lekkie sałatki - 8815 przepisów (strona:130/588)

cebuli - idealna sałatka ze śledziem, burakami i ziemniakami, nie tylko na wigilijny stół. (porcja na 4-6 osób) Śledzie : 6 filetów śledzia matias, słoik marynowanych śliwek w octowej zalewie, sałatka ziemniaczana : 500 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 30 ml octu białego winnego, 200 ml esencjonalnego bulionu mięsnego, sól, 20 ml oleju rzepakowego, 1 nieduża słodka cebula, cukier, świeżo mielony pieprz(...)płynem zalać śledzie i odstawić najlepiej na całą noc do lodówki. Następnie je odcedzić, osuszyć i pokroić w mniejsze kawałki. My każdy filet przekroiliśmy pod lekkim skosem na 2 części. Podczas warsztatów użyliśmy matiasów. Sałatka ziemniaczana : bulion pogrzać, wymieszać z octem i olejem. Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem. Posiekać cebulę. Wrzucić do bulionu. Ugotowane ziemniaki lekko przestudzić

Witajcie Jak wiecie, my bardzo lubimy dania lekkie dlatego dziś naszła nas ochota na pyszną i orientalną sałatkę, która jest bardzo szybka w przygotowaniu. Składniki: 100 g zielonej fasolki, 2 cebulki dymki, 50 g makaronu ryżowego, 125 g krewetek koktajlowych, pół papryki, 100 g kiełek fasoli mung,  parę łyżek sosu sweet chili do sajgonek . fasolkę obieramy i gotujemy

odkryłam zupełnie niedawno… Jak mogłam na niego wcześniej nie wpaść? Jest kremowy, lekko słodki, idealnie pasuje to chrupiącego tofu i słodkich truskawek. Koniecznie musicie wypróbować to połączenie. Taką sałatkę jem prawie codziennie, bo co jest najlepsze, można dodawać wszystko(...)dusza zapragnie rozpoczynając od owoców, aż po ciecierzycę, bób czy jajko. Kupcie ekologiczną sałatę, dodajcie odrobinę ostrej rukoli i cieszcie się pysznym i lekkim daniem. Smacznego! porcja dla 1 osoby Składniki: sałata i rukola jako baza sałatki kostka tofu naturalnego 5 truskawek/2śliwki/arbuz (lub inne sezonowe owoce) 5 łyżek ciecierzycy ugotowanej ( może być z puszki ) olej do smażenia

najciekawsze przekąski, które można zabrać ze sobą na świeże powietrze. Dzisiaj przygotowałem dla Was wpis w którym znajdziecie kilka pomysłów na fajne przekąski piknikowe. Lekkie, zdrowe, takie które przygotujecie dosłownie w oka mgnieniu     Koreczki z kiełbasą drobiową i pieczonym batatem   Składniki:   1 średni batat 200 g kiełbasy drobiowej(...)pomidorka, potem bazylia, pieczony batat, ananas, kiełbasa i ogórek jako podstawa. Do szaszłyków użyłem bambusowych wykałaczek z pętelką na końcu, ładnie się prezentują.     Sałatka z szynką i komosą ryżową   Składniki:   100 g komosy ryżowej 150 g szynki drobiowej (bardzo dobrze sprawdza się Krakowska z Kurnej półki z  CEDROB

Kolorowa, szybka i lekka surówka z kapusty pekińskiej + to co mamy pod ręką :)  Takie letnie suróweczki są pod tym względem dobre, że nie trzeba trzymać się ściśle przepisu. Dorzucamy co mamy i co lubimy.  Surówka może być uzupełnieniem mięsnego obiadu, dodatkiem do grilla, albo najzwyczajniej naszą kolacją :) Ja zrobiłam z: kapusty pekińskiej jajek świeżego ogórka pomidora cebulki(...)sól, pieprz Wykonanie: Kapustę kroimy w paski, jajka gotujemy, studzimy i kroimy na ósemki. Zielony ogórek kroimy w kostkę, przy czym ja zawsze jeśli zamierzam użyć ogórka do jakiejkolwiek sałatki - usuwam z niego środek z pestkami (podobnie jak w pomidorach), odrobinę solę i odstawiam na 1/2h, po czym odlewam powstałą wodę. Sałatka nie podcieka potem sokiem i  wygląda estetyczniej

