Dzisiaj mamy "tłusty czwartek" - więc obowiązkowo muszą być pączki. Przepis, którym się z wami podzielę - jest naprawdę wyjątkowy. Pączki wychodzą lekkie i puszyste, a nadzienie kokosowe z dodatkiem mleka kokosowego i białej czekolady zostawi niezapomniane wrażenia :) Polecam. Z podanych składników, wyjdzie nam około 20 sztuk pączków. Składniki: 100 ml mleka krowiego (letniego) 150 ml mleka kokosowego (letniego) 50 g świeżych(...)łyżki cukru 500 g mąki tortowej szczypta soli 1 cukier wanilinowy (16 g) 1 jajko 4 żółtka 50 g masła (roztopionego i ostudzonego) 2 łyżki spirytusu Nadzienie kokosowe: 400 ml mleka kokosowego 5 żółtek 50 g cukru 50 g mąki ziemniaczanej 180 g białej czekolady Lukier: 170 g cukru pudru 4 łyżki gorącej wody Dodatkowo: 100 g wiórków
Świat Ciastaistnienia bloga. Uzasadnienie jest tylko jedno, wolę w mojej kuchni zanurzać się raczej w wytrwane smaki. Na daktylowym spodzie który skrywa smak orzechów i wanilii rozciąga się masa dyniowo – kokosowa zespolona jedynie mlekiem kokosowym i agarem. Do tego idealnie zgrany finisz ze świeżych fig, gorzkiej czekolady i migdałów. INNE SŁODKIE ALE ZDROWE PRZEPISY: PANNA COTTA JABŁKOWA NALEŚNIKI(...)mąki! ILOŚĆ PORCJI: Tarta 28 cm CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT + CHŁODZENIE SKŁADNIKI: SPÓD: – Daktyle bez pestek – 60 sztuk – Płatki owsiane – 250g – Orzechy pecan – 100g – Cynamon – 1 łyżka – Olej kokosowy roztopiony – 2 łyżki – Nasiona lnu mielone – 2 łyżki – Laska wanilii – połowa MASA: – Dynia 400g po wydrążeniu gniazd nasiennych i obraniu ze skórki – Laska wanilii – połowa – Laska cynamonu – Cynamon – 1/2 łyżeczki
globuskulinarnyinnych imprezach. Zdecydowanie stawiam na domowe „słodycze” bo mało jest gotowych dobrej jakości. Tym razem proponuję Wam zatem bardzo delikatne, kruche i rozpływające się w ustach ciasteczka kokosowe. Sprawdzą się jako zdrowa, słodka przekąska nie tylko dla małych, ale i tych dużych dzieci Składniki na 20 małych ciasteczek: 100 g mąki kokosowej 100 g oleju kokosowego(...)miąższu kokosowego i 100 g wody lub 120 g gotowego mleczka kokosowego odrobina soli himalajskiej 2 żółtka szczypta wanilii opcjonalnie słodzik, ksylitol lub cukier opcjonalnie szczypta wiórków kokosowych do dekoracji opcjonalnie 25 g gorzkiej czekolady minimum 75% (u mnie 81%) lub polewa czekoladowa według przepisu do dekoracji W jednej misce połączyć mąkę, sól i ewentualne słodzidło (u nas bez dodatków
Ola la LCHFKiedy zobaczyłam to kokosowe ciasto u Gatity-klik wiedziałam, że zrobię je na pewno. Pyszne, wilgotne i kokosowe nieźle współgrało z jabłkami. Ponieważ jest to klasyczne ciasto ucierane to wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Idealne ciasto dla wielbicieli smaku kokosa KOKOSOWE CIASTO Z JABŁKAMI CIASTO 100 g cukru 125 g masła 2 jajka 200 g mąki pszennej tortowej(...)łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml mleka kokosowego 50 g wiórków kokosowych 4 jabłka sok z 1 cytryny POLEWA 0,5 szkl cukru pudru 2 łyżki mleka kokosowego wiórki kokosowe do posypania Jabłka obrać ze skórki, przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne. Każdą połówkę naciąć od zewnętrznej strony tak, aby nie przeciąć do końca. Sok z cytryny wymieszać
