kochamy makarony pisałam już nie raz, to że kochamy truskawki też już było:) a teraz przedstawiam wam połączenie jednego i drugiego. Banalnie proste kilka składników a jak pyszne. Pyszne wzrokowe poprzez kolory oraz smakowo a i do tego kilka struktur. Historie tej opowieści skończe przepisem. SKŁADNIKI : truskawki ok 200 g płaty makaronu lazania ( makaron zrobiłam sama z tego(...)przepisu i wycięłam koła z płatu makaronu klik serek mascarpone użyłam 50 g na 3 porcje listki mięty wedle uznania cukier różany 3 łyżki ( klik jak go zrobić ) można zastąpić zwykłym grubym SPOSÓB WYKONANIA : - makaron gotujemy wedle instrukcji na opakowaniu ja swój zrobiłam z tego przepisu klik z gotowego płatu wycięłam koła i takie ugotowałam
Basia w kuchniMakaronów, kasz i ryżu jest u mnie w mieszkaniu pod dostatkiem. Przyznam się, że w kuchni zajmują 1 całą półkę. Ostatnią nowością jest wybrana przez Naczelnego odmiana makaronu. Nazywa się Nouilles Savoisiennes [Nuj Sawłazjen). To specyficzny makaron wykonywany z pszenicy twardej, durum, która jest kultywowana we Francji, w Alpach (stąd też nazwa, ponieważ region Savoie (pol. Sabaudia) leży właśnie(...)górach). Gotuje się bardzo szybko, bo aż 3 minuty. Kiedyś słyszałam, że makarony te podaje się z francuskimi szynkami oraz ichnymi serami. Ja dodając parmezanu, poszłam do Włoch, co nie zmienia faktu, że wszelkie modyfikacje są dozwolone i nie są herezją ;) Składniki: 3 szklanki makaronu 250g szpinaku (u mnie mrożony) 200g boczku 2 ząbki czosnku 1/2 szklanka parmezanu 1łyżka
Kitchens Alphabettakie oto danie :) Składniki: 40 dag mięsa wieprzowego łopatki 1 puszka pomidorów w puszce 1 cukinia 2 marchwie 1 czerwona cebula 1,5 szkl bulionu warzywnego 2 garście makaronu rurki skosne Czanieckie Makarony ognista mieszanka przypraw Kamis młynek sól morska z piepzem Kamis młynek 2 łyzki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią Kamis Wykonanie: Mieso kroimy(...)podsmażamy razem, dodajemy bulion, przyprawiamy przyprawami Kamis. Dodajemy pokrojona w plastry marchew. Podduszamy ok 25 minut. Dodajemy pomidory z puszki, pokrojona w kostkę cukinię. Po ok 15 minutach dodajemy makaron, jesli jest taka potrzeba dolewamy jeszcze bulionu. Doprawiamy suszonymi pomidorami i ew. jeszcze solą z pieprzem
Z Majeczką w kuchniJutro, 25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu :) A z racji tego, że zarówno ja, jak i Paweł kochamy pastę, mamy dla Was pyszną (oczywiście według nas, Wy musicie sami ocenić ;)) propozycję na jutrzejszy obiad :) Tagliatelle to nasz ulubiony rodzaj makaronu. Z języka włoskiego tagliare oznacza ciąć . Tagliatelle to nic innego jak rozwałkowane ciasto makaronowe, pocięte w długie, cienkie wstążki(...)tego rodzaju makaronu idealnie pasują gęste sosy, szczególnie na bazie śmietany. Porowata, szorstka struktura makaronu pozwala na dokładne “obklejenie” wstążki sosem. SKŁADNIKI: Dla 2 - 3 osób. 200 g makaronu tagliatelle 1 łyżka oleju roślinnego 150 g piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 100 g pieczarek 150 ml białego wytrawnego wina 2 duże, dojrzałe pomidory
W kuchni KatieMakaron typowo po Włosku. Szybki w przygotowaniu, ale też bardzo syty. Szafran daje taką iskierkę, charakter oraz poczucie szczęścia. Działa antydepresyjnie, zalecany jest przy migrenach, reumatyzmie i chorobach płuc. Pozyskanie szafranu jest bardzo pracochłonne i wymaga dużo cierpliwości, i to właśnie wpływa na jego wysoką cenę.Zbierany jest ręcznie z pręcików krokusa purpurowego. Jak już się zdecydowaliście to potrzebujemy(...)śmietany słodkiej 12% lub tłuściejszej - 50 g startego parmezanu - sól, pieprz - 2 żółtka jajka Nastaw duży garnek z wodą, przynajmniej 3 litry wody , solimy.Gdy się zagotuje wrzucamy makaron na 10 min . ale sprawdź dokładnie na opakowaniu. W tym czasie dwie łyżeczki szafranu zagotuj z wodą na patelni i gdy tylko się zagotują składniki wyłącz ogień. Pokrój szynkę w cienkie, drobne
