Domowe masło orzechowe jest bardzo proste w przygotowaniu i o wiele tańsze niż w sklepie. Wystarczy dobry sprzęt i... oczywiście orzeszki. Naprawdę warto je włączyć do swojej diety, ponieważ zawiera mnóstwo wartościowego białka, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz liczne antyoksydanty sprzyjające pracy układu sercowo-naczyniowego. Poza tym stabilizuje poziom insuliny, zawiera dużo błonnika i witaminy E - zwanej witaminą młodości, które sprzyja(...)spowolnieniu procesów starzenia. Samo zdrowie! Masło można połączyć z różnymi dodatkami, np. sezamem, czekoladą, miodem, czy suszonymi owocami. Polecam eksperymentowanie! orzeszki ziemne (*) sól (opcjonalnie) Obrane orzeszki ziemne należy podprażyć na suchej patelni (dodałam sól), a następnie przełożyć do malaksera i miksować przez kilkanaście minut. (Do uzyskania odpowiedniej dla nas konsystencji.) Gotowe masło przełożyć do słoiczka i wstawić do lodówki
Di gotujegodziny. Do przygotowania przepisu użyłam blendera kielichowego Amica BTK 5011 IN . Świetnie poradził sobie z mieleniem maku, a także z miksowaniem. Mój poprzedni blender "umarł" z przegrzania przy robieniu masła orzechowego a ten radzi sobie z twardymi składnikami bezproblemowo dzięki funkcji "pulse". Warto zwrócić uwagę także na system chroniący go przed przegrzaniem! Dobrze, że posiada szklany kielich bez zbędnych zagłębień(...)temu można go z łatwością wymyć (także w zmywarce). Jestem bardzo zadowolona z tego zakupu także używam go nie tylko do robienia słodkości, ale także smoothies, koktajli, hummusów i maseł orzechowych. Inspiracją był dla mnie przepis znaleziony na stronie www.oetker.pl
Mania Wypiekaniazmielonych na mąkę płatków owsianych) 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka mleka 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ciemnego kakao 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) Dodatkowo : masło orzechowe, banan, twarożek Rozgrzewamy patelnię. Zmielone płatki i resztę składników umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Na patelnię nakładamy po 1 łyżce ciasta na placuszek i rozprowadzamy. Jeśli nasza patelnia(...)przesmarować ją odrobiną oleju/masła/oliwy. Smażymy aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę. Gotowe placuszki przekładamy na talerz, podajemy z masłem orzechowym, twarożkiem i plasterkami banana. Smacznego
Chocolate Muffin Blogchia - 3 łyżki wody - 1/4 małej dyni hokkaido - 3 łyżki mąki z amarantusa - 1/2 łyżeczki cynamonu - 1/2 łyżeczki pasty z kurkumy Przepis tutaj - olej kokosowy do posmarowania patelni - masło orzechowe 100% - granat Przygotowanie : Nasiona chia mielimy w młynku. Zalewamy 6 łyżkami wody i odstawiamy na 15 minut Po tym czasie dodajemy dynię, obraną i po tartą na tarce(...)pastę z kurkumy. Wszystko dobrze mieszamy, najlepiej i najłatwiej będzie ręką. Formujemy niewielkie placuszki i smażymy do zarumienienia z obydwu stron na patelni z odrobiną oleju kokosowego. Smarujemy masłem orzechowym a na górę układamy granat
