masa cukrowa - 1344 przepisów (strona:2/90)

Masa plastyczna (cukrowa) 158

Jakiś czas temu zainteresowałam się masą plastyczną do ozdabiania tortów. Wypróbowałam już kilka przepisów i niestety nie byłam zadowolona. Zaczęłam pomału zniechęcać się :( W końcu natrafiłam

Amatorka kuchenna
Torcik śmietankowy 189

Dziś chciałam podzielić się z wami przepisem na torcik śmietankowy z malinami.Wiele produktów takich jak kwiatki cukrowe, masa cukrowa, mata silikonowa oraz barwnik écru, otrzymałam od Sempre.pl.Polecam tę firmę, dlatego że ma super produkty dobre jakościowo i w przystępnej cenie(...)łyżki śmietan - fix - 1 opak Poncz herbata cukier sok z cytryny Obłożenie tortu masło 75 g cukier puder - 3 łyżki sok z cytryny Dodatkowo: dżem wiśniowy Do dekoracji kwiatki cukrowe masa cukrowa  barwnik  spożywczy ecru mata silikonowa do koronek bobas na tort Przygotowanie : Biszkopt Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Cały czas ubijając dodawać stopniowo cukier

Kuchnia Danusi
Domowa masa cukrowa vel lukier plastyczny 192

mojprzepisna.pl | Domowa masa cukrowa vel lukier plastyczny Lukier plastyczny, masa cukrowa, plastyczna masa cukrowa, fondant są różne nazwy, jednak cel ten sam, dekoracja tortu. Innymi sposobami na dekorację tortu są: obłożenie tortu masą z pianek marshmallow, masą śmietanową, masą na bazie bezy szwajcarskiej, masą maślaną, masą śmietanowo-mascrapone, polewą czekoladową lub ganache z białej lub gorzkiej czekolady. Dziś sprzedam(...)mój przepis na masę cukrową, który dla mnie sprawdza się najlepiej. Pamiętajcie, że przed położeniem masy cukrowej tort musi być dokładnie obłożony tynkiem czyli: albo masą maślaną albo masą maślano-budyniową albo masą na bazie bezy szwajcarskiej lub masą francuską lub czekoladowym ganache. Składniki na obłożenie tortu 23-26 cm plus figurki. 785 cukru pudru (ja użyłam firmy Diamant

moj przepis na
Tort komunijny 117

czekolady 600 ml śmietany kremówki 36% Frużelina truskawkowa 500 g truskawek 3 łyżeczki żelatyny 100 g cukru 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Krem maślany pod masę cukrową 200 g masła 170 g cukru pudru 1-2 łyżki mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Nasączenie 20 ml zaparzonej herbaty 1 łyżka cukru 3 łyżki soku z cytryny Dodatkowo(...)masy cukrowej białej 250 g masy cukrowej zielonej 200 g masy cukrowej fioletowej 150 g masy cukrowej zielonej klej spożywczy złoty pyłek do ciast Biszkopt Białka oddzielamy od żółtek, dodajemy sól i ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier, nie przerywając ubijania. Następnie dodajemy po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki mieszamy razem, przesiewamy i dodajemy do ciasta

Wędrówki po kuchni
Tort minecraft - wyzwanie 336

Kiedy zapytała mnie koleżanka, czy zrobię tort dla Patryka w temacie minecraft ,od razu chciałam powiedzieć nie nie nie... Nie lubię masy cukrowej i masa cukrowa mnie nie lubi.  O minecraft wiem tylko tyle, ile dociera do mnie z pokoju chłopców okrzyków, i komentarzy jak grają.  Nie znam się na grach komputerowych, nigdy mnie to nie pociągało(...)minecraft chodzi.  Pomógł mi bardzo - w końcu po to ma się synów;)  Zrobiliśmy razem projekt, a on opowiedział o świecie pikseli.  Wydruk na masie cukrowej zrobiła mi niezawodna Iwonka (jeśli lepienie figurek z masy cukrowej nie jest waszą mocną stroną, zażyjcie tu  do niej koniecznie) Tak o to powstał tort na 8 urodziny

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Potwory i Spółka - Mike Wazowski 183

straszne :) Jako bazę wykorzystałam proste babeczki waniliowe, można dodać do nich kostkę czekolady, orzechy czy nawet ulubione draże (M&Msy?), przyda się także krem lub rozpuszczona czekolada oraz masa cukrowa. Przepis na babeczki Przepis na krem Przepis na domową masę cukrową Po upieczeniu babeczki odstawiamy, żeby ostygły. Muszą być zupełnie zimne zanim zaczniemy je dekorować - w przeciwnym razie rozpuszczą(...)krem. Smarujemy babeczkę cienką warstwą kremu - można to zrobić zwykłym nożem do masła. Masę cukrową ugniatamy chwilę w dłoniach, żeby zmiękła. Jeśli używamy domowej masy cukrowej, będziemy potrzebować barwników spożywczych. Jasnozielony kolor uzyskamy dodając do masy po kropli zielonego i żółtego barwnika. Masę ugniatamy tak długo, aż kolor będzie jednolity. Rozwałkowujemy masę cukrową na cienki placek podsypując w razie potrzeby

