łosoś - 8834 przepisów (strona:19/589)

Rolada szpinakowa z łososiem (Keto, Paleo, LowCarb, bez nabiału) 118

Rolada szpinakowa z łososiem Sylwestrowe przekąski Następna imprezowa propozycja, w iście sylwestrowym charakterze. Ale w sumie chyba nic dziwnego, bo Sylwester już jutro. Po tych wszystkich świątecznych potrawach do łask w mojej kuchni wraca kalafior. I to z przytupem, bo nie w zwyczajnej, a w trochę bardziej wyszukanej formie. Rolada zawsze szyku zada… Zawsze uwielbiałam roladę szpinakową z łososiem(...)nawet lepszy! Pod żadnym pozorem nie odczuwa się braku serka czy też innego nabiału, a rolada pod względem smaku nie odstaje w żaden sposób od oryginału. Rolada szpinakowa z łososiem Łosoś wpływa na wszystko A przynajmniej tak twierdzi telewizyjna reklama… Szkoda tylko, że nie każdy łosoś, bo różne jego rodzaje znacznie odbiegają od siebie jakościowo. Bogactwo omega-3 skłania

Modern Cave Girl
Keto placki z cukinii z łososiem (Paleo, LowCarb) 108

Keto placki z cukinii z łososiem Grunt to pożywne śniadanie Do takich z pewnością zalicza się dzisiejsza propozycja. Co prawda wymaga chwili przygotowania. Jednak uważam, że efekty są warte zainwestowania trochę większej ilości czasu i pracy. Mowa jest o plackach z cukinii. Jako super zdrowy dodatek idealnie do nich pasuje łosoś wędzony. Jest on nie tylko świetnym źródłem białka(...)także – lub przede wszystkim – zdrowych tłuszczy i kwasów omega-3. Poza tym zielona cukinia tak ładnie komponuje się z intensywnym, wręcz pomarańczowym kolorem łososia, że tworzą parę idealną. Pod każdym względem! Placki i racuchy – śniadaniowi faworyci Keto placki z cukinii zachwycają nie tylko wyglądem, ale także prostotą wykonania. Startą cukinię łączy się z jajkami i mąką kokosową

Modern Cave Girl
Łosoś zapiekany z mozzarellą i szpinakiem 210

dawno gościł u nas na blogu pieczony łosoś w papilotach, tym razem troszkę inna propozycja podania - łosoś zapiekany z mozzarellą i szpinakiem. Jest troszkę bardziej kaloryczny niż jego poprzednik, ale to dlatego że jest zapiekany razem z mozzarellą. W tym przepisie trzeba bardzo uważać, aby za bardzo nie doprawić szpinaku (my w tym przepisie nie dodajemy do niego czosnku(...)przysłoni nam smak samego łososia, który sam w sobie jest pyszny. Tak przygotowanego łososia możemy podać z dietetyczną sałatką z rukoli . Łosoś zapiekany z mozzarellą i szpinakiem - przepis: Łososia myjemy, osuszamy, skraplamy sokiem z cytryny , olejem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na suchej patelni przesmażamy szpinak , tak aby odparowała z niego woda. Doprawiamy solą i pieprzem. W naczyniu

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Placuszki gryczane z łososiem i szpinakiem 209

robimy z kaszą, która zostanie z obiadu? Placuszki <jupi> :D dodatki do placków możecie dobrać przeróżne. U mnie z łososiem i szpinakiem.  Składniki na ok 6 placuszków: 1 woreczek kaszy gryczanej 100 g wędzonego łososia 100 ml naturalnego jogurtu 2 łyżki tartego parmezanu (lub innego twardego sera) 1 jajko kilka listków świeżego szpinaku albo koperek(...)placuszki układamy na papierowym ręczniku żeby pozbyć się nadmiaru oleju oraz studzimy. Następnie dorabiamy kleksy z jogurtu, układamy liście szpinaku albo koperek oraz plasterek wędzonego łososia. Całość posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Placki można także upiec w piekarniku - jest wtedy mniejszy problem z przewracaniem

Bon Appetit Małgorzaty
Tarta z wędzonym łososiem na ciepło i z suszonymi pomidorami 141

Tarta  nie jedno ma imię. Można zrobić ją z jakichkolwiek składników. Jednak moją ulubioną jest ta łososiowa. Ale z łososiem wędzonym na ciepło. Cała tarta kusi pięknym pomarańczowym kolorem, a rukola dodaję świeżości i lekkości. Mniam :)  Składniki na kruche ciasto: 30 dag mąki pszennej 1 jajko 1 żółtko  20 dag roztopionego masła 1 płaska łyżeczka soli odrobina(...)lekkiej wody Składniki na nadzienie: 150 g wędzonego łososia na ciepło (ew. na zimno) 6 - 7 pomidorów suszonych 1 pęczek szczypiorku 1 duża kulka mozzarelli 250 ml śmietanki kremówki 3 jajka sól, pieprz Dodatkowo: 1 opakowanie rukoli margaryna i bułka tarta do wysmarowania formy Składniki na kruche ciasto zagniatamy. Formę o śr. 28 cm smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą

Bon Appetit Małgorzaty
NALEŚNIKI Z JAJECZNICĄ I ŁOSOSIEM 182

mnie ochota na coś słodkiego.  Wtedy serwuję je sobie w najbardziej tradycyjny sposób: z cukrem lub powidłami. Częściej robię naleśniki z wytrawnym nadzieniem - dziś z puszystą jajecznicą i łososiem.  Pyszne zestawienie, polecam! Składniki na farsz : (na 2 naleśniki - są bardzo syte, i z reguły nie zjada się więcej niż 1 sztukę) 4 jajka szczypta soli szczypta pieprzu olej(...)łyżki mleka kawałki wędzonego łososia koperek lub szczypiorek Wykonanie: Upiec cienkie naleśniki wg ulubionego przepisu. Mój jest  TUTAJ . Następnie jajka roztrzepać w miseczce, razem z mlekiem, solą i pieprzem. Proporcje uzależnione są od tego, na ile osób przygotowujemy naleśniki. Patelnię rozgrzać, nalać odrobinę oleju (lub łyżeczkę sklarowanego masła) usmażyć nie mocno ściętą jajecznicę. Łososia pokroić w paseczki. Gorący naleśnik

Walijskie Pichcenie
Makaron z łososiem i szpinakiem 222

okazji na przypadający  dzisiaj Światowy Dzień Makaronu zapraszam na przepis  na kremowy makaron ze szpinakiem i łososiem wędzonym :) Szybki i smaczny :) SKŁADNIKI 350g makaronu - tagliatelle, pappardelle lub inny :) 500g świeżego szpinaku 150g błękitnego sera pleśniowego  150g łososia wędzonego w plastrach 200g śmietany 30% sól, pieprz, gałka muszkatołowa oliwa z oliwek lub olej do smażenia   PRZYGOTOWANIE Makaron(...)mniejsze kawałki i rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy śmietanę i mieszamy, aż do uzyskania kremowego sosu.  Makaron wrzucamy na patelnię ze szpinakiem, dodajemy serowy sos i pokrojonego w paski łososia. Możemy jeszcze doprawić do smaku. Pyszny makaron gotowy :) Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Łosoś w galarecie. 151

Napisała do mnie Pani Sylwia. Jak zrobić dobrego łososia w galarecie, takiego, żeby galaretka była smaczna i przezroczysta?  Przygotowując łososia w galarecie, musimy ugotować wywar. Należy wykorzystać pozostałości po wyfiletowanym łososiu, czyli kręgosłup, głowę, ścinki. Zawsze tego trochę pozostaje. Do zimnej wody włożyć te  pozostałości, dodać  marchewkę, pietruszkę, seler korzeniowy. Pod koniec gotowania  liść laurowy, ziele(...)specjalną wkładką ,obecnie są dostępne w sklepach. Jeżeli takiego nie  posiadamy to wykorzystujemy inny, najlepiej szeroki i płytki. Podgrzać  i do gotującego się wywaru, włożyć filety z łososia . Gotować około 10 minut na bardzo mały ogniu. Filety pozostawić do przestudzenia w wywarze, a następnie wyjąć i rozłożyć na półmisku. Mniej wprawnym proponuję ugotować filety ze skórą, którą

