Inspiracją do tego przepisu był przepis „gęś domowa” Wojciecha Modesta Amaro. Nie abym śmiała zmieniać przepisy Mistrza, po prostu wykorzystałam sposób pieczenia. Kaczka, 2 jabłka, 10 śliwek wędzonych bez pestek, kilka gałązek tymianku, goździki, folia aluminiowa Kaczkę dokładnie umyć , osuszyć, oczyścić z pozostałości piór - pęsetą lub szczypcami, opalając nad ogniem. Odciąć końcówki skrzydeł, kuperek – zawsze go odcinam. Goździki rozgnieść, natrzeć(...)tymianku, jabłka i śliwki. Ułożyć kaczkę na blasze i wstawić do piekarnika nagrzanego do 90 stopni na 3 godziny. Wyjąć kaczkę, ustawić ją pionowo – ja wykorzystałam naczynie do pieczenia kurczaka i owinąć ją folią aluminiową. Zostawić ją tak na pół godziny. Nagrzać piekarnik do 220 stopni. Zdjąć folię z kaczki i wstawić ją do piekarnika na 20 minut. Można
królestwo garówKiedyś bigos był obowiązkowym daniem na każdej uroczystości rodzinnej a teraz – mimo, że bardzo go lubię – robię tylko większą porcję na Święta i część
UgotujmyTo.plmieszanki jakiej użyjemy, np. mieszanka pelletu z jabłoni i klonu to wyrazisty słodki aromat wędzenia, a mieszanka klonu, hikory i wiśni to aromat wyważony i wytrawny z łagodną nutą słodyczy. Zalety grilla na pellet: nie tylko do grillowania, ale również do wędzenia można dowolnie regulować temperaturę w trakcie grillowania duży zakres temperatur wykorzystuje paliwo ekologiczne, które przy(...)SmokeFire EX4 GBS oraz SmokeFire EX6 GBS , które łączą w sobie najlepsze cechy zarówno grilla węglowego, gazowego, jak i elektrycznego. Grille Weber umożliwiają nie tylko grillowanie, ale także opiekanie, wędzenia, a nawet pieczenie pizzy czy ciast. Charakteryzują się innowacyjnością oraz bezkompromisową jakością, gdyż zostały wyprodukowane z bardzo wytrzymałych materiałów, a powierzchnie grilla zostały pokryte emalią porcelanową zapobiegającą rdzewieniu i pękaniu
Kuchnia MagdaLenymieszanki jakiej użyjemy, np. mieszanka pelletu z jabłoni i klonu to wyrazisty słodki aromat wędzenia, a mieszanka klonu, hikory i wiśni to aromat wyważony i wytrawny z łagodną nutą słodyczy. Zalety grilla na pellet: nie tylko do grillowania, ale również do wędzenia można dowolnie regulować temperaturę w trakcie grillowania duży zakres temperatur wykorzystuje paliwo ekologiczne, które przy(...)SmokeFire EX4 GBS oraz SmokeFire EX6 GBS , które łączą w sobie najlepsze cechy zarówno grilla węglowego, gazowego, jak i elektrycznego. Grille Weber umożliwiają nie tylko grillowanie, ale także opiekanie, wędzenia, a nawet pieczenie pizzy czy ciast. Charakteryzują się innowacyjnością oraz bezkompromisową jakością, gdyż zostały wyprodukowane z bardzo wytrzymałych materiałów, a powierzchnie grilla zostały pokryte emalią porcelanową zapobiegającą rdzewieniu i pękaniu
Kuchnia MagdaLenyshow(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} Polecam Wam garść moich ulubionych przepisów: – kotlety z cukinii – kotlety mielone – cordon bleu z kurczaka – chrupiący pieczony kurczak – kurczak pieczony – surówka z czerwonej kapusty – przepis na kotlet schabowy inaczej – kotlet schabowy – placek po węgiersku – kotlety ziemniaczane – przepis na ogórki kiszone(...)mleka – 3/4 szklanki tartego sera (użyłam cheddara, ale możesz zamienić na goudę lub inny) – przyprawy: 1 łyżeczka soli, 3/4 łyżeczki pieprzu, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1/2 łyżeczki wędzonej papryki, 1 łyżeczka suszonego oregano – olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Indyka pokrój w plastry grubości 2-2,5 cm. Rozbij mięso tłuczkiem, ale nie bardzo cienko, zbyt cienkie kotlety ciężko
