kurczak z piekarnika - 6838 przepisów (strona:329/456)

Filety faszerowane papryką, serem i limonką 173

Idealnie połączone smaki kurczaka, ziół, limonki i warzyw tworzą kolorowe i aromatyczne danie obiadowe. Po filet z piersi kurczaka sięgamy często i zwykły smażony w panierce przestał być atrakcyjny więc staram się tworzyć nowe kompozycje smakowo - wizualne. Składniki dla 4 osób: - 4 małe filety drobiowe - sok z połowy limonki - 1/2 czerwonej papryki - 1 duża cebula - 5 pieczarek - 2 kopiaste łyżki(...)odkrawamy polędwiczki. Nacinamy grubszą część tak żeby powstała kieszonka, oprószamy solą i pieprzem. Powstałe kieszonki napełniamy wystudzonym farszem. 3. Przygotowane filety układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 C na 40 minut. Podajemy gorące lub zimne w formie plastrów. Smacznego

Apetyczna babeczka
Zupa krem z pieczonej cukinii z ryżem 251

powstał w mojej głowie ostatnio i okazał się naprawdę pyszny,ja podałam ją z ryżem,ale może być również z groszkiem ptysiowym lub grzaneczkami-pychotka-polecam Składniki: udko z kurczaka (lub inna kość na wywar) marchewka, pietruszka, kawałek selera, cebula, główka czosnku+1 ząbek 2 średnie cukinie(u mnie głównie żółta stąd ten kolor,bo jak jest świeża(...)dodajemy sól,pieprz,vegetę i gotujemy ok 1 godz.W tym czasie cukinię kroimy w dużą kostkę,w misce mieszamy z oliwą z oliwek i solą,wykładamy na blaszkę od piekarnika  na papier do pieczenia dodajemy główkę czosnku przekrojoną w poprzek na pół i pieczemy w 200 stopniach aż cukinia zacznie się lekko rumienić i zmięknie

Swojskie jedzonko
Zapiekanka gyros 839

sera żółtego gouda 150 sera mozzarella 3-4 łyżeczki przyprawy do gyrosa  2 łyżki oleju olej do podsmażenia Sos: 3 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu Przygotowanie: Piersi z kurczaka pokroić w kostkę wlać 2 łyżki oleju dodać przyprawę i wymieszać. Włożyć na co najmniej godzinę do lodówki. Ryż ugotować w osolonej wodzie na sypko. Cebulę pokroić w piórka, paprykę(...)wyłożyć ryż, cienko posmarować sosem zetrzeć goudę, wyłożyć mięso, ponownie posmarować sosem, rozłożyć paprykę, cebulę, ogórki i kukurydzę, posmarować resztą sosu i na wierzchu posypać mozzarellą. Włożyć do nagrzanego piekarnika i zapiekać około 30 minut w 180 stopniach

Ala piecze i gotuje
Pasztet w kruchym cieście 197

Możliwości jest wiele! Składniki na kruche ciasto:   30 dag mąki 3 żółtka szczypta soli 15 dag masła  2 łyżki śmietany Składniki na pasztet: 750g gotowanego mięsa z kurczaka 2 gotowane marchewki 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 jajka 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz Dodatkowo: 4 duże jajka na twardo 1 mały słoiczek marynowanych podgrzybków Sposób przygotowania: Ciasto(...)Wykładamy do środka połowę pasztetu, układamy jajka oraz grzybki i pokrywamy pozostałym pasztetem. Na wierzchu układamy rozwałkowane pozostałe kruche ciasto, a następnie dziurkujemy wierzch. Pasztet pieczemy przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 180st

Kuchnia w czekoladzie
DOMOWA PIZZA 199

łyżeczka cukru Na sos: * 3 łyżki koncentratu pomidorowego * 3 łyżki ketchupu * po pół łyżeczki oregano i bazylii Dodatki: U mnie były pieczarki pokrojone w plasterki, salami, pierś z kurczaka pokrojona w kostkę i podsmażona na patelni z ulubionymi przyprawami, papryka czerwona pokrojona w kostkę i żółty ser starty na tarce o dużych oczkach. Wykonanie: Ciasto na pizzę: Pół szklanki mleka(...)musi podwoić swoją objętość). Wyrośnięte ciasto wyjąć na stolnicę podsypaną mąką i dobrze zagnieść. Rozwałkować ciasto i wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem (u mnie była to blacha prostokątna z piekarnika). Na ciasto posmarować sos ( koncentrat pomidorowy wymieszać z ketchupem i ziołami). Na to posypać warstwę startego żółtego sera, ułożyć ulubione dodatki i wstawić pizzę do piekarnika nagrzanego

