kurczak na ostro - 4112 przepisów (strona:103/275)

Sałatka z kurczakiem i ananasem 470

biała część pora ok 8-10 cm sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka majonez pieczarki marynowane Do dekoracji pióropusz od ananasa Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, doprawić solą, pieprzem, pieprzem ziołowym i papryką ostrą. Wymieszać i odstawić na kilka minut. W międzyczasie ugotować ryż i wystudzić. Kukurydzę i ananasy odsączyć z zalewy. Białą część pora pokroić w drobną

Pieguskowa Kuchnia
Kurczak paprykowo-ziołowy pieczony z cebulą i marchewką 116

oraz bardzo aromatyczne. Dodatkowo nie zawiera wielu kalorii. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia! 3 ćwiartki z kurczaka (dość spore; mogą być inne kawałki kurczaka) Przyprawy: 2 łyżeczki soli (płaskie) 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka czosnku granulowanego Dodatkowo: 1 szklanka wody lub lekkiego bulionu 1 marchewka 1 cebula 3 listki laurowe

Di gotuje
Curry z kurczakiem i cukinią 477

łyżki przyprawy curry łyżka pasty curry (można pominąć, jeżeli nie macie) 2 ząbki czosnku łyżka czerwonej słodkiej papryki  1/3 łyżeczki czerwonej ostrej papryki 1/2 szklanki wody (może być więcej) 2 łyżki jogurtu naturalnego sól,pieprz Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na patelni z 2 łyżkami curry. Cukinie kroimy w kostkę i dodajemy do podduszenia razem z kurczakiem

ChilliJemy
Kurczak pieczony w rękawie 162

łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka papryki słodkiej 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 łyżka kremu balsamicznego 6 łyżek oliwy 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka rozmarynu 1/2 łyżeczki estragonu rękaw do pieczenia Każdą ćwiartkę z kurczaka podzieliłam na połowę . W miseczce wymieszać oliwę z pozostałymi przyprawami bez liści laurowych i ziela angielskiego. Natrzeć dokładnie powstałą mieszanką kurczaka. Ja włożyłam

O kuchni z uczuciem
Pieczona pierś z kurczaka na pomidorach 237

już mówiłam teraz kuchnia dietetyczna. Piersi z kurczaka są bardzo dobre w kwestii odchudzania, bo nie zawierają tłuszczu, a przyprawione na ostro wspomagają spalanie, tak jak każde ostre przyprawy. Ogólnie nie powinno się używać w czasie diety za dużo soli. Ja stosuję sos sojowy. Odchudzałam się z dietetykiem, nie sama... Więc posiłki są zbilansowane odpowiednio :)  Pieczona pierś z kurczaka

Zainspiruj się kuchnią
Aromatyczna hinduska zupa z kurczakiem 227

razu zrobi się Wam gorąco   Aromatyczna zupa z kurczakiem Składniki: podwójna pierś z kurczaka pokrojona w kostkę litr soku pomidorowego łyżeczka gorczycy pół łyżeczki kuminu pół łyżeczki ziaren kolendry spora łyżka garam masala łyżka tandori masala 2 średnie cebule ostra papryka opcjonalnie śmietana lub jogurt naturalny Do dzieła!!! Do rondla z grubym dnem wsypujemy gorczycę, kumin, kolendrę, garam(...)łyżki oleju i cebulę pokrojoną w kostkę. Smażymy aż cebula zmięknie często mieszając. Do zeszklonej cebulki dodajemy posolonego kurczaka - chwilę smażymy. Gdy mięso będzie już miękkie zalewamy je sokiem pomidorowym i wszystko razem gotujemy kilka minut. przyprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Zupę można podawać z ryżem i/lub śmietaną jeśli lubimy łagodniejsze potrawy. Smacznego

sierotka maRysia w kuchni
GULASZ DROBIOWY Z BOCZKIEM I WARZYWAMI 153

połączenie smakowe sprawia, że zasmakuje każdemu. To jak ? Gotujecie dziś na obiad gulasz? Składniki: 500 g piersi   z kurczaka 200 g wędzonego boczku 1 cebula 3 marchewki 1 pietruszka 20 dag pieczarek sól, pieprz słodka papryka, ostra papryka mielona listek laurowy 3 ziarna ziela ang olej do smażenia 3 łyżki mąki 2 łyżki śmietany Wykonanie: Pierś z kurczaka

Z Majeczką w kuchni
Kurczak duszony w zalewie miodowo - musztardowej 221

Zalewa: 3 łyżki miodu 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka octu 1 łyżka oleju sól (Składniki zalewy łączymy i podgrzewamy aż do rozpuszczenia miodu) Kurczaka myjemy i układamy w żaroodpornym naczyniu, Polewamy zalewą i odkładamy na min. 3 h do lodówki (jeśli mamy możliwość to najlepiej na całą

Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni...
Kurczak duszony w zalewie miodowo - musztardowej 221