Kulinarny karnet Christophera
Wyrafinowana ziemniaczana zupa z łososiem. 144

marchewki   1 pietruszka 1/4 selera 1/2 małego pora listek laurowy 3 ziarna ziela ang. 1000 ml wywaru rybnego lub wody sól, pieprz do smaku 200g (1 paczka) wędzonego łososia sałatkowego lub w plastrach 100ml śmietany 1 łyżka koperku Ziemniaki oraz warzywa obrać i drobno pokroić. Zalać wywarem rybnym lub tylko wodą. Dodać przyprawy. Gotować do miękkości pod przykryciem ok.20min(...)Zupę zmiksować, doprawić do smaku, dodać śmietanę.   Kawałki łososia osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku i pokroić w paseczki. Zupę wlać do talerzy ,dodać łososia i posypać koperkiem. Wędzony łosoś w tej potrawie nabiera nowego ,ciekawego smaku. Zupa ziemniaczana  jest delikatna, sycąca i niecodzienna

Kulinarny karnet Christophera
Omlet z łososiem 141

Omlet z łososiem i sosem tzatziki SKŁAD: 2 jajka L 50 g łososia wędzonego 50 g jogurtu przyprawa tzatzyki (użyłem z prymatu najlepsza jest) PRZYGOTOWANIE : Oddzielamy żółto od białek Ubijamy białko na sztywno Dodajemy żółtko do białka, lekko mieszamy Dodajemy łososia pokrojonego w kawałki, sól,pieprz Na patelnie wlewamy niewielka ilość oleju i rozsmarowujemy

Sylwetka Od Kuchni
Grillowany kalafior z medalionami z łososia 119

Sezon kalafiorowy nadchodzi, wiec warto po niego sięgać zastępując np. ziemniaki. Pomysł na banalnie prosty obiad, czyli grillowany kalafior, a do tego pyszny łosoś. Po formy do zapiekania i grilowania zajrzyjcie na stronę homemart.pl Składniki dla 4 osób: 1 kalafior 50 - 60 dag filetów lub medalionów z łososia płatki czosnku sól pieprz cytrynowy lub czarny oliwa z oliwek 2 łyżki(...)piekarniku ustawiamy grill lub termoobieg, rozgrzewamy piekarnik na 175 C, i zapiekamy kalafior przez 60 minut, obracając często aby równo się opiekał. Oliwę dozujemy wg. potrzeby. 2. Filety z łososia solimy, posypujemy pieprzem cytrynowym i majerankiem, skrapiamy kilkoma kroplami cytryny. Na talerzu przygotowujemy mąkę i obtaczamy w nich przyprawione filety. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy filety. Podajemy z grillowanym

Apetyczna babeczka
Łosoś ze szpinakiem w cieście 153

Łosoś, szpinak i to wszystko zapieczone w cieście francuskim... jak dla mnie był to strzał w dziesiątkę! Składniki: 500 g mrożonego szpinaku, 2 łyżki masła, 1 ser feta, 1 ząbek czosnku, 600 g fileta z łososia, 1 ciasto francuskie, 1 jajko, 100 g płatków migdałowych, szczypta soli. Przygotowanie:  Na maśle smażymy mrożony szpinak. Gdy szpinak całkowicie się rozmrozi dodajemy(...)mieszamy, aż do całkowitego jego rozpuszczanie. Na koniec dodajemy 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Ciasto francuskie kroimy na 4 równe części. Układamy na nich 4 posolone kawałki łososia. Na łososiu układamy szpinak i rozsmarowujemy go rybce. Brzegi ciasta z prawej i lewej strony sklejamy razem. Sklejamy też delikatnie górę i dół naszej koperty. Takie koperty układamy na papierze

Aga w kuchni
Łosoś z masłem czosnkowym 121

Składniki: 250 g filetu łososia, 2 plasterki masła czosnkowego, sól morska, pieprz czarny, tymianek, 1 łyżeczka oliwy z oliwek, ćwiartki cytryny i limonki. Przygotowanie:      Filet łososia myjemy pod zimną wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie łososia przyprawiamy solą, pieprzem z obu stron oraz tymiankiem. Na rozgrzanej oliwie z oliwek smażymy filet łososia z obu stron. Przed podaniem

Aga w kuchni
Łosoś na parze z parowaru 164

Składniki: 200 g filetu z łososia, 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich Kamis, sól morska Kamis, pieprz czarny Kamis, 1 plasterek cytryny, 1 woreczek ryżu basmati Risana. Przygotowanie:    Filet z łososia myjemy pod zimną wodą. Nacieramy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Łososia gotujemy na parze w parowarze ok. 20 minut. W rondelku gotujemy ryż w osolonej wodzie. Przekładamy na talerz(...)filet z łososia, podajemy go z plasterkiem cytryny. Obok kładziemy kopczyk z ryżu. Smacznego

Aga w kuchni
Grillowany łosoś z kozim serem, grillowanym mango i gruszką z prostą sałatką i brokułem na parze 204

Składniki: 350-400 gram filetu z łososia 200 gram brokuł garść roszponki pół mango 1 mała gruszka 50 gram koziego sera, u mnie francuski, kremowy Les Croises Saine-Maure 1/4 pęczka natki pietruszki sól grubo mielony pieprz sok z limonki   Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy na parze, bez dodatku soli. Filet z łososia pozbawiamy skóry i ości, doprawiamy(...)grube paski a gruszkę na ćwiartki lub ósemki. Patelnię grillową rozgrzewamy dość mocno i grillujemy na niej owoce z każdej strony, tak długo aż uzyskamy charakterystyczne paski. Następnie grillujemy łososia: 4 minuty od strony skóry+ 1 minuta z drugiej strony, ponownie przekładamy go na stronę skóry i pozwalamy mu odpocząć kilka minut. W tym czasie układamy na nim pokrojony

Mango Papaja
Panini z łososiem 228

większą porcję ciasta na chlebki i przechować je w lodówce przez dzień czy dwa. Do chlebków można włożyć praktycznie wszystko, moja dzisiejsza wersja to panini ze szpinakiem i wędzonym łososiem. Panini z łososiem Składniki na 4 porcje Czas przygotowania: 90 minut Na chlebki: 250 g mąki pszennej 550 1 łyżeczka suszonych drożdży ok. 3/4 szklanki letniej wody(...)łyżki oliwy z oliwek 3/4 łyżeczki morskiej soli   Nadzienie: 150 g świeżego młodego szpinaku 100 g wędzonego łososia 1 opakowanie serka śmietankowego Almette świeżo zmielony pieprz ew. sól morska Wykonanie: Wszystkie składniki na chlebki wkładamy do miski i zagniatamy dosyć luźne i lekko klejące się ciasto. Miskę przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia

Kulinarne przygody Gatity
Weekend u Mamy: Tatar z łososia 193

Kolejna potrawa z cyklu "weekend u Mamy" :) Składniki (5 porcji): 500 g filetu z łososia, świeży, bez ości 1 cytryna 1 łyżka octu balsamicznego 4 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Sok z jednej cytryny, ocet, oliwę, sól i pieprz łączymy w misce. Wkładamy łososia i dokładnie pokrywamy go naszą marynatą. Zakrywamy szczelnie folią spożywczą i odkładamy w chłodne miejsce(...)całą noc. Następnego dnia łososia wyciągamy i drobno siekamy. Dodatkowo: 1 cebula czerwona 1 łyżka miodu 1/2 słoiczka kaparów 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka serka śmietanowego odrobina soku z cytryny sól i pieprz dla smaku Cebulę oblewamy wrzątkiem i jeszcze ciepłą obtaczamy w miodzie, odstawiamy do ostygnięcia, a następnie drobno siekamy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i łączymy z tatarem

My Culinary Art
Sałatka ze szpinakiem i wędzonym łososiem z serem feta 151

Prosty przepis na pyszną i aromatyczną sałatkę z łososiem wędzonym i szpinakiem. SKŁADNIKI                                                            100 g świeżego szpinaku 125 g łososia wędzonego 125 g sera feta 75 g czarnych oliwek mały(...)ogórek zielony pół pęczka koperku oliwa z oliwek pieprz cytrynowy PRZYGOTOWANIE Umyty szpinak mieszamy z pokrojonymi w kostkę ogórkiem,fetą i łososiem. Dodajemy posiekany koperek i przekrojone wzdłuż oliwki. Doprawiamy pieprzem cytrynowym i skrapiamy oliwą