Pieguskowa Kuchniatapioki -30g kakao -5 łyżek ksylitolu -3 łyżeczki przyprawy korzennej Kremy 1) Pasta dyniowa -2 kg pokrojonej w kostkę dyni (najlepiej słodkiej piżmowej) -1/2 szkl. mleka kokosowego (lub zwykłego mleka) -1 łyżka oleju kokosowego -4 łyżki cukru kokosowego (lub innego cukru) 2) Krem dyniowo-orzechowy -1 kg powyższej pasty dyniowej - ¾ -1 szkl. masła orzechowego Hardkorowy Alvin - ¾ szkl. fistaszków(...)Krem dyniowo-rzechowo-kokosowy -1 szkl. powyższego kremu dyniowo-orzechowego -4 łyżki gęstej śmietanki kokosowej Dodatkowo -sok z cytryny + woda (do nasączania blatów) -kilka kostek gorzkiej czekolady (do dekoracji) -łyżeczka śmietanki kokosowej (do wykonania oczu i ząbków) BISZKOPT PIERNIKOWY Białka oddzielić od żółtek i ubić w dużej misce na sztywną pianę (z odrobiną soli). Pod koniec ubijania dodawać stopniowo ksylitol
Candy Pandaskaszy jaglanej -100g ryżu jaśminowego -600ml płynów (u nas pół na pół napój migdałowy i woda, może być np. mleko) -substancja słodząca Tagatesse - ¾ szkl. wiórków kokosowych -120g śmietany kokosowej (stałej części mleka kokosowego w puszce) Bałwanki -100g wiórków kokosowych (drobnych) -200g śmietany kokosowej -substancja słodząca Tagatesse Dodatkowo -kostka gorzkiej czekolady (na oczy i guziczki bałwanków(...)kilka czerwonych cukrowych kryształków -reszta śmietanki kokosowej + trochę wiórków kokosowych (do pokrycia i posypania wierchu) CIACHO JAGLANO-RYŻOWE Kaszę jaglaną dokładnie wypłukać kilka razy we wrzątku. Do garnka wsypać ryż, kaszę, wlać dowolny płyn i gotować całość pod przykryciem aż kasza i ryż wchłoną cały płyn i będą miękkie. Dodać wiórki kokosowe oraz subst. słodzącą Tagatesse*, wymieszać i zostawić
Candy PandasKokosowa tarta z truskawkami 2017-06-05 09:32:15 Porcje 16 Sezon na truskawki uważam za otwarty! Inauguracją tego sezonu jest lekka tarta kokosowa z truskawkami. Banalnie prosta w przygotowaniu i niezwykle smaczna. Tarta jest cudownie kokosowa - kruchy, kokosowy spód i delikatny kokosowy krem. Do tego truskawki delikatnie muśnięte majowym słońcem. To rozpustne połączenie smaków świetnie ze sobą współgra(...)przygotowania 20 min Czas gotowania 20 min Czas przygotowania 40 min Kruche ciasto 340 g mąki 200 g masła 1 jajko 50 g cukru pudru 40 g drobnych wiórek kokosowych 1/2 łyżeczki ekstraktu kokosowego Krem kokosowy 220 ml śmietany kremówki 200 g serka mascarpone 40 g drobnych wiórek kokosowych 35 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu kokosowego 1 łyżeczka żelatyny
Wędrówki po kuchniKokosowe kulki Paleo Będąc na diecie Paleo nie trzeba wcale rezygnować ze słodkości. W sieci jest mnóstwo przepisów na desery Paleo. Przedstawiam jeden z moich ulubionych. Kokosowe kulki - pełne zdrowych tłuszczy, bez cukru, smakują po prostu obłędnie :-) Mit diet niskotłuszczowych już dawno odszedł w zapomnienie. Zdrowe tłuszcze powróciły na piedestały a na ich czele stoi olej kokosowy(...)Jest na tyle wszechstronny że można go wykorzystywać zarówno w słodkich jak i wytrawnych przepisach. W tym przepisie olej kokosowy działa jak klej, który skleja wszystko i sprawia że nasze kuleczki są miękkie i rozpływają się w ustach :-) Przygotowanie kulek jest bardzo szybkie, poradzą sobie z tym nawet dzieci. U mnie w domu lepienie kuleczek jest
