Brytyjskie czasopisma kulinarne 152Wreszcie i ja mam. Recipe yerbook Jamiego! Jak zwykle Jamie nie rozczarowuje. Daje inspiracje i pomysły na kulinarną twórczość. Świetne dania z warzyw, ciasta, przekąski, codzienne makarony i łatwe posiłki na każdego dzień. 200 przepisów ! Gazeta więcej warta niż nie jedna książka kucharska. Będę publikować przepisy inspirowane(...)oddać sprawiedliwość) nie gotuje. A wczoraj zostawiłam go z gazetą i wyszłam na wykład. Wróciłam do domu. Czekała na mnie aromatyczna, z włoskim aromatem pesto hiszpańska tortilla (nie wiem co na to Hiszpanie) apetyczna z lekko zrumienianą skórką. Po prostu przepyszna. Gwiazdy brytyjskiej sceny kulinarnej zamieszczają swoje przepisy
AZgotuj!
Pietruszkowe pesto 174Składniki : - 2 duże pęczki pietruszki - sok wycisniety z połówki cytryny - 100 g migdałów - mały ząbek czosnku - 4 łyżki oleju rydzowego Przygotowanie
Szkrab Je Sam
Buraczane tagliatelle z pesto z awokado i bazylii 201Dziś dwa kolory na talerzu czyli buraczkowy i zielony rodem ze słonecznych wzgórz. Tak mi się kojarzą rejony gdzie rosną owoce smaczliwki czy awokado, z ciepłem
Moje Małe Czarowanie
Pesto z botwinki 198Składniki: 0,5 pęczka botwinki garść orzechów włoskich 2 ząbki czosnku 4 łyżki parmezanu z migdałów (przepis znajdziesz tutaj ) 3 łyżki oliwy
Łycha smaków
Pesto z jarmużu 174Składniki: 100 g jarmużu 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki słonecznika 1/2 pęczka natki pietruszki 1/4 szklanki oliwy sól, pieprz Wykonanie: Jarmuż myjemy, usuwamy twarde łodygi. Czosnek
magiczna kuchnia Kasi
Spaghetti z ricottą, szpinakiem i łososiem 213Mój ulubiony, bardzo prosty obiad. Który najczęściej zjadam sama, bo moja praca u podstaw nad polubieniem szpinaku przez męża, nie przynosi efektu.A jeszcze łosoś wędzony do
bistro mama
Wiosenna patelnia z kurczakiem, tortellini i Apetina 215mięsa z udek kurczaka bez skóry 15 dag kolorowego tortellini z szynką prosciutto 1 mała cukinia 2 cebule dymki ze szczypiorem 1 opakowanie serka Apetina Pesto i Rukola 4 suszone pomidory w zalewie olejowej 2 łyżki oleju Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Tortellini gotuję do miękkości wg przepisu na opakowaniu, odcedzam(...)szczypioru, duszę pięć minut, następnie dorzucam pokrojoną w pół plasterki cukinię i osączone z zalewy pokrojone w kostkę pomidory oraz cały serek, mieszam, czekam aż zabulgocze, dodaję ugotowany makaron, ewentualnie doprawiam jeszcze do smaku, mieszam, posypuję szczypiorem z dymki i podaję. Nam smakuje prosto z patelni. Pycha! Wpis dodaję do konkursu Apetina organizowanego na Durszlaku zaciskajcie kciuki
Wanilia i Kardamon
Rurki z pesto z rukoli i pulled pork 283Jak już nabraliśmy się różnych specyfików na grypę to powiem Wam szczerze że jeść nam się nie chciało dlatego stworzyłam potrawę która jest ostra, wyrazista w
Moje Małe Czarowanie
🍕 Restauracja Basico Zgoda – Warszawa 167swój pierwszy lokal na Wilanowie, w którym zapewne byłam jedną z pierwszych gości, ponieważ odwiedziłam ją tuż po otwarciu. Od pierwszej wizyty zakochałam się w ich pizzach, a później makaronach i byłam stałą bywalczynią. Jednak po wyprowadzce z Wilanowa niestety moje wizyty w Basico się zakończyły i nie miałam okazji się już tam pojawiać. Jakiś czas temu jednak otrzymałam zaproszenie(...)włoskie przekąski. Deseczka wyglądała na niepozorną, jednak była niesamowicie syta oraz pyszna. Dwa rodzaje wędlin, kilka rodzajów sera, marynowana marchewka (to pyszne odkrycie!), marynowana cebula, świeże oliwki, samodzielnie przygotowane pesto, sos balsamico, rukola oraz bagietka. To była prawdziwa uczta! Taką deskę przekąsek polecam każdemu kto odwiedzi to miejsce. Na danie główne oczywiście wybrałam pizzę – pyszną, na cienkim cieście