Zrób to smacznie
Kokosowe ciasteczka z serkiem mascarpone 277

mojej lodówce bezcelowo stoi serek mascarpone - to znaczy, że wezmę łyżkę i go zjem. Całego nie dam rady, więc co zrobić z resztą? Mógłby być sos do kurczaka, ale... Zresztą ciasteczek nigdy za wiele! Wyszły przepyszne - takie delikatne, chrupiące i oczywiście co najważniejsze - kokosoweee! Zróbcie, a przekonacie się sami, że są idealne do kawy, herbaty, czy szklanki mleka.   (około(...)niego dowolne kształty. (W razie potrzeby delikatnie podsypać mąką. Można też formować kuleczki, które następnie należałoby spłaszczyć.) Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika. (Odstępy nie muszą być duże, ponieważ ciasteczka mocno nie urosną.) Piec (aż będą rumiane) około 18 minut w 180 stopniach. Po ostudzeniu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku

Di gotuje
Udka kurczaka faszerowane kaszą gryczaną 268

Trzeba tylko uważać, żeby nie przeciąć skóry. Jak wyluzować udka kurczaka można znaleźć np. TUTAJ . Ja zostawiłam końcówkę kostki, żeby nie trzeba było ją dodatkowo spinać. Składniki: 3 udka kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku boczek wędzony - według własnych preferencji ½ szklanki kaszy gryczanej sól pieprz 1 liść laurowy papryka ostra i słodka oregano bazylia wykałaczki Wykonanie: Kaszę ugotować z liściem(...)wymieszać. Udka faszerować farszem a następnie spiąć wykałaczkami. Udka ułożyć spiętą stroną do dołu w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym, posypać oregano, bazylią i papryką. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 o C. Piec pod przykryciem przez 40 minut a następnie bez przykrycia do momentu aż skórka będzie chrupiąca

Mama Gotuje
Makaron z kaczką, grzybami i szpinakiem w kremowym sosie pomidorowym / Duck, mushroom and spinach pasta in tomato cream sauce 209

gazowych i halogenowych, a co dla mnie osobiście jest bardzo pożądane, garnki i patelnie Logic wytrzymują do 220 st. C, dzięki czemu można zapiekać w nich dania także w piekarniku. Ważną zaletą tej patelni jest niespotykane nigdzie indziej przewodnictwo i kumulacja ciepła, co znacząco wpływa na zmniejszenie zużycia energii do gotowania (50-60% oszczędności) i pieczenia (ok. 90% oszczędności). Używam(...)cebula, pokrojona w kostkę 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę 200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 150 g młodego szpinaku 250 g upieczonego kurczaka lub kaczki, pokrojonego na mniejsze kawałki 5-6 ząbków czosnku, drobno posiekanych 100 g boczku, pokrojonego w kostkę 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 2 szklanki śmietanki 18% 1/4 szklanki czerwonego

karmelowy
Czarodziejskie danie 212

Papryka czerwona ·        10 dag sera żółtego ·        Sól ·        Przyprawa do kurczaka ·        ½ opakowania rurek cannelloni ·        ½ główki małej kapusty włoskiej ·        2 marchewki(...)tarce o dużych oczach, solimy i dodajemy serek, mieszamy. 8.   Warzywa układamy na  rurkach cannelloni i zawijamy mięsem tak żeby wszystko przykryć. 9.   Pieczemy w piekarniku 30 minut w 180 °C. 10.               Po upieczeniu kroimy w plastry

Kulinarna Chwila
Domowy kebab 156

cyklu wiem co jem. Można podawać na różne sposoby  w chlebku pita, bułce czy tortilli z dodatkiem ulubionych dipów i dużą ilością warzyw. 6 szt dużych udek z kurczaka ze skórą  ok. 1 kg 300 gr Przyprawa do kebaba /gyrosa pół szklanki oleju 2 duże ziemniaki/bataty 5 szt grubych patyczków do szaszłyków Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym(...)patyczki do szaszłyków ostrą stroną do góry. Następnie nabijamy zamarynowane wcześniej mięso, kawałek po kawałku dobrze dociskając. Na ostatni kawałek mięsa nabijamy pół ziemniaka który będzie trzymał całą konstrukcję. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Wkładamy blaszkę z naszym  kebabem na najniższy poziom, zmniejszyć temperaturę do 180 stopni, po ok. 40 minutach zmniejszamy temperaturę do 170 stopni i pieczemy

