Kurczak z warzywami po meksykańsku 146danie na początku miało być kurczakiem po chińsku, ale w ostatniej chwili zorientowałam się, że nie mam chińskiej mieszanki 🙈 W odmętach zamrażarki znalazłam za to warzywa meksykańskie! Trochę improwizacji i danie wyszło... fantastyczne! Składniki: 3 piersi z kurczaka 1 opakowanie mrożonych warzyw meksykańskich z dołączoną przyprawą - 450g (ja użyłam takich z Biedronki, marki Mroźna Kraina) 0,5 puszki kukurydzy(...)kumin, sól, sok z cytryny i przecisnięty przez praskę czosnek. 3. Dodajemy do miski kurczaka i dokładnie mieszamy. 4. Odstawiamy do lodówki na 30 minut. 5. Rozgrzewamy dużą patelnię lub woka bez tłuszczu. 6. Smażymy kurczaka razem z całą marynatą. 7. Zdejmujemy mięso z patelni, odkładamy w misce
Prosto z Kotła
Pierś z kurczaka w sosie maślanym z oliwkami. 178przyrządzona, jest delikatna i soczysta. Można podać z ryżem, ziemniakami lub kaszą. U mnie, z czerwoną komosą ryżową. Podaję przepis na wersję z oliwkami, ale wypróbujcie też z kaparami. Pycha. Robię tak samo, tylko zamiast oliwek, dodaję kapary. Składniki na porcję dla dwóch osób. Składniki: 1 duża pierś z kurczaka 1 szklanka bulionu 50 g. masła 3 łyżki oliwek (kilkanaście
Agusiowe smakołyki
Potrawka z kurczakiem, dynią i ciecierzycą (Spezzatino di pollo con zucca e ceci) 166kostkę, podsmażonego kurczaka, laskę cynamonu oraz gałązki tymianku. Wlewamy gorący bulion; doprawiamy solą, pieprzem, kurkumą oraz ostrą papryką. Gotujemy pod przykryciem ok. 25 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodajemy ugotowaną ciecierzycę i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 5 minut. Przygotowaną potrawkę podajemy z ryżem lub kaszą. **** PREPARAZIONE
La grande e la piccola cuoca
Szaszłyki drobiowe z figami 229ćwiartki. Na szpadki lub patyczki do szaszłyków nadziewamy naprzemiennie kurczaka i figi. Układamy na blaszce (lub w naczyniu żaroodpornym). Oprószamy solą i pieprzem, posypujemy posiekanym tymiankiem. Skrapiamy olejem, dodajemy przekrojone limonki, posiekane orzechy. Całość polewamy miodem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 15 minut. Szaszłyki podajemy, np. z ryżem jaśminowym. Lubię połączenie mięsa z owocami, jednak do szaszłyków
mojewypiekiinietylko
Pierś z indyka z warzywami z woka 250woka kuchniasmakow.blogspot.com filet z piersi indyka ( może być też kurczak) - pokroić w kostkę 3 cebule - obrać, pokroić w kostkę 1 por - pokroić w cieniutkie talarki 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka - pokroić w kostkę 300 g pieczarek - umyć, pokroić w paski 1 niewielki brokuł - porozdzielać na drobniejsze różyczki 2 woreczki ryżu jaśminowego (lub basmanti) 2 łyżki sosu sojowego pieprz, sól
Kuchnia smaków
Kurczak w marynacie mleczno-jogurtowej FIT (z makaronem ryżowym) 229minimum na 2-3 godziny. Po tym czasie kurczaka (z marynatą) - umieścić w rękawie/worku. (Rękaw/worek dokładnie zawiązać.) Piec około 45 minut w 180 stopniach. Ostatnie 10 minut pieczenia powinno odbywać się w rozciętym rękawie/worku - aby mięso lekko podrumieniło się. Powstały sos idealnie nadaje się do makaronu, ryżu lub innych dodatków - można go przecedzić
Di gotuje
Warto sięgnąć do kulinarnych tradycji innych narodów 208Japonii sushi, indyjskie podpłomyki czy indonezyjskie szaszłyki z kurczaka w sojowym sosie, to prawdziwa poezja dla kubków smakowych, nowe wrażenia i zredukowanie uczucia nudy. Bawiąc się składnikami, choć odrobinę eksperymentując i dodając do posiłków kilka nowych składników można stworzyć prawdziwe dzieło sztuki. Wybór jest przecież tak duży. Zastąpienie ziemniaków ryżem, podlanie mięsa wytrawnym winem czy koniakiem, śledzenie aktualnych trendów
upichcona
Potrawka z piersi drobiowej (jak Stroganow) 196minutach, dorzuceniu groszku i wymieszaniu całości, mam gotowe danie. Kurczak nie wymaga długiego czasu duszenia do miękkości, jednak ze wszystkim dobrze jest potrzymać go na ogniu około pół godziny, a będzie rozpływał się w ustach. Sosu nie zagęszczam, ale jeśli ktoś woli zawiesiste dania, można je doprawić zasmażką. Podawać z ryżem, frytkami, pieczonymi ziemniakami... solo. Dla mnie - smaczny zawsze
Kuchenna Kontrrewolucya
Thai Satay & Shrimps 180Satay: Wykałaczki szaszłykowe 300 g piersi z kurczaka 1 łyżka curry 1 łyżka garam masala - świeżo zmielone 1 łyżka oliwy bądź oleju kujawskiego z bazylią i czosnkiem 3 ząbki czosnku ( przeciśnięte przez praskę) utarty drobno imbir ( kawałek jakieś 2-3 cm) do smaku pieprz cytrynowy Składniki: 2 woreczki ryżu mieszanka warzyw chińskich ( mrożona) 1 łyżka curry
ClauditteMissCooking