Ciastkozercy
ciasteczka na choinkę dekorowane masą cukrową 180

już zapach pierniczków to znaczy, że Święta tuż-tuż:)  Do tej pory zawsze ciasteczka choinkowe lukrowałam (np. jak te- klik)  a w tym roku postanowiłam pobawić się masą cukrową. Użyłam białej masy kupionej w sklepie moja-cukiernia.pl  i zabarwiłam ją barwnikami.  Składniki na około 25 dużych ciastek: na ciasto: 210 g mąki  1 jajko(...)cukru pudru 90 g miodu 25 g masła 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka przyprawy do piernika  na dekorację: około 150 g białej masy cukrowej Roll Dekor  barwniki spożywcze w proszku lub żelu pisaki lukrowe 2 łyżki cukru pudru łyżeczka wódki lub wrzątku cukrowe gwiazdki i kwiatuszki Masło i miód rozpuścić i wystudzić. Mąkę przesiać do miski razem

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Czarno-biały tort na urodziny 215

języku polskim; duński to zupełnie inna bajka...); dzisiaj jednak mam wrażenie, że napisałam już wszystko. Tak więc - konkrety. Czyli ciasto. I to nie byle jakie, bo dwupiętrowy tort pokryty masą cukrową. Musze przyznać, że solidnie się nad nim napracowałam... A i tak trochę mnie zdenerwował, bo na górze miały być literki, które w ostatniej chwili się posypały, i przez(...)pasują, ale to idealne połączenie końca lata i początku jesieni. Doskonale wpisuje się w czas moich urodzin.  Każdy z tortów można przygotować osobno; zamiast kremu maślanego i masy cukrowej, użyć śmietany i owoców do dekoracji. Będzie jeszcze pyszniej (sama nie przepadam za kremem maślanym, a masa cukrowa jest przecież zupełnie bez smaku). Tym razem jednak miałam dokładną wizję; tort

Pożeraczka, czyli raz adobrze
TORT PORZECZKOWY Z MASĄ CUKROWĄ 197

ryzykuje, ten nie ma. Nie poznaje tajemnic, nie zażywa świata. Nie uczy się nowych rzeczy. Idąc na studia obiecałam sobie, że nauczę się pracować z masą cukrową i dekorować torty. Że wykorzystam ten czas maksymalnie, aby w późniejszym życiu nie zarzucić samej sobie, iż był to zmarnowany czas. Dekorowanie masą cukrową wydaje się czymś naprawdę skomplikowanym. Bzdura, choć wymaga zdecydowanie(...)więcej czasu i skupienia, delikatności, uwagi i skrupulatności. To dopiero mój pierwszy, ale wiem, że nie ostatni tort w stylu angielskim. Dopiero co zaczynam swoją drogę. Usłaną dywanem z masy cukrowej. TORT PORZECZKOWY Z MASĄ CUKROWĄ /własny;/  tort o średnicy 26 cm BISZKOPT: 6 jajek 6 łyżki mąki pszennej 6 łyżki mąki ziemniaczanej 12 łyżek cukru 1/2 łyżeczki

W kuchni Karmel-itki
Babeczka Gdzie jest Nemo 154

Gdzie jest Nemo Które dziecko nie ucieszyłoby się z babeczki z postacią ze swojej ulubionej kreskówki. Jadalne figurki ulepić można z masy cukrowej, ich zaletą jest fakt, że można przygotować je wcześniej i przyczepić na babeczkę tuż przed samym podaniem. Do babeczek z rybką Nemo wykorzystałam przepis na proste babeczki waniliowe , przyczepiając masę cukrową kremem budyniowy m. Babeczki przygotowujemy według(...)przepisu . Możemy do każdej włożyć po kostce czekolady. Po wyciągnięciu z pieca odstawiamy do przestudzenia. Niebieską masę cukrową ugniatamy chwilę w dłoniach, żeby zmiękła. Rozwałkowujemy na cienki placek podsypując w razie potrzeby cukrem pudrem, wycinamy kółko o średnicy nieco większej od babeczki i przyklejamy na cienką warstwę kremu lub rozpuszczonej czekolady. Z zielonej masy cukrowej wycinamy długie trójkąty na wodorosty

