składniki: 500 g ziemniaków 100 g pora 50 g cebuli 60 g marchewki 50 g selera 50-100 g kiełbasy, dobrej jakości 50 ml śmietany ok
Domowy Smak JedzeniaSkładniki 250 g mąki pszennej + trochę do dosypania 1 opak (7 g ) suszonych drożdży 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 75 ml stopionego masła klarowanego + trochę do
OliveandThymedomowym budyniem i delikatny biszkopt. Ciasto zrobione na imprezę i muszę powiedzieć, że wszystkim smakowało. Składniki: Biszkopt: 5 jajek szczypta soli 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej ekologicznej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 700 ml mleka 3 żółtka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru waniliowego 4 łyżki cukru 350 g masła irlandzkiego
Ala piecze i gotujetahina - masło sezamowe, pasta na bazie nasion sezamu używana do wielu potraw. W krajach Bliskiego Wschodu robione jest z lekko podprażonych nasion sezamu (proces ten intensyfikuje aromat). We Wschodniej Azji tahini produkowane jest z niełuskanych nasion, przez co ma bardziej gorzki smak. To główny składnik bliskowschodnich potraw. Pasty sezamowej używa się w kuchni chińskiej, koreańskiej i japońskiej. Przygotowanie domowego tahini
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki: 200 g wypestkowanych daktyli 100 ml wrzącej wody 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 50 g tartych orzechów włoskich 25 g cukru brązowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 150 ml mleka 100 ml oleju kokosowego 1 łyżka miodu 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Kokosowa kruszonka: 75 g masła
Domowa cukiernia EwyEkspresowe ciasto, do przygotowania którego potrzebujemy tylko miski i trzepaczki. Można je zrobić z dowolnymi owocami świeżymi lub z puszki a kruszonkę zamienić na galaretkę. Jest
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaOj działo się u mnie w kuchni, działo. A raczej pierniczyło :) Ciasto dojrzewające na pierniczki przygotowałam w połowie listopada, wczoraj stwierdziłam, że dobrze by było coś
Domowa Cookierenka Agidodatek domowy, z chrupiącą skórką i delikatnym środkiem;) Wykonanie nie jest zbyt skomplikowane ale wymaga od nas duuużo cierpliwości. Do wyrastania chleba można użyć specjalnie do tego przystosowanych koszyków bądź zwykłej miski albo foremki keksówki. Przepis pochodzi z forum CinCin . Składniki: szklanka zakwasu żytniego 2/3 szklanki mleka ciepłego 1/4 szklanki wody niegazowanej 1 łyżka cukru 2 łyżki roztopionego masła
Krakowskie smaki AniSkładniki: 4 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, 1 łyżeczka wanilia mielona Royal Brand, 1/2 szklanki olej rzepakowy, 2 opakowania budyń śmietankowy,800 ml jogurt gęsty naturalny
W Mojej Kuchni Lubiężeberka" :) Domowej roboty pesto, tapenady, sałatki z kaszy bulgur z rodzynkami, marchewką... konfitura z cebuli, grillowane papryki z cytrynami w oliwie, prosciutto, pasztety, sałatki... Jedząc zapisywałam na kartce składniki danych sałatek, tak, aby w domu spróbować odtworzyć ich smak. Desery to prawdziwa rozkosz dla podniebienia, panna cotta, fondue, truskawki, lody, tarty owocowe... i danie główne stek medium z masłem koperkowym
Moja smaczna kuchniamasła i margaryn twardych, - Czerwone, tłuste mięso zastąp mięsem ryb i drobiu, - grilluj , piecz w folii i gotuj zamiast smażyć, -smaż na oleju rzepakowym, - unikaj tłustych przekąsek, takich jak chipsy, krakersy, ciasteczka i produkty typu "Fast food", - jedz drób bez skóry, - wybieraj chude wędliny, - do surówek i sałatek używaj dresingów przygotowywanych na bazie olejów roślinnych, - do przygotowywania domowych