Andzia Pichci
Pizzowe bułeczki 101

mąki, dodałam rozkłócone jajko, sól i roztopione i ostudzone masło. Wyrobiłam ciasto, przykryłam ściereczką i odstawiłam do wyrośnięcia.  W tym czasie zrobiłam farsz do bułeczek. Pierś z kurczaka i cebulę pokroiłam w kostkę. Podsmażyłam na patelni a następnie dodałam pokrojone drobno pieczarki. Podsmażyłam i dodałam koncentrat pomidorowy. Dodałam kukurydzę i przyprawiłam do smaku solą, papryką oraz dodałam zioła(...)sporych bułek. Można zrobić mniejsze bułki oczywiście. Jajko rozkłóciłam razem z mlekiem i pędzelkiem smarowałam bułki. Posypywałam oregano i bazylią.  Kiedy już wyrosły wstawiłam do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piekłam ok. 20 minut – do momentu aż bułki zarumienią się na ciemno złoty kolor. Oczywiście najsmaczniejsze te bułeczki były na ciepło Smacznego! Lidka Artykuł Pizzowe bułeczki pochodzi

Pieprzyć z Fantazją
Pizzowe bułeczki 140

mąki, dodałam rozkłócone jajko, sól i roztopione i ostudzone masło. Wyrobiłam ciasto, przykryłam ściereczką i odstawiłam do wyrośnięcia.  W tym czasie zrobiłam farsz do bułeczek. Pierś z kurczaka i cebulę pokroiłam w kostkę. Podsmażyłam na patelni a następnie dodałam pokrojone drobno pieczarki. Podsmażyłam i dodałam koncentrat pomidorowy. Dodałam kukurydzę i przyprawiłam do smaku solą, papryką oraz dodałam zioła(...)sporych bułek. Można zrobić mniejsze bułki oczywiście. Jajko rozkłóciłam razem z mlekiem i pędzelkiem smarowałam bułki. Posypywałam oregano i bazylią.  Kiedy już wyrosły wstawiłam do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piekłam ok. 20 minut - do momentu aż bułki zarumienią się na ciemno złoty kolor. Oczywiście najsmaczniejsze te bułeczki były na ciepło :) Smacznego! Lidka

Pieprzyć z Fantazją
Tarta z botwinką po tatarsku 170

Smakuje na ciepło i zimna. Można ją zabrać na piknik. ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g masła zimnego 3 żółtka 2 łyżki zimnej wody 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka farsz z botwinki 200 g jogurtu greckiego 80 g sera feta 1 cebula czerwona 1 pęczek botwiny 3 łyżki sosu ziołowego Winiary 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 jajko(...)stolnicę podsypaną mąką i wałkuję cienko na wielkość formy, moja ma 26 cm. Ciasto przekładam do formy wysmarowanej, dociskam do brzegów i odcinam przy brzegach nadmiar. Wstawiam do nagrzanego piekarnika góra dół temp 200 stopni na 20 minut aż się zrumieni.Przed wstawieniem ciasta do piekarnika nakłuwam spód widelcem. Farsz z botwiny: Na patelni rozgrzewam olej i przesmażam pokrojoną cebulę. Botwinę

wesoła kuchnia
Placki z fileta z kurczaka, z papryką, kukurydzą... 223

jajka -mąka ziemniaczana,  -odrobina mleka Przygotowanie: Zaczynamy od umycia i osuszenia fileta, następnie kroimy go w drobną kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy sól, pieprz, przyprawę do kurczaka (ja dałam 2 łyżki przyprawy do gyrosa), 1 łyżeczka oregano, 1 łyżka oleju. Wszystko razem mieszamy w misce, najlepiej ręką ale łyżką też bez problemu dacie radę :). W kolejnym etapie paprykę(...)śmietana :) Tak przygotowaną masę smażymy na rozgrzanej patelni z oliwą na rumiany kolor, a następnie układamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia i zapiekamy ok. 5-6 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni, żeby mieć pewność, że filet nie jest surowy :). Smacznego ! :)  Zapraszam po kolejne przepisy

Gotuj z Mąką
Podudzia w zalewie miodowej. 1448

Składniki: 16 podudzi z kurczaka 3 łyżki płynnego miodu 1 łyżka sosu sojowego 1 płaska łyżeczka soli 2 duże ząbki czosnku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżka oleju 1 szklanka wody Wykonanie Podudzia umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Do miseczki wlać miód, sos sojowy dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz,paprykę(...)strony na rumiany kolor, a następnie zalać pozostałą zalewą dodać wodę i dusić na małym ogniu około 15 minut. W tym czasie należy mięsko obracać. Uduszone mięso wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Podlewamy w razie potrzeby wodą i pieczemy około 20 minut

O kuchni z uczuciem