polecam wypróbować przepis. Do przygotowania kapuśniaku będziemy potrzebować: 2,5 l czystego wywaru warzywnego lub mięsno-warzywnego 1 główka młodej kapusty około 1,2 kg 350 g boczku wędzonego około 500 g ziemniaków 1 duża marchew 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 100 g koncentratu pomidorowego przyprawy: 1 listek laurowy 3-4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka lubczyku do smaku(...)duży garnek o pojemności około 4-5 l Link do filmu z przygotowania: Kapuśniak z młodej kapusty Przygotowanie: Przykładowy przepis na wywar drobiowo-warzywny: Do garnka przekładam kawałek umytego kurczaka, dodaję umyte i oczyszczone warzywa: marchew, pietruszkę. por, cebulę, seler (warzywa kroję na mniejsze kawałki) i zalewam wodą (około 3 litrami ). Garnek stawiam na gazie i pod przykryciem gotuję
Uwaga Babcia Gotujeprzepis podany wcześniej), pieczona biała kiełbasa z jabłkiem i cebulką, jajka w sosie wiosennym ( przepis podany wcześniej), jajka po szkocku (przepis podany wcześniej), pasztet świąteczny zapiekany, kiełbaska swojska biała, wędzona na gorąco, no i oczywiście pyszny świąteczny bigosik, sałatka gyros( przepis podany wcześniej), sałatka warzywna(wszyscy ja znacie), sałatka z selerem naciowym( przepis podany wcześniej). Świąteczny obiad: oczywiście Żurek(przepis(...)chlebku, warzywa glazurowane(przepis podany wcześniej), modra kapusta na gorąco, surówka z marchewki z jabłkiem i ananasem, kapusta kiszona zasmażana, rolady wieprzowe(przepis podany wcześniej), grillowana pierś kurczaka w sosie cytrynowym(przepis podany wcześniej),, medaliony w sosie serowym z zielonym pieprzu(przepis podany wcześniej), karkówka gyros(przepis podany wcześniej), sznycle z piersi kurczaka (przepis podany wcześniej), i jak znam
Kuchnia BeatyBardzo lubię mięso z udek kurczaka. Całe szczęście, że w sklepach można kupić już takie oddzielone od kości. Przyznam się, że samo oddzielanie mięsa jest pracochłonne i trzeba bardzo uważać, aby go nie poprzecinać nożem. Takie mięso możemy podawać w postaci roladek, z sosami, jak również pieczone w ziołach. Ja dzisiaj proponuję w postaci roladek duszonych z porami(...)jabłkiem. Składniki: -4 porcje mięsa z udek bez kości -4 plastry wędzonego boczku -2 duże pory ( biała część ) -1 jabłko -200 g śmietany 18% lub jogurtu naturalnego -4 łyżeczki musztardy francuskiej -5 dag masła - opcjonalnie łyżeczka mąki kartoflanej -łyżeczka cukru -pieprz i sól do smaku Mięso z udek dokładnie umyć, osuszyć ręcznikiem. Każdy kawałek posmarować musztardą
Kulinarne przemysleniaprzesmażać i od razu gotować produkty dlatego musiałam użyć małej patelni ;) Danie wychodzi syte i bardzo smaczne. Składniki na 2-3 osoby 3 szkl wody 1 mała pierś z kurczaka lub pół dużej 200 g mięsa z szynki 1 mała marchewka pokrojona w pół plasterki 1/2 główki papryki np. czerwonej 1/2 główki cebuli 2 ząbki czosnku nieduże(...)laurowy 1 łyżeczka suszonych warzyw 1/2 łyżeczki kurkumy 2 garście makaronu świderki i makaronu rurki 1 łyżka mąki pszennej do pieczarek i obtoczenia mięsa pieprz, sól, papryka słodka i wędzona oraz przyprawa do gulaszu węgierskiego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego olej lub masło klarowane do smażenia 1. Na oleju obsmażamy cebulę pokrojona w piórka, następnie przekładamy ja do gotującej się wody