NaKońcuJęzykaograniczam domowe wypieki.Jednak dzis skorzystalam z okazji i troszke poszalalam. Na poczatek popelnilam pyszna babke marmurkowa na bazie gorzkiej czekolady. Mam nadzieje, ze i Wam zasmakuje.Marmurkowa baba z czekoladaskladniki: 200g maki 150g masla 150g cukru 4 jajka 150g gorzkiej czekolady dobrej jakosci 50g orzechow wloskich 2 lyzeczki proszku do pieczenia szczypta soli wykonanie:Czekolade rozpuszczamy w kapieli wodnej.Ucieramy maslo
Przysmaki KarolkiZbliża się dzień Świętego Marcina, wzrasta konsumpcja nie tylko gęsiny, ale także najsłynniejszego rogala świętomarcińskiego. Ja go nazywam rogalem "na bogato": jeden rogal waży 250 g
Domowa Cookierenka AgiŚwięta zbliżają się wielkimi krokami, na blogu będą pojawiać się więc przepisy w świątecznym klimacie. Dziś prezentuję wilgotne ciasto korzenne przełożone marmoladą i budyniem. Ja bardzo
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnianajchętniej sięgam po sprawdzone i szybkie przepisy. Szybki krem brokułowo szpinakowy to zupa, która często gości na naszym stole. Ośmiorniczki uwielbiają, mówiąc o niej zupa Shrekowa. A z dodatkiem domowych grzanek czosnkowych zajadają ją tym chętniej. Krem brokułowo szpinakowy – czego nam potrzeba? Lista składników nie jest długa i tak naprawdę to zwykle większość z tych rzeczy mamy w domu(...)skład jak przy gotowaniu rosołu – pierś z kurczaka – chociaż to opcja nie konieczna – brokuł – jedna różyczka – szpinak – może być mrożony – odrobina prawdziwego masła – przyprawy do smaku – bułka pszenna lub pszenny chlebek – czosnek suszony Krem brokułowo szpinakowy – przygotowanie Zaczynamy od ugotowania rosołu. O tym chyba mówić nie muszę ? Choć znam
Matylda GotujeTahini to pasta przygotowana z nasion sezamu. Nazywana jest masłem sezamowym. Powstaje z rozdrabniania uprażonych nasion sezamu. To pasta, która szczególnie doceniana jest w potrawach bliskowschodnich w kuchni arabskiej, znana także w kuchniach kaukaskich, między innymi w znanym nam humusie (pasta z ciecierzycy). Tahini jest trudne do przyrządzenia. Wystarczy dobrze uprażyć sezam, dzięki czemu zapach pasty będzie bardziej(...)intensywny. Następnie należy zmielić ziarna i już!:) Składniki na domowe tahini: 1 szklanka sezamu 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie) 3-4 łyżki oleju (opcjonalnie, jeśli potrzeba) Jak zrobić? Wsypcie sezam na suchą patelnię i prażcie, aż zacznie być lekko złoty. Nie dopuśćcie, aby ziarna sezamu stały się brązowe. Pogrzewajcie około 2 minuty. Uprażony sezam dobrze mielimy. Możemy
Zasmakuj Kuchnitymi owocami. Zwłaszcza, że na kolejne będziemy musieli czekać znowu rok....Jagody są tak uniwersalne, że pasują praktycznie do każdego rodzaju ciast i deserów ale my najbardziej lubimy takie domowe, babcine "suche" ciasta. Najlepiej z kruszonką. Do tego dodałam dużą ilość kokosu, dzięki czemu było chrupiące. *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki wiórków(...)kokosowych 1 szklaka cukru 1 szklanki oleju 1 szklanki mleka 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: 1,5 szklanki jagód 3 łyżki mąki 2 łyżki masła 2 łyżki kokosu 2 łyżki cukru Mąkę wymieszać z kokosem i proszkiem do pieczenia. Jajka ubić z cukrem, następnie wlać olej, wsypać suche składniki i miksując dolewać mleko. Ciasto przełożyć
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniamasła lub margaryny min. 70% tłuszczu 2 duże jajka 1 łyżka cukru (można pominąć) Pasta jaglano-serowa: 250 g twarogu półtłustego 1 łyżka kwaśnej śmietany (opcjonalnie, ja nie dałam) 2 łyżki rodzynek lub suszonej żurawiny ok 1/3 ilości kaszy jaglanej ugotowanej wg proporcji z tego przepisu (czyli 1/3 szklanki suchej kaszy) opcjonalnie cukier puder lub miód Ponadto: domowy dżem
Anioszek w kuchnidomową drożdżówkę, że od razu musiałam ją upiec. Drożdżówka do odrywania jest genialnym wypiekiem - cudownie słodka i aromatyczna - idealna na zimowe wieczory z gorącą herbatą lub mlekiem. Fantastycznie się sprawdza jako przekąska do podjadania przed telewizorem. Polecam!!! Drożdżówka do odrywania Składniki na ciasto: 2 i 3/4 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 7 g drożdży w proszku 5 łyżek masła