nietylkopasta.plsubscribe-form-2709473 .row-form").hide()} Zachęcam Was do odwiedzenia podobnych przepisów, gdzie królują pieczone warzywa: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – bataty z sosem awokado – kurczak z batatami – carpaccio z buraka – sałatka z żółtym burakiem – sałatka z kolorowych buraczków – frytki z batatów – chipsy z batatów – pikantne frytki z batatów – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie(...)Składniki: – 1-2 bataty w zależności od wielkości – 4 łyżki masła – 2 łyżki oliwy z oliwek – przyprawy: 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1/2 łyżeczki wędzonej papryki, 1/2 łyżeczki kolendry – 3 łyżki tartego parmezanu – 3-4 łyżki koziego miękkiego sera – do podania: wieżo mielony pieprz, parmezan tarty lub w płatkach Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej
nietylkopasta.pldzisiejsza propozycja japońskiej zupy ramen. Przygotowanie jej to dla mnie za każdym razem inna wariacja dodatków. Składniki na ramen dla 4 osób: Składniki na rosół: 300 g udek z kurczaka 200 g porcji rosołowej wołowej 200g szynki wieprzowej ½ korzenia selera 2 łodygi selera naciowego 2 marchewki 10 cm pora 2 cm świeżego imbiru kilka ziaren pieprzu czarnego kilka liści laurowych(...)jajka ugotowane na twardo listki kolendry 100 g kiełki fasoli mung listek alg morskich 1 papryczka chili czerwona 1 papryczka chili żółta cebula dymka 8 plastrów boczku surowego – wędzonego Składniki na marynatę do jajek: 1 szkl wody 50 ml sosu sojowego ciemnego 4 cm imbiru świeżego 3 ząbki czosnku 2 łyżki cukru Przygotowanie: MARYNATA DO JAJEK Jajka gotujemy na twardo
Kierunekuchniabardzo lubię! Prosta sałatka śniadaniowa z dodatkiem fig, które są bardzo modne, a które ostatnio pojawiły się w wielu sklepach. Świeże figi świetnie komponują się i smakują z wędzoną szynką i serami. Sałatka została skropiona pikantnym dressingiem z miodu, octu jabłkowego, oliwy aromatyzowanej czosnkiem i bazylią, oraz obowiązkowo chili. W zeszłym roku o tej samej porze roku również pojawiły się(...)figi, do zeszłego roku znałam tylko bardzo słodki smak suszonych fig, które są słodkie jak ulepek. Świeże figi są soczyste i nie tak bardzo słodkie jak suszone. Roladki z kurczaka (pasta miętowa, ser i roszponka) Sałatka z szynką, figami i serem pleśniowym Sałatka z figami i mozzarellą, składniki na 1 porcję: • 1 figa • kulki mini mozzarelli • garść świeżych listków szpinaku
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniękaczki lub wieprzowych żeberek . Wyśmienita w parze z sosem grzybowym. Dzisiaj nie musimy spędzać długich godzin w kuchni, czasem wystarczy postawić na tradycję i prostotę. Kasza smażona z kurczakiem i warzywami to typowe danie "mieszaj i smaż" - łatwo, pysznie i przyjemnie. Do przygotowania tej potrawy wybierajcie grubą kaszę np. perłową, gryczaną, jaglaną lub pęczak. Kasza powinna być ugotowana(...)chwili dodajemy kaszę, podsmażamy i obiad gotowy :) Kasza jęczmienna z boczkiem i cebulką - pyszny dodatek do obiadu. SKŁADNIKI: szklanka ugotowanej na sypko kaszy jęczmiennej perłowej ok. 100g wędzonego boczku, pokrojonego w niewielką kostkę 1 cebula, posiekana sól i pieprz ziołowy do smaku kilka kropel maggi do smaku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka posiekanego koperku PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Na patelni
Moja Książka Kucharskazwykle chcę ponapełniać parę brzuchów. A jak ekipowy zjazd to mięso. I nie, dzisiejszy przepis nie będzie dziś pałaszowany, tego zostawiam na niedzielne popołudnie. Dziś jemy udka z kurczaka z przepisu z książki ” Palestyna”, ale o tym kiedy indziej. I szykując się na obecny weekend brałam pod uwagę raczej dania jednogarnkowe, które po prostu podgrzejemy sobie po powrocie(...)łyżka mielonej wędzonej słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego pół łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżka kakao naturalnego pół pęczka świeżej kolendry olej rzepakowy do smażenia sól (przepis na 5-6 porcji) Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę, chwilę smażymy. Dorzucamy do nich mięso mielone, wszystko smażymy aż do zrumienienia mięsa. Często mieszamy. Następnie dodajemy wędzoną paprykę, cynamon, kmin
