Sjomans biff - wołowina po marynarsku.

Sjomans biff - wołowina po marynarsku.

Przepis na : obiad

Wołowina po marynarsku to jeden ze szwedzkich klasyków. Nazwa bierze się być może od tego, że łatwo tę potrawę przygotować w jednym kociołku na łodzi. A podobno niemal każdy Szwed ma łódkę i lubi na niej gotować. Moja wersja nie jest jednogarnkowa, ale zachowuje wszystkie niezbędne składniki (z pewnym małym dodatkiem). Można powiedzieć, że to sjomans biff zdekonstruowany;) W niektórych przepisach danie to nazywane jest nawet zapiekanką z powodu warstwowego ułożenia składników. Nie musimy się tym przejmować - ... czytaj dalej...