ugotowane na twardo 2 ogórki gruntowe lub sałatkowy (około 200 g) pęczek szczypiorku 150 g majonezu (około 5 łyżek ) sól , pieprz przyprawy do smażenia piersi kurczaka : papryka słodka , pieprz cayenne , tymianek pieprz czarny , czosnek granulowany lub takie jakie lubimy olej do smażenia Link do filmu z przygotowania : Sałatka z kapusty pekińskiej i piersi kurczaka https://www.youtube.com/watch?v=VgAGkhXH0P8 Przygotowanie : Najpierw
Uwaga Babcia Gotujełatwe i niezwykle aromatyczne. Podane z ulubionym makaronem albo ryżem jest świetnym pomysłem na błyskawiczny obiad. Polecam! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * filet z kurczaka – 300 g * passata pomidorowa ( albo przetarte pomidory z puszki ) – 250 ml * czosnek – 3 ząbki * cebula – 1 szt * świeża chili – 1 szt * sól, pieprz, cukier – do smaku * olej DODATKOWO: * makaron / ryż * świeży(...)szczypiorek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Oczyszczonego kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem. W woku rozgrzewamy odrobinę oleju, dodajemy drobno posiekaną cebulę, a po chwili czosnek – przesmażamy. Dodajemy mięso i na średnim ogniu smażymy ok. 5-7 minut. Zalewamy passatę pomidorową, wrzucamy bardzo drobno posiekaną chili, a następnie na wolnym ogniu redukujemy. Doprawiamy łyżeczką cukru ( koniecznie! ) solą oraz szczyptą pieprzu
Ostra na SłodkoPrzygotowywałam też obiady, które praktycznie robią się same; ziemniaki zapiekane z brukselką i rozmarynem z ogródka Piotra z schabem zapiekanym w śmietance i zupie cebulowej oraz kurczaka pieczonego z ziemniaczkami i nieobranym czosnkiem. mmm... ale to były pyszności. Ale nie zabrakło też fast foodów. Pizza dietetyczna i na cienkim cieście, zapiekane gniazdka, fish&chips i 2 rodzaje ogromnych hamburgerów(...)podbiło serce M. O raz kilka inny ch: duszone maślaki, fetuccine Alfredo bez fetuccine, a z linguine które było odkryciem roku, pastę z gorgonzolą i ło sosiem, sałatkę z kurczakiem, serem p l eśniowym i orzechami pinii n a szpinaku oraz kiełbaski m usztardowo miodow e, które przygotowałam na mecz jednak gdy sta dion zamienił się w Basen Narodowy musiały
Brzuszki ŁakomczuszkiSkładniki: 250 g mąki pszennej szczypta soli 3-4 łyżki wody 125 g masła zimnego cukinia żółta, zielona pierś kurczaka natka pietruszki ser do zapiekania sól, pieprz ząbek czosnku kilka kropel sosu sojowego cebula 2 jajka 3/4 szkl śmietany 1/2 szkl mleka ostra papryka Przygotowanie: Mąkę, sól, masło i wodę zagnieść i wsadzić do zamrażarki(...)formę i schłodzić w lodówce kolejne 10 min. Podpiec w 200 st C przez ok 15 min. Cukinię, kurczaka pokroić w mniejsze kawałki. Podsmażyć z pokrojoną cebulą. Doprawić do smaku solą, pieprzem, kilkoma kroplami sosu sojowego i rozgniecionym przez praskę czosnkiem. Posypać poszatkowaną natką. Przełożyć wszystkie składniki na podpieczony spód, zalać rozbełtanymi jajkami ze śmietaną i mlekiem posypać ostrą papryką
