mięso mielone - 23354 przepisów (strona:1099/1557)

Kurczak z czosnkiem, chili i limonką i obłędnie chrupiącą skórką 282

świeżo mielonego czarnego pieprzu ½-¾ łyżeczki soli morskiej 2 łyżki klarowanego masła 5 ząbków czosnku 1 średnia cebula 1 papryczka chili (u mnie zielona) 1 łyżeczka mąki 150 ml białego wina 1½ łyżki miodu skórka i sok z 1 limonki 1 szklanka gorącego bulionu 4 łyżki posiekanej zieleniny dekoracji np. natka pietruszki , szczypior , kolendra 1 limonka do dekoracji Mięso umyć

Pełny talerz
Kotlety mielone inaczej czyli greckie kebabiki na patyku 244

mielona wieprzowina czerstwa bułka średnia cebula 2 ząbki czosnku łyżka musztardy Dijon przyprawy: rozmaryn, papryka słodka, oregano, kolendra, pieprz cayenne sól i pieprz czarny patyczki do szaszłyków    Patyczki do szaszłyków namoczyć 10 min w wodzie. Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Cebulę i czosnek drobno pokroić i zeszklić na oleju. Bułkę, cebulę i czosnek dodać do mięsa

Atlas Smaków
Filety z kurczaka w chrupiącej panierce z serem wędzonym i żurawiną 310

malakserze mielimy na drobniejsze kawałki płatki kukurydziane lub przekładamy płatki do woreczka i za pomocą wałka rozdrabniamy. Jajko roztrzepujemy w misce i dokładnie obtaczamy w nim kurczaka. Następnie panierujemy piersi w płatkach. Na blaszce z piekarnika rozkładamy papier do pieczenia, smarujemy go niewielką  warstwą oleju. Piekarnik razem z blachą rozgrzewamy do 180 stopni i wkładamy na blaszkę mięso. Pieczemy

Mania Gotowania
Rolada z piersi indyczej z serem, pieczarkami i papryką 206

mielonej słodkiej papryki 3 łyżki keczupu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów sól morska do smaku Pierś indycza jest bardzo krucha i delikatna, więc nie musi długo się marynować.  Chodzi jednak o to, by  oczywiście dobrze przeszło przyprawami, dlatego warto przygotować ją dzień przed pieczeniem lub wstawić na noc do lodówki. Mięso

Kuchenna Kontrrewolucya
Schab z ziemniakami i kolendrą. 168

mielony olej zielona natka pietruszki do dekoracji Sposób wykonania :  Czosnek drobno posiekaj, wsyp do moździerza, dodaj nasiona kolendry, drobno posiekaną papryczkę , zmiażdż wszystko razem. Do roztartych przypraw wlej trochę oleju, wymieszaj. Papkę dopraw pieprzem i solą do smaku. Schab opłucz, osusz, usuń białą błonkę i ponacinaj na porcje, ale nie do końca. Zostaw około 1 cm mięsa niedokrojonego

Przepisy i porady kulinarne
Zupa wiosenna z dorszem. 182

mięsa. PRZEPIS SKŁADNIKI: 600- 700 g filetów z dorsza (świeżych) 450 g mrożonych warzyw (zupa kalafiorowa z koperkiem) 450 g mrożonych warzyw (zupa jarzynowa) 150 g mrożonej włoszczyzny 1 łyżka lubczyku 1/2 łyżeczki czerwonej papryki 1 łyżka suszonej natki pietruszki 1 pęczek koperku (posiekać) szczypta soli himalajskiej i przyprawy do ryb 400 ml jogurty naturalnego świeżo mielony pieprz

ClauditteMissCooking
Sos Bourbon do grillowanych kawałków kurczaka 220

Mięso drobiowe jest jednym z najbardziej wszechstronnych mięs, które możemy umieścić na grillu lub w wędzarni. Charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, jest łatwe do przyrządzenia i ma dużą zdolność do przyjmowania innych smaków i aromatów. Jeśli chodzi o grillowanie najczęściej grillujemy kurczaka w częściach a najbardziej popularne są piersi. W przypadku ich grillowania ważne jest abyśmy mieli w miarę jednakowej

naRuszcie
Boczniaki w panierce 181

Pyszne boczniaki w panierce ala schabowy to wyśmienita alternatywa dla mięsa. Niezwykle ciekawe grzyby, przesmażone na aromatycznym masełku mają wspaniały smak i aromat. Koniecznie musicie spróbować :) Składniki: 10 boczniaków 50g mąki 50g bułki tartej Jajko 50g masła Świeżo mielony pieprz, sól Do trzech miseczek wsypujemy odpowiednio mąkę, bułkę tartą oraz wbijamy jajko. Patelnie stawiamy na średni gaz i rozpuszczamy

Kolizje Smaków
Spaghetti w sosie bialym 176

400g pieczarek  2 duze cebule  2 zabki czosnku  1 kg miesa mielonego wieprzowego  20g sera zoltego w piorkach  smietana  maslo  makaron spaghetti  pieprz  sol  jarzynka  papryka  Obieramy pieczarki i kapelusze kroimy w dosyc drobna kostke, a trzonki na pol plastry  Kroimy cebule  Na masle(...)podsmarzamy cebule, potem dorzucamy pieczarki i czosnek wycisniety i razem dusimy  Doprawiamy pieczarki z cebula sola i pieprzem  Na drugiej patelni (wok) podsmarzamy mieso, doprawiamy je jarzynka i papryka  Do miesa dorzucamy pieczarki z cebula i wszystko razem dusimy ok 30 min  W tym samym czasie gotujemy makaron spaghetti wedle przepisu na opakowaniu

