YOĞURT, czyli jogurt turecki 158Nie ma jak jogurt domowej roboty! Smacznego! Składniki 1 l mleka surowego 1 łyżeczka jogurtu typu bałkański Przygotowanie Mleko doprowadzić do wrzęnia i gotować 10 min
Tureckie Przepisy
TÜRK KAHVESİ, czyli kawa po turecku 172Kawa po turecku. Popularną zabawą w Turcji jest wróżenie z fusów tak przyrządzonej kawy. Porcja dla 2 osób. Smacznego! Składniki 2 łyżeczki kawy tureckiej 2 filiżanki
Tureckie Przepisy
TOPTOPU, czyli kulki mięsne w pomidorowym sosie 170Małe kulki mięsne, dosłownie w ustach się rozpływają! Porcja dla 3 osób. Smacznego! Składniki (kotleciki) 300 g mielonego mięsa wołowego 1 jajko 2 łyżki bulguru/ryżu
Tureckie Przepisy
ETLİ BİBER DOLMASI, czyli faszerowana papryka 191Faszerowana papryka, jeszcze jeden pomysł na nietrudną kolację. Porcja dla 3 osób. Smacznego! Składniki (farsz) 300 g mielonego mięsa wołowego 1 średni pomidor 1 średnia cebula
Tureckie Przepisy
ETLİ PATATES DOLMASI, czyli faszerowane ziemniaki 133Ziemniaki faszerowane mięsem, pomidorami, ryżem… może czymś jeszcze? Wykaż się inwencją! Porcja dla 3 osób. Smacznego! Składniki (farsz) 250 g mielonego mięsa wołowego 1 średni pomidor
Tureckie Przepisy
KALLE, czyli kapusta z mięsem 154Może kojarzyć się z bigosem, ale to zupełnie inny smak. Porcja dla 2 osób. Smacznego! Składniki 1 średnia cebula ¼ czerwonej papryki 3 łyżki oliwy ½ małej białej
Tureckie Przepisy
ISPANAK YEMEĞİ, czyli szpinak w pomidorowym sosie 165Szpinak w pomidorowym sosie. Porcja dla 2 osób. Smacznego! Składniki 700 g szpinaku 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 2 średnie pomidory 2 łyżki koncentratu pomidorowego
Tureckie Przepisy
BALIK KÖFTE, czyli tureckie kotlety rybne 204Tureckie kotlety rybne to oryginalny przepis na rybę! Porcja dla 5 osób. Smacznego! Składniki 500g filetów z ryby 2 łyżki tartej bułki 1 jajko 100g żółtego
Tureckie Przepisy
KARNIBAHAR YEMEĞİ, czyli kalafior z mięsem w sosie pomidorowym 194Kalafior z mięsem w sosie pomidorowym. Palce lizać! Porcja dla 3 osób. Smacznego! Składniki 300 g mielonego mięsa wołowego 1 mały kalafior pół czerwonej papryki 1
Tureckie Przepisy
TAVUKLU BEZELYE YEMEĞİ, czyli groszek z kurczakiem 187Zdrowa i smaczna kombinacja kurczaka i groszku. Porcja dla 2 osób. Smacznego! Składniki 1 paczka mrożonego groszku 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku ½ czerwonej papryki pierś
Tureckie Przepisy
PATATES PÜRESİ, czyli puree ziemniaczane 153Puree ziemniaczane. Dla Polaków nie jest to egzotyczna potrawa Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 kg ziemniaków ½ szklanki mleka sól 2 łyżki masła Przygotowanie Obrać
Tureckie Przepisy
FIRINDA BALIK, czyli ryba z pieca 162Bardzo zdrowy sposób przyrządzania ryby. Porcja dla 1 osoby. Smacznego! Składniki 1 dorada (lub inna ryba) 1 łyżka liści natki 1 liść laurowy 1 ząbek czosnku
Tureckie Przepisy
TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI, czyli zupa z kurczaka 199Delikatna, lekka, trochę z kwaśna zupa z kurczaka. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 3 szklanki rosołu 3 szklanki wody 1 pierś kurczaka kilka gałązek natki
Tureckie Przepisy
SUCUKLU YUMURTA, czyli jajecznica z turecką kiełbasą 198Turecka kiełbasa nadaje tej jajecznicy wyjątkowy smak. Porcja dla 2 osób. Smacznego! Składniki około 10 plasterków kiełbasy sucuk 1 łyżka masła 3 jajka Przygotowanie Roztopić masło
Tureckie Przepisy
SÜTLAÇ, czyli turecki deser mleczny 123Bardzo popularny turecki deser mleczny. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 l mleka 10 łyżek ryżu 6 łyżki cukru 2 szklanki wody cynamon Przygotowanie Umyć
Tureckie Przepisy