Dzisiejszy przepis nadal w kategorii szybkie i smaczne obiady. Okazuje się, że szparagi i pełnoziarnisty makaron to całkiem zgrany duet a dodając do tego odrobinę oliwy i żółtego sera to dopiero pychota :) Składniki na 2 porcje: 150g makaronu z mąki z pełnego przemiału (u mnie tasiemka "Czaniecki") pęczek zielonych szparagów dwa plastry lub łyżka startego żółtego sera oliwa(...)oliwek kolorowy pieprz w młynku sól łyżeczka cukru do gotowania szparagów Przygotowanie: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Szparagi ugotować w wodzie z dodatkiem soli i cukru (około 10 minut). Po ugotowaniu przekroić każdy z nich na kilka kawałków. Ser żółty zwinąć w ruloniki i pokroić na małe części. Danie podawać bezpośrednio po przyrządzeniu. Makron wymieszać ze szparagami, rulonikami
Ze smakiem i z pasjąKiedy połączymy je z odrobiną warzyw i mięsem, powstanie nam pyszne danie, a my nie spędzimy w kuchni więcej niż 20 minut. Składniki na 2 duże porcje: 200 g makaronu chow mein 250 g piersi z kurczaka (1 średnia sztuka) 1/2 papryczki chili (lub więcej jeśli lubicie bardzo ostre dania) 1 marchewka 1 cebula 1 pęczek szczypiorku 3-4 łyżki(...)sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżka octu ryżowego 2-3 cm imbiru 2 ząbki czosnku 2 grzyby mun kilka kropli oleju sezamowego (opcjonalnie) olej do smażenia Sposób przygotowania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić. Mięso oczyścić i pokroić w kostkę. Wrzucić do miski, dodać 1 łyżkę oleju, 2 ząbki czosnku, starty na tarce, obrany imbir, 2 łyżki sosu
Obiad za dychęświeże warzywa, a na blogu wzrośnie liczba przepisów na surówki ;) Tymczasem "sałatkuję" z tego co akurat znajdzie się pod ręką. Dziś na przykład pyszna i sycąca sałatka z makaronem i piersią z kurczaka. Smak zależy w dużej mierze od przypraw, ja używam do tego typu sałatek dosyć dużo pieprzu, tymianku, bazylii i oregano, no i trochę soli oczywiście(...)Porcja nieduża, jeśli chcielibyście przygotować taką sałatkę na imprezę proponuję podwoić ilość składników. Porcja dla 2 - 3 osób. Składniki: - ok. 100 g dowolnego makaronu (dodawałam na oko) - jedna pierś z kurczaka (pojedyncza) - 2 średniej wielkości ogórki konserwowe - 1/4 świeżej, czerwonej papryki - średniej wielkości cebula - opcjonalnie: groszek lub kukurydza konserwowa - 50 ml białego, wytrawnego wina - łyżka oleju - dwie łyżki
Kraina Tysiąca Smakówjednego z opakowań (u mnie kurczak curry) - pół czerwonej papryki - pół puszki kukurydzy konserwowej - 3 średniej wielkości ogórki konserwowe - 2 łyżki majonezu - pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Makaron dokładnie kruszymy, otwieramy opakowania i wysypujemy na talerz, zasypujemy jednym opakowaniem przyprawy. Zalewamy niewielką ilością wrzątku, przykrywamy i odstawiamy na kilka minut. 2. Jeśli makaron wchłonie całą wodę, a nadal(...)niektórych miejscach jest twardy, dodajemy jeszcze trochę wrzątku i na chwilę odstawiamy. A jeśli makaron jest miękki, a trochę wody zostało, odsączamy go na durszlaku. 3. Kroimy mięso z kurczaka na nieduże kawałki, paprykę w kostkę, ogórka konserwowego dosyć drobno. Przekładamy wszystkie składniki do miski, dodajemy makaron, kukurydzę, majonez i mieszamy dokładnie. 4. Ponieważ przyprawa (kurczak curry), której