Gaździnka warzytego dania w woku. CHIŃSKI MAKARON Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI (4 porcje) Składniki: - 350 gram piersi z kurczaka - pół czerwonej papryki - pół żółtej papryki - 1 mała marchewka - 70 gram kukurydzy konserwowej - garść posiekanej kapusty pekińskiej - 1 spora cebula - 2 ząbki czosnku - 1 papryczka chili - 3 cm świeżego korzenia imbiru - 5 łyżek sosu sojowego - 200 gram makaronu Mie (do kupienia(...)smażenia Do podania: - cytryna - sezam - dla wytrwałych - pałeczki :) Zaczynamy od zamarynowania mięsa. Kurczaka umyć, wysuszyć, pokroić w kostkę lub paseczki, lekko posypać solą, przełożyć do miseczki i zalać 4 łyżkami sosu sojowego. Wymieszać i odstawić do lodówki na około 2h. Cebulę pokroić w piórka, czosnek drobno posiekać, z papryczki chili usunąć pestki i również posiekać, imbir obrać i pokroić
Zgrabne Gotowanieklaroawnego 1 brokuł SOS 2 łyżki masła 3 łyżki mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wywaru warzywnego ( albo drobiowego) ⅓ łyżeczki czosnku granulowanego 15O g startego sera cheddar 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz do smaku Instructions Kurczaka posolić. Na patelni rozgrzać masło, i podsmażyć kurczaka z obu stron na rumiano. Następnie podlać kurczaka szklanką wody i przykryć patelnię(...)pomocą trzepaczki szybko wymieszać, dodać mleko i rosołek, mieszać szybko trzepaczką, żeby się nie zrobiły grudki - zagotować aż zgęstnieje. Dodać czosnek i ser żółty - gotować aż się ser rozpuści, doprawić solą, pieprzem i cytryną. Kurczaka odłożyć na 5 minut a następnie poszarpać widelcem na kawałki ( albo pokroić). W dużym garnku wymieszać makaron, brokuły kurczaka i ser, w razie potrzeby lekko
Cooking for Emilyfilety z piersi kurczaka (po 200-250 g każdy)- ja dałam o wiele mniej i to gotowanego z rosołu 250 ml śmietany 18% 2-3 łyżki tajskiej pasty curry (ew. 1-2 łyżki przyprawy curry)- dałam czerwoną pastę curry 1 łyżka kurkumy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli - pominęłam(...)łyżeczki startej skórki z limonki (lub cytryny) 1 łyżka soku z limonki (lub cytryny) olej sól, pieprz Do dzieła!!! Kurczaka kroimy w paski i dobrze obsypujemy solą i pieprzem. W misce mieszamy posiekany czosnek, posiekaną papryczkę chilli, posiekany imbir, sok z limetki, skórkę z limetki i jedną łyżkę oleju. Wrzucamy kurczaka, dokładnie mieszamy i odstawiamy
sierotka maRysia w kuchniKurczak i szpinak to zawsze dobre połączenie :) Składniki 1 filet z kurczaka 150 g świeżego szpinaku 2-3 plastry szynki parmeńska 3 ząbki czosnku sól, pieprz masło ognista mieszanka przypraw (młynek) … Czytaj dalej Maślany kurczak ze szpinakiem
czarrna od kuchnicałkowicie! :) Oczywiście musiałam dodać coś od siebie :) Ale dziękuję koleżance za inspirację :) Przepis jest bardzo prosty! Jak wszystkie u mnie! :) Potrzebujemy: 1 pierś z kurczaka 1/2 papryki czerwonej/żółtej 1/2 młodej cebuli 2-3 ząbki czosnku 1 pomidor 1 garść groszku cukrowego 2-3 gniazda makaronu pełnoziarnistego wstążki sól pieprz Na oliwie z oliwek podsmażamy czosnek pokrojony w plasterki
Olikowa kuchniaobiadu!. Danie ma 580 kcal. 1 pierś kurczaka 100 g. 1 plaster szynki z kurczaka 15 g . 1 plaster sera żółtego light 15 g. 1 łyżka natki pietruszki 12 g. 1/3 jaja 12 g. 1 łyżka bułki tartej 10 g. sól i pieprz czosnek granulowany 2 łyżki piure z ziemniaków( 2 małe ziemniaki(...)ugotować ,utłuc z odrobiną mleka na piure i z koperkiem łyżeczką) 1 szkl.kapusty kiszonej 70 g. 1 mała czerwona cebula 5 g. olej ******************************************** Pierś z kurczaka lekko rozbić przez folię ,posypać solą ,pieprzem i czosnkiem granulowany,odstawić na 15 minut.Po tym czasie nakładamy na filet plasterek szynki drobiowej ,żółty ser light i posiekaną natkę pietruszki.i zwijamy w roladkę.Gotową
