Łosoś po śródziemnomorsku to sałatka z pieczonego łososia z warzywami i ziołowym dressingiem z feta. Uwielbiam takie jedzenie na lato, uwielbiam łososia! Ziołowy dressing z feta to dressing na bazie oliwy, winnego octu i soku z cytryny wymieszany z serem feta i ziołami.Warzywa do sałatki można wybrać dowolnie. Ja uwielbiam koktajlowe pomidory, które są słodkie i świetnie pasują(...)słonego feta i pikantnego łososia. Poza tym wybrałam moje ulubione awokado , które tak naprawdę jest owocem bogatym w błonnik, kwasy tłuszczowe, minerały i witaminy. Awokado i łosoś jem przynajmniej 2 razy w tygodniu. Ryby są naprawdę zdrowe. U nas w Szwecji można bez problemu kupić ekologicznego łososia i inne ryby poławiane w dozwolonych morskich akwenach. Za ekologią trudno nadążyć
codojedzeniaUwielbiam łososia pod każdą postacią i już od dawna miałem ochotę zrobić jego grillowaną wersję. Przepis jest niezwykle prosty, a smakuje nieziemsko :) Sam łosoś jest niskokaloryczny i bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3. Doskonale wpływa na nasz układ krążenia. Zaczynamy… Grillowany łosoś podany z fasolką szparagową – składniki 1 cytryna 1/2 pęczku koperku ok. 1/2 kg świeżego łososia ze skórą(...)jako dodatek do łososia posłuży nam fasolka szparagowa z nieco mniej zdrowym masełkiem z tartą bułką. Grillowany łosoś podany z fasolką szparagową – przepis 1. Dokładnie myjemy i filetujemy łososia (chyba, że uda nam się kupić filet). Nie mniej łosoś ma duże ości i najłatwiej jest je wyciągnąć pensetą. Następnie dzielimy łososia na dwie części. 2. Oba kawałki łososia układamy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!wyjątkowym krajowym przepisem. Taki jest dla Holendrów oryginalny Matjas - delikates ze śledzia , i taki jest Gravlax dla Norwegów, choć ogólnie mówiąc jest to delikates krajów skandynawskich, jednak niezaprzeczalnie z łososia norweskiego. Aby zrobić domowy Gravlax, potrzebujemy przede wszystkim świeżutki duży płat łososia i czas a raczej cierpliwość by wytrzymać kilka dni zanim "dojdzie" do swojego najsmakowitszego stanu. Pierwotnie robiło się(...)zupełnie inny sposób, mianowicie zakopując w ziemi. Teraz robimy to prościej przechowując w lodówce. I stąd też nazwa tego delikatesu, gdzie Gravlax oznacza ni mniej ni więcej "łosoś w dziurze" czy "łosoś z dziury". I choć Gravlax robimy z surowego łososia, to w efekcie końcowym jest delikatny i kremowy w smaku. Palce lizać. Można się uzależnić i warto pokusić
Sztuka gotowania w/g Samiryprzygotowanie nie trwa długo (np. kaszę można ugotować dzień wcześniej). Gdy pulpeciki będą prażyły się w piekarniku możecie poświecić czas gościom lub dziecku. Do przygotowania pulpetów z łososia w sosie koperkowym potrzebujemy (9 sztuk): 350 g filetu z ryby (ja wykorzystałam łososia, ale może to być każda inna ryba) 1 marchewka, drobno starta 1 filiżanka kaszy gryczanej (ilość przed ugotowaniem
Szybko Tanio Smaczniesiły. Małżona nie karmię, sobie i dzieciom gotuję niewiele, zupa na szybko i naleśniki. Dzisiaj całkiem na zimno ale nie na słodko. Z cytrynowo-koperkowym serkiem i wędzonym łososiem. Pyszne, orzeźwiające połączenie! Rolowane naleśniczki z serkiem i łososiem 2 placki naleśnikowe o średnicy ok 26 cm. po 2 łyżki białego sera i greckiego jogurtu łyżka posiekanego koperku pół
