łosoś - 8600 przepisów (strona:24/574)

Sałatka z wędzonym łososiem i grzankami 147

lodówce znalazłam łososia. Na grządkach świeża rukola i sałata. Pomyślałam, że trzeba połączyć te smaki w pyszną sałatkę. Do tego jajko i grzanki. Wakacyjna kolacja idealna. Składniki: 100 g wędzonego łososia Spora garść rukoli Garść liści sałaty 2 kromki chleba razowego 2 jajka 1 pomidor 1 łyżka musztardy francuskiej 1 łyżeczka soku z cytryny 1 – 2 łyżki oliwy Sól(...)ugotować na twardo. Obrać i pokroić w ósemki. Umyte i osuszone sałaty porwać na kawałki. Pomidora pokroić w kostkę. Chleb podsmażyć na patelni, aż będzie złocisty. Pokroić na grzanki. Łososia porwać na kawałki. Musztardę i sok wymieszać z solą i pieprzem. Dolewać oliwę cały czas mieszając, aż powstanie sos. Wszystkie składniki sałatki przełożyć do miski. Polać przygotowanym sosem

Sto kolorów kuchni
Łosoś pieczony 158

Łosoś pieczony to prostota sam w sobie. I to jest w nim najlepsze. Danie podałam z kaszą kuskus - trochę słońca w mocno zimowy dzień. Składniki: 4-5 kawałków filetu łososia 1 cytryna suszony koperek przyprawa do ryb  opakowanie kaszy kuskus 1/2 czerwonej papryki 1/2 ogórka 1 łyżka masła olej Wykonanie: Filety umyć, osuszyć, polać sokiem z cytryny, obsypać koperkiem(...)przyprawą do ryb. Odstawić na minimum pół godziny. Kaszę kuskus przygotować wg instrukcji na opakowaniu. Paprykę i ogórka (wcześniej obrać ze skórki) pokroić w kostkę i dodać do kaszy. Łososia podsmażyć lekko na patelni na maśle i oleju, a następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec jeszcze 15-20 minut. Podawać z kaszą. insertCookd("7ce6f03e86933856847e9faab389c52c

Pasja Smaku
Łódeczki z cykorii z łososiem 198

Kolejna propozycja świąteczno-sylwestrowo-imprezowa. Ciekawe zestawienie cykorii z ostrym serkiem chrzanowym i łososiem. Do tego oczywiście ćwiartki cytryny, by podkreślić smak.  Uwielbiam i polecam :) /tu w wykonaniu mojej cioci Doroty - pozdrawiam!/ Składniki: opakowanie łososia wędzonego 1 cykoria 2 serki o smaku chrzanowym cytryna koperek pieprz cytrynowy  Wykonanie: Każdy plasterek łososia posmarować serkiem chrzanowym i zwinąć w rulonik

Pasja Smaku
Pappardelle z łososiem i pomidorami 137

Wieczór i brak pomysłu na kolację. Szybki przegląd lodówki i półek w spiżarni i mam pomysł - szybki makaron z łososiem i pomidorami. W okresie letnim polecam pomidory z puszki zastąpić świeżymi. Zapraszam!   Składniki: 2 filety z łososia (ok. 300-400 g) 1/2 opakowania makaronu pappardelle 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów kilka świeżych listków bazylii sól(...)wodzie i odcedzić. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić na niego drobno posiekaną cebulę, chwilę podsmażyć i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Zeszklić, a następnie dodać pokrojonego w dużą kostkę łososia. Smażyć przez 2-3 minuty i zalać pomidorami z puszki. Dusić pod przykryciem przez 5 minut. Doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami. Na koniec dodać makaron i posiekane listki

Pasja Smaku
Pierogi z łososiem i suszonymi pomidorami 119

pierogi. W moim regionie robi się ich dużo i na wiele sposobów. Kilka z nich już Wam przedstawiałam. Tym razem zdecydowałam się na zupełnie inny farsz. Wędzony na ciepło łosoś bardzo dobrze komponuje się z suszonymi pomidorami i oliwą.  Składniki: Ciasto: 2 czubate szklanki mąki 3 żółtka 3/4 szklanki ciepłej wody sól Farsz: 40 dag łososia wędzonego na ciepło(...)cebula kilka suszonych pomidorów ząbek czosnku łyżka oleju biały pieprz gałka muszkatałowa Wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto. Posiekać cebulę i poddusić na oleju. Rozdrobnić łososia, dodać pokrojone drobno pomidory, cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku pieprzem i gałką.  Ciasto podzielić na dwie części. Obie cienko rozwałkować. Na jednym w równych odstępach ułożyć kopczyki z farszu

