Pyszna, lekka i zdrowa zupa z kurkami. Wegetariańska. Jak zamienicie masło na olej będzie wegańska. Do zupy dodałam zdrową kaszę jaglaną dzięki czemu jest bardziej syta. Jest to moja ulubiona kasza. Kurki mogłabym jeść cały rok, dla mnie najlepsze grzyby. 2 ziemniaki 25 dkg kurek 1 cebula 1 kawałek pory biała część 1 kawałek selera 1 pietruszka(...)kroję drobno. Na połowie masła przesmażam cebulę i por, dodaję resztę warzyw i chwile przesmażam. Przekładam do garnka, wlewam dwa litry wody, dodaję kaszę jaglaną i gotuję do miękkości. Kurki myję, osuszam i przesmażam na reszcie masła. Dodaję do zupy, doprawiam solą, pieprzem, kurkumą, natką pietruszki. Jak gotujecie zupę i macie liście selera można dodać. Na końcu gotowania wyjmuję
wesoła kuchniaPyszna i bardzo sycąca tarta na kruchym cieście, z kurkami i małymi kulkami z mięsa mielonego. Składniki: 300 g mąki, 180 g masła, żółtko łyżeczka soli, 5 jajek, 250 ml śmietany 30%, 150 g sera typu gouda, 200 g kurek, cebula, 500 g mięsa mielonego, białko jajka, łyżka bułki tartej, sól, pieprz, masło Przygotowanie: Mąkę mieszamy z solą(...)żółtkiem i zimnym masłem. Zagniatamy szybko na jednolite ciasto. Formujemy kulkę. Owijamy folią, wkładamy do lodówki na godzinę. Cebulę kroimy w większą kostkę, kurki kroimy na mniejsze kawałki. Podsmażamy na maśle przez 3-4 minuty. Do mięsa mielonego dodajemy białko, sól, pieprz oraz bułkę tartą. Mieszamy dokładnie. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Podsmażamy przez 2 minuty, aby mięso się
Lena Gotujerisotto mogą być przeróżne ... tu nie musimy sie trzymac ściśle jakiegoś znalezionego w sieci przepisu. ja osobiście najbardziej lubię pomidorowe i grzybowe 😍 Dzis zapraszam na pysznie kremowe risotto z kurkami. Składniki: 1 szklanka ryżu do risotto, np: arborio lub carnaroli 300 g kurek 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego (super sprawdza się przyrządzony wczesniej rosół(...)cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła ok 50-100 g startego sera parmezan lub grana padano sól pieprz Wykonanie: Kurki dokładni myjemy, dość szybko, aby nie "opiły" nam sie zbyt duzo wody. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy ją na łyżce masła + 2 łyżli oliwy do zezłocenia wraz z przecisnietym przez praskę czosnkiem
Walijskie PichcenieDzień dobry :-) Sezon na kurki już powoli będzie się kończył. U mnie jeszcze risotto z kurkami i koperkiem. My je bardzo lubimy, a danie proste, ale bardzo smaczne :-) Polecam i miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki na 4 porcje: około 300 g ryżu arborio 200 g kurek pęczek koperku 1 litr bulionu 1 cebula 2-3 ząbki czosnku(...)minuty. 2. Następnie wlewamy wino, mieszamy, po kilku minutach dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę i dolewamy partiami bulion (ja dzielę sobie go na 4 razy). 3. Kurki myjemy. Dorzucamy do ryżu po dodaniu ostatniej partii bulionu. Pamiętajmy o mieszaniu. Pod koniec dorzucamy posiekany koperek. Wyłączamy gaz, wrzucamy straty ser grana padano (garść, reszta do posypania), mieszamy, jeśli trzeba
kruche babeczkiKurki nabyliśmy przypadkiem, a sos miał być na grilla do polędwiczek, lecz... zapomnieliśmy go podać! :D Trzeba było wymyślić do niego coś innego na obiad, bo wyszedł przepyszny. W lodówce znalazłam jedynie paczkę mielonego mięsa, a pulpety były już niedawno, więc... mielone! Wyszło naprawdę fantastycznie - zaliczam ten obiad jako jeden z bardziej udanych <3 Nawiasem mówiąc, takie duszone(...)łyżki kaszy manny 1 jajko sól i pieprz do smaku 1 szklanka bulionu wołowego bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia Składniki na sos kurkowy: 200 g świeżych kurek 200 ml śmietanki 30% 6 ząbków czosnku 3 łyżki masła 1 mała cebulka 1 łyżka świeżego tymianku sól i pieprz do smaku Przygotowanie kotletów: Cebulę ścieramy na tarce o grubych
