mak - 12131 przepisów (strona:49/809)

Wielkanocnych. Przepis znalazłam na stronie Słodkie Fantazje , a makowczyk od razu podbił moje serce <3 Tym słodkim akcentem zapraszam do przygotowań! :) Składniki na masę makową: 500 g suchego maku 750 ml wrzątku 100 g rodzynek 25 ml rumu 4 łyżki miodu 150 g cukru 100 g kandyzowanej skórki pomarańczy 50 g drobno posiekanych migdałów 2 łyżeczki aromatu migdałowego(...)cukru pudru 5 łyżek wrzątku 100 g kandyzowanej skórki pomarańczy Dodatkowo: 1 białko, ubite CZAS PRZYGOTOWANIA: 180 MIN +studzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Zaczynamy od przygotowania masy makowej. Mak zalewamy wrzątkiem (woda całkowicie musi pokryć mak) i odstawiamy aby zmiękł na około 40 minut. Po tym czasie mak dokładnie odsączamy z nadmiaru wody i mielimy dwukrotnie w maszynce. Rodzynki

soli 2 łyżki rumu lub innego alkoholu Syrop miodowy:   50 ml wody 20g masła/margaryny 1 łyżka cukru 120-150g miodu Dodatkowo: rodzynki (u mnie również miechunka) mak Ponadto: olej do smażenia (u mnie rzepakowy Woj-Len ) Przygotować ciasto. Jajka z solą i rumem ubić na puszystą masę.  Następie nie przerywając mieszania - stopniowo dodać przesianą mąkę(...)gotować (na małym ogniu) przez 7-10 minut.   Gotowy syrop lekko przestudzić (ale niecałkowicie). Mrowisko. Na dużym talerzu ułożyć pierwszą warstwę usmażonego ciasta, polać syropem, posypać makiem i rodzynkami.  (Mak i rodzynki powinny być suche, aby wchłaniały nadmiar wilgoci i utrzymywały kruchość mrowiska.)  Następnie czynności powtarzać do wyczerpania się składników. (Co prawda kawałki ciasta powinny

mąki, przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około 1 – 2 godziny). Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle. Gdy ostygnie dodać mak, starty ser żółty i całość wymieszać. Ciasto podzielić na 12 części. Każdą część rozwałkować, tworząc placek o średnicy 15 – 20 centymetrów. Tak uformowane placki przełożyć na blachę(...)rozczyn 4. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia 5. Zeszklić cebulę 6. Podzielić ciasto na 12 części i rozwałkować placuszki 7. Wymieszać cebulę z makiem i serem 8. Wyłożyć masę na ciasto i upiec w piekarniku Pobierz wersję do druku: Pobierz Cebularze Artykuł Cebularze pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl

wymiarach ok. 24 cm na 35 cm Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej szczypta soli Masa makowa: 400 gram maku 3 jajka 3+4 paczki masła o temperaturze pokojowej 1/2 szklanki miodu 4 łyżki cukru 4 łyżki oleju ok. 1 szklanki naszych ulubionych bakali (żurawina, rodzynki, orzechy, migdały, morele, figi(...)inne) Mus z białej czekolady: 400 ml kremówki 3 tabliczki czekolady Przygotowanie. Zaczynamy od przygotowania masy makowej. Mak zalewamy mlekiem i zagotowujemy. Stopniowo dodajemy jeszcze mleko, aby cały mak był zanurzony. Całość gotujemy przez 30 minut. Następnie odcedzamy i czekamy, aż ostygnie. Następnie mielimy dwa razy przez maszynkę. Tą cześć masy makowej można wykonać parę dni wcześniej i przechować

rodzynków 1 łyżka miodu szczypta cynamonu 1 łyżka miękkiego masła lub margaryny Sposób przygotowania Przygotować na początku nadzienie – mak zalać mlekiem i gotować przez 20 min, odcedzić. Przełożyć mak do większej miski, dodać resztę składników, wymieszać i odstawić. Następnie przygotować rozczyn -pół szklanki mleka podgrzać, dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru i mąki. Ucierać i przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia(...)siebie kawałki ciasta. Przykryć ściereczką i dać ciastu jeszcze 15 min by trochę podrosło. Nagrzać piekarnik do 200 stopni i piec przez 30 min. Artykuł Zawijane bułki drożdżowe z makiem pochodzi z serwisu Pink Envelope