Kardamonovyszczegółowym opisem wykonania oraz zamiennikami składników. Kapuśniak z młodej kapusty – składniki: Szklanka to pojemność 250 ml. około 2,5 – 3 litry wody 500 g mięsa (porcje kurczaka, indyka, żeberka) 600 g młodej kapusty 250 ml przecieru pomidorowego lub 2 większe pomidory malinowe 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 200 g marchewki (2 sztuki) 100 g cebuli (1 sztuka) łyżka tłuszczu(...)łyżeczki soli dodatkowo możesz też dodać: ziemniaki, pietruszki, zieloną część pora, kawałek selera … Jakie mięso do kapuśniaku? Tradycyjny kapuśniaczek nasze mamy i babcie gotowały na żeberkach z dodatkiem wędzonego boczku lub kiełbaski. Takie cięższe mięsa stosuję jesienią oraz zimową porą do zupy z kwaśną kapustą. Teraz w okresie wiosenno letnim gotuję na lżejszych porcjach mięsa drobiowego. W dalszej części przepisu
Ania gotujepoprzednim tygodniu podzieliłam się z Wami przepisem na szybkie i bardzo smaczne siekane placki z kurczaka z dodatkiem pieczarek i sera żółtego. Kiedyś przygotowywałam placki z kalafiora i bardzo nam zasmakowały dlatego na ich podobieństwo przygotowałam placki z warzyw korzeniowych. Znalazły się w nich marchew, pietruszka, seler, ziemniaki i mnóstwo aromatycznych przypraw. Są bardzo lekkie, pożywne i smaczne. Zwłaszcza teraz(...)doskonały sposób na obiad. Składniki: 3 duże marchewki 2 duże korzenie pietruszki 3 duże ziemniaki pół bulwy selera jajko mąka pszenna – 3 łyżki 2 łyżki posiekanego koperku wędzona papryka, czerwona czubryca, sól, pieprz olej do smazenia Przygotowanie: Marchew, pietruszkę, seler oraz ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do warzyw dodajemy jajko, koperek, mąkę oraz po szczypcie
Życie ze smakiemPolecam to danie, możesz serwować z makaronem, ryżem lub indyjskim chlebkiem. Jest ostre i pyszne. Mięso pokroić na podłużne kawałki o grubości 1 x 1 cm
Kuchnia Pokoleńkawałek wędzonego boczku (ok. 25 dag) , 200 g makaronu spaghetti oraz świeże listki szałwii. Gotujemy w osolonej wodzie makaron spaghetti. W czasie gdy makaron się gotuje kroimy w plasterki wędzony boczek, który następnie podsmażamy na dużej patelni, wytapiamy powoli, aby wytopił się tłuszcz z boczku, pod koniec smażenia dodajemy do boczku świeże listki szałwii, możemy zastąpić szałwię bazylią, pietruszką(...)się do makaronu. Makaron z boczkiem i szałwią wykładamy na talerz. Smacznego. My generalnie lubimy dania z makaronem. Polecam również na szybko: sos pomidorowy błyskawiczny Sos szpinakowo-śmietanowy z kurczakiem Sos śmietanowy z kurczakiem do makaronu (błyskawiczny) Sos śmietanowo-serowy do makaronu The post Makaron z boczkiem i szałwią appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPieczone ziemniaki w piekarniku .Ziemniaki zapiekane w piekarniku z serem i wędzoną papryką. Super prosty przepis na ziemniaki z piekarnika. Zapiekane ziemniaki to idealny dodatek do obiad. To coś dla osób szukających szybkich i prostych pomysłów na obiad. Ziemniaki zapiekane w piekarniku z serem z piekarnika to bardzo smaczna i prosta potrawa. Wystarczy mizeria, surówka czy sos na bazie jogurtu(...)składników robi się super ucztą. Sprawdzony przepis na ziemniaki z blachy i ser. Jeśli szukasz przepisu jak zrobić pieczone ziemniaki? Z czym łączyć ziemniaki? Ziemniaki zapiekane z boczkiem, kurczakiem, ze śmietaną, z pieczarkami. I dzisiejszy przepis na ziemniaki zapiekane z serem. Jak zrobić ziemniaki zapiekane z serem? Jak zrobić pieczone ziemniaki w piekarniku ? Ziemniaki pieczone Pieczone ziemniaki w piekarniku
Dieta moja pasja