Gotowanie...to proste !zawsze to jakaś odmiana.😊 Moja propozycja składa się z minimum składników a smakuję równie dobrze, jak oryginał. Zapraszam również po inny pomysł na obiad w formie placków PLACKI Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM LINK Wartości odżywcze 1 porcji: 613 kcal B 46 g W 58 g T 21 g Składniki na 2 porcje: placki: ▸ 160 g mąki gryczanej ▸ 1 jajo ▸ woda(...)pieczarek ▸ 1 cebula -5 dużych pomidorów/puszka pomidorów z puszki -1 łyżka skrobi kukurydzianej/może być również mąka gryczana +3 łyżki tłuszczu do smażenia +sól, pieprz, papryka wędzona, chili Przygotowanie: 1. Mąkę, jajo łączymy ze sobą i dolewamy stopniowo wody, aby powstała średnio gęsta konsystencja odpowiednia do smażenia placków. Smażymy placki na rozgrzanym tłuszczu (mi wyszło
zdrowo i aktywnieDziś mam dla Was najprostszy przepis na bardzo smaczną zapiekankę drobiowo- serową. Swoją zapiekankę zrobiłam z filetów z piersi indyka, ale równie dobrze można ją zrobić z kurczaka, albo wymieszać kurczaka z indykiem i zapewniam, że smak będzie tak samo rewelacyjny. Spróbujcie koniecznie Składniki (forma silikonowa 18cm): – 450g mięsa z filetów indyka – 100g twardego sera żółtego (u mnie(...)jogurtem naturalnym typu greckiego lub maślanką – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie czubryca żółta, kurkuma, oregano, granulowany czosnek, bazylia, papryka słodka wędzona, sól i pieprz) Jajka rozbełtać z przyprawami, dodać otręby, proszek do pieczenia, serek bieluch, wymieszać dokładnie i odstawić na kilka minut. W tym czasie ser zetrzeć na tarce na dużych
Smaki Armineodpowiednie menu. Mam nadzieję, że przedstawione poniżej propozycje dostarczą Wam inspiracji. Zapraszam Śniadanie/przystawki/sałatki Sałatka jajeczna z boczkiem i sosem miodowo-musztardowym Sałatka jarzynowa z wędzoną makrelą Pyszna sałatka jajeczna Sałatka jajeczna z paluszkami krabowymi Moje ulubione marynowane jajka w majonezie na łódeczkach z cykorii Marynowane jajka faszerowane musem z tuńczyka Marynowane jajka nadziewane z sałatką z łososia Jajka(...)Sałatka jajeczna z makrelą i porem Pasta z makreli z suszonymi pomidorami Sałatka jajeczna z awokado i rzodkiewką Tosty z awokado i jajkiem w koszulce Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka jajeczna z awokado Jajka zapiekane ze szpinakiem i pomidorami Śledzie z marynowanym imbirem Obiad Żurek z białą kiełbasą i grzybami Biała kiełbasa zapiekana w sosie miodowo-musztardowym
karmelowyszukacie inspiracji kulinarnych na ten okres, zapraszam na zestawienie moich ulubionych pyszności nie tylko na święta! Zapraszam Śniadanie Sałatka jajeczna z boczkiem i sosem miodowo-musztardowym Sałatka jarzynowa z wędzoną makrelą Pyszna sałatka jajeczna Sałatka jajeczna z paluszkami krabowymi Moje ulubione marynowane jajka w majonezie na łódeczkach z cykorii Marynowane jajka faszerowane musem z tuńczyka Marynowane jajka nadziewane z sałatką(...)Sałatka jajeczna z makrelą i porem Pasta z makreli z suszonymi pomidorami Sałatka jajeczna z awokado i rzodkiewką Tosty z awokado i jajkiem w koszulce Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka jajeczna z awokado Jajka zapiekane ze szpinakiem i pomidorami Obiad Żurek z białą kiełbasą i grzybami Biała kiełbasa zapiekana w sosie miodowo-musztardowym Biała kiełbasa zapiekana
