pomidorowa z frytkami z batatów z fetą i tortillą czy marynowane śledzie z warzywami i pieczywem chrupkim! Są pomysły na super sałatki do słoika - z pęczakiem, z makaronem czy kuskusem - do koloru do wyboru! Idealna opcja do zabrania ze sobą do pracy czy na wyjazd! Jest też smaczny omlet z warzywami z salsą z pomidorów i chili, obsmażony tuńczyk(...)kuskusem po sycylijsku z zielonymi warzywami, kanapka klubowa z kurczakiem, pomidorem, sałatką, gruszką i estragonem czy czosnkowe szaszłyki z kurczaka z czerwoną pomarańczą, ze szpinakiem i fetą! Są pomysły na makarony, zupy, letnie sałatki z arbuzem, azjatycka sałatka z makaronem, z tofu i warzywami czy ceviche z łososia z siekaną sałatką, z kulkami z czarnego ryżu! A kiedy przyjdzie czas
Plate of Joynajmniej 2 godziny. Po tym czasie do dania dodajemy pokrojoną w kostkę dynię i gotujemy jeszcze ok. 40 minut. Tażin najlepiej przygotować dzień wcześniej i odgrzewać. Danie podajemy z kuskusem. Ja 400 g kuskusu przyprawiam solą, łyżeczką mielonej, słodkiej papryki, łyżeczką mielonego kminu rzymskiego, skórką otartą z wyparzonej cytryny i pęczkiem świeżej kolendry. Zalewam wrzątkiem(...)poziom kaszy, mieszam, przykrywam i za 5 minut kuskus jest gotowy. Jeśli danie podajemy na Święta, to bez problemu można przygotować tażin dzień przed Wigilią, a podać w pierwszy lub drugi dzień Świąt. Najlepszy jest właśnie odgrzany. Kuskus musimy przygotować przed podaniem. Post Tażin z wołowiny i dyni w sosie z granatu pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuGołąbki podczas wigilijnej kolacji to moje danie ulubione, te z ryżem, grzybami, które są dobrze doprawione. Jednak tak na próbę z kaszy kuskus przygotowałam i się w nich rozsmakowałam. Na smak wpływ miały przyprawy jakie dodałam, tak po mojemu z garam masala poeksperymentowałam. Przepis naprawdę jest prosty, banalny, a czas przygotowania jest krótki, dla zapracowanych - idealny J Składniki(...)białe cebule, 3 łyżki masła, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka garam masala, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, suszona papryka chili świeżo mielona do smaku, 400 g kuskusa, 1 kapusta włoska, łyżeczka cukru, 3 łyżki ciemnego sosu sojowego, masło do smażenia i omaszczenia (ok. 1 kostka). Przygotowanie: Farsz: Cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki oczyszczamy i kroimy
Moniki Smakołykiteraz na swoją obronę podaję Wam przepis na jabłka faszerowane przepysznym mięsem z kurczaka z migdałami i orzechami, a do tego dla głodomorów, którym jabłko nie wystarczy podamy kaszę kuskus z suszonymi morelami i świeżym imbirem. Do przygotowania całego dania potrzeba nam: 4 duże jabłka (Ligole lub Championy) 1 podwójna pierś z kurczaka paczka migdałów w płatkach (150g) garść orzechów(...)włoskich sok z połowy cytryny pół lampki słodkiego białego wina 100-150 g kaszy kuskus 100 g suszonych moreli 4 cm świeżego imbiru łyżka masła litr lekko posolonego wrzątku Na początek jabłka, trzeba je dobrze przygotować odetnijcie górę, mniej więcej 2 cm grubości. Ze środka wydrążcie jabłko w taki sposób żeby znacznie nie uszkodzić ścianek jabłka, zostawcie je około
Kuba Gotujeprostu - jestem leniwa nie robię NIC! Ale - tak poważnie - tak się nie da... trzeba zacząć COŚ robić ale co? Więc na początek, to coś, to będzie sałatka z kuskusem. Taka w sam raz dla takiego lenia jak ja Sałatka z kuskusem łatwe 15 minut taka spora miska wychodzi z przepisu Składniki: * opakowanie kuskusu * puszka tuńczyka w sosie własnym (ja lubię(...)ogórki kiszone - pokrojone w kostkę * łyżeczka ziarenek smaku * puszka kukurydzy * 2 łyżki jogurtu naturalnego * 2 łyżki majonezu * 1 łyżka musztardy ostrej * sól i pieprz Do dzieła!!! Całe opakowanie kuskusu robimy tak jak na opakowaniu jest to wskazane z tą różnicą, że do do wrzątku dodajemy ziarenka smaku. Studzimy. Sos - jogurt, majonez, musztardę sól i pieprz mieszamy i odstawiamy. Wszystkie składniki