Moje Kuchenne Rewelacje
Sałatka z wędzonym łososiem 257

Pyszna sałatka z wędzonym łososiem SKŁADNIKI 200 g wędzonego łososia 1 długi zielony ogórek 3 duże ziemniaki 1 pęczek koperku sok z połowy cytryny 1 łyżka oleju lub oliwy z oliwek sól, pieprz kolorowy, pieprz cytrynowy PRZYGOTOWANIE Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Kroimy w kostkę, obsmażamy chwilę na oleju, posypujemy kolorowym pieprzem. Studzimy. Ogórka i łososia kroimy w kostkę. Koperek

Moje Kuchenne Rewelacje
Koreczki imprezowe czyli super koreczki z łososia i cukinii 256

Pyszny pomysł na imprezę czyli pieprzne koreczki z cukinii i łososia SKŁADNIKI 1 średnia cukinia 150g łososia wędzonego w plastrach 80g serka Almette z kolorowym pieprzem 2 łyżki posiekanego koperku pieprz cytrynowy oliwa z oliwek sól PRZYGOTOWANIE   Cukinię kroimy wzdłuż w cienkie plastry  - najlepiej nożem z ząbkami. Układamy na patelni grillowej, solimy i spryskujemy oliwą. Zrumieniamy(...)stron. Studzimy. Układamy wąskie paski łososia wędzonego i posypujemy pieprzem cytrynowym. Kładziemy na końcu łyżeczkę serka wymieszanego z koperkiem. Zwijamy i spinamy wykałaczką.  Koreczki na imprezę gotowe

Moje Kuchenne Rewelacje
Pappardelle z wędzonym łososiem 160

Szybkie danie makaronowe z delikatnym, kremowym sosem z wędzonego łososia i śmietanki. Składniki na 3 porcje: 250 g makaronu pappardelle 2 cebule 200 g wędzonego łososia 200 g śmietany 18% 2 łyżki whisky (niekoniecznie) 2 łyżki oliwy lub oleju 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Makaron ugotować al dente, cebulę pokroić w kostkę, a łososia na drobne kawałki(...)patelni rozgrzać oliwę i zeszklić na niej cebulę. Dodać pokrojonego łososia i chwilę podsmażyć. Wlać whisky, przemieszać i poddusić około 3 minuty. Następnie wlać śmietankę i całość podgrzać. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać z makaronem i podawać

wyzwania kuchenne
Sałatka z łososiem i kaparami 289

Smaczne i szybkie połączenie warzyw z wędzonym łososiem i winegretem z dodatkiem czosnku. Składniki na 2 porcje: 150 g wędzonego łososia mix sałat garść kaparów 2 pomidory ogórek zielony na sos: 6 łyżek oliwy            łyżeczka octu winnego            2 ząbki czosnku            sól, pieprz(...)Pomidory i ogórka pokroić w półplasterki, a łososia na mniejsze kawałki. Na talerzu ułożyć sałatę i warzywa. Czosnek rozgnieść. Wszystkie składniki sosu zmieszać w małym zamkniętym słoiku, potrząsając nim. Skropić sosem ułożone warzywa, następnie dodać łososia i kapary. Podawać z ulubionym pieczywem

wyzwania kuchenne
Łosoś z sosem cytrynowym 152

Soczysty łosoś ugotowany na parze i podany z sosem na bazie śmietanki, masła i cytryny. Zdrowa i bardzo szybka propozycja na smaczny obiad dla całej rodziny. Składniki na 2 porcje: 2 kawałki świeżego fileta lub dzwonka z łososia pieprz cytrynowy sól morska pieprz biały śmietana 12% 3 łyżki masła skórka i sok z 1/2 cytryny łyżeczka mąki - ewentualnie Łososia posolić(...)pieprzem, solą i sokiem z cytryny. Można go ewentualnie zagęścić. W tym celu należy mąkę wymieszać z niewielką ilością zimnej wody, dodać do sosu i ponownie podgrzać ciągle mieszając. Łososia przełożyć na talerz, polać przygotowanym sosem. Podawać np. z ryżem i ugotowanymi na parze brokułami

wyzwania kuchenne
Łosoś z kuskusem i warzywami - seria dietetycznych obiadów 249

zaczyna być po jakimś czasie nudne. Ryby nie zawierają dużo tłuszczu, a te przygotowywane na parze  nie dość, że są smaczne to nie tracą wszystkich wartościowych składników. Łosoś świeży może nie należy do ryb o niskiej zawartości tłuszczu bo około 12- 14%, ale mimo to polecam tą rybę. 100 g łososia na parze to około 170kcal. składniki(...)porcje kasza kuskus (przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu) cukinia mała 2 marchewki 1 ząbek czosnku 250 g łososia 1/2 cytryny W rondelku podsmażamy na łyżce oliwy z oliwek, cukinię, czosnek i marchewkę , jak chwilkę się podpraży, podlewamy wodą, i dusimy na małym ogniu, aż będą miękkie. Doprawiamy solą, pieprzem kolorowym, podlewamy sokiem z cytryny, dodajemy przygotowaną kaszę, i wcześniej

SMYKWKUCHNI
Łosoś zapiekany z cukinią, pomidorkami i peperonii 172

Kochani zapraszam Was dzisiaj na łososia w lżejszym wydaniu. Jak pewnie zauważyliście uwielbiam ryby w każdej postaci. Łosoś jest bardzo wdzięczny zawsze się udaje można go połączyć z bardzo dużą ilością różnych składników. Smakuje dzieciom jak i dorosłym. Zatem zachęcam ponownie do spożywania ryb ;-) Składniki: - filet z łososia 350g - cukinia 2 szt. - pomidorki koktajlowe opakowanie 250g - papryczka peperonii - ząbek czosnku(...)masłem. Cukinię kroimy w talarki, pomidorki na pół, papryczkę w talarki. W naczyniu układamy plasterki cukinii, posypujemy solą i pieprzem, polewamy wymieszaną oliwą z wyciśniętym ząbkiem czosnku. Układamy porcję łososia, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą morską, układamy pomidorki, polewamy oliwą z oliwek, na wierz układamy talarki z peperonni. Wszystko zapiekamy w piekarniku w temp. 180 stopni C czas

SMYKWKUCHNI
Łosoś z gorgonzolą - szybko i smacznie. 194

makaron urodził się w mojej głowie kilka lat temu i tak raz jakiś czas wracam do przepisu. Makaron jest na prawdę przepyszny! Składniki: gorgonzola śmietana 18% ząbek czosnku łosoś  penne Jest to kolejny przepis na oko tak więc nie podaję dokładnych ilości składników. Trzeba próbować w trakcie gotowania i dodawać więcej tego na co aktualnie jest ochota. :) Wstawiamy wodę(...)Mieszamy, mieszamy, mieszamy. Gdy ser się rozpuści dodajemy 1 ząbek czosnku obrany i przeciśnięty przez praskę. Jeszcze chwilkę gotujemy. Zdejmujemy garnek z ognia o dodajemy pokrojonego w małe kawałeczki łososia. Makaron odcedzamy i polewamy sosem. Smacznego

Brzuszki Łakomczuszki
Risotto z łososiem i szpinakiem 171

ekspresowego w przygotowaniu dania, to risotto nie jest dla Was ;). Wymaga bowiem ciągłego mieszania i przynajmniej dwudziestu minut stania przy kuchence. Jednak zapewniam, że trud się opłaci. Risotto z łososiem i szpinakiem jest po prostu pyszne! Kremowe i mocno rybne, a do tego zdrowe i bardzo sycące. Czego chcieć więcej? Składniki na 4 duże porcje: 300 g fileta z łososia(...)pierwszym razem. Dodać zamrożony szpinak i następną chochlę bulionu. Czynność powtarzać aż w garnku z bulionem zostanie nam jego ostatnia porcja. Ok. 3 minut przed końcem gotowania dodać łososia pokrojonego w kostkę i ostatnią chochelkę bulionu. Mieszać bardzo ostrożnie, aby ryba się nie rozpadła. Całe gotowanie risotto powinno zająć od 15-20 minut. Powinno mieć kremową konsystencję, ale absolutnie