karmelowyoliwy z oliwek, octu winnego, oregano, czosnku, soli i pieprzu. SAŁATKA ZIEMNIACZANA Składniki: ziemniaki wędzony boczek ogórki kiszone ogórki konserwowe czerwona cebula koperek szczypiorek jogurt naturalny majonez musztarda sól pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obrać, umyć i ugotować do miękkości. Wędzony boczek pokroić w kostkę i usmażyć na złoty kolor na patelni. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Czerwoną cebulę, ogórki kiszone(...)solą i pieprzem. Połączyć wszystkie składniki sałatki z tak powstałym sosem i porządnie wymieszać. SAŁATKA GYROS Składniki: kapusta pekińska czerwona cebula keczup pikantny majonez przyprawa do gyrosa filet z kurczaka sól pieprz olej do smażenia fasola czerwona w puszce ogórek konserwowy Przygotowanie: Kurczaka umyć, wyczyścić, pokroić w kostki i zamarynować w przyprawie do gyrosa. Usmażyć na patelni na złoty kolor
Menmagazinemakaron z boczkiem – makaron z kurkami – makaron z krewetkami z białym winem – makaron z polędwicą – makaron z tuńczykiem – makaron z cukinią – makaron z kurczakiem – makaron z szynką – domowy makaron GNOCCHI BOLOGNESE PRZYGOTOWANIE: 40 minut ILOŚĆ PORCJI: 3-4 SKŁADNIKI: – 400 -500 g mielonej wołowiny – 200 ml passaty pomidorowej(...)sklepie lub zrobić je z tego przepisu na gnocchi – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 cebula, drobno pokrojona w kostkę – 2 ząbki czosnku – pół łyżeczki chilli – pół łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie) – 1 łyżeczka suszonego oregano – listki bazylii do podania – tarty parmezan do podania PRZYGOTOWANIE: Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Podsmaż te warzywa w głębokiej patelni lub woku na łyżce oliwy
nietylkopasta.plmoich przepisów: zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony Zupa gulasz węgierski Gulasz wołowy z warzywami Makaron Boeuf Strogonow Azjatyckie żeberka Pieczona polędwica wieprzowa Placek po węgiersku Kurczak z mozzarellą Szwedzkie klopsiki jak z Ikei Boeuf bourguignon Pulpety w sosie pomidorowym GULASZ Z INDYKA Przygotowanie : 30 minut Porcje : 2 porcje Składniki: – 300-400 g piersi z indyka(...)posiekana – 1 ząbek czosnku – 200 ml passaty pomidorowej – 70-100 lm bulionu lub wody – kilka gałązek świeżego tymianku – 1 łyżeczka ostrej papryki – 1 łyżeczka wędzonej papryki – sól i pieprz PRZYGOTOWANIE: Pierś z indyka pokrój w większą kostkę. Mięso dopraw połową łyżeczki soli i 1/3 łyżeczki pieprzu. Czosnek bardzo drobno posiekaj, cebulę pokrój w drobną kostkę
nietylkopasta.plznaleźć mięso dobrej jakości, zazwyczaj mamy do wyboru albo dwutygodniowe hodowlane kurczaki, pasione wszystkim aby tylko szybko rosły, albo mięso wieprzowe. Dobrą wołowinę kupić, to jakiś cud, wszędzie tylko kurczak, i wieprzowe, ewentualnie jakaś kaczka. Jeśli spotykam mięso wołowe, w sklepach mięsnych, to raczej nie ma ono, nic wspólnego z ładnie przerośniętym kawałkiem mięsa. Niestety takie realia naszego kraju(...)przetwarzaniu mięsa, w wszelakie wędliny, kiełbasy itd. Widziałam też jak ładnie za pomocą pędzelka nakłada się na mięso taką piękną, ciemno brązową "skórkę", która daje wrażenie, że wędlina była wędzona. Wiem, jak rozpoznać dobrą szynką, od tej średniej jakości. Wiem, z czego i jak robione są bardzo popularne paszteciki w małych aluminiowych opakowaniach. Byłam również w kilku zakładach wytwarzania piwa