Zalewa: 3 łyżki miodu 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka octu 1 łyżka oleju sól (Składniki zalewy łączymy i podgrzewamy aż do rozpuszczenia miodu) Kurczaka myjemy i układamy w żaroodpornym naczyniu, Polewamy zalewą i odkładamy na min. 3 h do lodówki (jeśli mamy możliwość to najlepiej na całą

Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni...
Uzależniająca zupa tajska mojego taty 144

łyżeczek świeżego imbiru ·          300-400 ml mleczka kokosowego ·          kilka ostrych papryczek (u mnie 5 taotao) ·          sok z 1 małej cytryny ·          2 łyżeczki startej trawy cytrynowej(...)porcjach na bardzo rozgrzanej patelni. Zamiast tego zupę można zjeść też z gotowanym kurczakiem z rosołu. W miseczkach układamy kilka kawałków kurczaka, garstkę paseczków z marchewki, odrobinę świeżych kiełków i nalewamy zupę. Można do indywidualnych porcji dodać więcej ostrej papryczki. Smacznego

Bazując na smaku
A’la flaczki drobiowe z warzywną nutą 136

domu unosi się cudowny aromat :) Składniki: 1kg udek, pałek z kurczaka lub po prostu cały kurczak seler 5 marchewek 4 pietruszki duża cebula pól pora natka świeżej pietruszki 4 łyżki majeranku 2 łyżki lubczyku suszonego łyżeczka papryki słodkiej pól łyżeczki papryki ostrej sól i pieprz do smaku Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj   Przygotowanie : Na początek wstawiamy bulion naszą bazę(...)miękkie po czym wyjmujemy warzywa i kurczaka, możemy dla klarowności odcedzić bulion. Mięso z kurczaka oddzielamy od kości a selera, marchew i pietruszkę kroimy w drobną kostkę po czym całość umieszczamy w naszym bulionie. Gotujemy na małym ogniu dodając majeranek, lubczyk, paprykę słodką i ostrą oraz sól i pieprz do smaku. Gotujemy tak przez 15 min po czym dodajemy posiekaną

Niezły Młynek
Sałatka z grillowanym kurczakiem, winogronem i pomarańczą 133

odkładamy do ostygnięcia. Resztę sosu pozostawiamy do polania sałatki. Rukolę i roszponkę opłukujemy, rwiemy i układamy na dużym talerzu/półmisku. Kurczaka kroimy na małe kawałki i układamy. Pomarańczę obieramy (najlepiej nożem, aby pozbyć się całego albedo (białej części) i ostrym   nożem filetujemy, by pozostawić czyste cząstki samego miąższu. To, co nam zostanie można spokojnie wycisnąć do sosu. Układamy

Gotowanie jest łatwe
Domowe tortille, czyli sposób na resztki pieczonego kurczaka 192

oleju Nadzienie (na sześć tortilli) 2 piersi z kurczaka ½ główki sałaty 2-3 pomidory 1 ogórek Dowolne warzywa, np. rzodkiewka Marynata do kurczaka 2 łyżki miodu 3 łyżki cytryny 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka ostrej papryki 1 łyżka kurkumy 1 łyżeczka soli Sos 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżeczka majonezu 1 łyżeczka musztardy Dijon ½ łyżeczki sosu worcester Sól

Niedzielny kucharz
Tajska pomidorowa z ananasem 132

być to zupa łagodna w smaku lecz jeśli lubimy ostre doznania, nic nie stoi na przeszkodzie, by podkręcić smak.  Składniki: duża puszka mleka kokosowego liście limonki Kaffir garam masala trawa cytrynowa przecier pomidorowy Łowicz mała puszka ananasa w kawałkach (200 g) zielona fasolka szparagowa pojedynczy filet z piersi kurczaka kilka świeżych pomidorków cherry wywar warzywny lub bulion drobiowy (opcjonalnie(...)dokładnie myję i usuwam wszystkie zbędne błonki i chrząstki jeśli występują. Kroję w dość małą kostkę lub paski. Gdy płyny się zagotują dorzucam kurczaka, kawałki ananasa, fasolkę szparagową (najczęściej mam mrożoną). Próbuję i jeśli jest zbyt ostra, to dolewam syropu, w którym był ananas i dodaję łyżeczkę cukru oraz przecieru pomidorowego. Gdy smak mnie zadowala, dorzucam pokrojone pomidorki cherry, mogą

Karczma Honorietty
GULASZ DROBIOWO WIEPRZOWY Z WARZYWAMI 154

warzywnego pół puszki czerwonej fasoli pół puszki kukurydzy 3 marchewki 1 pietruszka pól szklanki posiekanej natki pietruszki słodka papryka w proszku ostra papryka w proszku sól, pieprz przecier pomidorowy mąka do panierki Wykonanie: Szynkę i pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę, oprószamy solą, pieprzem, obiema paprykami, obtaczamy w mące, obsmażamy. Do garnka z gorącym bulionem przekładamy obsmażone mięso. Dokładamy pokrojone

Z Majeczką w kuchni