Obiad za dychę
Pieczony łosoś z sosem czosnkowo-koperkowym i zapiekanymi ziemniaczkami 214

proste i pyszne. Pachnie obłędnie i ledwo wystarczyło mi cierpliwości, żeby zrobić zdjęcia :) Bardzo lubię ten sposób przygotowania ziemniaczków, są delikatnie chrupiące z wierzchu i miękkie w środku.  Łososia chwalić nie trzeba:) Pieczony jest moim zdaniem najlepszy - mięciutki i bez zbędnego tłuszczu. Do tego polecam sos czosnkowo-koperkowy.  Składniki (4 porcje): - 500 g łososia norweskiego - 600 g ziemniaków(...)stopni. Obrane i pokrojone na dosyć duże kawałki ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie ok. 15-20 minut, aż będą prawie miękkie. 2. W czasie gdy ziemniaki się gotują przyprawiamy łososia solą i cytrynowym pieprzem. Przygotowujemy sos: do śmietany dodajemy posiekany koperek, wyciskamy czosnek i doprawiamy do smaku solą. Odstawiamy do lodówki. 3. Wykładamy blachę folią aluminiową i polewamy łyżką oliwy

Kraina Tysiąca Smaków
Roladki z wędzonego łososia 393

Marzeny Wasilewskiej. Przekąska wigilijna - dobry pomysł na danie dla osób, które nie przepadają za karpiem. Jest to niezły przepis do wykorzystania także w menu sylwestrowym. Składniki: 40 dag wędzonego łososia w plastrach 25 dag serka śmietankowego 2 łyżki chrzanu pęczek koperku 2 łyżki śmietany sok z cytryny długi ogórek Wykonanie: Na kawałku folii aluminiowej ułożyć jeden obok drugiego plastry łososia(...)dekoracji, resztę opłukać i drobno posiekać.  Serek wymieszać z chrzanem, śmietaną i koperkiem. Doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny. Tak przygotowaną masę rozsmarować równomiernie na plastrach łososia, przy jednym dłuższym boku pozostawić trzy centymetrowy nieposmarowany pas.  Zaczynając od przeciwległego boku, zwinąć łososia z serkiem w ciasny rulon. Owinąć go ściśle folią i wstawić na 24 godziny

Pasja Smaku
Jajka faszerowane z łososiem 2554

Robiłam pierwszy raz na tegoroczne Święta - ciekawe połączenie i z pewnością jeszcze nie raz chętnie zrobię. Nie tylko na Wielkanoc :) Składniki: 8 jajek opakowanie łososia wędzonego opakowanie serka naturalnego Piątnica pół pęczka koperku sok z połówki cytryny sól, pieprz łyżka chrzanu Wykonanie: Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie. Ostudzić, obrać i przekroić na połówki. Żółtka przełożyć do miski(...)białka ułożyć na talerzu.  Do żółtka dodać większość łososia (dwa małe płaty odłożyć do dekoracji) pokrojonego w kostkę. Dołożyć serek naturalny, sok z cytryny, posiekany koperek (odłożyć gałązkę do dekoracji) i chrzan. Wymieszać i doprawić do smaku. Masa powinna być gładka, z widocznymi kawałkami łososia. Przygotowaną masą faszerować białka. Każde udekorować łososiem i koperkiem.  insertCookd("65a731bc9e3ff4fccac149ed4453d6c8

Pasja Smaku
Łosoś pieczony z pomidorkami cherry 129

Uwielbiam łososia i pomidorki cherry też - zwłaszcza te z mojego ogródka. Niestety na razie jeszcze są zielone, więc musiały mi wystarczyć te ze sklepu. Pyszne, trochę śródziemnomorskie danie, bardzo dobrze komponuje się z oliwkami. Oraz z kuskusem w tym przypadku - sycące. Inspiracja: "Palce lizać", nr 23/2013, s. 8. Składniki: 500 g pomidorków cherry 1 czubata łyżka cukru sól, pieprz(...)szklanki oliwy 2 ząbki czosnku suszona bazylia, suszone oregano 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1 łyżka soku z cytryny 3 filety z łososia kilkanaście czarnych oliwek Wykonanie: Pomidorki pokroić na pół, włożyć do miski, posypać cukrem, 1/2 łyżeczki soli i szczyptą pieprzu - wymieszać. Przełożyć do żaroodpornego naczynia przecięciami do dołu i polać oliwą. Posypać bazylią i oregano wg uznania

Pasja Smaku
Łosoś w migdałach 118

Jest niedziela. Pewnie jesteście już zmęczeni świątecznymi potrawami. Może więc coś innego? Proponuję Wam łososia smażonego w panierce z migdałów i domowe frytki. A do tego jakiś film.  Miłego dnia i smacznego :) Składniki: /dla 4 osób/ 4 kawałki filetu z łososia opakowanie płatków migdałowych 1 jajko sól, pieprz 10 ziemniaków olej Wykonanie: Kawałki łososia umyć, oprószyć solą i pieprzem(...)przełożyć do naczynia żaroodpornego i na kilka minut wstawić do rozgrzanego do 160 st.C piekarnika.  Ziemniaki obrać, pokroić na frytki i smażyć w głębokim oleju. Podawać z łososiem. insertCookd("1df83f9dd12dcb8667f38955927aa87f

Pasja Smaku
Zupa groszkowa z łososiem i chorizo 143

wyrazista. Źródło: "Łatwe zupy", Warszawa 2012, s. 13. Składniki: 300 g mrożonego zielonego groszku 1 łyżka cukru 1 l gorącego bulionu warzywnego kilka plasterków chorizo 400 g filetu z łososia 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki śmietany koperek Wykonanie: Mrożony groszek przełożyć do garnka, posłodzić i zalać gorącym bulionem. Zagotować, przykryć i gotować na małym ogniu przez(...)minut. Filet z łososia opłukać i osuszyć, oddzielić skórę i pokroić w kostkę. Polać sokiem z cytryny. Do groszku dodać śmietanę i zblendować na gładką zupę. Do garnka włożyć kawałki łososia i gotować przez 5 minut. Koperek posiekać. Chorizo pokroić w paski i podsmażyć na patelni bez tłuszczu. Zupę nalewać do talerzy z kawałkami łososia. Podawać z koperkiem i chorizo

Pasja Smaku
Tortilla z łososiem i truskawkami 168

Połączenie łososia i truskawek to dla mnie zdecydowanie była abstrakcja. Dlatego, że nigdy bym się nie odważyła by coś podobnego zjeść. Okazuje się, że truskawki na wytrawnie smakują mi bardziej jak te z cukrem. Zapraszam na szybkie i pyszne tortille z łososiem i truskawkami.  Składniki : * 2 tortille razowe * opakowanie wędzonego łososia * pół opakowania serka śmietankowego * szklanka truskawek  * łyżeczka(...)czarnego pieprzu * łyżeczka sosu balsamicznego Przygotowanie : Tortille lekko podpiec. Posmarować serkiem. Truskawki pokroić, przyprawić pieprzem i sosem balsamicznym. Na tortillach ułożyć kawałki wędzonego łososia oraz plasterki truskawek. Całość zrolować,  pokroić. Podawać z ulubionymi dipami, choć ja zjadłam bez niczego. Były pyszne

Magiczne Życie Marty
ŁOSOŚ Z CHUTNEYEM Z MANGO. 163

sztucznie. No, i nie jest naszpikowany chemią i konserwantami.W skład wchodzą: cukier, mango, sól, kwas octowy (on pełni rolę konserwującą), przyprawy, nasiona kminu, suszone chili oraz wyciąg z papryki. ŁOSOŚ Z CHUTNEY'EM Z MAGNO I KASZĄ KUSKUS . /przepis autorski;/ dla 4 osób 4 dzwonki łososia sól, pieprz, papryka słodka mielona, sok z połówki cytryny 2 łyżki oleju rzepakowego 400g(...)kaszy kuskus gotowy bulion (u mnie warzywny) słoiczek słodkiego chutney'a z mango Paprykę, sól, pieprz razem rozcieram w soku z połowy cytryny i nacieram pastą łososia. Obsmażam dzwonki z obu stron na złoto. Kuskus zalewam wrzącym bulionem w stosunku 1:2 (1 objętość kaszy na 2 objętości płynu). Zostawiam do wchłonięcia wody, najlepiej pod kocem lub w ręczniku

W kuchni Karmel-itki
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM, TRUSKAWKAMI I OCTEM BALSAMICZNYM. 238