SMYKWKUCHNIpieczony na butelce piwa – kurczak z batatami – sałatka cezar z kurczakiem – kurczak z mozzarellą – kurczak pieczony – orientalne skrzydełka z kurczaka – kotlety mielone z kurczaka – kotlet schabowy – schabowy inaczej GOLONKA PIECZONA PRZYGOTOWANIE: 3-4 h Ilość porcji: 2 SKŁADNIKI GOLONKA: – 2 golonki – pęczek włoszczyzny (2-3 marchewki, kawałek selera, 1 pietruszka(...)ziela angielskiego -5-6 kulek czarnego pieprzu Do podania: pieczywo, chrzan, musztarda, ogórek kiszony i inne dodatki SKŁADNIKI MARYNATA: -3 łyżki oleju – 1 łyżeczka chilli – 2 łyżeczki wędzonej papryki – 2 łyżki sosu sojowego – 1 łyżka octu balsamico – 2 łyżki musztardy dijon lub francuskiej ziarnistej – 3 łyżki miodu płynnego – sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Golonki umyj
nietylkopasta.plbędzie zjeść ten 'włoski' smakołyk. Zamówiliśmy 'hawajską mając nadzieję, że będzie taka jak zwykle, czyli z ananasem, było jednak inaczej. Za 14,5 zł dostaliśmy 32 cm pizze z kurczakiem, bananem, brzoskwinią i ananasem posypaną curry. Hmm NIE lubię curry. Ale pizza w połączeniu z tymi wszystkimi smakami była caiem niezła, no i ciasto cienkie i dobrze przypieczone(...)powiem, że z mojego przepisu znajdującego się na blogu, robi się o niebo lepszą i płaci trochę mniej. Pizza Hawajska Posiłek IX Nie ma wyjazdu nad morze bez wędzonej ryby. Ostatnia rybka kupiona tego lata nad morzem - Sklep rybny w porcie we Władysławowie. Kupiona oczywiście wędzona flądra, i świeża i jeszcze jedna mała wędzona rybka - wstyd, ale zapomniałam jaka
Słodkie Przyjemnościmakaron z boczkiem – makaron z kurkami – makaron z krewetkami z białym winem – makaron z polędwicą – makaron z tuńczykiem – makaron z cukinią – makaron z kurczakiem – makaron z szynką MAKARON Z CHORIZO I KREWETKAMI Przygotowanie : 20 minut Porcje : 2 porcje Składniki: – 250-300 g makaronu spaghetti – 100-150 g chorizo – 15-17 średnich krewetek(...)pomidory – 2 łyżki mascarponne lub 2 łyżki gęstej śmietany 18% i nieco mniej wina – 3 ząbki czosnku – pół szklanki białego wina – pół łyżeczki wędzonej papryki – spora szczypta płatków chilli (lub więcej jak lubisz pikantne dania) – do posypania posiekana pietruszka – sól i pieprz PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na patelni rozgrzej
nietylkopasta.plpesto i pomidorkami – makaron bolognese – makaron ze szpinakiem – makaron z boczkiem – makaron z krewetkami z białym winem – makaron z polędwicą – makaron z tuńczykiem – makaron z cukinią – makaron z kurczakiem – makaron z szynką – domowy makaron MAKARON Z PESTO Z AWOKADO I RUKOLI PRZYGOTOWANIE: 15 minut ILOŚĆ PORCJI: 2 SKŁADNIKI: – 150-200 g makaronu tagliatelle lub innego – 5-10 pomidorków koktajlowych(...)ząbki czosnku – 2 łyżki oliwy z oliwek – 2 łyżki orzechów włoskich lub migdałów – sól i świeżo mielony pieprz – do podania: dodatkowe listki rukoli lub bazylii, opcjonalnie wędzony łosoś PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Podczas gotowania makaronu odlej kilka łyżek wody z gotującego się makaronu i zachowaj. Do blendera dodaj miękkie awokado, listki rukoli, 2 łyżki oliwy