Kuchnia Bazylii
Zielone pesto ze szpinakiem, słonecznikiem i dynią 208Dziś chciałam zaproponować przepis na Pesto z dodatkiem świeżego szpinaku, ziaren słonecznika oraz dyni. Wychodzi rewelacyjnie :) Potrzebować będziemy: - ok.30 listków ze świeżej bazylii - 3 ząbków czosnku - dużej garści startego sera Parmezan, Grana Padano lub Dojrzewającego Starego Olędera - dużej garści słonecznika i pestek z dyni - oliwy extra virgin (ok. 70-100 ml) - soli i pieprzu - 3 garście świeżego szpinaku(...)oliwy. Do zmiksowanych produktów dodajemy podsmażony szpinak oraz garść startego sera. Podczas całego procesu miksowania dodajemy stopniowo szczyptę soli, pieprzu, oliwę virgin i jogurt naturalny. Można serwować wymieszane z makaronem z dekoracją ze startego sera. Smacznego
upichcona
Zielone pesto z bazylii 184Składniki – porcja dla dwóch osób: 1,5 szklanki świeżych liści bazylii, 1/4 szklanki startego sera parmigiano reggiano, 2 – 3 ząbki czosnku, 1/4 szklanki orzechów
Coś bym zjadła
Zoodle alla Alfredo – makaron z cukinii w sosie light 280kręcimy, uważając na palce. Co jakieś 20-30cm warto tak powstałe cukiniowe kluski przeciąć, żebyście nie musieli – jak ja tymi krótkimi rączkami – nagle wyciągać z garnka 2 metrowego makaronu W dużym rondlu rozgrzewamy małą porcję masła i wrzucamy na nią cukinię. Smażymy krótko, mieszając, tylko do momentu gdy warzywo lekko zmięknie – wystarczy 4-5 minut. Zdejmujemy do miski(...)trzeba dosolić, dopieprzyć. Wrzucamy do sosu podsmażoną cukinię, całość dokładnie mieszamy, chwilkę razem gotujemy. Rozkładamy porcje na dwa głębokie talerze, dodajemy do każdej porcji po 3-4 łyżeczki świeżego pesto, posypujemy dużymi wiórkami sera. SKŁADNIKI na dwie porcje 3 młode cukinie, razem około 950-1000g 2 duże ząbki czosnku 2 pełne łyżki mąki pszennej 350ml mleka
Karo in the Kitchen
Menu na imprezę – propozycje przepisów 331Koreczki imprezowe Pieczona ciecierzyca z puszki – zdrowa przekąska Domowy popcorn z masłem i serem, papryką i czekoladą | 3 rodzaje Ślimaczki z ciasta francuskiego z kiełbasą i serem Paluchy z pesto bazyliowym i parmezanem Jajka faszerowane na dwa sposoby – ze szczypiorkiem oraz suszonymi pomidorami Na ciepło Pieczone udka z kurczaka Ślimaczki z ciasta francuskiego z kiełbasą i serem Grzanki(...)Sałatki Sałatka makaronowa z brokułami, suszonymi pomidorami i jajkiem Sałatka ryżowa z rybą wędzoną Sałatka z kurczakiem, kukurydzą, selerem i ananasem Sałatka z pieczoną papryką i kolendrą Sałatka z makaronem z zupek chińskich i brokułami Sałatka Gyros Sałatka makaronowa z brokułami, suszonymi pomidorami i jajkiem Sałatka ryżowa z tuńczykiem, kukurydzą i ananasem Pomidory z majonezem, serem i szczypiorkiem Sałatka
Kuchnia Bazylii
37 najlepszych przepisów na listopad 194Przedostatni miesiąc roku (jak ten czas leci!). Dzisiaj zaglądnęłam do kalendarza sezonowego i przygotowałam najlepsze przepisy z owocami i warzywami dostępnymi w listopadzie. Oprócz dyni, na
Moja smaczna kuchnia