Marta próbujeWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Połówki jabłek zanurzone w ucieranym cieście z dodatkiem mleczka kokosowego. Ciasto jest puszyste, wilgotne i delikatne – smakuje wyśmienicie! To świetny deser do popołudniowej kawy lub herbaty. Kokosowe ciasto z jabłkami Drukuj przepis Czas gotowania: 20 Składniki Ciasto: -125 g masła -100 g cukru -1 łyżka cukru waniliowego -2 jajka(...)mąki pszennej -2 łyżeczki proszku do pieczenia -50 g wiórków kokosowych -100 ml mleczka kokosowego Dodatkowo: -4 jabłka -sok z połowy cytryny -pół szklanki cukru pudru -2 łyżki mleczka kokosowego -wiórki kokosowe do posypania Przygotowanie --> Jabłka obieramy ze skórki, przekrawamy na pół i wydrążamy delikatnie gniazda nasienne. Każdą połówkę jabłka nacinamy nożykiem od zewnętrznej strony (tylko do połowy). Wodę mieszamy
Marta Gotujerajskiej plaży, może Karaiby, może indyjskie Goa, a może jakaś śródziemnomorska wysepka ;). Zainspirowana podróżami i serkiem Apetina Papaja i Curry , wymyśliłam tartę na bezglutenowym spodzie z dodatkiem mąki kokosowej i płatków quinoa, wypełnioną sernikowym nadzieniem i owocami. Znajdziecie tu ananas, granat i świeże figi, a wszystko posypane jest płatkami kokosa i zapieczone. Ciasto podłam jeszcze ciepłe, z granatem, melisą(...)gorącym sosem na bazie mango z dodatkiem kardamonu. Zapraszam! Składniki: 50 gram mąki quinoa 50 gram płatków quinoa 100 gram mąki kokosowej 80 gram mąki z tapioki 100 gram oleju kokosowego 100 gram cukru kokosowego 2 łyżki wiórków kokosowych 5 jajek 2 serki Apetina Papaja i Curry 3 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżeczka mielonego cynamonu szczypta soli pół startego
Quinoa Raz!Dziś mam dla Was prawdziwy hit. Ten kokosowy krem czekoladowy z nerkowcami jest przepyszny. Piszę te słowa i przypominam sobie jego smak, niestety dawno już po nim nie ma śladu… to zdecydowanie zdrowsza wersja kremu czekoladowego – bez nabiału, na bazie mleka kokosowego, gęstość i aksamitność zawdzięcza zmielonym nerkowcom, olejowi kokosowemu i gorzkiej czekoladzie. U nas pokochali go wszyscy(...)najlepiej je zalać wodą dzień przed przygotowywaniem kremu. No i krem potem musi postać minimum 4 godziny w lodówce, a idealnie jeżeli spędzi tam noc. 5.0 from 1 reviews Kokosowy krem czekoladowy z nerkowcami Drukuj Prep time 15 min Cook time 5 min Total time 20 min krem czekoladowy z nerkowców i mleka kokosowego Author: www.cookingforemily.pl Serves
Cooking for Emilyidealne ciasto na świąteczne, zawsze zabiegane, dni. Ciasto ,,Makowa Panienka" - przepis: Biszkopt : 8 białek 4 żółtka szklanka cukru 150 g maku 100 g mączki migdałowej* 100 g wiórków kokosowych 1/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Poncz: Szklanka wody 1/3 szklanki cukru 2 łyżki brandy Budyniowy krem kokosowy: 750 ml mleka 4 żółtka 5 łyżek cukru(...)szklanki) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 40 g wiórków kokosowych 150 g masła w temperaturze pokojowej Dekoracja: 60-100 g wiórków kokosowych * Obrane ze skórki migdały mielimy w maszynce do kawy na mączkę. Jak zrobić ciasto ,,Makowa Panienka"? Biszkopt: Blaszkę o wymiarach 30x20 cm wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni . Białka ubijamy ze szczyptą
Kuchnia Łukaszaposzukać w sklepach ze zdrową i ekologiczna żywnością. Znajdują się w wielu takich punktach. Dostępne produkty: - Deser Koko Yogo o smaku naturalnym BIO - 160g Skład: woda, wiórki kokosowe BIO 27%, glukoza BIO, skrobia kukurydziana, substancja zagęszczająca: agar, żywe kultury bakterii. - Deser Koko Yogo z dodatkiem nasion Chia BIO - 160g Skład: woda, wiorki kokosowe BIO 27%, nasiona CHIA(...)glukoza BIO, skrobia, substancja zageszczajaca: agar, żywe kultury bakterii. - Deser Koko Yogo z dodatkiem Mango Bio - 160g Skład: woda, wiorki kokosowe BIO 27%, mus z mango BIO 8% (mango, koncentrat soku z agawy, pektyna jabłkowa, sok cytrynowy, regulator kwasowosci: cytrynian wapnia), glukoza BIO, skrobia, substancja zgeszczajaca: agar, żywe kultury bakterii. - Deser Yagły Yogo o smaku naturalnym Bio - 160g Skład: woda