Karmel-itka jednak woli wersję bardziej lekką, mniej kaloryczną tym samym. Połączenie octu balsamicznego i truskawek nie wszystkim odpowiada, ale Karmel-itka osobiście uważa, że smaki te, wraz z łososiem wspaniale współgrają, uzupełniają i wzajemnie przełamują. Żaden nie dominuje, a pieprz dodatkowo wydobywa słodycz owoców. SAŁATKA Z ŁOSOSIEM, TRUSKAWKAMI I OCTEM BALSAMICZNYM. /znane połączenie, często spotykane;/ garść zielonej sałaty garść(...)świeżych truskawek 100g łososia wędzonego pieprz świeżo mnielony 3-4 łyżki octu balsamicznego Liście sałaty płuczę pod bieżącą wodą, osuszam, rwę na mniejsze kawałki. Łososia, jeśli jest w kawałku, kroję w niechlują kostkę, a w plastrach rozrywam palcami. Truskawki kroję na plastry.  Wszystko mieszam z octem, oprószam świeżo mielonym czarnym pieprzem i podaję.  Świetnie pasuje również do świeżego

W kuchni Karmel-itki
MAŚLANY ŁOSOŚ Z KAPARAMI. 125

znoszę, kiedy tak na mnie patrzysz. Nie wiem, co myślisz, ten pusty wzrok nie zdradza nic. Odwracam oczy, aby nie zadręczać się domysłami... Przeklęty łososiu! Jedno mnie jednak zastanawia... z czym smakowałbyś najlepiej? MAŚLANY ŁOSOŚ Z KAPARAMI. /autorski;/ dla 2 - 3 osób 300 g fileta łososia  1/2 kostki masła pęczek koperku 1/2 szklanki kaparów Fileta z łososia dzielę

W kuchni Karmel-itki
Tagliatelle w sosie śmietanowo-szpinakowym z łososiem wędzonym 205

wyjazdem. Na razie nie stworzyłam niczego nadającego się na bloga, ale mam nadzieję, że niedługo mi się to uda :) Póki co przedstawiam pomysł na pyszny świeży szpinak ze zdrowym łososiem. TAGLIATELLE W SOSIE ŚMIETANOWO-SZPINAKOWYM Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM (składniki na 4 porcje) - 250 gram makaronu tagliatelle - 150 gram świeżego szpinaku (chociaż polecam więcej, makaron powinien być cały zielony ;) ) - 150 gram(...)łososia wędzonego - 200 gram śmietany 12% - 1 spora cebula - 3 ząbki czosnku - sól, pieprz, gałka muszkatołowa - oliwa z oliwek do smażenia - 50 gram sera z niebieską pleśnią (opcjonalnie) Makaron ugotować. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie z oliwek z odrobiną soli. Pod koniec smażenia dodać 1 wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Szpinak umyć, wysuszyć, posiekać i dodać do cebuli

Zgrabne Gotowanie
Jajka faszerowane łososiem wędzonym 772

Dzisiaj podaję Wam przepis na kolejne Wielkanocne danie, w dietetycznej wersji. Zamiast kalorycznego majonezu wykorzystałam serek homogenizowany naturalny. Do tego łosoś wędzony i szczypiorek, czyli samo zdrowie :) JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM WĘDZONYM Składniki: - jajka ugotowane na twardo - łosoś wędzony - szczypiorek - serek homogenizowany naturalny lub inny serek kremowy - sól, pieprz Jajka przekroić na pół wyciągnąć żółtka, przełożyć do miski i zagnieść widelcem(...)żółtek dodać drobno pokrojonego łososia oraz posiekany szczypiorek. Na koniec dodać serek, który połączy cały farsz. Doprawić solą i pieprzem. Nakładać po łyżeczce farszu na połówki jajek. Smacznego

Zgrabne Gotowanie
Łosoś na wodzie a'la Okrasa 183

Okrasa w swoim programie " Okrasa łamie przepisy ". W odcinku 31 wybrał się " Na ryby do Gdańska " - czyli dla mnie po sąsiedzku, jako że mieszkam w Gdyni. Zachwyciła mnie wersja łososia na soku z ogórków kiszonych. Dziwne połączenie, ale smakuje wybornie! Oryginalny przepis przewiduje 4 porcje, moja modyfikacja jest 1-osobowa (Pan Mąż nie jest rybolubny...). Składniki na porcje 1-osobową(...)dzwonko łososia   skórka i sok z 1/3 cytryny - do zamarynowania ryby 1 łyżeczka masła - wyłącznie dla dodania smaku ostatecznemu sosowi, choć wiem że nie powinnam... ach ta dieta... 1 ząbek czosnku 100ml soku z kiszonych ogórków 1 łyżeczka miodu - u mnie ciemny, gryczany 1 mały ogórek kiszony   1 dymka - biała część i szczypiorek (akurat ten ostatni u mnie

Grunt to przepis!
Sałatka z wędzonym łososiem i serkiem pleśniowym 386

cenę serka pleśniowego z zielonym pieprzem, nie mogłam oprzeć się pokusie zakupienia kilku opakowań, z których jedno (a konkretnie jego zawartość;) wylądowało w skomponowanej na szybko sałatce z wędzonym łososiem - mniam! Sałatka z wędzonym łososiem i serkiem pleśniowym Do jej przygotowania wykorzystałam: 1 opakowanie (125 gram) serka pleśniowego typu Brie  1 opakowanie (200 gram) wędzonego łososia sałatkowego 1 sałata(...)pęczku koperku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Sałatę umyć, porwać na małe kawałki. Ser pokroić na mniejsze porcje, pomidory w ćwiartki. Kawałki łososia skopić sokiem z cytryny, koperek posiekać, Połączyć wszystkie składniki, skropić oliwą, doprawić niewielką ilością soli i pieprzu, wymieszać

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Szaszłyki z pikantnym łososiem 154

składniki: 400 g świeżego łososia 4 plastry świeżego ananasa 1 duża papryka (lub po kawałku papryk o różnych kolorach) 2 łyżki czosnkowego sosu chili TaoTao 2 łyżki oleju  Łososia  pokroić w dużą kostkę . Sos czosnkowy wymieszać z olejem. Do marynaty wrzucić pokrojonego łososia i dokładnie wymieszać, odstawić na minimum  1 godzinkę. Ananasa i paprykę pokroić na kawałki(...)podobnej wielkości do łososia. Na patyczki nadziewać według własnego upodobania składniki.Szaszłyki można ugrillować, upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni grillowej

Monia miesza i gotuje
Łosoś zapiekany ze szpinakiem 127

Jakoś naszło mnie na twórczość. Miała być tarta z łososiem a wyszło takie coś ale dobre było.      A do tarty jeszcze wrócę jak znowu kupię łososia. składniki: 300 g świeżego łososia bez skóry 2 garście świeżego szpinaku 4 łyżki śmietany 18 % 2 małe jajka sól prowansalska Kamis czosnek granulowany ewentualnie mielony pieprz czarny lub kolorowy Śmietanę wymieszać(...)jajkami, doprawić do smaku przyprawami wedle uznania. Łososia pokroić w drobną kostkę. Szpinak pokroić niezbyt drobno. Pokrojone składniki dodać do masy śmietanowo-jajecznej i dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do foremek, mogą być kokilki lub duża forma na muffiny. Foremki wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 C i zapiekać ok 20 minut aż masa się zetnie. Podawać z dowolnymi dodatkami

Monia miesza i gotuje
Zapiekanka makaronowa z wędzonym łososiem 265

Przepis podpatrzyłam na blogu  seven days in sunny june. W zamrażalniku miałam łososia i stwierdziłam, że trzeba coś z nim zrobić. Przepis zmodyfikowałam. Wyszło smaczne i szybkie danie. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow(...)hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na 4-5 porcji: 400g makaronu – u mnie uszka lubelli 200g wędzonego łososia Odrobina tymianku lub koperek 15 dag startego sera żółtego 125g mozzarelli – starta na grubych oczkach 200g śmietany – u mnie 18% 2 jajka Sól Pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować   al dente

Fabryka pomysłów
Placuszki z cukinii i łososia 151

szybkie i proste danie idealnie sprawdzi się na leniwy obiad lub smaczną kolację. Połączenie cukinii i łososia dobrze się ze sobą komponuje. Nie wyobrażam wręcz sobie innej wersji. Niestety z tą rybą tak jest, że albo się ja uwielbia albo nie znosi. Mam nadzieję jednak, że ten pomysł trafi także w Wasze gusta smakowe. Ps. przepis dołączam do akcji Placki(...)theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na 12 sztuk: 10 dag wędzonego łososia 2 cukinie – ok. 0,5 kg Ok. 6 łyżek mąki 1 jajko 1 łyżka soku z cytryny Sól Pieprz Olej Przygotowanie: Łososia pokroić w kostkę. Cukinię obrać i zetrzeć