Pasje Jolkipewno nie raz pozostało Wam trochę nie zjedzonego ugotowanego makaronu. Najczęściej robię uwielbiany przez nas tradycyjny makaron smażony z jajkiem. Jednak gdy mam tylko trochę więcej czasu staram się stworzyć coś wyjątkowego. Co prawda do przygotowania tej potrawy specjalnie ugotowałam makaron, ale jeśli tylko macie już ugotowany dobrze go spożytkujcie;)) Składniki: 200g makaronu wstążka (u mnie Makaron Międzybrodzki), 200g(...)wędzonego boczku, zielona papryka, cebula, ząbek czosnku, 100g startego żółtego sera, 2 jajka, sól, pieprz, 1/2 puszki ciecierzycy. Wykonanie Makaron ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. Odcedzić. Boczek pokroić w kosteczkę, podsmażyć bez dodatku tłuszczu, pod koniec smażenia dodać posiekaną cebulką oraz czosnek. Dodać oczyszczoną i pokrojoną w krótkie paseczki paprykę. Dusić
Z miłości do słodkościUwielbiam zapiekanki makaronowe a tą wyjątkowo, bo oprócz makaronu jest w niej też mój ukochany szpinak. Nie dominuje on w potrawie ale dodaje smaczku a dodatek w postaci papryczki chilli nadaje całości subtelnej pikanterii. Przepis pochodzi z mojej ulubionej książki "Złota księga makaronów". SKŁADNIKI 500 g makaronu spaghetti* 2 łyżki oliwy z oliwek 6 zmiażdżonych ząbków czosnku 1 pokrojona czerwona(...)minuty, aż zmiękną. Dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i smażyć kolejne 5-10 minut, aż się zrumieni. Teraz dodać wcześniej zrobiony sos pomidorowy i dusić przez 15 minut. Makaron wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować przez połowę czasu podanego na opakowaniu. Ułożyć makaron w naczyniu żaroodpornym, na niego położyć równomiernie liście szpinaku a następnie polać sosem mięsno-pomidorowym
Złote przepisyPodczas jednej z bezcelowych wycieczek po sklepie i oglądania niemal wszystkiego co znajduje się na półkach, przez przypadek natknęłam się na paczuszki z makaronem Diet Pasta. Dziwnie wyglądające opakowanie choć nie urzekło zwróciło moją uwagę. Gdyby nie opis i informacja o składzie i kaloryczności produktu, nie wylądowałoby w moim koszyku. Bo właśnie skład tego produktu najbardziej mnie zaintrygował. Produkt(...)zawiera cukru, tłuszczu, ani glutenu. W 100 gramach makaronu znajdziemy 0,5 g węglowodanów, 4,5 g błonnika i jedynie 6,4 kcal !!! Cukru, białka i tłuszczu brak (0 g). A ponieważ jestem osobą lubiącą nowości, zawsze wolę czegoś spróbować, niż żałować, że tego nie zrobiłam. Kupiłam więc jedną paczuszkę makaronu spaghetti (do wyboru mamy jeszcze fettuccine, noodles, rice
Taste Of My DayDzieci uwielbiają makarony i to chyba pod każdą postacią, myślę iż nie tylko one... U mnie makarony lubi cała rodzinka, same, z dodatkiem sosu, w formie zapiekarnki. Grunt to makaron. Dzisiaj u mnie makaron w wersji bezmięsnej, wege bolognese. Dla niewtajemniczonych może uchodzić za oryginalne bolognese z mięsem, jest nawet ciut smaczniejsze od wersji mięsnej. Bajeczne i trochę zdrowsze, choć(...)zdania na temat soi są podzielone. U nas soja bywa rzadko, więc nadmiaru raczej nie mamy... Makaron przygotowała moja najstarsza Córka, inspiracją był wujek Google, tylko dosmaczyła wg własnego uznania. Polecam, jest to bardzo zaskajujące doświadczenie. U nas warte kolejnego i jeszcze następnego powtórzenia. Dla niezdecydowanych polecam tym bardziej! Bardzo fajny smaczek nadało potrawie tofu wędzone, dla mnie bomba
Smaczne Zdrowesmaki, szybkie i proste w przygotowaniu. Co więcej, całkiem przyzwoitą chińszczyznę można zrobić sobie w domu zaopatrując się w jedynie w pobliskich dyskontach. Nam udało się ostatnio upolować makaron typu chow mein (ekspresowy makaron idealny do dań stir-fry, czyli smaż i mieszaj) za niecałe 2,50 zł! Wyczarowaliśmy więc chow mein z wieprzowiną i warzywami! DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW(...)dużym ogniu ok. 5 min – 7 min, aż będą pół miękkie. Ogólnie w Chinach je się znacznie bardziej surowe warzywa niż w Polsce, więc wybierzcie, jak lubicie. 5. MAKARON (5 min): gotujemy w sporym garnku wodę na makaron. Kiedy zacznie wrzeć, wyłączamy, nieco solimy i wrzucamy makaron chow mein, starając się go nie połamać. Mieszamy i odstawiamy