Prosto z KotłaRoladka z fileta kurczaka, kurek i boczku w sosie śmietanowym, to pyszne podanie mięsa piersi z kurczaka z sezonowymi grzybami. Danie jest delikatne w smaku i posmakuje mam nadzieję wielu z Was. Podałam tu przepis na jedną roladkę, z pewnością będzie Was więcej przy stole to zwiększcie proporcje. Ja to danie przygotowałam dla dwóch osób. … Czytaj dalej Roladka(...)fileta z kurczaka, kurek i boczku w sosie śmietanowym Artykuł Roladka z fileta z kurczaka, kurek i boczku w sosie śmietanowym pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z FantazjąGrzanki moja miłość! 😍 Składniki: bagietka na grzanki ser camembert kurki 1 szalotka sól pieprz odrobina masła Wykonanie: Kurki oczyścić . Jeżeli są drobne, zostawiamy je w całości, jeżeli większe - kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy kurki, smażymy aż zmiękną. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę szalotkę, i smażymy całość mieszając około 10 minut na małym(...)ogniu. Na koniec solimy i pieprzymy do smaku. Bagietkę kroimy po skosie na kromki, każdą kromkę smarujemy odrobiną masła. Na każdej układamy plasterki camemberta i łyżeczkę kurek z cebulką. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 12 minut
Walijskie Pichceniejedną całość. Może to być dressing, sos lub hummus. Przystawki na grilla na ciepło Idealne warzywa na grilla to szparagi, bataty i cukinia. Uwielbiam grzyby. W sezonie są to kurki…A propos kurek to dzisiaj w sklepie widziałam pierwsze kurki. Zdziwiłam się niesamowicie i zastanawiałam z jakiego kraju one przybyły. U nas co prawda padało niemało(...)było stosunkowo zimno, a grzyby przecież nie lubią niskiej temperatury. Zamiast kurek wybrałam jednak shiitaki, które są niesamowicie smaczne i świetnie pasują do grillowanych warzyw. Popularnym warzywem na grilla jest niewątpliwie cukinia. Grillowana cukinia w marynacie jest bardzo smaczna zwłaszcza posypana pokruszonym, słonym feta. Innymi warzywami, na które czekam niecierpliwie przez cały rok są szparagi i fasolka szparagowa. Bardzo
codojedzeniaszybki w wykonaniu obiad. Polecam! Składniki: * ok. 50 dkg polędwiczki wieprzowej * 30 dkg kurek * 1/2 szklanki śmietanki 30% * olej do smażenia polędwiczek * 2 łyżki masła do smażenia kurek * 1 mała cebulka * sól, sól hiszpańska * natka z pietruszki Polędwiczkę umyłam pod bieżącą wodą i okroiłam ze zbędnych tłustych kawałków. Pokroiłam na grubość(...)drugiej patelni rozpuściłam masło i dodałam pokrojoną w kostkę cebulkę. Zeszkliłam. Opłukane dokładnie kurki dodałam do zeszklonej cebuli i smażyłam ok. 6 minut. W tym czasie kurki puściły sok. Następnie wlałam śmietankę i delikatnie jeszcze wszystko podgrzałam. Posoliłam. Dodałam łyżkę pokrojonej natki z pietruszki. Wykładałam na talerz polędwiczki z sosem kurkowym w towarzystwie sałaty. Notatki: * do przyprawienia
Pieprzyć z FantazjąKurki to jedne z moich ulubionych(...)grzybów leśnych. Na blogu mam już przepis na pyszne risotto kurkowe , a dzisiaj zrobiłam schab z tymi grzybami. Jednak z racji tego, że mamy zimę wykorzystałam do tego dania kurki mrożone. Mimo to sos jest pyszny i aromatyczny! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: około 700 g schabu bez kości 250 g kurek (u mnie mrożone) 1 nieduża cebula
Danka Pichcimąki szczypta soli 150 g masła 3 łyżki wody 1 łyżka mixu suszonych ziół oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn, natka pietruszki Lub 2 łyżki świeżych ziół nadzienie tarty: 250 g kurek 100 g sera bursztyn 2 jajka 1 opakowanie sera ricotta sól, pieprz pęczek natki pietruszki Przygotowanie: Wszystkie składniki ciasta włączymy ze sobą w misce lub na stolnicy, wyrabiamy kilka(...)formę. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Spód do tarty pieczemy przez ok 25 minut na lekko złoty kolor. Wyjmujemy z piekarnika. Jajka miksujemy z ricottą i 200 g kurek na gładką masę. Dodajemy sól, pieprz i dużo natki pietruszki. Masę jajeczną wykładamy na ciasto, na wierzch układamy 50 gram kurek i całość posypujemy startym serem bursztyn
Życie zaczyna się w kuchnimoże coś do słoików? U mnie dziś sierpniowe trio z niewielką ilością przypraw, żeby smaki naturalne, najwspanialsze o tej porze roku, były wyczuwalne najbardziej. W rolach głównych występują: złociste kurki, zielona cukinia, najsłodszy pomidor malinowy i jego mniejsi krewni o kwaskowatym posmaku - pomidorki koktajlowe! Brawa, brawa! Całość podsmażona z aromatycznym czosnkiem i gałązką rozmarynu, która nieco podbija smak warzyw(...)przy patelniach na te kilka minut i uczcijmy smakami Sierpnia jego ostatni weekend ;) Sakiewki wypełnione skarbami końca lata nie mogę się doczekać, żeby rozradować Wam podniebienie! Sakiewki naleśnikowe z kurkami, cukinią i pomidorami Potrzebujesz: Naleśniki 220g mąki 2 jajka 220ml mleka 220ml wody gazowanej szczypta soli olej do smażenia 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki Farsz
Kuchnia w Słońcu Skąpana