Filet drobiowy zapiekany w sosie pomidorowo - migdałowym

Filet drobiowy zapiekany w sosie pomidorowo - migdałowym

Bardziej odświętne i egzotyczne, a zarazem proste i tanie danie z kurczaka. Zapiekane filety w sosie ze świeżych pomidorów i blanszowanych migdałów tworzą piękną kompozycję zarówno dla smaku jak również dla wzroku!.  Składniki dla 4 osób: - 4 filety z kurczaka oprószone solą, pieprzem  Sos: - 3 średnie pomidory - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 5 dag migdałów, u mnie w płatkach ale mogą być również w całości - szczypta chili - liść laurowy - oliwa - 2 kanapki chleba tostowego, opieczonego z obu stron na brą... czytaj dalej...