Fabryka pomysłów
Gravlax 67

Czas czytania: 2 min Gravlax, to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, przyrządza się je z surowego łososia. Łosoś do tego dania musi być bardzo świeży, bez ości, ale ze skórą. Przygotowanie łososia jest bardzo proste, wystarczy rybę natrzeć przyprawami, zawinąć w folię, obciążyć ciężarem i zostawić w lodówce na kilka dni, aby ryba przeszła smakiem przypraw. Tak przygotowanego łososia przed podaniem(...)oczyszczamy z przypraw i przy pomocy ostrego noża kroimy w bardzo cienkie plastry. Gravlax proponuję podać z sosem musztardowo – miodowym, cytryną lub octem winnym. Łosoś świetnie smakuje serwowany na chrupiących grzankach ze śmietaną, ziemniakami lub blinami . Świetnie nadaje się do różnego rodzaju sałatek. Polecam! Print Gravlax .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Fantastyczny marynowany łosoś

SprawdzonaKuchnia.pl
Kremowa pasta kanapkowa z łososia 133

Przepyszna pasta na kanapki, która idealnie sprawdzi się na chrupiącym pieczywie podana na śniadanie albo jako przekąska na imprezie. Kremowa pasta kanapkowa z łososia Wędzony łosoś połączony z serekiem kremowym, odrobiną soku z cytryny, rzodkiewką i zieloną cebulką to podstawowe składniki pasty kanapkowej, którą przygotowałam w ostatnią sobotę. Pastę zaserwowałam mężowi na śniadanie i nie krył on swojego nią zachwycenia(...)mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania pasty kanapkowej. 20 dkg serka kremowego o smaku naturalnym 1 duża zielona cebula lub pęczek szczypiorku 10 dkg wędzonego łososia 5 średniej wielkości rzodkiewek 1 łyżka soku z cytryny szczypta soli 5 kromek pieczywa Jak przygotować pastę z łososia . Do miseczki włożyć serek, dodać drobno krojoną rzodkiewkę, drobno krojoną cebulkę

mecooks
Tarta z wędzonym łososiem 92

prostych składników. Sprawdzone w porze obiadowej jak i na spotkaniach koleżeńskich. Spróbujcie – jestem przekonana, że Wam też będzie smakowało. Do przygotowania 4 porcji tarty potrzebujemy: – wędzonego łososia (ok 250 g) – kulkę mozzarelli lub odpowiednio tyle sam gramów fety lub ricotty – 2 pomidory pokrojone w kostkę – 2 jajka (rozbełtane) – 1 opakowanie ciasta francuskiego – sól(...)Formę do tarty wyłożyć ciastem, które nakłuwamy i pieczemy, w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku, przez 15 minut. W tym czasie przygotowujemy farsz. Pomidory i ser pokroić w kostkę, łososia też można pokroić na mniejsze cząstki. Jajka wbić do miski razem z przyprawami i lekko rozbełtać. Na podpieczonym spodzie umieścić łososia, pomidory, sera a na końcu zalewamy masą jajeczną. Pieczemy

Szybko Tanio Smacznie
Dymne szaszłyki z łososia i cukinii 148

Dymne szaszłyki z łososia i cukinii w słodko-dymnej marynacie. Odrobina brązowego (koniecznie!) cukru i wędzonej czerwonej papryki nadają tym szaszłykom oszałamiający aromat i smak. Delikatny, rozpływający się w ustach łosoś, lekko chrupka cukinia, delikatny dymny, wędzony aromat – po prostu obłęd dla zmysłów smaku, węchu i do tego wzroku. Dymne szaszłyki z łososia i cukinii to obowiązkowa pozycja dla tych(...)którzy kochają grill, a zwłaszcza ryby z grilla. Koniecznie spróbujcie tych szaszłyków z łososia i cukinii, jeśli lubicie nowe połączenia, zwłaszcza w wersji nieco egzotycznej. Nie bójcie się, że będą słodkie – wystarczy przestrzegać przepisu, a kompozycja będzie naprawdę idealna. Dymne szaszłyki z łososia i cukinii w tej wersji delikatnie słodkawej (nie słodkiej) i dymnej to cudowna odmiana od mięsnego grilla

Pociąg Do Kuchni
Łosoś z sosem porowym i kawiorem 179

potrawa to propozycja zarazem prosta technicznie i nie wymagająca dużo czasu, ale jednocześnie z nutą wyrafinowania. Przy odrobinie szczęścia można takiego łososia przyrządzić w nieco ponad pół godziny, a mimo to nada się doskonale na przysłowiową „kolację we dwoje” czy jakąkolwiek inną okazję, przy której chcemy na kimś zrobić wrażenie zawartością talerza Filet z łososia technicznie rzecz biorąc grillujemy(...)wprawdzie zbieg okoliczności, że w ostatnim wpisie publikowaliśmy właśnie przepis na bulion warzywny , ale nada się jak ulał! Wśród składników jest również sól i warto posypać nią nieco łososia, ale bądźmy ostrożni – bulion, musztarda Dijon oraz kawior zawierają jej łącznie dość dużo. Łosoś z sosem porowym i kawiorem 2015-12-11 03:06:37 Oryginalny, ale bardzo prosty w przygotowaniu

Kulinarna Pokusa
Łosoś z warzywami i pesto 172

razem propozycja czegoś zdrowego i dosyć lekkiego. Wprawdzie z tą „lekkością” może być nieco różnie, gdyż łosoś nie jest najchudszą rybą, ale to akurat względnie zdrowy rodzaj tłuszczu. Ilościowo dominują jednak kolorowe warzywa, a cała potrawa utrzymana jest w klimacie śródziemnomorskim. To ostatnie akcentuje również dodatek bazyliowego pesto , które tradycyjnie możemy albo zrobić sami wg naszego przepisu, albo kupić(...)sklepie, byleby w tym ostatnim przypadku było dobrej jakości. To bardzo proste i szybkie do przyrządzenia danie. No dobrze, trzeba wiedzieć jak ugrillować łososia, nawet jeśli używamy w tym celu patelni. Jednak ten temat na blogu już „przerabialiśmy” (patrz m.in. wpisy pt. łosoś z grilla oraz łosoś z gotowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami ) i wcale nie jest to trudne

Kulinarna Pokusa
Smażony łosoś w ziołach 151

Łosoś to zdecydowanie jedna z moich ulubionych ryb. Ostatnio musiałam przyrządzić go "na szybko", użyłam więc tego, co miałam pod ręką, skutkiem czego powstała ta propozycja, którą szczerze polecam :) Składniki: - filety z łososia - cytryna - zioła prowansalskie - rozmaryn - tymianek - kurkuma - sól - pieprz - tłuszcz do smażenia Filetów używamy tyle, ile jest nam potrzebne - ja miałam jeden dość duży, który pokroiłam na trzy(...)będzie miała ładny kolor :) Teraz pora na smażenie - ile osób, tyle opinii na temat tego, którego powinniśmy użyć. Większość optuje za masłem, najlepiej klarowanym, mnie osobiście również bardzo smakuje łosoś smażony na smalcu. Nie polecałabym za to zwykłej margaryny do smażenia, jest w niej moim zdaniem za dużo wody. Czas smażenia nie jest długi - wystarczy raptem kilka minut z każdej

Kulinarne zapędy Kokosa
"Tatar" z łososia wędzonego 153

Tatar" lub sałatka - nie ważne jak nazwiemy to danie z łososia. Ważne, że jest bardzo smaczne, zwłaszcza podane na chrupiącej grzance. Mniam...... Składniki 150 g wędzonego na zimno łososia ½  - 1 szalotka 1 - 2 łyżeczki kaparów łyżka posiekanego koperku 1 łyżka oliwy sok z cytryny, do smaku ½ łyżki ciemnego sosu sojowego lub przyprawy maggi czarny pieprz przygotowanie Łososia, cebulę