sierotka maRysia w kuchnidomowy blok czekoladowy nadziany herbatnikami, rodzynkami i daktylami. Bardzo sycący, więc na pewno nie będziecie w stanie zjeść kilka kawałków na raz (chyba, że jesteście mega łasuchami;)). Przekąska na słodko, która jest prosta i szybka do przygotowania. Niestety mleka w proszku nie można zastąpić zwykłym mlekiem! Składniki na małą keksówkę: 400 g mleka w proszku (niebieskiego) 250 g masła
Ugotowaćdomowy - bardziej kwaskowy, moje kubki smakowe okrzyknęłyby to ciasto jako jedno z lepszych jakie jadłam. Jest naprawdę fajne i warte wypróbowania. Kolejne podejście będzie na bank mniej słodkie ;). Przepis pochodzi z blogu Moje Wypieki . Z delikatną moją modyfikacją. Składniki na kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki cukru pudru 200 g masła
Malinowe Pocałunkikupionej tylko po to, by wspólnie pobawić się kolorami). Wycieczka dookoła świata, w tym wspinaczka na Mount Everest, zasponsorowana przez googlowską mapę świata (" O! lecimy nad naszym domem! "). Domowe kręgle; bierki; scrabble w wersji light (dla juniorów); zabawa w chowanego, studiowanie atlasu ptaków, rozmowy na ważne i jeszcze ważniejsze tematy ("Mamo, dlaczego w przedszkolu, kiedy P. założył na głowę tamburyno(...)przystało na poważnie traktującego sprawę fachowca, do pracy przystępuje zawsze z odpowiednim sprzętem:), w jakże poręcznej wersji "mini". Ostatnio dość zgodnie nasz wybór pada na ciasteczka z masłem orzechowym. Przygotowuje się je bardzo prosto i szybk o - całość zajmuje niecałe 30 minut (licząc z czasem potrzebnym na nalanie sobie szklanki mleka) . No, i mają wszystko to co lubimy
KUCHARNIAdomowe menu. Tarta / Zapiekanka z Ciasta Francuskiego z Łososiem i Szpinakiem - Składniki: ok. 300 g świeżego łososia sok z połowy dużej cytryny koperek (może być suszony) sól pieprz 400 g mrożonego szpinaku duża cebula 4 ząbki czosnku 200 g mozzarelli (lub żółtego sera do zapiekania) 3 rozbełtane jajka 100 g żółtego sera (np. Gouda, Edamski) ok. 2 łyżki masła
Słodka Stronadomowe, żurawinowe szyszki z crunchy czekoladowym? Z tego przepisu możecie zrobić również batoniki, które spokojnie nadadzą smak waszej podróży do szkoły czy pracy. Dodam tylko, że batoniki są gotowe w mniej niż 30 minut. Przekonałam Was? Pewnie tak!Składniki:100 g miodu25 g masła2 łyżki cukru2 szklanki czekoladowej granoliszklanka ryżu preparowanegopół szklanki żurawiny świeżej lub suszonejSposób przygotowania:Miód, masło, cukier
Słodkie Przyjemnościdomowa przyprawa korzenna gotowa. Bez żadnych zbędnych dodatków, cukru i o wiele bardziej aromatyczna niż sklepowe mieszanki. Wydawać by się mogło, że nadaje się ona typowo do piernika i podobnych słodkich wypieków. Otóż nic bardziej mylnego, gdyż mając już jej zapas możemy zafundować sobie przepyszną śniadaniową owsiankę w świątecznym klimacie.Zazwyczaj nie lubię rezygnować z mojej ulubionej wersji z masłem orzechowym
peanutbuttermonsterpierwsze 20 minut, ale później zostawiamy go na godzinę i możemy się zająć czymkolwiek - czytaniem książki, robieniem kopytek, prasowaniem albo leżeniem do góry brzuchem i cieszymy się z zapachu domowego obiadu ;)Składniki: - 6 plastrów karkówki wieprzowej (ok. 600 g)- ok. 1 litr wody- kilka ziaren ziela angielskiego- kilka ziaren pieprzu- kilka kawałków suszonych grzybków- 2 liście laurowe- łyżeczka przyprawy(...)typu "warzywko"- kilka kropel "maggi"- duża szczypta słodkiej papryki- sól- pieprz- 2 - 3 łyżki mąki pszennej + odrobina do obtoczenia mięsa - fajnie wychodzi z mąką pełnoziarnistą- 2 - 3 łyżki masła- olej do smażeniaPrzygotowanie: 1. Mięso myjemy, osuszamy, posypujemy z obu stron solą i pieprzem, odstawiamy na chwilę.2. Na małej patelni podsmażamy przez chwilę mąkę, dodajemy masło (tyle
Kraina Tysiąca Smaków