sierotka maRysia w kuchniKolejna propozycja na upalne dni - lekka ale bardzo pożywna zapiekanka z warzywami, mięsem i kaszą kuskus. Świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i zimno. Zapiekanka z kaszą kuskus i bakłażanem Składniki: 1 niewielki bakłażan starta na tarce marchewka cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki posiekanego koperku 3/4 szklanki kaszy kuskus 20 dag karkówki pół szklanki śmietany kulka sera mozzarella(...)posypujemy słodką papryką i wrzucamy na niewielką ilość rozgrzany olej - chwilę smażymy na bardzo dużym ogniu. Posypujemy solą i pieprzem. W dużej misce mieszamy warzywa i mięso z kaszą kuskus (wrzucamy całą zawartość patelni razem z sosem powstałym z oleju i mięsa i sokami z warzyw) - przekładamy do naczynia do zapiekania. Mieszamy śmietanę z pietruszką - polewamy tak powstałym sosem kaszę
sierotka maRysia w kuchniSałatki mają to do siebie,że można je komponować z przeróżnych składników. Czasem zmiana jednego składnika zmienia jej smak. Dziś proponuję dodać do sałatki kaszę kuskus. Poniżej moja propozycja sałatki z brokułami i kaszą kuskus. Składniki: (ilość dowolna) kasza kuskus brokuły 3 jajka 3 małe świeże zielone ogórki pół puszki kukurydzy 2 łyżki kaparów 6-8 suszonych pomidorów sól świeżo(...)się ich przykrywać podczas gotowania, nie stracą wtedy ładnego zielonego koloru. Pokroiłam je na małe różyczki. Dodałam do nich pokrojone w kostkę ugotowane na twardo jajka. Kolej na kaszę kuskus. Ją wystarczy zalać gorącą wodą, lekko posolić, przykryć i chwilkę poczekać aż wchłonie wodę. Ja dodałam jeszcze odrobinę szafranu. Gdy przestygła, wsypałam ją do brokuł. Dodałam następnie kukurydzę konserwową
potrawyregionalneSyty i smaczny obiad dla zabieganych, na jego przygotowanie potrzeba jednie pół godziny. Kuskus co prawda można zastąpić inną kaszą lub ryżem, ale kuskus jest gotowy w 5 minut i ma delikatny smak, który pasuje do drobiowego gulaszu. Łatwo i ekspresowo. Składniki: 700 g mięsa drobiowego gulaszowego cebula szklanka marchewki z groszkiem (z mrożonki) kilka różyczek kalafiora (mogą być(...)mrożone) szklanka kuskusu łyżka mąki 2 łyżki oleju 2-3 łyżki kwaśnej śmietany ziele angielskie liść laurowy łyżka suszonej słodkiej papryki w płatkach sól, pieprz, mielona słodka papryka Mięso pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju. Dodać mięso, posypać słodką papryką i obsmażyć. Zalać szklanką wody, wrzucić ziele i liść laurowy, dodać warzywa i dusić
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaPrzesłaliście sporą ilość przepisów czego się nie spodziewaliśmy Tak czy inaczej decyzję podjęliśmy i z masy zgłoszeń wybraliśmy przepis Magdy na aromatyczny kuskus z bobem i pieczarkami Aromatyczny kuskus z bobem i pieczarkami * kuskus- 1 szklanka * bulion warzywny- 1 i 1/2 szklanki * bób- 250 g * pieczarki- 500 g * cebula- 1 duża * czosnek- 2 duże ząbki * sól, pieprz, suszona papryczka chili(...)rozgrzanym oleju. Dodać posiekany czosnek oraz pokrojone w plastry pieczarki, podsmażyć do lekkiego zrumienienia, a na koniec doprawić solą, pieprzem oraz papryczką chili. W miedzyczasie ugotować bób, a kuskus zalać wrzącym bulionem, przykryć i odstawić do napęcznienia. Wszystkie skladniki ze sobą wymieszać. Gratulujemy, a wszystkim dziękujemy za udział w konkursie (z laureatką skontaktujemy się drogą mailową ). Już niedługo kolejne książki
Kuchenne Wariacjekuchni. Bardziej ekspresowego obiadu chyba nie dało się zrobić. Za to wyszedł naprawdę smaczny :) Gdy go zjedliśmy mogliśmy cieszyć się pięknym dniem na długim spacerze :) 120 g kuskusu puszka filetów z tuńczyka w oliwie 2 łyżki musztardy francuskiej sól i pieprz do smaku 2 świeże ogórki 3 łyżki jogurtu naturalnego pół pęczka cienkiego szczypiorku szczypta soli Kuskus przesypujemy(...)ponad poziom kaszy). Przykrywamy i odstawiamy na 5 minut. W tym czasie osączamy tuńczyka i kroimy ogórki które następnie mieszamy z posiekanym szczypiorkiem i jogurtem. Gotowy kuskus mieszamy widelcem, dodajemy tuńczyka i doprawiamy do smaku. Podajemy z musztardą i ogórkami. Smacznego :) Artykuł Obiad w 5 minut – Kuskus z tuńczykiem pochodzi z serwisu Mienta blog