Nerds KitchenDostałam niedawno do przetestowania pełen karton Makaronu Międzybrodzkiego do przetestowania. Dzisiaj przedstawiam Wam moją pierwszą propozycję. Wykorzystałam makaron w kształcie pierożków - mój synek nazwał je dinozaurami:):) Makaron ten jest bardzo delikatny i ma niezwykły aromat:) Do tego pomidorki prosto ze szklarni, papryka i kilka oliwek. I pyszne, bezmięsne danie gotowe... Składniki: 250g Makaronu Międzybrodzkiego 4-jajecznego w kształcie pierożka(...)cebula, zielona papryka, 4 mięsiste pomidory, 2 jajka, 2 ząbki czosnku, 8 czarnych oliwek, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka posiekanej bazylii, łyżka posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz. Makaron gotować w osolonym wrzątku ok. 7 minut, odcedzić. Cebulę drobno posiekać, zeszklić na odrobinie oleju. Dodać posiekany czosnek. Pomidory umyć, pokroić w kosteczkę, dodać do cebuli. Dodać oczyszczoną, pokrojoną w kostkę paprykę
Z miłości do słodkościJesteśmy wielkimi fankami makaronu i uwielbiamy go w każdej postaci! Niemal tak często jak spaghetti gości na naszym stole cannelloni – makaronowe rurecznik nadziane rozmaitym farszem. Dzisiaj tradycyjnie z sosem boloński z dodatkiem groszku zapiekane pod beszamelem.Pychota!! Czas przygotowania: 70 minut Ilość porcji: 4 Składniki: Na makaron Około 18-20 rurek makaronu cannelloni ( z całego opakowania zostały mi tylko 4 puste(...)połowę dorzucamy do usmażonego mięsa. Mięso doprawiamy solą oraz pieprzem. Osoby lubiące intensywny smak mogą dorzucić ostrej papryki. Następnie dodajemy odsączony groszek i zdejmujemy mięso z gazu. Nadziewamy makaron: stawiamy cannelloni jednym końcem na patelni, a przy pomocy małej łyżeczki upychamy farsz od góry. Staramy się go delikatnie dociskać, aby farsz dokładnie wypełnił całe rurki. Tak nabity makaron układamy
Kolizje Smakówwykorzystał do przygotowania dzisiejszego dania spaghetti No. 12 De Cecco, które dostałam do wypróbowania od firmy Indexfood , dlatego post oznaczyłam jako wpis sponsorowany. Jesteśmy z Mężem wielkimi miłośnikami makaronu spaghetti - nie ma dla nas pyszniejszego dania na szybko niż taki właśnie makaron polany oliwą z dodatkiem chilli i czosnku (przecież nie nazwałabym inaczej tak mojego bloga(...)makaronu dodajemy niewiele dodatków i jego jakość ma dla nas bardzo duże znaczenie. Makaron De Cecco bardzo nam obojgu smakował - jest gruby, ma świetną konsystencję, dobrze utrzymuje dodatki. Do tego De Cecco została założona ponad sto lat temu jako rodzinna włoska firma, a ja cenię producentów z historią. Reasumując makaron oceniamy jako dobry i godny polecenia (naprawdę piszę
Chilli Czosnek i OliwaDzień dobry, Dziś zapraszam Was na szybki obiad we włoskich stylu ! Lubimy takie obiady - nieskomplikowane, ale zawsze przepyszne (bo połączenie makaronu, pomidorów i parmezanu zawsze takie jest!). Moja dzisiejsza propozycja to penne z klopsikami, które zrobiłam z surowej kiełbasy . Ot taki sprytny patent, który zapożyczyłam od telewizyjnych szefów kuchni (bodajże od Nigelli). Mięso w kiełbasie jest już dobrze doprawione, odpowiednio(...)paprykę oraz cukinię, na punkcie której wprost oszalałam. Tego lata na blogu na pewno zawita jeszcze wiele cukiniowych przepisów (mój Mąż za nią przepada, w przeciwieństwie do bakłażana). Gotowy makaron posypujemy furą startego parmezanu i zajadamy:) Buon appetito! P.s. Do przygotowania tego dania wykorzystałam produkty (jedne z ostatnich :)) otrzymane do przetestowania od firmy IndexFood , dlatego post oznaczyłam jako wpis sponsorowany
Chilli Czosnek i OliwaJuż się nie mogę doczekać kiedy upiekę kolejną taką zapiekankę. Bardzo polecam! Lasagne ze szpinakiem Temperatura pieczenia: 190 o C | Czas pieczenia : ~45 min | Składniki 10 płatów makaronu (u mnie były po 3 płaty na wasrtwę) 2 średnie cebule 8 małych pieczarek 450 g szpinaku, świeżego lub mrożonego garść suszonych pomidorków 3 łyżki sera Ricotta(...)razie konieczności dodać odrobinę wody). 3. Dodać odsączony szpinak. Dusić aż szpinak nieco zmięknie. Dodać ricottę, ew. śmietankę. Przyprawić. Zamieszać i dusić jeszcze przez chwilę. Pieczenie 1. Płaty makaronu zalać wrzątkiem na ok. 5 minut. Po tej czynności po wyjęciu go z wody od razu musimy zacząć układać kolejne warstwy zapiekanki (gdy tego nie zrobimy makaron nam się sklei
coolinarnastrefa.blogspot.com