Kraina Tysiąca Smakówjakoś miałam ochotę na makaron, brokuła... A brokuł z fetą to zawsze dobre połączenie :) Ot i stąd cały pomysł. Jeszcze parę pomidorków dla smaku i koloru i sałatka gotowa. Miała tylko jedną, ogromną wadę... zniknęła szybciutko w tajemniczych okolicznościach... Największą trudność przy pisaniu przepisu sprawia mi określenie liczby porcji... w tym przypadku połowę pochłonęłam sama na drugie śniadanie :) Więc(...)równie dobrze można uznać, że były to dwie porcje... Składniki (3 - 4 porcje): - szklanka makaronu świderki - brokuł - pół kostki sera feta - ok. 125 g pomidorków koktajlowych - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki majonezu - 2 łyżki gęstej śmietany 18% - łyżeczka ziół prowansalskich - sól, pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Makaron gotujemy al dente, w osolonej wodzie, zgodnie z przepisem
Kraina Tysiąca Smakówmuszę odreagować w kuchni. Wciągam więc sandałki. Odwiedzam osiedlowego rzeźnika. Kupuję porcję wątróbki. Idę do kuchni, idę się odprężyć, idę upichcić... WĄTRÓBKA DROBIOWA Z CEBULĄ I PIWEM NA MAKARONIE. (autorski;) 500g wątróbki dobiowej 2 duże cebule 1/2 szklanki piwa łyżka masła majeranek, pieprz, sól liść laurowy opakowanie makaronu (u mnie spaghetti) Wątróbkę dobrze oczyściłam, obrałam z błonek. Cebulę obrałam(...)dostatecznie usmażona, zmniejszam płomień, wlewam ostrożnie piwo. Dodaję sól, pieprz, liść laurowy i duszę pod przykryciem, aby płyn nie wyparował, około 10-15 minut. W międzyczasie gotuję makaron w osolonej wodzie z łyżką oliwy, jak na opakowaniu podano, przecedzam go. Odkrywam pokrywkę, mieszam wątróbkę. Ewentualnie doprawiam. Podaję od razu, z makaronem. Smacznego
W kuchni Karmel-itkikoniec listopada, a nie październik. Zimno. Temperatura nie przekracza magicznej, piątej kreski na miarce. Nogą ani się śni zanieść mnie do sklepu. Muszę więc pomyśleć. CZOSNKOWY KREM DYNIOWY Z MAKARONEM. / autorski:/ 1kg pokrojonej w kostkę, obranej dyni 2 cebule 4-5 ząbków czosnku bulion warzywny (tyle, aby do 3/4 zakrył dynię) 1/2 szklanki śmietanki 12% (nie ukwaszonej) gałka muszkatołowa, lubczyk(...)pieprz makaron (najlepiej jakiś drobny) Ugotowałam paczkę drobnego makaronu (u mnie małe kolanka). Cebulę posiekałam, czosnek zmiażdżyłam i podsmażyłam wszystko na maśle. Kiedy już warzywa się zeszkliły, wrzuciłam dynię, wlałam bulion i gotowałam do miękkości. Dodałam też lubczyk. Następnie całość zmiksowałam dokładnie, dodałam śmietankę, zagotowałam i doprawiłam. Podałam z ugotowanym makaronem. SMACZNEGO! Pozdrawiam zimowo-jesiennie Karmel-itka
W kuchni Karmel-itkiPyszna zupka z dodatkiem kurczaka oraz makaronu z aromatem cytrynowym. Trochę się obawiałam smaku, ale powoli go dopracowałam i zupka wyszła przepyszna. składniki: 250 g piersi z kurczaka 150 g makaronu nitki 1,5 l wody lub bulionu drobiowego 1-2 cytryny 1 duża marchewka kawałek selera 1 cebula 2 łyżki masła sól z pieprzem Kamis 100 ml słodkiej śmietanki(...)kolor dolać bulion. Dodać sok wyciśniety z cytryny (ja dałam z jednej takiej większej). Do zupy można dodać również skórkę z cytryny wcześniej zblanszowaną, trzeba ja wyłowić przed dodaniem makaronu jednak skórka nadaje zupie gorzkiego posmaku i według mnie lepiej jej nie dodawać. Wszytko gotować ok 30 minut aż warzywa będa miękkie. Doprawić solą i pieprzem, dodać makaron i gotować
Monia miesza i gotujekulinarnym świecie Azji kryją się niezliczone skarby smakowe, a jednym z nich jest wyjątkowy azjatycki makaron z sosem masła orzechowego. To połączenie intensywnych smaków, tekstur i barw sprawia, że danie to staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Dzisiaj zabieramy Cię w podróż kulinarną, gdzie poznasz tajemnice przygotowania tego aromatycznego makaronu z sosem orzechowym, wzbogaconego o kolorowe warzywa jak papryki, czerwona(...)kapusta, cukinia i fasolka szparagowa. Sekret sosu z masła orzechowego . Sos z masła orzechowego to serce tego wyjątkowego dania. Jego bogaty, gładki i kremowy smak idealnie komponuje się z makaronem, tworząc połączenie, które rozbudzi Twoje kubki smakowe. Przygotowanie sosu może wydawać się skomplikowane, ale w rzeczywistości to prostsze niż myślisz. Wystarczy połączyć masło orzechowe, sos sojowy, sos Sriracha, miód, imbir