Szkrab Je Samjagodami. Przed podaniem koniecznie schłodźcie przez minimum dwie godziny w lodówce. Idealne na upały! Składniki: puszysty kakaowy spód 200 g mąki jaglanej 2 łyżki naturalnego kakao 1 łyżka masła orzechowego 1 bardzo dojrzały banan 1/3 szkl. ksylitolu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 1/2 szkl. mleka szczypta soli Banana blendujemy na gładkie puree(...)jaglaną, kakao, sodę i proszek do pieczenia. W oddzielnym naczyniu miksujemy jajka z dodatkiem soli i ksylitolu. Stopniowo, nie przestając miksować, dodajemy suche składniki, a na koniec banana oraz masło orzechowe. Do całości dolewamy mleko. Powinno postać gęste ciasto. Przelewamy je do okrągłej tortownicy (wcześniej natłuszczonej i obsypanej mąką/płatkami jaglanymi). Pieczemy przez ok. 20 minut w temp
Kuchnia Elliepowitanie nowego dnia. Jaki on będzie? Co przyniesie, czym zaskoczy? A może ja zaskoczę domowników i przygotuję coś pysznego. Owsiane placuszki to jest dobry pomysł. Podam je z masłem orzechowym, owocami i jogurtem. Pełnia energii gwarantowana:) Do usmażenia tych pankejków możecie użyć gotowej mąki owsianej albo jak ja, zmielić płatki owsiane w młynku do kawy. Składniki (na 12 sztuk(...)naturalnego 1 szklanka płatków owsianych (lub 3/4 szklanki mąki owsianej) 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 jabłko (np. szara reneta, szampion) olej do smażenia do podania: masło orzechowe, ulubione owoce, miód, dżem, jogurt Jogurt wymieszać z sodą, odstawić na kilka minut. Jajko roztrzepać z cukrem, wlać jogurt, wsypać mąkę owsianą, wmieszać. Jeśli ciasto będzie za rzadkie, dosypać
Obiad gotowyktóre unikają laktozy oraz cukru. Jest kilka możliwości zamienników więc każdy znajdzie idealną opcję dla siebie. Składniki na 2 porcje: 1/4 szkl. kaszy jaglanej 1/2 banana 1 łyżeczka masła orzechowego 1 szkl. mleka bez laktozy (lub roślinnego w wersji vegan) 4 kostki gorzkiej czekolady + 4 łyżki mleka bez laktozy (lub roślinnego w wersji vegan) + 1 łyżeczka ksylitolu/cukru/miodu Garść prażonych(...)razy w ciepłej wodzie. Gotujemy na małym ogniu w szklance mleka, do momentu aż zostanie minimalna ilość mleka ponad poziom kaszy. Studzimy kaszę. Blendujemy na gładką masę z masłem orzechowym i bananem. Przekładamy do pucharków. Czekoladę rozpuszczamy w rondelku z mlekiem i słodzidłem. Polewamy budyń i posypujemy orzeszkami
Czarnawisienkapieczenia Średni banan 50 ml mleka kokosowego 15 ml oliwy Duża marchewka Pół łyżeczki cynamonu cejlońskiego KREM 100 g twarogu (ja użyłam w wersji bez laktozy ) 2 łyżki masła orzechowego 50 g banana + domowy dżem porzeczkowy Do miski przesiej mąkę ryżową i gryczaną, dodaj proszek do pieczenia, cynamon, żółtko, mleko i oliwę. Marchewkę zetrzyj na drobnych oczkach a banana rozgnieć(...)masę. Piecz ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu przetnij na pół i odstaw do przestygnięcia. W tym czasie przygotuj krem Do miski przełóż twaróg, masło orzechowe i banana. Całość dokładnie zmiksuj. Na przestudzony spód ciasta wyłóż i rozsmaruj 2 łyżki dżemu porzeczkowego, a następnie wyłóż ¾ kremu. Całość przykry druga częścią ciasta i wyłóż