Ciastkozercy
Tort komunijny – Księga 194

jeśli zadbamy nie tylko o jego wygląd, ale i smak. Wśród tortów komunijnych największą popularnością cieszą się torty w kształcie otwartej księgi i o taki się pokusiłam. Tort wykończyłam masą cukrową, pod którą kryje się delikatny biszkopt, przełożony puszystym kremem waniliowym. Dodatkowo gęsta, owocowa frużelina truskawkowa, która świetnie komponuje się z waniliowym kremem. Drukuj Czas przygotowania 5 hr Czas gotowania(...)cukru 6 białek 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Nasączenie 300 ml wody mineralnej niegazowanej 3-4 łyżki soku z cytryny 2-3 łyżki cukru Dodatkowo 1 kg masy cukrowej białej 200 g masy cukrowej granatowej 100 g masy cukrowej zielonej 100 g masy cukrowej brązowej brokat złoty w sprayu klej spożywczy Biszkopt Białka oddzielamy od żółtek. Do białek

Wędrówki po kuchni
Tort traktor 197

niskim torcie czekoladowym z masą chałwową i wiśniami. Niestety gdy robiłam traktor temperatura otoczenia dochodziła do 35 stopni, dlatego czekolada plastyczna się rozpływała zanim zdążyłam coś ulepić, a i masa cukrowa niezbyt chętnie współpracowała. Aby wykroić kształt traktora, narysowałam sobie szablon - rzut mojego traktorka z boku i z góry. Do zrobienia traktorka wystarczy biszkopt z 4 jajek. Ja zrobiłam(...)łyżka mąki      - ¼ szklanki gorącego mleka 100 g masła sok z cytryny - do nasączenia: mocna herbata sok z cytryny - masa cukrowa : 9 g żelatyny 45 ml wody 75 g glukozy 27 g masła 650 g cukru pudru barwnik spożywczy - czekolada plastyczna : 100 g czekolady gorzkiej 1 łyżka miodu Składniki na podstawę tortu: - biszkopt: ¾ szklanki mąki pszennej

Mama Gotuje
Tort z masą maślaną 200

tort był robiony w moim domu odkąd pamiętam. Na tym przepisie, no może bez masy cukrowej, ćwiczyłam moje pierwsze wypieki. Dobrze jeśli powidła, które użyjemy, będą domowe, raczej kwaśne niż słodkie. Tort pokryłam masą cukrową. Co ważne, zanim pokryjemy tort masą cukrową trzeba go najpierw posmarować masą maślaną, bo niektóre kremy (np. śmietana) rozpuszczają masę cukrową i tort może(...)octu - krem: zasmażka: - 3 łyżki margaryny - 3 łyżki mąki - ¾ szklanki gorącego mleka 300 g masła sok z cytryny kakao - do nasączenia: mocna herbata sok z cytryny wódka lub spirytus - masa cukrowa: 6 g żelatyny 30 ml wody 50 g glukozy 18 g masła 400 g cukru pudru barwnik spożywczy Wykonanie: Upiec biszkopt: Wszystkie składniki doprowadzić do temperatury pokojowej. Piekarnik nagrzać

Mama Gotuje
Tort dla małego mężczyzny. 175

tort dla Kubusia, małego wielkiego mężczyzny. Biszkopty są tradycyjne z dodatkiem barwnika.  Do tortu użyłam galaretek kolorowych, mrożonych malin, świeżych truskawek i borówek. Do ozdoby użyłam masy cukrowej w trzech kolorach- zielony, czarny i biały.  Z isomaltu zrobiłam jezioro i cyferkę dwa( isolmat jest odpowiednikiem cukru w cukiernictwie, jest bardziej stabilny i nie wchłania wilgoci(...)puszystego masła, cały czas miksując dodawać mleko z cukrem pudrem. Miksować tak długo aż masa będzie biała.  Dodać alkohol zmiksować (około 4 - 6 minut) Choinki z masy cukrowej zrobiłam z wafelków do lodów, które obtoczyłam masą cukrową, następnie nożyczkami ponacinałam tworząc igiełki. Dekoracja piasku to zmiksowane ciasteczka oreo - 100g (tylko czarne ciasteczka bez nadzienia). Ulica jest zrobiona

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Babeczki morskie zwierzątka 148

pełni, dlatego dziś na blogu bardzo wakacyjne, morskie babeczki. Do przygotowania tych babeczek wykorzystałam przepis na proste babeczki waniliowe , a do każdej włożyłam po kostce czekolady. Dekoracje to masa cukrowa, krem budyniowy i pokruszone herbatniki. Zaletą morskich zwierzątek jest to, że składają się dosłownie z kilku kulek masy i bardzo łatwo zrobić je samemu :) Składniki na proste babeczki waniliowe Składniki(...)krem budyniowy + masa cukrowa, herbatniki, barwniki spożywcze do dekoracji Babeczki przygotowujemy według przepisu . Herbatniki kruszymy, wkładamy do woreczka strunowego, zamykamy i rozbijamy dokładnie wałkiem. Z masy cukrowej robimy trzy pary jednakowych oczu. Jeśli chcemy, żeby były jeszcze bardziej szczegółowe możemy użyć białych cukrowych koralików. Do zrobienia ośmiornicy potrzeba dłużej kulki na głowę i ośmiu kawałków masy na macki. Z masy

Ciastkozercy