Mienta blogZakupiłam pudełko kuskusu marokańskiego i dzięki temu powstała ta cudna i smakowita sałatka. Kuskus jest z dodatkiem przyprawy marokańskiej i jeśli nie uda się zakupić tego marokańskiego kuskusu wystarczy mocniej przyprawić normalną kaszę - skład przyprawy podaję w składnikach. Z kurczakiem smakuje wybornie, polecam. Marokańska sałatka z kuskusem i kurczakiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniełyżeczka miodu 1/2 łyżeczki mielonego kminu 1/2 łyżeczki papryki w proszku 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku 1/2 łyżeczki chili w proszku 1 garść liści pietruszki posiekane 1 garść kolendry kuskus 200 g kuskus 1 łyżeczka soli 100 g masła, pokrojonego w kostkę mała garść rodzynków przygotowanie Dzień przed gotowaniem, umieścić wszystkie składniki marynaty w blenderze i utrzeć na gładką masę(...)przez około 45 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180 st. C i piec przez kolejne 45 minut. Około 15 minut przed podaniem perliczki, opłukać w zimnej wodzie kuskus i umieścić w misce. Doprawić solą, kawałkami masła i rodzynkami. Wlać 200 ml wrzącej wody. Przykryć i pozostawić na 10 minut lub do momentu, gdy ziarna będą pulchne
Stare Garyśniadanie zamiast owsianki? Odpowiedź jest prosta. Kuskusiankę! Białko, kwasy tłuszczowe, błonnik, wapń, sód, żelazo - to wszystko znajduje się w tym prostym śniadaniowym przysmaku. Składniki (4 porcje) 100 g kaszy kuskus garść orzechów nerkowca garść suszonych daktyli garść suszonej żurawiny 1 łyżka sezamu 1 łyżka miodu 1 łyżeczka tahini Kaszę kuskus umieszczamy w misce, zalewamy wrzątkiem ok. 1 cm ponad(...)powierzchnię i odstawiamy na pięć minut. W tym czasie siekamy daktyle. Kiedy kuskus wchłonie wodę dodajemy nerkowce (można je wcześniej trochę pokruszyć), posiekane daktyle, żurawinę i sezam. Następnie dodajemy miód i pastę tahini. Użyłam tahini naturalnego firmy Primavika , które zawiera 100 proc. prażonego sezamu. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną kukusiankę można jeść zamiast owsianki na śniadanie
My Chcemy JeśćSkładniki: 200g kuskusu, 4 ogórki konserwowe, szczypiorek, natka pietruszki, 14 małych pomidorków, 10 rzodkiewek, sól,pieprz, 4 łyżki oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny. Przygotowanie: Kuskus wsypać do miseczki i zalać gorącą wodą ( 250ml wody). Przykryć i pozostawić na kilka minut do momentu(...)kuskus napęcznieje. Odkryć, wymieszać i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Szczypiorek pokroić, natkę pietruszki posiekać, małe pomidorki przekroić na pół, rzodkiewki i ogórki pokroić w drobną kostkę. Wszystkie warzywa dodać do kuskusu, dodać sok z połowy cytryny, pieprz, sól, oliwę z oliwy i wymieszać. Smacznego
W kuchni u MonikiMarokańskie tagine z ciecierzycą + kasza jaglana Tym razem przepis z Maroko, które również słynie z kuchni pełnej aromatycznych przypraw. Tradycyjnie jada się tam kuskus; nie jest to jednak ten sam, jaki znajdziemy w naszych sklepach. Kuskus dostępny w Europie jest tzw. Ekspresowy; wystarczy go zalać wrzątkiem i po chwili jest gotowy do jedzenia. W krajach arabskich kuskus jest gruboziarnisty, należy(...)dłużej gotować. Ma więcej wartości odżywczych i niższy indeks glikemiczny. Poza tym wciąż jest to produkt z pszenicy, a więc zawierający niezdrowy dla naszych organizmów gluten. Zamiast kuskusu polecam więc używać zdrowszą kaszę jaglaną. Kasza ta wytwarzana jest z prosa, znana była już w epoce neolitu; jest więc najstarszą kaszą. Na tle innych kasz wyróżnia się dużą zawartością żelaza
Wegańska kuchnia orientalna