Dzieje kuchennej Wiewióryromantyczną kolację polecam włoskie smaki, zresztą moje ulubione smaki :)... składniki: 1 op. makaronu Tagliatelle 150 g wędzonego łososia 2 garści czarnych oliwek ok. 10 suszonych pomidorów 1 mała i wąska cukinia ok. 10 pomidorków koktajlowych 150-200 g serka mascarpone 3 gałązki świeżego tymianku sól i pieprz oliwa do smażenia Łososia kroimy w paseczki i podsmażamy przez chwilkę
Bon Appetit MałgorzatyNaszła mnie ostatnio ochota na łososia, bo już dawno nie jadłam. Znalazłam ekspresowy przepis, zmieniłam według własnego gustu, zrobiłam, wyszło pysznie. Dziś z Wami dzielę się tym przepisem :) Składniki: 300-400 g łososia 1 duża łyżka masła sok z połowy cytryny 1-2 łyżki siekanego koperku sól do smaku słodka mielona papryka Sposób wykonania: 1. Rybę nacieramy słodką mieloną papryką
Kuchnia domowa AniKolejna propozycja na prostą sałatkę. Tym razem z wędzonym łososiem ( może być też wędzona makrela ). Składniki: -3 wędzone brzuszki z łososia -10 dkg makaronu chińskiego -puszka drobnego groszku -3 jajka -kilka suszonych pomidorów -kawałek pora -3 ogórki konserwowe -kilkanaście kostek konserwowej dyni -sól, pieprz, majonez Makaron gotujemy 3 minuty. Przelewamy zimną wodą i odsączamy. Odsączamy też
Maminek kulinarnysię powietrza i z każdej kulki rozkręcam placek o średnicy 31 cm. Dodatki: 1 opakowanie (450 g) mieszanki warzyw na patelnię po włosku Iglotex 1 puszka (150 g) łososia w sosie własnym Graal sól pieprz oregano Skworcu sos pomidorowy do pizzy sos czosnkowy do pizzy ser żółty Wykonanie: Na rozkręcony lub rozwałkowany placek pizzy wykładam wcześniej przygotowany sos pomidorowy(...)pizzy i rozsmarowuje go po całości. Następnie wyłożyłam rozmrożone i odsączone z wody warzywa, które przyprawiłam solą, pieprzem i oregano. Potem ułożyłam łososia odsączonego z sosu, a na koniec wyłożyłam ser starty na tarce o grubych oczkach. Pizzę wstawiłam do piekarnika nagrzanego na 220 - 240 stopni i piekłam około 20 minut. Nigdy nie trzymam się wyłącznie czasy pieczenia, piekę
Blondynka Gotujeupieczeniu wyjmujemy z piekarnika i przekładamy na zmoczoną, wilgotną ścierkę, do wystygnięcia. Przystępujemy do przygotowania nadzienia do rolady. Nadzienie: serek śmietankowy, ok 0,5 kg 4 łyżeczki chrzanu łosoś wędzony w plastrach, opakowanie ok 300 g Serek i chrzan mieszamy na jednolitą masę, nakładamy równomiernie na wystygnięte ciasto szpinakowe, Następnie układamy plastry łososia tak, by nie pozostawić wolnych przestrzeni
Taste Of My DayPrzystawka w postaci tej rolady, nie tylko atrakcyjnie wygląda, ale też świetnie smakuje. Składniki; 400g mrożonego szpinaku, 2 ząbki czosnku, 3 jajka, 200g łososia wędzonego, ser feta i kozi (taki akurat miałam, ale może być riccota, lub też sama feta), sól, pieprz. Wykonanie; Szpinak zmiksować z czosnkiem, żółtkami, solą i pieprzem .Nagrzać piekarnik do 180 stopni(...)ciasta zostawić je na 5 minut do ostygnięcia, a następnie zdjąć papier .Fetę wymieszać z kozim serem wymieszać , całość rozsmarować na upieczonym cieście szpinakowym. Na serek wykładać plastry wędzonego łososia. Całość zrolować, zawinąć w folię aluminiową i wstawić na godzinę do lodówki. Kroić na plastry grubości 1,5 cm. Przepis bierze udział w akcji