Pasja Smaku
Sushi maki z łososiem i awokado 108

książki "Sushi i sashimi" (wydawnictwo RM) o której niedługo napiszę Wam więcej.  Składniki: 1 szklanka ryżu do sushi 1 szklanka wody ocet ryżowy sól cukier opakowanie wędzonego łososia 2 szt. awokado 5-6 płatów nori  wasabi Dodatki: imbir marynowany sos sojowy Wykonanie: Ryż należy dobrze umyć w wodzie, zmieniając ją do czasu, aż stanie się przejrzysta. Następnie zalać(...)minut pod przykryciem. Ryż przełożyć do miski (nie może być metalowa), doprawić do smaku zalewą octową (7 łyżek octu ryżowego, 3 łyżki cukru oraz szczyptę soli). Odstawić do ostudzenia. Łososia wędzonego i obrane awokado pokroić w paski.  Na macie bambusowej ułożyć płat nori, na nim warstwę ryżu (pozostawić ok. 2 cm wolnego miejsca wzdłuż górnej i dolnej części nori

Pasja Smaku
Bagietka z wędzonym łososiem i serem 133

proponuję Wam sposób zaserwowania ładnego śniadania. Któż nie chciałby zjeść tak podanej bagietki? Idealnie pasuje także na lunch do pracy czy kolację. Składniki: 1 bagietka  2 plastry wędzonego łososia 2 plastry żółtego sera garść rukoli masło majonez sok z cytryny świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Bagietkę przekroić wzdłuż, a spodnią część posmarować masłem. Na bagietce ułożyć rukolę, plastry żółtego sera(...)plastry łososia. Skropić łososia sokiem z cytryny i doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Na koniec posmarować całość majonezem. Przykryć drugą częścią bagietki

Pasja Smaku
Sandwich z łososiem wędzonym i awokado 135

które kuszą i sprawiają, że chcesz zapomnieć o tym, że w Twojej diecie nie ma białego pieczywa. Smacznego! Składniki: 1 bułka typu hot-dog 2 plastry wędzonego łososia 1/2 awokado 2 listki sałaty masło majonez sok z cytryny świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Bułkę przekroić wzdłuż, a spodnią część posmarować masłem. Na bagietce ułożyć sałatkę, plastry łososia i skropić je sokiem(...)cytryny i doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Na łososiu ułożyć plasterki awokado i na koniec posmarować całość majonezem. Przykryć drugą częścią bułki

Pasja Smaku
QUICHE Z ŁOSOSIEM I ZE SZPINAKIEM 154

Jeszcze jedna wersja quiche , tym razem z łososiem i ze szpinakiem. Również w wersji light - bez ciasta. Inspiracją quichów jest moja B.Dobra Znajoma. Polecam bo warte wypróbowania :-) Składniki : - 4 jajka - 200 ml kremówki - 100g łososia wędzonego ( u mnie w cienkich plastrach ) - szpinak baby ( 2-3 garście ) - sól i pieprz do smaku ew.koperek Jajka roztrzepać, dodać do nich kremówkę, doprawić solą(...)pieprzem. Żaroodporną formę przesmarować lekko masłem lub oliwą, wylać część masy. Wyłożyć łososia , rozrzucić szpinak, na to wylać resztę jajek i gotowe. Zapiekać ok. 30-40 minut w temp.170-180*C ( termoobieg ). Smacznego

Smaczne Zdrowe
ŁOSOŚ W GALARECIE 233

Zdrowy, tłuściutki , z dużą zawartością kwasów omega łosoś ,dziś w troszkę innej postaci. Niekiedy , gdy jest ku temu okazja warto przygotować coś bardziej wykwintnego.  Tylko na pozór jest to danie bardzo pracochłonne, tak naprawdę nie zajmuje zbyt wiele czasu, bowiem gdy galareta tężeje można się przecież zająć czymś innym. Tak więc polecam bardzo bo jest pyszny, a satysfakcja(...)samodzielnego wykonania - ogromna. :-) Składniki na ok 12 porcji: - ok.1kg łososia- filet ze skórą - żelatyna na 2l wody ( u mnie 2 szt na 1l) - wywar warzywny : można przygotować go gotując warzywa rosołowe w wodzie lub użyć bulionetki , kucharka itp. + do dekoracji np.jajko ugotowane na twardo, pomidorki koktajlowe,nać pietruszki, majonez, papryka itp. Rybę umyć , pokroić na mniejsze kawałki ( u mnie

