszkatołową, pieprz, majeranek

SzczyptaSmaQ
Kurczak w jogurcie 860

szklanka  jogurtu naturalnego  - użyłam greckiego2 ząbki czosnku, starte1 łyżeczka mielonego świeżego imbiru2 łyżeczki mielonej papryki ostrej1 i  1/2 łyżeczki suszonej mięty1/2 łyżeczki soliPrzygotowanieKurczaka umyć i osuszyć. Jeżeli mamy całego ptaka  - podzielić na 8 części.  Umieścić mięso w dużej misce . Dodać sok z cytryny i wetrzeć w mięso. W naczyniu wymieszać jogurt, czosnek, imbir

Stare Gary
PIECZONE ZŁOTE UDKA BEZ SKÓRY 301

mące kukurydzianej i podsmażone na średnim ogniu, dzięki czemu mięso zachowało swoje soki. Następnie zostały upieczone na złocisty kolor. ~~SKŁADNIKI~~ udka z kurczaka bez skóry 1 kg.  sól himalajska 3/4 łyżeczki przyprawa gyros 1 łyżka suszona natka pietruszki 1 łyżka  pieprz cytrynowy 1/2 łyżeczki  mielona ostra papryka 3/4 łyżeczki mąka kukurydziana 2 łyżki olej 3 łyżki(...)gyrosa, suszoną natką pietruszki, pieprzem i papryką ostrą. Zakręcamy woreczek i dokładnie potrząsamy, mieszamy, aby przyprawy dobrze rozprowadziły się po całości.  Następnie wsypujemy mąkę i ponownie potrząsamy.  Mięso odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Na patelni rozgrzewamy olej i masło. Wrzucamy udka, podsmażamy z każdej strony na średnim ogniu.  Udka przekładamy do brytfanki lub naczynia żaroodpornego. Polewamy

Kuchnia Paulettes
Wtorek: Musaka w słoiku 125

musakę. Uważamy, że słoik jest doskonałym naczyniem do zapiekania potraw już wcześniej przesmażonych, nie zawierających surowego mięsa, które wymaga długiego pieczenia. Jeśli danie wymaga tylko zapieczenia to właśnie słoik nadaje się do tego idealnie. Polecamy Wam ten patent. Składniki: 500 g wołowiny mielonej 2 średniej wielkości bakłażany 3 pomidory, pokrojone w kostkę, pozbawione gniazd nasiennych 1 czerwona cebula drobno(...)patelni 2 łyżki oleju, wysyp na niego posiekaną cebulę. Smaż około 5 minut aż cebula zmięknie. Dodaj czosnek, zamieszaj i przesmaż minutę. Podkręć temperaturę i wyłóż na patelnię mięso. Smaż rozdrabniając mielonkę szpatułką na drobne kawałki. Smaż wołowinę aż zrobi się brązowa i nie będzie w niej surowych kawałków mięsa. Wlej do mięsa szklankę wina i mieszaj aż cały płyn

Niedzielny kucharz
Grillowany kurczak o nucie miętowej ze szparagami i talarkami ziemniaczanymi 151

grillowanymi talarkami i chrupiącymi zielonymi szparagami.  Mięso wyszło soczyste, idealne, a przygotowanie jego jest proste, banalne. Składniki: 3 filety z kurczaka, garść zielonych szparagów, 1 papryka słodka spiczasta, garść świeżych listków mięty, garść świeżych listków bazylii tajskiej, olej rzepakowy, 3 ząbki czosnku, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony, kilka szt. młodych ziemniaków. Przygotowanie: 100 ml oleju rzepakowego(...)drobno kilkoma listkami lubczyku i bazylii. Dodajemy pokrojony w kosteczkę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Filety z kurczaka myjemy, suszymy papierowym ręcznikiem i nacinamy z jednej str. Mięso obtaczamy w ziołowym oleju i odstawiamy na ok. 30 min. Następnie każdy oddzielnie filet przekładamy na folię aluminiową, na wierzch dodajemy oczyszczoną i pokrojoną w długie paski paprykę. Całość przykrywamy

Moniki Smakołyki
Mielone z buraczkami i ziemniakami - wydanie niedzielne 334

"Podróże kształcą, konduktor rzekł". Nawet te służbowe, zwane delegacjami. Kilka tygodni temu, z ludźmi, których pierwszy raz w życiu widziałam na oczy, miałam okazję

bistro mama
Pieczony schab na kanapki / Baked Pork Loin 190

Schab pieczony w całości wymaga uprzedniego obsmażenia na patelni - wystarczy krótkie smażenie ze wszystkich stron, białko mięsa powinno się ściąć z wierzchu. To gwarantuje, że nasz marynowany schab nie będzie wysuszony. Aby sprawdzić, czy mięso jest gotowe, możecie posłużyć się też termometrem do mięsa - temperatura powinna wynosić około 70 C. Schab z piekarnika bez kości i bez panierki pysznie smakuje(...)majeranku, pół łyżeczki rozmarynu i pół łyżeczki tymianku, łyżeczka granulowanej cebuli, opcjonalnie, 1/2 -1 łyżeczka mielonego kminku, opcjonalnie, szczypta pieprzu, kilka łyżek oleju Przepis na schab pieczony na kanapki, przygotowanie: Schab ponakłuwać widelcem z każdej strony. Wymieszać olej z przyprawami, dokładnie natrzeć mięso. Marynować kilka godzin lub całą noc (albo smażyć od razu).  Zamarynowany schab obsmażyć krótko

Lekcje w kuchni
Gulasz z pieca, z papryka 135

Mięsa najczęściej jadamy w formie pieczonych lub długo gotowanych potrawek czy pieczeni. Odkąd odkryłam pulled pork to on podbił serca członków rodziny. Zdarza mi się jednak przygotowywać i bardziej tradycyjne gulasze. Ostatnio podpatrzyłam jeden pyszny sposób na wołowinę w książce Jamiego Olivera "5 składników". Rodzinka orzekła jednogłośnie, REWELACJA! Gulasz z pieca, z papryka 3 papryki, każda w innym kolorze(...)chudej wołowiny gulaszowej 3 liście laurowe 8 ząbków czosnku 1 czubata łyżeczka mielonego ziela angielskiego Piekarnik nagrzewamy do 160 st.C. W brytfannie rozgrzewamy łyżkę oliwy i wkładamy pokrojona na spore kawałki paprykę (bez gniazd nasiennych), wsypujemy ziele angielskie, lekko solimy i pieprzymy. Mięso kroimy na kawałki podobnej wielkości jak paprykę i dorzucamy do garnka razem z liśćmi. Dodajemy przeciśnięty

Dzieje kuchennej Wiewióry