Klaudynkowa kuchnia
Polędwica w sosie z owocami 187

łyżeczka papryki mielonej 1 łyżeczka miodu 1 łyżka majeranku 1/4 łyżeczki mielonego kolorowego pieprzu ( użyłam Młynek   ) 1 łyżka oleju maggi 2,5 szklanki wody Zrobić pastę przyprawową z przyprawy do pieczeni, papryki, pieprzu, majeranku , miodu i oleju. Natrzeć nią mięso i zostawić w lodówce na 2 godziny . Rozgrzać na patelni smalec ( lub masło - można ostatecznie użyć oleju

Buniabaje w kuchni
Zupa z kurczakiem i zielonymi warzywami 108

pysznej zupy, co istna skarbnica witamin i minerałów A Ty, jadłeś już dzisiaj coś zielonego…? Składniki na 3 – 4 porcje: 1 średnia pierś kurczaka bez skóry (starajmy się wybierać mięsa ekologiczne lub z wolnego chowu) 1 średnia marchewka około 10-cm kawałek pora 1 ząbek czosnku około 100 g zielonej fasolki szparagowej 1 nieduża cukinia 4 – 5 większych różyczek brokuła(...)bulionu warzywnego po kilka łyżek posiekanej natki pietruszki i koperku (według uznania) nierafinowana sól, przyprawy i zioła: 1 duży liść laurowy, kilka kulek ziela angielskiego, po 1/2 łyżeczki kurkumy, mielonej kolendry, kozieradki i suszonego lubczyku (opcjonalnie), czarny pieprz i gałka muszkatołowa do smaku Marchewkę pokroić na średniej grubości plasterki lub półplasterki, pora na półplasterki, czosnek na cienkie plasterki, fasolkę

Even Better Food
Zupa z kurczakiem i zielonymi warzywami 185

zupy, co istna skarbnica witamin i minerałów A Ty, jadłeś już dzisiaj coś zielonego…? Składniki na 3 – 4 porcje: 1 średnia pierś kurczaka bez skóry (starajmy się wybierać mięsa ekologiczne lub z wolnego chowu) 1 średnia marchewka około 10-cm kawałek pora 1 ząbek czosnku około 100 g zielonej fasolki szparagowej 1 nieduża cukinia 4 – 5 większych różyczek brokuła(...)bulionu warzywnego po kilka łyżek posiekanej natki pietruszki i koperku (według uznania) nierafinowana sól, przyprawy i zioła: 1 duży liść laurowy, kilka kulek ziela angielskiego, po 1/2 łyżeczki kurkumy, mielonej kolendry, kozieradki i suszonego lubczyku (opcjonalnie), czarny pieprz i gałka muszkatołowa do smaku Marchewkę pokroić na średniej grubości plasterki lub półplasterki, pora na półplasterki, czosnek na cienkie plasterki, fasolkę

Even Better Food
Pieczona pierś z indyka do kanapek 109

powinien jeść też wędzonych rzeczy, ale czasami przymykamy na to oko. Pilnujemy się głównie, żeby nie było tłuste i smażone. Nie jest więc niczym dziwnym, że postanowiłam sama zrobić mięso na kanapki. Znając życie, wychodzi też taniej za kg, niż to sklepowe. Wiemy więc co jemy, doprawiamy sobie jak chcemy i ostatecznie trochę też zaoszczędzamy. Tolka ochoczo je tytułowego indyka(...)takiego filetu, może w mleku? Poszperam w przepisach, może znajdę coś godnego uwagi. Składniki: 1 kg filetu z indyka 4 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 2 łyżki oleju rzepakowego sól pieprz Indyka solidnie doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, odstawiamy na 15 minut. Ząbki czosnku obieram, rozdrabniamy i wrzucamy do miski. Dodajemy

Kardamonovy
Domowy pasztet wieprzowo-drobiowy ze słoika 255

już nie kupuję. A i w zasadzie mięsa jem coraz mniej, to i pasztety odeszły w zapomnienie. Ten dzisiejszy pasztet powstał przed świętami, kiedy kupiłam "trochę" za dużo mięsa, zapominając o tym, że w zamrażarce są zapasy. Pomyślałam, że dawno już nie robiłam pasztetu i...wzięłam się do roboty. Trochę jej było, ale warto. Nigdzie nie kupicie smaku i wartości(...)łopatki wieprzowej 0,7 kg wątróbki drobiowej 2 średnie cebule 5 większych ząbków czosnku 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 2 łyżki suszonego tymianku 1 łyżka mielonej wędzonej papryki sól do smaku 2 łyżki majeranku 50 ml whisky, brandy lub koniaku 400 ml śmietany kremówki (36% lub 30%) około 1 litr mleka ok. 100 g masła Łopatkę opłukać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pyzy z soczewicą 119

papryki w proszku 1 cebula 1 łyżka bułki tartej olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotowane i wystudzone (najlepiej z dnia poprzedniego) zmieliłam w maszynce do mięsa. Rozłożyłam je równomiernie w misce i podzieliłam na 4 równe części. Jedną część ziemniaków wyjęłam i rozłożyłam równomiernie na pozostałych, a w puste miejsce nasypałam tyle mąki ziemniaczanej, aby utworzyła(...)przyprawiłam solą, pieprzem, majerankiem i papryką. Cebulę wymieszałam z przyprawami, chwilę przesmażyłam i dodałam do soczewicy. Farsz zblendowałam na jednolitą masę. Można też zmielić w maszynce lub pozostawić bez mielenia. Zmielony farsz wymieszałam z bułką tartą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Z ciasta odrywałam nieduże kawałki. Spłaszczałam je w dłoniach. Na środek układałam po łyżeczce farszu i zlepiałam brzegi formując okrągłe pyzy

Waniliowe Improwizacje