365 dni dookoła kuchnimaślanki. Zagęściłam ją łyżką mąki lnianej i łyżką mąki kokosowej. Dodałam porcję (30 g) odżywki białkowej. Smażyłam na patelni bez dodatku tłuszczu, na średnim ogniu. Podałam z masłem orzechowym i dżemem 100 % malin. Na porcję poniżej użyłam ok. 120 g maślanki (9 łyżek). Miarkę (15 g) odżywki białkowej, którą możecie zastąpić mąką (1 łyżka), łyżkę mąki lnianej i 1 jajko(...)Placki smażyłam na średnim ogniu, na patelni bez dodatku tłuszczu. Smaży się je dość długo, ale są warte każdej minuty! Swoim plackom nie żałowałam syropu daktylowego. Dodatkowo daktyle nadziałam masłem orzechowym. To już rozpusta
Kucharzycasłodyczy oraz alternatywnych dla nich rozwiązań! Lubisz burgera, ale to masa tłuszczu? Zajadasz się codziennie pizzą, ale nie wpływa to najlepiej na Twoją figurę? Jesz tabliczkami czekoladę Oreo? Kochasz masło orzechowe i czekoladę z czekoladek Reese's? Lubisz zjeść pysznego kebsa ale później czujesz się fatalnie? Mam dla Ciebie rozwiązania! Tajskie drobiowe burgery kokosowe Burgery z czerwonej fasoli Meksykańskie(...)orkiszowa Fit pizza proteinowa! Pizza z salami na spodzie z pełnoziarnistej tortilli Tarta LCHF ala pizza z salami Pełnoziarnista klasyczna pizza z szynką Fit Reese's - czekoladki z masłem orzechowym Pełnoziarniste pity Zdrowsza czekolada z OREO
Czarnawisienkauprawiają sport i stosują środki spożywcze specjalnego przeznaczenia, jakim są odżywki białkowe. Dzisiejsza propozycja jest dla osób ciężko trenujących. Gofry z dodatkiem odżywki (tutaj mieszanina aminokwasów) podane z 100% masłem orzechowym o smaku czekoladowym. Taki posiłek powinien być spożywany przed treningiem. Posiłek jest prosty w wykonaniu, łatwy do spakowania do pudełeczka typu lunch box, jest pożywny, smaczny i dodaje mnóstwo(...)Całość ubij mikserem na gładką masę. Gofrownicę nagrzej, przesmaruj pędzelkiem zamoczonym w oleju kokosowym. Z w/w ilości otrzymasz 4 duże gofry. Jedna porcja to dwa gofry. Gofry podajemy z masłem orzechowym. Życzę smacznego
SMYKWKUCHNIlubię przygotować coś na ciepło, coś na co zwyczajnie nie mam czasu w ciągu tygodnia. Omleciki, placuszki - to jedne z moich ulubionych propozycji. A z dodatkiem owoców i masła orzechowego, które jak już podkreślałam niejednokrotnie na moim blogu, jest swoistym "paliwem dla mózgu" doda energii na cały dzień. Składniki 100 gram białego sera 1 jajko(...)żółtkiem, cukrem, mąką i proszkiem do pieczenia. Całość łączymy delikatnie z ubitą pianą. Placuszki smażymy na rozgrzanym tłuszczu (masło lub olej) z obu stron na złoty kolor. Podajemy z masłem orzechowym i figami. To moja propozycja. Ale równie dobrze będą smakowały z cukrem pudrem czy ulubionym dżemem. Jeśli szukasz innych inspiracji, polecam Ci moje: Placuszki z serka Ricotta
Mój Smak na Życiekremu alkoholizowane owoce, które świetnie się z nim komponują :) Składniki na 2 porcje: 1 duże dojrzałe awokado 1 mocno dojrzały banan 3 łyżki kakao naturalnego 1 czubata łyżka masła orzechowego 1-2 łyżki syropu z agawy (opcjonalnie; można zastapić płynnym miodem lub syropem klonowym) 1-2 łyżki mleka kokosowego (do nadania rzadszej konsystencji, można pominąć) 2 garści wiśni w alkoholu(...)świeżych lub mrożonych lub owocowej konfitury i dodać odrobinę alkoholu, np rumu lub brandy) Awokado i banana obieramy, kroimy na mniejsze części i wkładamy do misy blendera. Dodajemy kakao, masło orzechowe i ewentualnie syrop z agawy. Blendujemy wszystko razem, aż powstanie gładki krem. Jeśli jest za gęsty-rozrzedzamy mlekiem kokosowym. Tak przygotowany krem jest w zasadzie gotowy, ale polecam jeszcze