Stare Gary
Pieczone skórki ziemniaczane z wędzonym łososiem i koperkiem 168

strony  Reader's Digest składniki 8 małych ziemniaków do pieczenia (zbliżonej wielkości) 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin sól i pieprz 1 łyżka masła 125 g wędzonego łososia 1 łyżka soku z cytryny ok 160 g  gęstego jogurtu naturalnego ( lub kilka łyżek białego serka + śmietana) 1 łyżka odsączonych kaparów, posiekanych 2 łyżki posiekanego świeżego koperku małe gałązki(...)smaku. Posmarować tą mieszanką skórki ziemniaków, wstawić  do piekarnika i piec przez kolejne 12-15 minut, aż będą  złociste i chrupiące. W międzyczasie  pociąć wędzonego łososia w cienkie paski i pokropić z sokiem z cytryny . Wymieszać jogurt ( lub serek i śmietanę ), kapary i posiekany koperek. Upieczone ziemniaki lekko przestudzić -  1-2 minuty , a następnie do każdego

Stare Gary
Quiche z karmelizowanym fenkułem, grillowaną gruszką i wędzonym łososiem 118

dodatki w dowolnej kombinacji i mamy doskonałe danie na każdą porę dnia. Tym razem quiche przyrządziłem z nieco zapomnianym warzywem  —  fenkułem (in. koprem włoskim), gruszką oraz łososiem, a to wszystko doprawione garścią pachnącego koperku. Lekko anyżowy smak kopru z dominującą słodyczą świetnie komponuje się ze słoną, wędzoną rybą, a dodatek lekko kwaskowatej i grillowanej gruszki świetnie wplata(...)się między oba składniki, dzięki czemu smaki gładko przechodzą między sobą. Pycha! Co będzie nam potrzebne? 2 korzenie fenkułu 200 g wędzonego łososia w kawałku (lub innej ulubionej ryby) 1 gruszka łyżka masła 3 łyżki cukru trzcinowego Na kruche ciasto: 180 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 jajko szczypta soli morskiej Do zalania: 4 jajka 80 ml kwaśnej

Food Square
Tatar z łososia 265

Choć naturą tataru jest podanie go z żółtkiem, cebulą oraz ogórkiem to tatar z łososia w moim pomyśle idealnie sprawdzi się jako przystawka na przyjęciu urodzinowym czy zbliżającym się sylwestrowym. Składniki : 40 dag filetu z łososia 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy Dijon łyżka siekanego koperku sól, pieprz 2-3 łyżki wody 1 duży ogórek zielony Przygotowanie : Filet z łososia

Mechanik w kuchni
Łosoś wędzony jedzie do pracy 366

Prosta, szybka a zarazem zdrowa sałatka którą możesz poczęstować gości lub zabrać na drugie śniadanie do pracy a zapach wędzonego łososia zaciekawi ... oj ... zaciekawi. Składniki : 250 gr łososia wędzonego sałatkowego 200 gr ulubionego makaronu pół czerwonej papryki 1 średni ogórek zielony 1 cebula czerwona szczypiorek 3-4 liście sałaty sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Przygotowanie : Makaron gotuję al dente, cedzę(...)studzę. Z łososia sałatkowego tylko większe kawałki zmniejszam. Cebulę szatkuję w pół piórka, podobnie ogórek.  Paprykę w kosteczkę  i nie za drobno szczypiorek, a sałatę rwę na kawałki. Sos przygotuję zgodnie z opisem na opakowaniu czyli zmieszać z oliwą i wodą. Wszystkie składniki wstępnie mieszam, polewam sosem i mieszam już dokładnie. Mechanik w kuchni zawsze coś zmajstruje. Smacznego

Mechanik w kuchni
Sałatka z łososia i kopru włoskiego. 206

with salmon and fennel. Składniki. 1 łyżeczka musztardy Dijon 1/2 łyżeczki cukru miałkiego 1-2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1/2 bulwy kopru włoskiego 100g łososia wędzonego 2 łyżki szczypiorku  1 łyżka koperku 1/2 cytryny pieprz Wykonanie. Do miseczki nałożyć  musztardę, dosypać cukier drobny, miałki, wlać oliwkę, wycisnąć sok z cytryny i utrzeć(...)Łososia pokroić w paseczki  i ułożyć w salaterce. Koper włoski pokroić w cienkie paseczki  i dołożyć do łososia. Szczypiorek posiekać i wsypać do salaterki. Gałązki kopru włoskiego lub świeży koperek posiekać i do salaterki. Przyprawić pieprzem. Polać sosem i delikatnie wymieszać. Podawać z ósemkami cytryny.  Sałatka dobrze smakuje z listkami rukoli  i ewentualnie tostami

Kulinarny karnet Christophera
Łosoś wędzony w ziemniaczanym puree. 177

Smoked salmon on potato puree. Składniki. 1 kg ziemniaki przyprawa do potraw Kucharek 1 łyżka śmietana 18% 1 łyżka masło pieprz 20 dag łosoś wędzony 1 por 1 pęczek szczypiorek z dymką 1 pomidor 1 jajko 20 dag mozzarella olej do smażenia sól pieprz biały Wykonanie. Ziemniaki obrać ,ugotować z dodatkiem przyprawy do potraw Kucharek. Odcedzić, odparować, dodać śmietanę(...)tortownicy. Pomidor sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę. Por, białą część przekroić wzdłuż na 4 części i również pokroić w kostkę, szczypiorek z dymką cienko pokroić . Plastry łososia pokroić w paski. Na patelni rozgrzać olej przesmażyć pokrojony por, dodać szczypiorek z dymką, pokrojony pomidor, chwilę poddusić i dodać wędzonego łososia, przemieszać  i  po zdjęciu z ognia dodać

Kulinarny karnet Christophera
Łosoś w folii z cytryną 174

Salmon in foil with lemon Składniki 25 dag filet z łososia 0,5 łyżeczki  sól morska 1 łyżeczka natka pietruszki 1 łyżeczka koperek 0,5 cytryna 1 łyżeczka oliwa z oliwek przyprawa do ryb Wykonanie Rozłożyć folię aluminiową, przesmarować oliwką, posypać solą morską. Z łososia zdjąć  skórę, oczyścić z ości, położyć na przygotowanej folii, częścią od strony zdjętej(...)skóry. Górną część posypać przyprawą do ryb, następnie natką pietruszki i koperkiem. Na wierzch położyć cienkie plasterki cytryny. Łososia zawinąć w folię i włożyć do nagrzanego do 190 oC piekarnika na 20 - 25 minut

Kulinarny karnet Christophera
Sałatka z kuskusem i łososiem wędzonym 351

tuńczykiem i rukolą , orzechowe ciasteczka owsiane ,  peanut butter granola bars  lub też coś zupełnie nowego. Dzisiejsza propozycja to pyszna i pożywna sałatka, której podstawą jest wędzony łosoś i kuskus razowy  od firmy Fresano( do nabycia tutaj ) . Dzięki połączeniu z aromatycznymi suszonymi pomidorami oraz czerwoną fasolą uzyskamy prawdziwe bogactwo smaku. Nie da się go precyzyjnie opisać- tego(...)prostu trzeba spróbować! Porcja to 372kcal w tym 28,9g białka , 8,2g tłuszczu oraz 41,7g węglowodanów . SKŁADNIKI: 40g razowej kaszy kuskus- przed przygotowaniem 80g łososia wędzonego 20g pomidorów suszonych  50g czerwonej fasoli konserwowej pieprz bazylia  oregano  koperek  PRZYGOTOWANIE: Kuskus przygotować według instrukcji na opakowaniu, wystudzić Łososia pokroić w cienkie, podłużne plasterki Pomidory drobno pokroić

peanutbuttermonster
Tortilla z łososiem 136

Tortilla na szybko obiad? Czemu nie... wystarczą gotowe placki, trochę sałaty, wędzonego łososia, ulubione warzywa i sosik. Wszystko szybciutko myjemy, siekamy, placki podgrzewamy, obkładamy farszem i gotowe. Obiad, którego przygotowanie nie zajmie dłużej niż kwadrans, a zawiera wszystkie niezbędne wartości odżywcze! :) Składniki: 4 gotowe placki do tortilli lub zrobione własnoręcznie według tego przepisu 150g wędzonego łososia groszek mix sałat(...)szpinakiem) zielony ogórek inne ulubione warzywa sos koperkowy lub sos czosnkowy Tortille smażymy lub odgrzewamy. Smarujemy placek sosem i układamy na środku sałatę, gorszek, warzywa i łososia. Zawijamy placek: najpierw na 1/3 długości od dołu zaginamy do góry, póżniej oba boki po kolei do środka. Od góry dajemy jeszcze kapke sosu i zajadamy póki placek jest ciepły