Di gotujekokosa. Coś z czego wydobywa się to co najlepsze, najbardziej odżywcze. Produkt, który w tym etapie dojrzewania, a także etapie późniejszym jest surowcem do powstania wszystkich dostępnych w sklepach kokosowych produktów. Zapraszam na recenzję MŁODEGO TAJSKIEGO KOKOSA :) Od dawana już chciałam spróbować młodego kokosa, ale zawsze coś stało na przeszkodzie. I tak wyszło, że dopiero teraz, dzięki współpracy(...)zdecydowanie lepszy pod względem właściwości zdrowotnych od swojej starszej wersji, gdzie to dojrzewa od 11 do 12 miesięcy. Z młodego kokosa uzyskujemy zarówno wodę jak i miąższ. Woda kokosowa ma zbliżony skład chemiczny do ludzkiego osocza, dlatego w czasie II wojny światowej była używana do transfuzji krwi. Jest najlepszym naturalnym izotonikiem , zawiera mniej cukru i sodu w porównaniu
Zdrowie na języku :Pswobodne poruszanie się po sklepie, a znalezienie poszukiwanego produktu nie powinno sprawiać żadnych trudności. Zobaczcie co ja wybrałam. Niektóre produkty krótko opiszę :) ORZECHY NERKOWCA KOMOSA RYŻOWA CUKIER KOKOSOWY Ten rodzaj słodzika chciałam spróbować już od dawna, ale tak na prawdę nawet nie miałam okazji żeby go kupić. Także ucieszyłam się z możliwości jego przetestowania :) Cukier kokosowy staje(...)jest :D Też tak czasami macie? :D Jeżeli chodzi o smak to jest on bardzo słodziutki, karmelowy, z nutą kokosowości , której szkoda, że nie jest więcej. Cukier kokosowy jak najbardziej mnie zadowolił, nie tylko pod względem smaku, ale także właściwości. Jest źródłem minerałów, takich jak magnez, potas, żelazo , witamin z grupy B i witaminy C. Posiada niski indeks glikemiczny
Zdrowie na języku :PMoja inwencja twórcza i dziecięca fantazja, dosłownie, co widać po nazwie ciasta. Z borówkami, pyszną jagodową galaretką, kokosowym spodem i jogurtowo-kokosowym kremem - pycha! :) Na pomysł na to ciasto wpadłam pod wpływem impulsu, w sklepie włożyłam do koszyka borówki i postanowiłam, że musi powstać z nich coś pysznego. Pomyślałam o kolorze fioletowym i do głowy przyszły mi "Gumisie" :D nucąc(...)zabrałam się za pieczenie. Efekt jest nieziemski! Krem jest mega pyszny i uniwersalny, bo może posłużyć także do nadziania naleśników czy przyrządzenia szybkich deserów w pucharkach. Polecam! :) Spód kokosowy: 4 jajka o temperaturze pokojowej 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki wiórek kokosowym - ok. 30 g 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jajka wbijamy do miski i dodajemy
Cooking Monsterkokosową rewelacje ! W ten weekend odkryłam na OFF'ie MŁODY KOKOS ! Totalna rewelacja! Świeży, zielony kokos, rozłupany specjalnie dla mnie ;) Smak bez porównania do pasteryzowanych wód kokosowych, nawet tych 100% natural. A przy okazji Ola i Kamyk to wspaniali młodzi ludzie z wielką pasją, z którymi rozmowa sama się nakręca! :) Dlaczego woda kokosowa jest warta uwagi? W upały, jakie łaskawie(...)serwuje nam tegoroczne lato, warto pamiętać o nawadnianiu organizmu. Woda z cytryną, woda z miętą... woda z KOKOSA! :) Woda kokosowa jest lepsza, niż wiele izotoników i dodatkowo w jej składzie nie ma sztucznego badziewia. Zawiera m.in peroksydazę chroniącą komórki przed utlenianiem oraz amylazę rozkładającą skrobię, dzięki czemu podkręca nasz metabolizm. A gdyby tego było mało - bogactwo cytokininy i kwasu laurynowego