Dzisiaj lekko, zdrowo i pełno wartościowo - warzywa, ryba, jajka, czyli sałatka nicejska :) Składniki: sałata lodowa, ok 1/3 główki ogórek świeży, ok 10 cm tuńczyk w sosie własnym, pół puszki 2 jajka oliwki czarne sok z cytryny oliwa sól, pieprz Z podanych proporcji otrzymamy porcję sałatki, którą ja zjadam sama, ew. może wystarczyć dla dwóch osób. Przygotowanie: Sałatę kroimy w duże

sałatka powstała w mojej głowie spontanicznie. Doskonale nadaje się do dań mięsnych, albo jako samodzielna przekąska na lunch, bądź kolację. Z dodatkiem sera koziego lub feta, sałatka smakuje jeszcze lepiej! Jest naprawdę lekka i wyborna w smaku, dzięki dressingowi i pomarańczy.  SKŁADNIKI: 1 opakowanie sałaty roszpunka 1 dojrzałe awokado pęczek rzodkiewki połowa słodkiej pomarańczy ok. 15 pomidorków koktajlowych WINEGRET(...)pokroić wzdłuż w paski. Rzodkiew i pomidorki koktajlowe umyć i pokroić. Pomarańcze obrać i pokroić na małe filety. Wszystkie składniki na winegret dobrze wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Sałatkę polać obficie dressingiem

makaronowymi sałatkami bywa, jest ona bardzo sycąca. Dodatek tuńczyka daje przyjemny efekt smakowy, zaś pomidorki nadają całości pewnej lekkości i świeżości. Gdy skończyłam przygotowanie sałatki i spojrzałam na nią, byłam nią lekko zawiedziona (sam efekt wizualny nie jest powalający). Na szczęście w smaku bardzo nam odpowiadała:) Szczególnie przypadła do gustu mojemu M:) 350 g makaronu kokardki słoiczek (300g) tuńczyka(...)lekko zamieszać). Osączonego tuńczyka dzielimy na kawałki (jeśli wybierzecie tuńczyka w puszce należy go lekko rozdrobnić widelcem). Dodajemy do makaronu. Umyte pomidorki koktajlowe kroimy na pół. Majonez mieszamy z sokiem z cytryny. Doprawiamy szczyptą oregano oraz solą i pieprzem do smaku. Wszystkie składniki sałatki mieszamy

dzisiejsza nie potrafię przejść obojętnie. Wszystko tutaj idealnie się ze sobą zgadza. Mamy świeży szpinak, grillowany słony ser halloumi, słodkie mango, chrupiące orzechy, a całość okraszona octem balsamicznym. Sałatka bez majonezu może być pyszna?? Ta jest:) 1 op. sera halloumi 1 większe mango (polecam wybrać to premium) 100-150 g świeżego szpinaku garść orzechów laskowych sezam ocet balsamiczny Liście szpinaku(...)talerzyk, po czym gdy lekko ostygną rolujemy je w garści, by pozbawić je skórki. W międzyczasie na patelnię po prażeniu orzechów przesypujemy sezam i jego również lekko podprażamy. Orzechami i sezamem posypujemy sałatkę. Całość polewamy odrobiną (3-4 krople) octu balsamicznego. Zjadamy od razu po przygotowaniu

omletów, naleśników, past, twarogów i sałatek. Teraz  w sezonie pijemy herbatkę z kwiatów forsycji. Warto zebrać kwiatki i ususzyć, by starczyły na dłużej Dzisiejszą sałatkę przygotowałam najprościej, po prostu z lekkim winegretem, dla chrupkości dodałam wiórki marchewki. Możesz dodać podprażone ziarenka słoneczmka lub maleńkie pomidorki koktajlowe. Składniki: 125 g roszponki-bio 1 marchew garść kwiatów forsycji 3 łyżki oleju(...)gładkiej emulsji marchew obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej na talerzu układać warstwami liście roszponki i wiórki marchewki, na końcu rozłożyć kwiaty forsycji tuż przed podaniem skropić sałatkę winegretem