Kolizje Smaków
Szpinakowe naleśniki z serem i łososiem 336

Podczas ostatniej imprezy domowej w ramach kolacji zaserwowałyśmy rozmaite rodzaje przystawek. Największą popularnością cieszyły się plastry ze szpinkowanych naleśników z farszem z łososia. Danie niezwykle proste w przygotowaniu, jednakże ciekawe połączenie składników daje nieporównywalne walory smakowe! Ilość porcji: 2 naleśniki Czas przygotowania: 20 minut + 1h chłodzenia Składniki: szklanka mleka 2 jajka 150 g mąki 3 kulki mrożonego szpinaku 200g wędzonego(...)łososia śmietankowy serek kanapkowy cytryna  odrobina margaryny Mąkę mieszamy z jajkiem, mlekiem i odrobiną soli. Do ciasta dajemy rozmrożony i odsączony szpinak. Wszystko razem miksujemy. Ciasto powinno mieć lekko lejącą konsystencje, tak by swobodnie rozlewalo się po patelni. Smażymy naleśniki na margarynie, nieco grubiej niż tradycyjnie. Następnie czekamy aż nieco ostygną. Gotowe naleśniki smarujemy serkiem śmietankowym doprawionym sokiem

Kolizje Smaków
Wędzony łosoś w cieście francuskim wg Pascala Brodnickiego 233

Święta za nami, czas pomyśleć o sylwestrowych przekąskach. Nasza pierwsza propozycja jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu. Wykorzystujemy w niej gotowe już ciasto francuskie i bardzo aromatycznego, wędzonego łososia. Efekt jest znakomity i na pewno zaskoczymy naszych gości ; ) Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie 100g wędzonego łososia 1 jajko Garść sezamu Ciasto francuskie rozkładamy na blacie. Możemy(...)delikatnie rozwałkować. Od końca na wysokości 1/3 ciasta układamy wędzonego łososia. Od tej strony zaczynamy zwijanie w roladkę. W miseczce roztrzepujemy jajko. Końcówkę ciasta smarujemy jajkiem, żeby nie otworzyło się w trakcie pieczenia. Całą roladę również smarujemy jajkiem. Sezam rozsypujemy na blacie i obtaczamy roladę w nim. Roladę z sezamem kroimy w paski. Końcówki z obu stron ciasta można wyrzucić

Kolizje Smaków
Pieczone placki ziemniaczane z łososiem i sosem chrzanowym 302

tego nie będzie. Placki są wilgotne w środku i bardzo sycące. Nie trzeba tłuszczu, tylko więcej czasu niż przy smażeniu placków na patelni. Jako dodatek do placków proponuję wędzonego łososia z kaparami i sosem jogurtowo-chrzanowym. SKŁADNIKI (na 2 osoby) 3 średnie ziemniaki 1 wiejskie jajko 2 łyżki stołowe mąki z ciecierzycy (besan) kilka kaparów z zalewy plastry wędzonego łososia(...)świeżo mielony pieprz. Mieszamy. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia – za pomocą łyżki – wylewamy 4 placki. Pieczemy przez 30 minut. Gorące placki smarujemy sosem chrzanowym, układamy łososia, posypujemy kaparami i posiekanym szczypiorkiem

OstryKęs
Łosoś w ostrej marynacie 149

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pyszny przepis na łososia w ostrej marynacie, która nadaje mu wyrazistego smaku. Szybki i prosty w wykonaniu. Ulubiony łosoś mojego męża. Polecam. Post Łosoś w ostrej marynacie pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Sałatka z łososiem i mandarynkami 168

Lubię łączyć słone i słodkie smaki, w tej sałatce taki duet tworzy właśnie mandarynka z łososiem. Kolejne nietypowe połączenie (obok sałatki z truskawkami i fetą), które warto dla odmiany wypróbować.  Składniki na 2-3 porcje: sałata lodowa 100g łososia wędzonego 1 kula mozzarelli (100g) 2 mandarynki łyżka sezamu sos sojowy Kikkoman sok z cytyny Przygotowanie: Liście sałaty umyć(...)porwać na mniejsze części. Układać bezpośrednio na talerzach/w miseczkach. Mozzarellę pokroić w plasterki i ułożyć na sałacie.  Łososia pokroić w paseczki i razem z kawałkami mandarynek dodać do sałatki. Sezam uprażyć przez chwilkę na patelni i posypać nim sałatkę. Następnie skropić ją sosem sojowym i sokiem z cytryny. Aby sałatka była bardziej kolorowa zamiast sałaty lodowej można użyć mieszanki

Ze smakiem i z pasją
Cytrynowe farfalle z łososiem i rukolą 192

Składniki: 150 g  Farfalle Mamma Mia 2 cytryny 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 3 łyżki serka mascarpone plastry wędzonego łososia rukola sól,  pieprz tymianek KAMIS WYKONANIE: Z 1 cytryny zetrzyj skórkę. - tylko żółtą część, biała jest gorzka ! Sok wyciśnij z obu cytryn. Rozetrzyj czosnek z solą. Na patelni lekko rozgrzej oliwę - dodaj czosnek - smaż chwilę. Dodaj skórkę(...)Zalej całość sokiem z cytryny - duś 2 minuty Do sosu dodaj serek mascarpone, dopraw do smaku sola, pieprzem i tymiankiem. Makaron ugotuj al'dente. Wymieszaj z sosem cytrynowym. Łososia pokrój w paseczki. Na porcji makaronu układaj paski łososia, posyp rukolą. Smacznego

kolorowotorcikowo
Łosoś otulony miętą z marchewką w sosie sojowym 182

bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} A ja wiosnę powitałam smaczną, zdrową rybką  - zapraszam!    Łosoś otulony miętą z marchewką w sosie sojowym Ryba: - 400g łososia +marynata: pieprz, sól, ząbek czosnku, sok z połowy pomarańczy Marchewka: - 4 duże marchewki - 4 łyżki sosu sojowego - łyżka miodu - 100ml(...)białego wina półwytrawnego Miętowa otoczka: - 10 listków świeżej mięty - sok z połowy cytryny - łyżka oliwy -sól, pieprz, cukier Łososia oczyszczamy ze skóry i ości. Marynujemy we wcześniej przygotowanej marynacie – około 15 minut. Pieczemy 10 minut w temperaturze 160 stopni C. Marchewkę myjemy, obieramy, płuczemy, po czym kroimy w paseczki typu julienne. Na patelni rozgrzewamy oliwę, po czym wrzucamy marchewkę

Sajkofanka smaku
Makaron. Pesto. Łosoś. 185

szybko, by w kuchni spędzić jak najmniej czasu i nie nagrzewać dodatkowo mieszkania. Ponad to danie proste i właśnie dlatego tak smaczne. Makaron z pesto z rukoli i łososiem składniki: dla 3 osób ulubiony makaron 3 filety z łososia skladniki na pesto: 2 spore garście rukoli 0,5 ząbka czosnku 5 łyżek oliwy z oliwek sok z połowy cytryny(...)miksujemy na jednolita masę. Doprawiamy sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Ugotowany makaron odcedzamy i jeszcze gorący łączymy z pesto. Nakładamy na talerz. Pod koniec gotowania makaronu przygotowujemy łososia. Doprawiamy go delikatnie solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanej patelni po 2 minuty z każdej strony. Usmażoną rybę makadamy na makaron

Przysmaki Karolki
Łosoś wędzony w woku 205

Obiad nietypowy, bo wędzenie łososia w woku na herbacie nie należy do rzeczy popularnych. Jako że schab wędzony robiłam już kilka razy to tym razem postanowiłam uwędzić tak samo rybę, a najlepszym do tego gatunkiem jest łosoś. Ryba ma być gruba, nie mogą to być zbyt cienkie kawałki bo się wysuszy. Robi się ją szybko, wystarczy 10 minut i jest(...)gotowa. Ważne by pozostała w środku wilgotna. Marynata jaką zrobicie to może być wasz kreatywny pomysł, tak by powstał taki łosoś jaki lubicie najbardziej. Smacznego. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik

Proponowane wyszukiwania