kostki masła (150 g) 1 żółtko + 1 całe jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka gęstej śmietany 18% 5 łyżek cukru pudru masa makowa 2 szklanki suchego maku (około 300 g) 1/2 kostki roztopionego masła (100 g) 1 szklanka zwykłego cukru 100 g bakalii, np. rodzynek, orzechów 4 duże jajka masa serowa 1 kg twarogu 3/4 kostki masła(...)pieczenia i cukier. Szybko wyrobić ciasto. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Następnie przełożyć rozwałkowane ciasto. Całość nakłuć widelcem i piec 10 minut w 200ºC. W międzyczasie przygotować masę makową : mak przesypać do rondelka, zalać wodą (tak, aby była ponad mak) i gotować około 30 minut na małym ogniu. Mak ostudzić. Następnie dwukrotnie zmielić na małych oczkach. Do maku dodać roztopione

odsączamy z wody a następnie mielimy. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka. Żółtka ucieramy z cukrem oraz masłem. Dodajemy do maku z pozostałymi składnikami i mieszamy. Na końcu dodajemy ubite białka i delikatne łączymy je z makiem. Masę dzielimy na trzy równe części. Każdą rozsmarowujemy na rozwałkowanych ciastach i zwijamy w rolady. Układamy w blaszce (ok. 21x32cm) wyłożonej

Święta Bożego Narodzenia kojarzą mi się z zapachem pomarańczy, prawdziwą czekoladą, karpiem i makiem! Kiedyś mielenie maku było niezłą przeprawą przez męki, przynajmniej dla mnie i dla siostry:) Dzisiaj nie musimy już stać 2 godziny przy maszynce i mielić trzykrotnie maku. Dzięki takim firmom jak Helio możemy śmiało skorzystać z gotowego już do spożycia maku. Dzisiaj chciałbym Wam zaproponować(...)delikatny sernik z przewagą mascarpone na masie z maku połączonego z serem białym oraz prawdziwą, ciemną czekoladą. Wszystko powstało na spodzie z maślanych herbatników. Gorąco polecam na Święta. 1 godzina blaszka 24×26 składniki: spód: 500 g herbatników 20 g masła masa makowa: 500 g gotowej masy makowej HELIO 250 g białego sera do serników 2 jajka

przepadam za ciastami z makiem. Zresztą chyba zawsze odkąd sięgam pamięcią omijałam je szerokim łukiem. Do niedawna wyjątek stanowiły drożdżówki wg tego przepisu, ale od dzisiaj przepis na ten Świąteczny drożdżowy wieniec z makiem i lukrem jest w moim domu numerem jeden. To taki mój świąteczny hit :) To najlepsze ciasta drożdżowe z makiem jakie kiedykolwiek jadłam! W moim domu muszę(...)chować przed domownikami, bo potrafią zjeść połowę za jednym razem :) Świąteczny drożdżowy wieniec z makiem i lukrem nie jest trudny do przygotowania (szczególnie jeśli mamy robot planetarny i całe wyrabianie ciasta zrobi za nas – my w tym czasie możemy np. posprzątać :)) i w przeciwieństwie do drożdżówek nie trzeba go robić, aż dwa dni. Wystarczy tylko godzina wyrastania i około

wyrosnąć i zarumienić się. Upieczone i lekko przestudzone polukrować lub posypać cukrem pudrem. Masa makowa do drożdżówek Najszybszym sposobem na dobra masę makową jest użyć do jej przygotowania gotowego maku mielonego (suchego). Odpada nam moczenie, uciążliwe parzenie i mielenie (brrrr....) Przyzwyczaiłam się już do tej wygody i olbrzymiej oszczędności czasu, wiec po zwyczajny, niemielony na sucho mak, już nie sięgam(...)suchego mielonego maku 1/3 szklanki cukru 1 łyżka mielonego cynamonu 3 łyżki esencji waniliowej 200 ml mleka 70 g masła Mleko zagotować wraz z cukrem. Wsypać suchy mak i mieszając parzyć przez kilka minut na minimalnym ogniu. Zdjąć z ognia, przykryć i odstawić na 10 minut. Po tym czasie dodać resztę składników, dobrze wymieszać i odstawić do wystudzenia. Lukier