Spektrum Smakumasłem orzechowym i polewą czekoladową Składniki: Spód: 100g zmielonych, uprzednio namoczonych daktyli (daktyle zalać ciepłą wodą i odstawić na około 15 minut, następnie osączyć i zemleć) 50g wiórków kokosowych 120g mąki jaglanej lub gryczanej lub pszennej 3 czubate łyżki oleju kokosowego 70ml mleczka kokosowego 1-2 łyżki cukru trzcinowego lub kokosowego lub syropu z agawy Masa serowa: 750g gotowego sera(...)sernik (użyłam ser Wieluński) 100ml mleczka kokosowego lub śmietanki 36% 5 jaj 150g masła orzechowego o zawartości orzechów minimum 90% (użyłam masła BIO o zawartości orzechów 100% patrz FILM ) 2/3 szklanki cukru kokosowego lub trzcinowego 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 2/3 łyżeczki zmielonego cynamonu 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu Polewa: 50ml mleczka kokosowego lub śmietanki 36% 50-60g gorzkiej czekolady
Mała CukierenkaGorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 cm upuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do wystudzenia. Zimny biszkopt przekroić na 3 blaty. Krem kokosowy: 2 puszki mleka kokosowego (2 x 400 ml) 750 g serka mascarpone 1/2 szklanki cukru pudru 1 szklanka wiórków kokosowych Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Mleko w puszkach(...)dzień wcześniej wstawić do lodówki. W dniu przygotowywania masy, delikatnie wyjąć mleko. Puszki delikatnie odwracamy do góry dnem, otwieramy, zlewamy wodę kokosową. Gęstą śmietankę przekładamy do miski. Dodajemy serek mascarpone, cukier i wiórki. Miksujemy na najwyższych obrotach do uzyskania gęstego kremu. Do nasączenia biszkoptu: woda kokosowa, wcześniej odłożona z puszki mleka kokosowego Dodatkowo: 440 g dżemu truskawkowego (2 małe słoiczki
kulinarnyswiatdomiupiekłam go, korzystając z przepisu z niezawodnej kwestii smaku. Ciasto przepięknie się prezentuje i idealnie wpisuje się w klimat i tradycję Wielkanocy. Gorąco polecam. Składniki: Spód: • 200 g wafelków kokosowych (z nadzieniem kokosowym) • 5 łyżek zmielonych migdałów bez skórek • 30 g masła • 6 łyżek wiórków kokosowych Masa serowa: • 500 g twarogu tłustego trzykrotnie mielonego • 500 g mascarpone • 3 łyżki mąki(...)ziemniaczanej • 1 i 1/2 szklanki cukru • 1 cukier wanilinowy • 5 jajek • 2 żółtka (białka zachować do bezy) • 1 puszka 400 g mleka kokosowego (gęsta część) • 3 łyżki likieru amaretto (lub łyżeczka aromatu migdałowego) Kokosowa beza: • 2 białka • 120 g cukru • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej • 100 g wiórków kokosowych Dodatkowo: • 100 g gęstej śmietany 18% • 2 łyżki cukru Sposób przygotowania
W mojej kuchniDzisiaj jest Dzień Kobiet, więc z tej okazji mam dla Was przepis na pyszne ciasto- Princessa kokosowa. Ciasto z kokosowym biszkoptem i pysznym kokosowym kremem, a do tego w kremie znajdziecie kokosowe wafelki. Każdy fanatyk smaków kokosowych je pokocha :) Składniki: biszkopt: 3 jajka, 3 łyżki mąki pszennej (tak, tylko 3 łyżki ;)), 3 łyżki cukru, 3 łyżki wiórków kokosowych, 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia. krem: 300 ml śmietanki 30%, 100 g serka mascarpone, 1 śmietan fix (lub żelatyna- ilość wg info na opakowaniu), 2 wafelki princessa kokosowa, 4 łyżki wiórków kokosowych, 2 łyżki cukru pudru. Przygotowanie: Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy pojedynczo żółtka. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu dosypujemy wiórki kokosowe
