Klasyczna polewa jak za dawnych lat- gęsta i aksamitna, która po wystygnięciu super zastyga tworząc pyszną czekoladową warstwę. Mama robiła tylko taką, taką więc robię i
Kraina Miodem Płynącaźródła, czyli od dzieci, które najpełniej potrafią cieszyć się tym, co dookoła nich, co jest kolorowe, pachnące, smaczne. Gotowanie to czynność, która pozwoli powrócić nam do tej fantazyjnej krainy dziecięcych impresji. Wrażenie bycia sobą i odczuwania szczęścia okaże się nagle możliwe i takie bliskie, kiedy do kuchni, do wspólnego gotowania zaprosimy dzieci. Dzieci w kuchni Dzieci patrzą na świat(...)też sprzeczne, dziwne, pasjonujące. Zwracają uwagę na rzeczy, które nas dawno temu przestały zachwycać. Jak zabawa plasteliną, świetny sposób na uspokojenie dla dorosłych. Zamiast plasteliny lepiej robić kulki z ciasta albo ugniatać podpłomyki. Zapraszając maluchy do wspólnego gotowania, dobrze jest uwzględnić liczne potknięcia. Jak rozlane mleko czy olej, jak mąka wysypana na podłogę, jak warzywa zanurzone w cukrze lub nabite
KulinarneImpresje.plKolejną propozycją są ciasteczka korzenne, myślę że są dobrą alternatywą dla pierników. Niestety jak do tej pory nie udało mi się znaleźć idealnego przepisu na pierniki
Słodka Kraina Wypiekówpół szklanki) mąki pszennej woda (ok 1/4 szklanki ale o tym później)3 łyżeczki sosu sojowego50 g piersi z kurczaka 100 g mrożonej mieszanki chińskiej (tu: Biedronka, Mroźna Kraina) 1 łyżeczka oleju (tyle co natłuszczona patelnia)Przygotowanie: 1. Na patelnię (na łyżeczkę rozgrzanego oleju) wrzucamy zamrożoną chińską mieszankę, ustawiamy na mały ogień i trzymamy pod przykryciem, aż się odmrożą(...)kroimy na drobe kawałeczki (kostki maks 1x1 cm). Dorzucamy na patelnie i trzymamy pod przykryciem, aż będą gotowe (co jakiś czas przemieszać). W między czasie dodajemy sos sojowy.3. Przygotowujemy ciasto: do mąki dodajemy po trochu wody, aż uda nam się zebrać całą mąkę w jedną masę (ok. 1/4 szklanki wody, może ciut więcej), wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy i wycinamy kółka
Malowane smakiemNic tak nie rozgrzewa jak domowy, pyszny i esencjonalny rosół! A gdyby tak jeszcze go podkręcić i dodać do niego żółtko, imbir i cytrynę? Rosół w
Kraina Miodem PłynącaTe popularne ciasteczka można jeść zarówno same, jak i użyć je do spodu sernika lub innego deseru. Są smaczne i zdrowe bo wykonane z mąki pełnoziarnistej
Słodka Kraina WypiekówTak, wiem, wiem, że przepisów na lemon curd jest mnóstwo i każdy przygotowywany z innych proporcji, ja również dołączam się do grona wielbicieli tegoż kremu i
Kraina Miodem PłynącaNaleśniki są dobrym punktem wyjściowym do wielu potraw. Można je jeść na słodko, z dżemem, z jabłkami, z twarożkiem, bądź z farszem wytrawnym np. pieczarkowym, warzywnym
Moja kraina smakówKawałki kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych t o idealne danie dla wszystkich fanów nuggetsów. Chrupiąca panierka oraz miękki i soczysty środek – połączenie idealne. Składniki: 2
Moja kraina smakówZamiast kupować sklepowe (czyt. śmieciowe) tortille, lepiej zrobić je samemu- wiadomo wtedy co w nich siedzi, a siedzi naprawdę niewiele: mąka, woda, oliwa sól oraz zero
Kraina Miodem PłynącaIdealnie cytrynowa babka :) Od kiedy zobaczyłam u Skoraka te muffiny, ciągle za mną chodziło coś cytrynowego z makiem, a kiedy zobaczyłam to cytrusowe ciacho, wiedziałam, że
Kraina Tysiąca SmakówKsiążka po prostu niezbędna w biblioteczce początkującego kuchcika, ale i bardziej zaawansowani znajdą tu dla siebie pomysły na wykwintne dania. I nie dotyczy to tylko wielbicieli
Kraina Tysiąca SmakówKolejne pierniczki, które zaraz po upieczeniu nadają się do jedzenia. Chociaż nie wiem czy w tym przypadku to plus, bo upiekłam całą blaszkę niespełna tydzień
Słodka Kraina Wypiekówfot.: Karmel-itka Wszystkie już na stanowiskach. Noże w dłoniach, w garnkach bulgocze woda, składniki drżą na widok zasadzającychsię na nie kobiet. Zupełnie niepozorne, normalne dziewczyny
W kuchni Karmel-itkiPartiami dodawać do ciasta, na zmianę z sokiem. Gotowe ciasto uformoać w kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30-60 minut. Po tym czasie z ciasta odrywać kulki nieco większe od orzecha włoskiego, formować z nich wałęczki długości 15 cm. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Piec w 180 st. C. przez(...)mały otwór. Udekorować ciasteczka. Smacznego! Jutro ostatni wolny dzień przed urlopem, a tu jeszcze tyle do zrobienia! Już teraz czuję się jak ciągle spóźniony Biały Królik z Alicji w Krainie Czarów
Pożeraczka, czyli raz adobrze