nietylkopasta.plwykorzystuję do tak wielu dań! Są idealne do przeróżnych sosów makaronowych, jako nadzienie do naleśników czy dodatek do zupy pomidorowej. Kocham z nich robić także czerwone pesto do makaronu, bo w kilka chwil mogę mieć najlepszą jakość domowego pesto. Wiecie, jakie są moje ulubione połączenia smakowe? To kurczak + suszone pomidory, albo bez dodatku mięsa szpinak + feta + suszone pomidory. Te połączenia(...)oleju, bo są dla mnie wygodniejsze i szybsze w obróbce. A dodatkowo wykorzystuję ten pyszny aromatyczny olej do sosów do sałatek czy do smażenia jak w przypadku tego makaronu, gdzie kurczaka usmażyłam właśnie na oleju z pomidorków. Zostało Ci trochę suszonych pomidorów w słoiczku od Helcom? Wykorzystaj je do przygotowania jednego z tych przepisów: Makaron z brokułem i suszonymi pomidorami
nietylkopasta.plKremowy, maślany, pachnący czosnkiem i parmezanem makaron z dynią pieczoną. Prosty przepis na pyszny bezmięsny, jesienny obiad. Dzięki kremowej konsystencji i wyważonym smakom, to idealne danie zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci. Jeśli jesteś entuzjastą makaronów i masz ochotę na pyszny, aromatyczny obiad z doskonałym sosem, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Uzupełnij go o własne ulubione składniki(...)któremu sos otrzymuje bogatą konsystencję bez nadmiaru kalorii. Smak dyni jest subtelny, co sprawia, że jest danie idealnym pomysłem na przemycenie porcji tego zdrowego warzywa na talerz. Dzięki temu makaron z sosem dyniowym , to doskonała propozycja dla grymaśnych smakoszy, którzy nie przepadają za warzywami. Jeśli natomiast należysz do osób lubiących wyraźny smak dyni, dodaj przypraw, które to podkreślą, np. imbir
Kuchnia Na WypasieMakaron warzywny z cukinii. Spaghetti z cukinii, z szynką i papryką Dzień dobry, jak zauważyliście ostatnio na blogu sporo propozycji na makarony warzywne z cukinii z różnymi dodatkami. Cukinia w 100 g ma tylko 16 kalorii, więc idealnie nadaje się do dań fit. Generalnie lubię jeść cukinię, polecam np. zacząć dzień od Carpaccio z cukinii z parmezanem, a na obiad(...)bardzo smaczna. Polecam Wam przepisy na sałatkę z cukinii i żółtego pomidora . , Sałatka z cukinii i porzeczek , Sałatka z cukinii . Gdy zbliża się pora obiadowa to często przygotowuję np. makaron warzywny, który robi się bardzo szybko. Tym razem jest to Makaron z cukinii, z szynką szwarcwaldzką i papryką to idealna pyszna i bardzo zdrowa propozycja na makaron bez mąki. Gorąco
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięMakaron na kolację to typowe letnie danie. Cała rodzina uwielbia makaron. Jestem zachwycona, kiedy kolejny przepis na makaron jest pyszny i wszystkim smakuje. Uwielbiam przepisy na łatwe kolacje. Słoneczna pogoda kusi, komu chce się stać w kuchni, kiedy ma makaron pod ręką. Na pewno nie ja. Makaron w wersji wegetariańskiej z fasolką, porem, szparagami i szpinakiem smakuje na ciepło(...)dlatego idealnie komponuje się ze szparagami. Otarta skórka z cytryny i tymianek to typowe przyprawy do fasoli. Jeśli dysponujecie cytrynowym tymiankiem to jeszcze lepiej. Do tego dania użyłam makaronu fusilli. Jest to średniej wielkości makaron, który idealnie sprawdza się jako makaron na kolację w wersji wegetariańskiej… W tym daniu użyłam parmezanu. Jeśli wolicie to danie zupełnie w wersji wegańskiej
codojedzenia