Kacze nogi ze śliwkami - trochę Azji w wolnowarze 278Kolejny przepis z z książki "The complete Slow Cooker" autorstwa Sary Levis. Mięso niezwykle miękkie, sos, dzięki śliwkom, lekko słodkawy, jak zwykle
Stare Gary
Lulu Bar Warszawa – jak wyglądała nasza wizyta? 154dania główne (np. kurczak teryiaki, pierś z kaczki), udony czy bowle. Całe menu możecie zobaczyć u nich na Facebooku . Przystawka My zdecydowałyśmy się wziąć 2 x ramen, 2 x kurczak teryiaki, bowla z łososiem, a na przystawkę krewetki w tempurze. I to Wam serdecznie polecam – krewetki były przepyszne! Do tego kiełki i pikantny majonez. Naprawdę, niebo. Za 5 krewetek(...)więc jest to kwestia gustów i smaczków. Moje danie z kolei to był strzał w dziesiątkę – wzięłam bowla sake – łosoś z sosem sojowym, mirinem, szczypiorkiem i chilli, ryż, edamame, goma wakame, ponzu, pomidorki cherry, marynowany bakłażan orzeszki pinii, dymka i kiełki – 39zł. Dodatków było naprawdę dużo, co bardzo, baardzo mnie cieszyło. Porcja była optymalna, najadłam się
Czynniki pierwsze
Filety z kurczaka z kozim serem 108Filety z kurczaka z kozim serem wyglądają jak niedzielny obiad, a w rzeczywistości można je zrobić na co dzień, bo jest i łatwe i szybkie w przygotowaniu. Czas : 35 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 Lubisz mięso faszerowane? Bo my bardzo. Problem z nim jest tylko taki, że faszerowanie to dość czasochłonna robota. Jest jednak fajna droga na skróty(...)doskonale smakują z ryżem, a nawet samą sałatą. Robiąc filety z kozim serem, inspirowaliśmy się przepisem z Simplehealthykitchen.com Na naszym blogu znajdziesz mnóstwo przepisów z kozim serem, np. kaszotto z kozim serem i burakami , zupa brokułowa z migdałami z grzankami z kozim serem , burgery z cieciorki i koziego sera . Składniki 2 piersi z kurczaka Kawałek twardego sera koziego 3 łyżki
Niedzielny kucharz
Leczo na zimę w słoikach. Domowe przetwory. 179dodaję kiełbasy, ani boczku. Daję same warzywa. Później jeśli mamy ochotę podsmażam mięso, czy kiełbasę , dodaję zawartość słoika i obiad gotowy. Jeśli nie mam ochoty na mięso, dodaję ryż, lub makaron i jest wyśmienita potrawa jarska. Także polecam, jeśli macie taką możliwość przygotujcie sobie parę słoików na potem. Będą jak znalazł, zwłaszcza wtedy kiedy nie macie czasu na gotowanie. Składniki(...)dodatkami. Piersi z kurczaka duszone z cukinią, papryką i pomidorami. Zupa krem z cukinii. Smaczna, szybka, pożywna. Marchewka duszona z cukinią. Smaczna jarzynka do obiadu. Placuszki z cukinii. Smaczne i chrupiące. Cukinia panierowana w chipsach paprykowych. Cukinia marynowana na zimę. Domowe przetwory. Ciasto kakaowe z cukinią Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Pieczona w pomidorowym sosie
Kuchnia z widokiem na ogród
Kurczak po Tajladzku czyli Pad Thai Faceta w Kuchni 134niedobór ryżu z powodu mniejszej produkcji na polach ryżowych, co było spowodowane dużymi powodziami. Aby ograniczyć zużycie ryżu, rząd Tajlandii na czele z premierem i dyktatorem wojskowym, Plaeka Phibunsonghrama zaczął promować makaron ryżowy wśród swoich obywateli. Makaron zużywał tylko 50% ryżu, więc był bardziej ekonomiczny i tańszy w produkcji. Rząd Tajlandii stworzył danie „Pad Thai”, aby chronić zasoby ryżu(...)kraju. Powiedzieli społeczeństwa, że jedząc „Pad Thai” pomagają swojemu krajowi. Jednocześnie dyktator chciał również ulepszyć różnorodność tajskiej diety, zachęcając ludzi do jedzenia makaronu zamiast ryżu, a także promując jedność i poczucie tożsamości narodowej w całym królestwie, tworząc narodowe danie, które każdy chciałbym zjeść. Zapraszam na Pad Thai. 👥 – 4 ⏰ – 30-40 minut 🇹🇭 – Tajlandia ✅ Składniki ✅ 50 ml pasty
RafalCook
KURCZAK PO KOREAŃSKU 196PEŁNE SMAKU DANIE I ŚWIETNY POMYSŁ NA CODZIENNY OBIAD. SKŁADNIKI / 2 Porcje • 2 filety z kurczaka (250 g) • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 jajko • 3 łyżki mąki pszennej wymieszanej z 1 łyżeczką słodkiej papryki, 1 łyżeczką suszonego czosnku • olej do smażenia SOS 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju Po 3 łyżki: sosu sojowego, oleju sezamowego, słodkiego sosu(...)pozostałe składniki sosu i zagotowujemy. Odstawiamy z ognia i przed dodaniem obsmażonych kurczaków ponownie zagotowujemy (sos powinien lekko "mrugać"). Do jednego talerza wsypujemy mąkę ziemniaczaną, do drugiego wbijamy jajko i roztrzepujemy. Do trzeciego talerz wsypujemy mąkę pszenną z przyprawami. Na patelni rozgrzewamy 1 cm warstwę oleju. Kawałki kurczaka obtaczamy kolejno w mące ziemniaczanej, jajku i mące pszennej. Kładziemy partiami
cool and minty