nietylkopasta.plCARNE INACZEJ SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ CYTRYNOWE TAGLIATELLE Z PARMEZANEM CALAMARI Z SOSEM ALFREDO TAGLIATELLE AL POMODORO CRUDO LECSÓ CZYLI LECZO PO WĘGIERSKU ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM PAD THAI Z KURCZAKIEM FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI PIEKIELNIE(...)MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Ziemniaki – 8-10 sztuk – Chorizo pikantne 100-120g – Cebula – Pomarańczowe mini papryczki – 4 sztuki / lub jedna zwykła duża – Mięta świeża – Kurkuma do smaku – Papryka wędzona do smaku – Chili w płatkach do smaku – Sól – Oliwa do smażenia ziemniaków – 2-3 łyżki PRZEPIS: 1. Ziemniaki obierz i pokrój w grubsze plasterki. Plasterki umieść w garnku, zalej wodą, posól
globuskulinarnypomidor - 1 sztuka Przygotowanie: Cebulę pokrój w kostkę, a pieczarki na plasterki. Na patelni na oliwie podsmaż cebulę oraz pieczarki, dodaj szpinak i smaż aż zwiędnie. Dopraw wędzoną lub słodką papryką, solą, pieprzem. Rozłóż pomiędzy kromki chleba z prosem. Na wierzchu posyp startym żółtym serem. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C ustawionym na górną grzałkę(...)czerwoną soczewicą i komosą ryżową Dieta bezglutenowa w stylu śródziemnomorskim - Wtorek: Śniadanie: jajka zapiekane ze szpinakiem, pieczarkami i kozim serem , Bezglutenowy Chleb Rustykalny Putka Obiad: sałatka ryżowa z grillowanym kurczakiem Podwieczorek: koktajl z truskawek i szpinaku Składniki/ na 1 porcję: 1 szklanka truskawek 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 duża garść szpinaku 1 łyżeczka miodu Składniki koktajlu umieść w pojemniku blendera
Chilli Czosnek i OliwaPUMPKIN RISOTTO 0 Comments / 30/09/2016 SAŁATKA ARBUZ FETA / WATERMELON & FETA SALAD 2 Comments / 26/09/2016 TARTA Z KURKAMI I JARMŻEM / CHANTERELLE & KALE TART 0 Comments / 21/09/2016 PASTA Z WĘDZONEJ MAKRELI / SMOKED MACKEREL PASTE 0 Comments / 05/09/2016 MOUSSAKA 0 Comments / 31/08/2016 OMLET Z KURKAMI / CHANTERELLE OMELET 0 Comments / 25/08/2016 GNOCCHI W KURKACH / GNOCCHI WITH CHANTERELLES 4 Comments / 03/08/2016 SCHAB PIECZONY(...)VEGETABLES 0 Comments / 25/07/2016 BURACZANY HUMMUS / HUMMUS WITH BEETS 2 Comments / 18/07/2016 BAZYLIOWY HUMMUS / BASIL PESTO HUMMUS 0 Comments / 15/07/2016 PIEROGI Z BOBEM / BROAD BEANS PIEROGI 2 Comments / 12/07/2016 KURCZAK, SZPARAGI I PAPPARDELLE / CHICKEN ASPARAGUS PAPPARDELLE 0 Comments / 07/07/2016 KOKOSOWA ZUPA Z KURCZAKIEM / COCONUT CHICKEN SOUP 0 Comments / 05/07/2016 POMIDOROWA / TOMATO SOUP 0 Comments / 25/06/2016 ROSÓŁ DROBIOWY / CHICKEN BROTH
Martyna CooksPerliczkę można nazwać rarytasem. Ma ciekawy smak inny niż kurczak. Ma też mniej tłuszczu od innego drobiu. Dlatego można powiedzieć że jest zdrowszym mięsem.Zrobiłam ją w połączeniu z kaszą j marchewką i boczkiem. Za sprawą boczku jest bardziej soczysta. Perliczkę nie podaję z ziemniakami bo podaję ją z farszem ze środka. 1 perliczka 1/3 szklanki kaszy jęczmiennej 1 marchewka(...)śliwek suszonych 5 ziarenek jałowca 1/2 łyżeczki gorczycy 1/2 łyżeczki kolendry 1 łyżeczka majeranku 15 dkg boczku wędzonego zalewa: 4 łyżki soli 2 litry wody Sól rozpuściłam w 1/2 litra gorącej wody i dolewam 3 i 1/2 litra zimnej wody. Do przestudzonej wody włożyłam perliczkę i odstawiłam do lodówki na całą noc. Na drugi dzień wyjęłam z zalewy, osuszyłam dokładnie
wesoła kuchniaSKRZYDEŁKA MOCNO PAPRYKOWE Syty i treściwy obiad. Marynatą do skrzydełek jest mieszanka różnego rodzaju papryk. Są smaczne i lekko ostre. ~~SKŁADNIKI~~ skrzydełka 1 kg. olej
Kuchnia Paulettes