Zawsze głodna!zabrakło również pysznych dodatków zawartych już w gotowym zestawie od Vegg :) Składniki: 50 g płatków owsianych 200 ml mleka kokosowego 1 banan 2 łyżeczki wiórków kokosowych 1 łyżeczka masła orzechowego 1 łyżeczka pasty daktylowej 1 łyżka mix'u smakołyków (ziarna słonecznika, nasiona konopi, migdały, daktyle, miechunka) Przygotowanie: Banana obierz. 2/3 zmiksuj bądź rozgnieć widelcem na mus. Pozostałą część pokrój. Zagotuj(...)łyżeczkę wiórków kokosowych. Gotuj 4-5 minut. Następnie wmieszaj mus bananowy. Wyłóż na talerzyk. Udekoruj pozostałą częścią banana, obsyp łyżeczką wiórków kokosowych i mix'sem ze słoiczka, dodaj masło orzechowe i pastę daktylową
Zdrowie na języku :Pdrugie śniadania swoim dzieciom. Wystarczy polać roztopioną czekoladą i udekorować czekoladową posypką, a gwarantuję że znikną. Składniki na 12 muffinek : 4 dojrzałe banany 300g płatków owsianych górskich 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 50g orzechów włoskich Płatki owsiane zmielić w młynku do kawy (nie musi być super drobno, można część zostawić w formie płatków(...)możliwości zmielenia). Wymieszać w misce z proszkiem do pieczenia. Banany zblendować na gęsty mus lub rozgnieść na widelcem, zostawiając połowę jednego banana do dekoracji. Do mąki dodać rozdrobnione banany, masło orzechowe, cynamon i posiekane orzechy włoskie. Wymieszać dokładnie i przełożyć do foremek na muffinki. Piec 25-30 minut w temperaturze 160 stopni Celsjusza. Wystudzić. 1 babeczka to niespełna 200 kcal
DietologSkładniki (na 12 porcji) Na spód : - 4 łyżki masła orzechowego (ok. 100g), - 3 łyżki wiórków kokosowych (ok. 30g), - 1 szklanka płatków owsianych górskich (ok. 110g), - 6 łyżek miodu (ok. 144g). Na nadzienie: - 1 ½ szklanki suchej kaszy jaglanej (ok. 270g), - 2 szklanki mleka (ok. 500 ml) - 2 łyżki miodu (ok. 48g), - 4 łyżki mleka kokosowego(...)łyżki wiórków kokosowych (ok. 30g). Do posypania - łyżka wiórków kokosowych (ok. 10g). Sposób przygotowania 1. Łączymy ze sobą płatki owsiane, masło orzechowe, wiórki kokosowe i miód. 2. Masę wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Masę dociskamy i wkładamy do lodówki
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachużyłam marynowanego, ale może być naturalne, - ok 400 g obranych pieczarek, - 1 nieduża cebula, - 1 ząbek czosnku, - 2 łyżki mielonego siemienia lnianego, - 1 łyżeczka musztardy, - ew. 2 łyżki masła orzechowego (bez dodatków), - pół łyżeczki przyprawy do kurczaka, - pieprz, pieprz ziołowy, - olej do smażenia. Wykonanie: Pieczarki drobno pokroić, wrzucić na patelnię, przesmażyć, dodać pokrojoną cebulę smażyć, aż odparuje woda z pieczarek(...)desce, przykryć talerzem i obciążyć czymś ciężkim, tak by jak najwięcej wody wycisnęło się z tofu. Tofu osuszyć papierem, wrzucić do miski, dobrze rozdrobić widelcem, dodać musztardę, siemię, przyprawy, masło orzechowe, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz usmażone pieczarki z cebulą. Dobrze wymieszać masę, nabierać niewielką ilość, w dłoni formować kulki mocno ściskając masę. Po zrobieniu wszystkich pulpetów, rozgrzać olej
Co na wege obiad?