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkipiersi z kurczaka 200-250 g pieczarek 1 cebula ok. 200 ml śmietany 36% 1-2 łyżki masła 4-5 ząbków czosnku tymianek (suszony lub świeży) ok. 100 ml czerwonego wina sól, pieprz, oliwa do pieczenia Piersi z kurczaka myję osuszam, doprawiam solą i pieprzem i wstawiam do nagrzanego piekarnika na jakieś 25-30 min. Pieczarki myję i kroję(...)rozgrzane masło i smażę kilka minut aż cebulka zmięknie. Doprawiam solą i pieprzem. Dodaję pokrojony w plasterki czosnek. Jak pieczarki odparują podlewam winem i dorzucam tymianek. I czekam aż odparują… Dopiero wtedy dolewam śmietanę i jeszcze chwilkę smażę. Podaję upieczonego kurczaka polanego tym wyjątkowym sosem pieczarkowym… Smacznego Post Kurczak z wyjątkowym sosem pieczarkowym pojawił się poraz pierwszy
UgotujmyTo.plsmaczny, ale jednak ciut inny zamiennik... galaretę drobiową. Galareta bardzo prosta i szybka w wykonaniu, bardzo często gości w moim domu. Polecam :) - 3 udka z kurczaka - marchewka 2 szt. - pietruszka, kawałek selera - czosnek 3 ząbki, cebula - pieprz w kulkach, sól - żelatyna - zielona pietruszka Wykonanie Umyte i czyszczone udka przekładam do garnka, zalewam zimną wodą, dodaję obrane warzywa wraz(...)cebulą i czosnkiem, sól i pieprz. Gotuję na wolnym ogniu jak rosół do miękkości mięsa i warzyw. Kiedy udka i warzywa są miękkie, wyjmuje je z wywaru, studzę. Marchew kroję w plastry, mięso z kurczaka obieram ze skóry i kości i dzielę na mniejsze porcje. Na dno miseczek ( u mnie salaterki ) najpierw układam po kilka listków zielonej pietruszki, dodaje plasterki
Kuchnia z widokiem na ogródpomidorów suszonych ½ zielonej części cebulki dymki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 30 g sera żółtego startego na tarce 20 g parmezanu tartego 2 mniejsze jajka bazylia, oregano, czosnek granulowany sól, pieprz Przygotowanie : Piersi z kurczaka kroimy w około 1 centymetrową kostkę. Pieczarki obieramy. Pomidory suszone, pieczarki, dymkę siekamy bardzo drobno. Pieczarki podsmażamy na rozgrzanej oliwie przez około 5 minut. Jeśli puszczą
Mania Gotowaniadomu... . Mam nadzieję, że przepis sie spodoba :) SKŁADNIKI 2 kg udek i skrzydeł z kurczaka 1/2 kg marchwi cebula pieprz szałwia rozmaryn sól czosnkowa papryka w proszku pół szklanki białego wwytrawnego wina 1 1/2 kg ziemniaków oliwa z oliwek ząbek czosnku sól SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Przygotować mieszankę przypraw w których skład wchodzą : sól czosnkowa,pieprz (kulki ), papryka , rozmaryn, szałwia, listek(...)przykryciem około 1 godziny. W międzyczasie usmażyć ziemniaczki na patelni z dodatkiem 3 łyżek oliwy z oliwek , 1 ząbka czosnku i kilku igieł rozmarynu. Przełożyć ziemniaczki do piekarnika i dokończyć pieczenie razem z kurczakiem. SMACZNEGO
zielonacukinkarosole. Można je spiąć wykałaczkami by się nie rozpadały, można też związać nitką. Dla naszego alergika była wersja bez mozarelli. 1 podwójna pierś z kurczaka garść świeżego szpinaku (lub kilka kostek mrożonego) 2 ząbki czosnku (u mnie czosnek suszony w płatkach) mozarella kilka gotowanych marchewek 1,5 szklanki rosołu sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, podzielić
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie