kuchnia tajska - 551 przepisów (strona:30/37)

Warsztaty z Inką – relacja 166

Produkt jest każdorazowo kontrolowany i posiada certyfikat Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Teraz każdy może ponownie cieszyć się smakiem z dzieciństwa! Warsztaty otworzył sam szef kuchni opowiadając o pysznościach, które mieliśmy przygotować, a trzeba przyznać, że plan był ambitny. Następnie przedstawiciel producenta opowiedział o sposobie produkcji nowego rodzaju Inki i jej wartościach odżywczych, po czym zostaliśmy(...)grzybowym, kopytka z pieczonej dyni podane z gulaszem z gesich serc z boczniakami, smazone filety z pstrąga i sałatką z soczewica ze swieżymi warzywami i domowe curry wegetariańskie z tajskimi warzywami i smażonym ryżem. Po wszystkim tradycyjnie przystapiliśmy do degustacji pysznych dań. Dziękuję za zaproszenie

karmelowy
Spaghetti z kaparami 240

Nowa odmiana nudnego już spaghetti a'la bolognese. Muszę powiedzieć, że od zawsze byłam uprzedzona do kaparów, szczerze mówiąc, nawet nie wiem dlaczego, skoro ich wcześniej

Zainspiruj się kuchnią
#1 Malezja: Kuala Lumpur 113

więc plecak i ruszyłam aby przeżyć najpiękniejsze dwa dni mojego życia, zakończone... i tu następuje nagły zwrot akcji… wypadkiem drogowym, ranami, pękniętą kością, zakażeniem i tygodniowym samotnym pobytem w tajskim szpitalu. Na dokładkę przyspieszony powrót katarskimi liniami w  biznes klasie z powodu braku możliwości zgięcia moich kolan posiadających dość nieprzyjemne dla oka kratery powstałe w skutek kontaktu pierwszego stopnia(...)mogę określić mianem „kociołka Panoramixa” zarówno pod względem kultur i religii tam panujących jak i krajobrazu i architektury. W tym monecie najbardziej pociągającym tematem jest dla mnie jednak malezyjska kuchnia. Wiem, że może wydawać się to dziwne ale nic bardziej nie ulega transformacją w pamięci jak właśnie odczucia sensoryczne. Zdjęcia pozwolą odtworzyć wszystko co wzrokowe, nagrania dadzą mi dźwięki

Gawron w rosole
Pesto podwójnie bazyliowe 146

Jak już chyba wiecie wszelakie smarowidła to moje ulubione śniadanie. Pesto może być nie tylko smarowidłem ale i pysznym daniem w połączeniu z makaronem czy ryżem

Moje Małe Czarowanie
Zupa Wietnamska Tom Yum 103

wietnamskie znajdujące się poza dalekim Wschodem, mają często problem, aby zdobyć odpowiednie ingrediencje, ponieważ w danym państwie nie ma ich odpowiedników, muszą więc sprowadzać niektóre przyprawy z kraju. Podstawą kuchni wietnamskiej są świeże i zdrowe składniki – różnego rodzaju warzywa, z których przygotowywane są rozmaite sałatki , owoce, często pełniące role deserów orientalnych, ryby, czy owoce morza, niezbędne do przyrządzenia niektórych(...)suszonych papryczek chili 8 pieczarek świeży imbir 5 listków bazylii 4 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego  mieszanka chińska - mrożone warzywka  tajska pasta Kanokwan pieprz sól curry makaron ryżowy Przygotowanie:  Włoszczyznę wraz z liśćmi laurowymi i zielem angielskim dodajemy do wody wraz z kośćmi wołowymi i gotujemy by uzyskać

ClauditteMissCooking
Zielone curry z kurczakiem 224

Ulubione danie całej mojej rodziny :) Proste i szybkie w przygotowaniu, a smak wręcz uzależniający. Postanowiłam dodać ten przepis jeszcze raz, ponieważ na początku zdjęcia były kiepskie

Tajskie smaki
Sezamowa rzodkiewka-sałatka 154

Jakoś tak się przyzwyczailiśmy że rzodkiewka to do białego sera lub na kanapki. Ja już parę razy ,, odczarowywałam ją " wyprawiając w świat. Robiłam pikle z marynowanych

Buniabaje w kuchni
Pikantne jesienne krewetki z dynią i grzybami w aromatycznym sosie TomYum 158

Krewetki z dynią zatopione w kremowym sosie Tom Yum skutecznie rozgrzeją Cię w chłodne jesienne dni. Porcja: 2 osoby Składniki: ½ słoika pasty TomYum House of Asia

SzczyptaSmaQ
Tajska zupa kokosowa z krewetkami (Tom Kha) 134

W dzisiejszym cyklu zupa na niedzielę smaki azjatyckie. Zupa kokosowa z krewetkami o cudownym cytrusowym aromacie to idealna mieszanka smaku słodkiego, kwaśnego i ostrego . Do owoców

Bon appetit mon amie
Kaczka po chińsku 260

Dzisiaj znów orientalnie. Piersi kaczki w marynacie z sosu sojowego, czosnku i imbiru z dodatkiem aromatycznych warzyw i ryżem, słowem prosta klasyka kuchni chińskiej. Przygotowanie dania (poza zamarynowaniem mięsa) zajmuje nie więcej, niż godzinę, a rezultat jest rewelacyjny. Do przygotowania dania użyłem: 2 piersi z kaczki, 200 gram białego ryżu długoziarnistego, 1 marchewki, 1/4 korzenia selera, 5 grzybów(...)łyżki oliwy, 1 łyżki octu ryżowego, 5 łyżek sosu sojowego, 2 łyżeczek pieprzu kajeńskiego, 2 łyżeczek pieprzu syczuańskiego, 2 łyżeczek ziaren sezamu, 2 łyżeczek oleju sezamowego, kilku listków bazylii tajskiej, soli. Kluczem przygotowania tego dania jest zamarynowanie mięsa. Kacze piersi powinny przebywać w marynacie co najmniej około 3 godzin, ale optymalnym rozwiązaniem jest zamarynowanie ich dzień wcześniej i pozostawienie

Wyprawy kulinarne
Kokos i jego szerokie zastosowanie 198

błonnik spowoduje, że na dłużej pozostajemy najedzeni. Porcja ok. 200 g kokosa zawiera 18 g błonnika, co stanowi aż dwie trzecie dziennego zapotrzebowania. Mleko kokosowe – możemy stosować do gotowania tajskich potraw lub zabielać nim aromatyczną poranną kawę, uzyskując dodatkowo głębię kokosowego smaku. Mleko kokosowe jest również używane do koktajli, ciast i kremów. Z gęstej części mleka kokosowego można również ubić(...)który przygotowaliśmy, to kokosanki w gorzkiej czekoladzie . Zachęcamy do wypróbowania przepisu, o i jak zawsze – lajkowania i komentowania :) Artykuł Kokos i jego szerokie zastosowanie pochodzi z serwisu Ciasna Kuchnia

Ciasna Kuchnia
Pad thai po mojemu 302

Przyznam się szczerze że nigdy tej potrawy w oryginale nie jadłam, zrobiłam ją jako wypadkową kilku przeczytanych przepisów, zachęcona opisami jakie to pyszne danie. Faktycznie okazało

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka wietnamska 165

                       Orzeźwiająca, bardzo lekka sałatka

Kuchnia Prezydentowej
Rigatoni z romanesco, czyli rurki z dziwnym kalafiorem :) 113

Witajcie :) Dzisiaj chcielibyśmy zachęcić Was to zainteresowania się takim dziwnym kalafiorem, który nazywa się romanesco. Bardzo smaczne, a przy tym niezwykle efektowne wizualnie. Kalafior romanesco to

vegetanie
Makaron z ostrym pesto z dodatkiem pomidorów 212

papryczki chilli tajskiej, jest mała ale bardzo ostra, ale wy możecie użyć takiej jak ą lubicie, bardziej łagodną albo dać więcej tych ostrzejszych, jeżeli lubicie bardzo pikantnie jeść, albo zamiast tego dodać trochę jakiejś ostrej chilli pasty np sambal oelek. Wiem, ze nie jest to przepis na klasyczny włoski makaron tylko moja fantazja z użyciem elementów kuchni azjatyckiej, ale zapewniam

Bernika - moj kulinarny pamietnik

Proponowane wyszukiwania