ryżu i kurczak zamiast wieprzowiny, a sos pomidorowy zastąpiłam klarowanym masłem aromatyzowanym ziołami. Pychota! Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 1 podwójna pierś z kurczaka pół cebuli 6-8 liści modrej kapusty 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki masła majeranek mielony kminek mielona kolendra pieprz sól Wykonanie: Liście kapusty obgotowujemy kilka minut, żeby trochę zmiękły (polecam dodać do wody trochę(...)octu dla zachowania koloru liści). Pierś z kurczaka mielimy w maszynce do mięsa, lub bardzo drobno siekamy, mieszamy ją z quinoą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, cebulą pokrojoną w kosteczkę i podsmażoną na maśle. Farsz doprawiamy według uznania solą, pieprzem, majerankiem (polecam dać go sporo), kminkiem i kolendrą. Farsz zawijamy w liście, a zawinięte gołąbki obsmażamy ze wszystkich stron na maśle
Quinoa Raz!oliwy z oliwek 2 łyżeczki musztardy, u mnie Develey szczypta: soli, pieprzu, cukru, bazylii, oregano pół łyżeczki suszonej pietruszki pół łyżeczki soku z cytryny 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę Wykonanie: Pierś z kurczaka ugotować w wodzie z dodatkiem ziela angielskiego, pieprzu w kulkach, liści laurowych, odrobiny ziół prowansalskich i bazylii. Czas gotowania to ok 30-40 minut(...)ćwiartki pomidory koktajlowe, połówki suszonych pomidorów, mozarellę. Ostudzoną pierś pokroić wg uznania, koperek i pietruszkę drobno posiekać - dodać do sałatki. Przygotować dressing: oliwę, musztardę, przyprawy, sok z cytryny i czosnek wymieszać do połączenia się składników. Przed podaniem posypać sałatkę ziarnami i polać dressingiem. Podawać z ciemnym pieczywem. Pysznie i zdrowo
TrufelkowoSKŁADNIKI 2 cukinie 1 bakłażan 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 szalotka 2 ząbki czosnku 200 g passaty pomidorowej 400 g filetu z piersi kurczaka oregano kurkuma tymianek bazylia oliwa z oliwek s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 2 zucchine 1 melanzana 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 scalogno 2 spicchi d'aglio(...)oregano, sól oraz pieprz. Filety z piersi kurczaka smarujemy marynatą, odstawiamy na ok. 1 godz. do lodówki. Cukinie kroimy w pół plasterki, b akłażana w kostkę a paprykę w paski. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę szalotkę oraz rozgniecione ząbki czosnku. Smażymy ok. 3-4 minuty, co jakiś
La grande e la piccola cuocaziemniaczana to sprawdzona potrawa praktycznie na każdą okazję. Serdecznie zapraszam. :)! Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem – składniki: ok. 1 kg ziemniaków ugotowanych 2 piersi z kurczaka ok. 150-200g boczku pęczek szczypiorku 3-4 ząbki czosnku ser żółty (można pomieszać z parmezanem) ok. 200 ml śmietany 50g masła sól, pieprz, papryka, chili, oliwa Połowę ugotowanych, obranych i pokrojonych(...)natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Posypuję solą, pieprzem i chili. Na patelni podsmażam pokrojonego i doprawionego solą, pieprzem i papryką kurczaka. Wrzucam go na warstwę ziemniaków. Następnie pokrojony boczek podsmażam na patelni, a pod koniec smażenia dodaję pokrojony szczypiorek i czosnek. Dodaję do zapiekanki. Na wierzch układam pozostałą część pokrojonych ziemniaków doprawiając je solą, pieprzem i chili oraz pokrojone w drobną kostkę
UgotujmyTo.plSzybki makaron ze szpinakiem - przepis Przepis z serii "szybko, smacznie i zdrowo"! Składniki (porcja dla 4 osób): - paczka mrożonego szpinaku - 4 ząbki czosnku - 1 opakowanie makaronu (u mnie kokardki) - sól morska - pieprz świeżo mielony - oregano - przyprawa do kurczaka - 2 pojedyncze piersi z kurczaka(...)łyżki oleju rzepakowego - parmezan Sposób przygotowania: - kurczaka pokroić na drobne kawałki, posypać przyprawą do kurczaka i pieprzem, - na patelnię wlać olej, następnie kurczaka i smażyć do miękkości, - następnie dodać szpinak wraz z obranym i rozgniecionym czosnkiem - doprawić solą i pieprzem i ziołami - wszystko dusić razem; - w między czasie makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, - ugotowany makaron dodać do szpinaku
MintTastedanie - jak dla mnie idealne. Pierś z indyka z warzywami z woka kuchniasmakow.blogspot.com filet z piersi indyka ( może być też kurczak) - pokroić w kostkę 3 cebule - obrać, pokroić w kostkę 1 por - pokroić w cieniutkie talarki 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka - pokroić w kostkę 300 g pieczarek - umyć, pokroić w paski 1 niewielki brokuł - porozdzielać na drobniejsze różyczki
Kuchnia smakówSkładniki: pierś z kurczaka 1 podwójna, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 6 sztuk, sok z cytryny 2 łyżeczki, szpinak świeży 2 pęczki, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, makaron nitki 25 dag, makaron kokardki 10 dag, mleko 3 szklanki, śmietana gęsta 1/2 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki, jajka(...)sztuki, kucharek 2 łyżeczki, ser żółty 20 dag pierś kurczaka pokroić w kostkę i na oleju gorącym podsmażyć razem z pokrojoną drobno cebulą, czosnkiem, dodać drobno pokrojone liście szpinaku, przyprawę w płynie, sok z cytryny i dusić z 5 minut do odparowania płynu w nie solonej wodzie makaron kokardki gotować z 3 minuty i dosypać makaron nitki, gotować
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: 3 piersi z kurczaka 2 kostki rosołowe pieprz kolorowy ziarnisty w młynku 4 ząbki czosnku 100 ml oliwy z oliwek sól czosnkowa 1 papryka czerwona 1 cebula 1 cytryna 1 łyżeczka cukru Przygotowanie: Piersi z kurczaka myjemy i czyścimy. Następnie ubijamy je jak na kotlety schabowe. Marynujemy je w marynacie z : 50 ml oliwy z oliwek, 4 wyciśniętych
ClauditteMissCookingpieką, można poleniuchować lub poczytać książkę. Dzisiaj zapraszam na kurczaka w ziołach, pieczonego razem z ziemniakami. Kurczak jest pyszny, aromatyczny i bardzo soczysty :) Składniki marynaty do kurczaka: 4 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku około 6 łyżek oliwy 1/2 płaskiej łyżeczki soli 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu 1/2 płaskiej łyżeczki tymianku 1 płaska łyżeczka majeranku 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich 1 czubata(...)łyżek oliwy 1,5 czubatej łyżeczki przyprawy do ziemniaków (ja używam Prymat) POST NIESPONSOROWANY szczypta soli (można nie dodawać) szczypta pieprzu Pozostałe składniki (2 porcje): 4 pałki z kurczaka 0,75 kg małych ziemniaków garść posiekanej świeżej natki pietruszki do posypania dania na talerzu Wykonanie: Składniki marynaty do kurczaka mieszamy w misce. Oliwy dajemy tyle, aby marynata była płynna
Smak mojego domuwersję) a całość harmonizuje słodycz mleka kokosowego. Nic dodać nic ująć, trzeba spróbować. Składniki potrzebne do przygotowania kurczaka curry: 1 podwójny filet z kurczaka, 1 papryczka chili, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka ziaren kolendry, ¼ łyżeczki chili w proszku, 1 łyżeczka imbiru, ½ łyżeczka kozieradki, 1 łyżeczka kuminu (kmin rzymski), pół szklanki mleka kokosowego(...)natka pietruszki do posypania. Sposób przygotowania kurczaka curry: Mięso płuczę i kroję w kostkę lub paski. Pomidory z puszki przekładam do wysokiego naczynia i blenderuję. Papryczkę chili pozbawiam pestek i kroję bardzo drobno. Siekam drobno cebulę i szklę ja na oleju razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Kolendrę kumin i kozieradkę ucieram
Gotuj Się Kto MożeWięc póki co suszcie, wyczarowujcie dania ze świeżych grzybków, a przepis sobie zapiszcie gdzieś w zakładkach i zapraszam zimą :) Składniki: - 3 ćwiartki z kurczaka - dwie garści suszonych grzybów (namoczonych kilka godzin wcześniej) - duża cebula - mała główka czosnku - pęczek natki pietruszki - 300 g śmietanki 36 % - 200 ml bulionu (opcjonalnie wody) - sól, pieprz czarny - 2 łyżki masła - 2 łyżki oleju rzepakowego Opcjonalnie(...)Dokładnie nacieram solą i pieprzem. Na patelni mocno rozgrzewam łyżkę masła z dwoma łyżkami oleju rzepakowego. Obsmażam kurczaka z każdej strony na złoty kolor. Układam w naczyniu żaroodpornym skórką do góry. Na patelni rozgrzewam pozostałą łyżkę masła, wrzucam obrane, rozgniecione ząbki czosnku przez ok minutę uważając aby go nie spalić. Dorzucam pokrojoną w piórka cebulę. Kiedy cebula się zeszkli dodaję
Cook&Loveciężkie do wykonania :-) RISOTTO Z KURCZAKIEM I SZPINAKIEM 300 g ryżu arborio 1 kostka rosołowa warzywna 50g masła 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 150 ml białego wina 225 g świeżego szpinaku 280 g pieczonego kurczaka 2 łyżki serka mascarpone 2 łyżki posiekanej pietruszki lub szczypiorku sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej starty parmezan do posypania Kostkę rosołową rozpuszczamy(...)gorącej wody. Szpinak myjemy i przebieramy. Cebulę i czosnek obieramy a następnie drobno siekamy. Wrzucamy na rozpuszczone masło i podsmażamy do czasu zeszklenia się cebuli. Do zeszklonej cebuli wsypujemy ryż i dokładnie mieszamy. Po chwili dodajemy wino i razem gotujemy na małym ogniu, do momentu aż prawie całe wino odparuje. Dolewamy stopniowo wywar z kostki rosołowej i doprowadzamy do wrzenia
peggiwkuchnikurczaka 10-15 dkg makaronu 1 ogórek zielony 1-2 papryki [czerwona, zielona] 1 puszka kukurydzy 1 duża cebula fioletowa 1 pomidor marynata Kujawski[ ostra papryka-czosnek-zioła ] majonez sól, pieprz Pierś z kurczaka pokroić w kostkę lub paseczki, wymieszać z marynatą i odstawić do lodówki na minimum godziny. Następnie usmażyć na gorącym oleju.Makaron ugotować, odcedzić.Paprykę , pomidora
Moje domowe kucharzenieczosnku - 1 gwiazdka anyżu - 150 - 200 ml wody - 1 łyżeczka octu ryżowego - olej sezamowy do skropienia potrawy W rozgrzanym woku na oleju smażymy posiekaną cebulę, czosnek i paprykę. Udko (bądź ćwiartkę) z kurczaka kroimy na mniejsze kawałeczki, aby nadawały się na kęs. Dodajemy do woka wraz z przyprawami (miód, anyż, chili), ciągle mieszając podsmażamy przez 10 minut. Dodajemy wodę
SMYKWKUCHNIarborio (może też być mało włoski, ale doskonale lepki ryż do sushi) pomidor (spażony o obrany) lub 2 pomidory z puszki 2 suszone pomidory ząbek czosnku 1/2 cebuli 10 dkg mielonego mięsa (kurczak albo wieprzowina) 25 dkg zielonego groszku (może być mrożony) 2 łyżki tartego parmezanu jajko, tarta bułka olej do smażenia Przygotowanie Na patelni zeszklić cebulę, dodać
Kulinarne Inspiracje