wspomnieć o naszym wspaniałym odkryciu – pieczonej rzodkiewce . Wcześniej zajadaliśmy się nią w dużych ilościach dodając do śniadań, sałatek, ale zawsze na surowo. Okazuje się, że rzodkiewki w piecu zyskują na smaku. Zawarty w nich cukier kondensuje się, dodając słodyczy, niezmieniony pozostaje natomiast lekko ostry, pieprzny smak. Polecamy ten sposób przyrządzania rzodkiewek! My przed pieczeniem podsmażyliśmy chwilę rzodkiewki na gołej patelni(...)Klasyczny s heperd’s pie jest dużo cięższy. Warstwa zapiekanego kalafiora zastygła w dającą się zgrabnie pokroić zwartą masę, a po podgrzaniu stała się lekka jak pudding. Do zapiekanki w charakterze prostej sałatki podaliśmy garść rukoli skropioną olejem rzepakowym i cytryną, plus dodatkowo poszatkowaną rzodkiewkę. Ta zapiekanka idealnie nadaje się do mrożenia w całości. Przed mrożeniem wystarczy zamknąć

dużo pisać, dziś zapraszam Was na sałatkę z roszponką i tuńczykiem. Pyszną, lekką i pożywną. Idealną na letnią kolację, przekąskę czy drugie śniadanie. Ostatnio bardzo lubimy i często robimy takie warzywne mixy z dodatkiem rybki, sera czy jajek, świetnie sprawdzają się w upalne dni, może i Wam zasmakują :) Składniki na 2 porcje: 1 opakowanie roszponki (125 g) 10-12 pomidorków(...)oliwek   Liście roszponki rozłożyć na dwa talerze. Pomidorki pokroić w ćwiartki, ogórka obrać i pokroić w półplasterki, podobnie rzodkiewkę. Tuńczyka osączyć z zalewy i poukładać na wierzchu sałatki. Całość oprószyć solą oraz świeżo mielonym pieprzem i polać oliwą z oliwek. Podawać od razu po przygotowaniu

smacznie, i zdrowo, i kolorowo – czyli dokładnie tak, jak powinno To danie jest w praktyce rodzajem sałatki w klimatach kuchni francuskiej. Łączy smaki ostre, kwaśne i łagodne, ale w bardzo zrównoważonych proporcjach. Dlatego nie jest mdło, a momentami pikantnie i lekko kwaśno(...)też bez przesady. Z drugiej strony nic nie stoi na przeszkodzie, aby zwolennicy bardziej wyrazistych smaków dodali np. więcej kaparów do sosu. Taka sałatka jest łatwa w przygotowaniu i nie nie zajmie ono wiele czasu. To lekkie i średnio sycące danie, które najlepiej podać ze świeżą francuską bagietką (bułką). Obiadu może z tego nie będzie, ale w gruncie rzeczy nada

Niedawno otrzymałam od Makaronu Mędzybrodzkiego kolejną paczuszkę produktów;) na początek zrobiłam sałatkę z makaronu, mozarelli i warzyw. Lekka a zarazem sycąca, śmiało można ją zabrać do pracy jako drugie śniadanie! Składniki: 250g makaronu (użyłam Międzybrodzkiego),  2 łodygi selera naciowego,  4 pomidory,  2 dymki ze szczypiorkiem,  kulka mozarelli,  sok z 1/2 cytryny,  6 łyżek(...)pokroić w kostkę. Wszystko połączyć z makaronem. Dodać pokrojoną w półplasterki mozarellę. Doprawić solą, pieprzem i suszonym oregano. Sok z cytryny zmieszać z oliwą z oliwek, sosem polać sałatkę

Prosta wiosenna sałatka, która świetnie sprawdzi się na lekki obiad lub kolację. Grillowany ser i szparagi w towarzystwie młodych listków botwinki i szpinaku oraz raity z ogórka. Pysznie, świeżo i zdrowo :) listki szpinaku i botwinki szparagi ser halloumi oliwa sól, pieprz, suszona natka pietruszki raita z ogórka: średni ogórek kubeczek jogurtu naturalnego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżka oliwy(...)szparagi) i pieprzem. Ogórka ścieramy na tarce i mieszamy z jogurtem, oliwą i przyprawami. Listki myjemy i podajemy z grillowanym serem, szparagami, raitą i cząstkami limonki. Smacznego :)   Artykuł Sałatka z halloumi, szparagami i raitą ogórkową pochodzi z serwisu Mienta blog