kruchego ciasta :) CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 1/2 łyżeczki proszku od pieczenia 1/3 szklanki cukru 150g masła 2 żółtka MASA MAKOWA: 400g maku mielonego 2 szklanki wody 1 szklanka mleka 1/2 szklanki miodu skórka otarta z 1 pomarańczy 2 jajka 2 białka szczypta soli 1/4 szklanki cukru 50g masła 1/3 szklanki kaszy manny(...)tarce jarzynowej na spód formy o wymiarach21x30cm. Wcześniej nasmarowałam ją masłem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec przez 15min. Wodę z mlekiem zagotować i zalać mak, tak aby był całkowicie przykryty. Kiedy napęcznieje zmielić dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa, na drobnym sitku. Użyłam już zmielonego maku, który wsypałam do zagotowanego mleka z wodą i odstawiłam

łyżka miodu  Przygotowanie : W większym garnku zagotowuję masło z mlekiem i cukrem. Dodaję mak i co chwilę mieszając zagotowuję - wszystko na spokojnym ogniu. Na samym końcu dodaję miód i przez cały czas przygotowywania makówek nie zapominam o mieszaniu. Do naczynia wlewam chochlę mleka z makiem, wsypuję po trochu wszystkich bakalii i układam względnie dokładnie kromki strucli jeśli trzeba(...)formuję je w powstałe luki rwąc je. Całość przelewam mlekiem z makiem i znów bakalie i względnie dokładnie poukładana warstwa strucli.  I tak do wyczerpania składników. Wierzch na sam koniec również ozdabiam bakaliami. Makówki studzę do temperatury pokojowej a następnie pod przykryciem wystawiam na balkon ... taaa ... tak było kiedyś, kiedy mieliśmy śnieg na święta, teraz trzeba włożyć

Kolejne świąteczne, fantastycznie aromatyczne ciasto w Małej Cukierence – „Makowiec sułtański”. Na kruchym cieście, z bakaliami smakuje wybornie. W przygotowaniu nie jest trudny, ale trochę czasu zajmie nam szykowanie maku, co całkowicie się opłaci, jak zjemy kawałeczek pysznego, domowego makowca. Bardzo polecam… (natchnienie z książki siostry Anastazji).   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji White Rose oraz East(...)Ciasto: 500g mąki pszennej (użyłam tortowej) 6 żółtek 250g cukru pudru 250g masła 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżka kwaśnej śmietany Masa makowa: 2,5 szklanki maku 5 jaj – osobno żółtka i białka 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 1 łyżka kakao bez cukru 200g poszatkowanych bakalii (użyłam orzechów, migdałów i rodzynek) 1/2 łyżeczki aromatu

Masa makowa Znajdziecie tu prosty i szybki przepis na pyszną, domową masę makową. Wygotowany w mleku mak, sprawia,że masa jest delikatnie kremowa- miód dodaje słodyczy, a smaczne bakalie- dodane w odpowiednich proporcjach, dopełniają pysznej całości! Z otrzymanego przepisu uzyskacie 500 g. masy makowej, którą możecie wykorzystać do przełożenia biszkoptu, do makowca, drożdzówek, ciast i wielu innych wypieków. Zapraszam(...)przepisu i życzę: Smacznego! SKŁADNIKI: 150 g. zmielonego maku 250 ml. mleka 6 łyżek płynnego miodu 5 łyżek posiekanych orzechów laskowych 2 łyżki drobno posiekanych migdałów 1 łyżka wiórek kokosowych pół łyżeczki cynamonu łyżeczka aromatu waniliowego (opcjonalnie) 2 łyżki rodzynek UWAGI: Z podanych składników otrzymujemy 500 g. masy makowej. Gotową masę makową można przechowywać do tygodnia w lodówce. Przepis: Przygotowujemy