Smaczne Zdrowe
MAKARON ORKISZOWY Z ŁOSOSIEM 168

coś lżeszego. Dziś makaron orkiszowy (odkąd go odkryłam mam mniejsze wyrzuty sumienia, że karmię rodzinkę niezdrową pszenicą, bowiem makarony to u nas podstawa, przynajmniej u moich dzieci...) z łososiem smażonym bez tłuszczu, z sosem na bazie mascarpone. U nas wszyscy go uwielbiają, może zasmakuje również i Wam... :-) Składniki: - kawałek łososia (u mnie filet ze skórą ok.350g) - 150g mascarpone - ząbek czosnku(...)sól, świeżo mielony pieprz + makaron orkiszowy 400g (lub pszenny) - koperek do posypania Łososia umyć, wytrzeć w papierowy ręcznik, zdjąć skórę i pokroić na mniejsze kawałki. Na rozgrzanej patelni podsmażamy kawałki ryby kilka minut, do lekkiego zrumienienia (5-10 minut). Następnie dodajemy ser mascarpone, mieszamy ( ja dodaję zawsze jeszcze wodę, ok.2 łyżki wazowe (najlepiej od gotującego się makaronu, ale można zwykłą

Smaczne Zdrowe
Rolada szpinakowa z łososiem / Spinach roulade with salmon 239

Jeżeli nie robiliście dotychczas rolady ze szpinakiem z farszem z serka i  wędzonego łososia,  a jesteście amatorami takich smaków - koniecznie musicie wypróbować! To naprawdę nic trudnego a efekt rewelacyjny! Rolada szpinakowa z łososiem Rolada nie po raz pierwszy gości na mim blogu, przepis znajdziesz  TUTAJ , w tym rozdaniu zmniejszyłam o połowę ilość łososia, możesz dla porównania sprawdzić

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Sałatka z łososiem i jajkiem - salad with salmon and eggs 277

Zapraszam na pyszną salatke z łososia i jajek Składniki: 100 gr makaronu 3 kawałki łososia 5 jajek 3-4 konserwowe papryczki chilli mix sałat dip koperkowo czosnkowy/ jogurt naturalny sól, pieprz Wykonanie: Gotujemy makaron, Nagrzewamy piekarnik do 180 C I na 10-12 min wkladamy lososia- solimy, pieprzymy I skrapiamy cytryna. Do miski dajemy sałatę , jajka , papryczki, łososia- doprawiamy

Smaki Edyty
Sos z sera camembert z łososiem - salmon with camembert sauce 149

Uwielbiam takie obiady jak dzisiaj. Jest pyszny I nie zajmuje dlużej niż 30 min by zrobić. Zapraszam na sos camembert z łososiem.  Składniki: 200gr sera camembert- pokroić w kostkę ok 500 ml śmietany 2 ząbki czosnku łyżka masla sól,pieprz 4-5 suszonych pomidorów szczypior I natka pietruszki  Wykonanie: Na rozpuszczonym maśle smażymy na wolnym ogniu(...)czosnek. Dodajemy ser. Jak się rozpuści dodajemy śmietane, pieprz, sól, pietruszke. Gotujemy ok 5 min.  Odstawiamy z ognia.  Ok 700 gr łososia- dajemy do pieczenia. Opłukany , pokrojony w większe kawałki, posolony, popieprzony, skropiony soskiem z cytryny- wkładamy do piekarnika na 180C na 10 min.  Łososia kroimy w mniejsze cząstki - wrzucamy do sosu. Kroimy pomidory I tez dodajemy

Smaki Edyty
Wędzony łosoś i krewetki zapiekane w bechamelowym sosie 182

Wczoraj na naszym stole gościł wędzony łosoś z krewetkami. Obiad rewelacyjny jeżeli chodzi o smak I o czas. Przekazuję Wam następny przepis na obiad, który możemy zrobić w 30 min. polecam:)  Składniki: 70 gr masła 200 gr wędzonego łososia 200 gr gotowych krewetek 300 ml Béchamel sos- znajdziesz tutaj ok 100 gr swieżo startego parmezanu sól 250 gr makaronu(...)béchamel  z dodatkiem jednego ząbka czosnku ( przeciśniętego przez praskę )   Nasmarowujemy masłem naczynie ( resztę masła zostawiamy ). Kładziemy na dno połowę makaronu. Na makaron kładziemy plastry wędzonego łososia I krewetki. Zalewamy połową sosu béchamel I posypujemy połową parmezanu. Przykrywamy , resztą makaronu, polewamy pozostałym sosem I posypujemy parmesanem. Kroimy masło na małe cząstki I dajemy na górę potrawy. Wkładamy

Smaki Edyty