Anioły w kuchniwpis. Pyszna prosta i sycąca sałatka. Tylko trzy produkty wystarczą aby wyczarować coś pysznego na wielki apetyt. składniki: 200 g makaronu kokardki, użyłam Czaniecki 1 brokuł 120 g wędzonego łososia sól,pieprz olej do skropienia Brokuła podzielić na różyczki i dokładnie umyć. Zalać wodą i ugotować al'dente. Dobrze osączyć na sicie. Makaron również ugotować al'dente, przelać zimną wodą(...)dobrze osączyć. Do miski przełożyć ugotowany makaron i brokuła. Dodać wędzonego łososia podzielonego na małe kawałeczki. Wszystko dokładnie wymieszać. Do smaku oprószyć sola i pieprzem oraz skropić olejem. Ponownie wszystko wymieszać i podawać
Monia miesza i gotujeplacki: 6 dużych ziemniaków 1 jajko 4 łyżki mąki ½ cebuli. 1 łyżeczkę śmietany kwaśnej Sól Olej do smażenia 0,5 l. kwaśnej gęstej śmietany 0,5 kg łosoś wędzony Koperek i cytryna do dekoracji Ziemniaki, jajka, mąkę, cebulę, śmietanę i sól wkładam do malaksera i miksuję. Jak ciasto jest za rzadkie dosypuję trochę mąki. Oczywiście, można zetrzeć(...)lubi. Dodanie śmietany do ciasta czyni placki bardziej puszyste. Z przygotowanej masy smażymy, malutkie placuszki ziemniaczane. Na usmażone i zimne placki nakładamy łyżką śmietanę i rulonik z łososia. Jeżeli śmietana jest za rzadka można dodać odrobinę żelatyny. Dekorujemy koperkiem i cytryną
Kulinarny karnet Christopheraósemki, 5-6 suszonych pomidorów (włoskich z słoika) pokrojonych w paski, 1/3 czerwonej, zielonej i żółtej papryki pokrojonej w paseczki, Uprażone pestki słonecznika, 10 dkg łososia wędzonego pokrojonego w małe kawałki, Kilka czarnych oliwek, Sos vinaigrette (proszę użyć oliwki w której są pomidory), Cząstki cytryny. Etapy przygotowania Sałaty rwiemy rękoma na kawałki, układamy(...)pokrojoną papryką. Na sałacie lodowej kładziemy pokrojone pomidory, papryki i kawałki suszonych pomidorów, posypujemy uprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika i układamy kawałki wędzonego łososia. Całość polewamy sosem vinaigrette. Dla przypomnienia sos vinaigrette – ząbek czosnku, 1 mała łyżeczka musztardy Dijon, jasne aceto balsamico de Modema, odrobinę soli teraz, ponieważ w oleju sól się nie rozpuści. Wszystko wymieszać
Kulinarny karnet Christopherapołączyć ze sobą kilka odpowiednich składników i gotowe!, a sukcesem będzie jeśli nasze danie będzie zdrowe i kolorowe!. Składniki dla dwóch osób: 15 dag makaronu gryczanego 5 dag łososia wędzonego 15 dag brokułów 1 łyżka orzeszków piniowych jogurt naturalny, małe opakowanie 250 g 2 ząbki czosnku 1/3 papryczki chili 1/4 łyżeczki mielonego imbiru oliwa sól pieprz Składniki(...)podsmażyć drobne różyczki brokułów, cienko posiekany czosnek, papryczkę chili i orzeszki piniowe. Po kilku minutach podlać jogurtem naturalnym, dodać wszystkie przyprawy, dusić razem kilka minut, dodać kawałki wędzonego łososia. 3. Do przygotowanych brokułów w sosie jogurtowym dodać ugotowany makaron, dobrze wymieszać, ew. doprawić, posypać świeżo zmielonym pieprzem i podawać gorące. Wierzch można posypać startym żółtym serem
Apetyczna babeczka