Aga w kuchnijest słodki, a jednak kojarzy się z deserem, bo tak jest delikatny. Natomiast lekka nuta ostrości dzięki chili, czosnku i pieprzu nadaje mu wyrafinowany charakter eleganckiej przystawki. Woda kokosowa i podkreślam nie mleczko kokosowe lecz woda kokosowa właśnie, nie dominuje smakiem kokosu, a jej naturalna delikatna słodycz sprawia, że smaki: kwaśny z soku z cytryny, ostry z chili i czosnku(...)słodki z wody kokosowej, oraz oczywiście szczypta słonego (sól i maggi), genialnie się komponują. W takich przypadkach najlepiej dać smakom czas (15-20 minut minimum) do "zgrania" się tudzież "przegryzienia", jak to powiadają. Nie bezcelowo dodałam do kremu wodę kokosową a nie mleczko kokosowe. Woda kokosowa jest tym co znajduje się w orzechu kokosowym, jest niskokaloryczna i zdrowa. A mleczko
Sztuka gotowania w/g SamiryNazwą od razu zdradziłam Wam z czego wykonane są te kokosowe kuleczki, a pewnie nikt by się tego nie domyślił :) Brak elementu zaskoczenia. Trudno ;) Głównym ich składnikiem jest oczywiście bardzo wartościowa kasza jaglana (nazywana „królową wszystkich kasz”) gotowana w mleku kokosowym, następnie zmiksowana z wiórkami kokosowymi, kokosowym olejem, ekstraktem waniliowym, dosłodzona syropem klonowym i nadziana migdałem (jak w oryginalnych kuleczkach(...)według mnie nie był słodki. Kulki można przechowywać w lodówce do 3 dni. Polecam ich wypróbowanie! Składniki (na ok. 25 szt.): 150 g suchej kaszy jaglanej 1 puszka mleka kokosowego 70 g wiórek kokosowych ok. 5 łyżek syropu klonowego (można dać mniej lub więcej – do smaku) ew. płynnego miodu o neutralnym smaku (np. akacjowego) 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżka
MyCookBook.plKażdy kocha serniki, a jeśli jesteś jeszcze miłośnikiem kokosu to to jest adres do kokosowego raju. Ten potrójnie kokosowy sernik jest lekki i przepyszny. A potrójnie kokosowy bo po 1-sze wiórki kokosowe, po 2-gie mleczko kokosowe, a po 3-cie śmietanka kokosowa. A na to wszystko jeszcze lekka kruszonka z kokosem. Czy może być bardziej koko-niebiańsko? SKŁADNIKI(...)spód: 180 g ciasteczek kokosowych 50-70 g masła na masę: wszystkie składniki o tmp. pokojowej 70 g gotowego sera na serniki 260 g białej czekolady 130 g masła 32 g cukru waniliowego 60 g cukru pudru 6 jajek puszka mleka kokosowego mała puszka (165 ml) śmietanki kokosowej sok z połowy cytryny na kruszonkę: 100 g zimnego masła 4 łyżki
Sztuka gotowania w/g Samirydużo oleju, a także związki śluzowe, białkowe oraz kwasy organiczne, jak chociażby kwas askorbinowy, enzymy, sole mineralne – cynk , magnez , żelazo . Stosuje się go do sałatek , zup , koktajli . Mąka kokosowa - do ciast , naleśników , polecana jest osobom na diecie bezglutenowej. Olej kokosowy : Olej kokosowy znalazł zastosowanie zarówno w kuchni jak i kosmetyce , dzięki swoim właściwością zdrowotnym i pielęgnacyjnym. Olej kokosowy(...)reguluje poziom cukru , polecany jest na odchudzanie a także ta trądzik . Używany jest do smażenia i pieczenia . Olej kokosowy znalazł zastosowanie zarówno w kuchni , jak i w kosmetyce dzięki swoim właściwościom zdrowotnym i pielęgnacyjnym. Pozyskiwany z miąższu kokosa olej powszechnie uważa się za najzdrowszy olej na ziemi. Wszystko dlatego, że ma w swoim składzie wyjątkową grupę cząstek tłuszczu - trójglicerydy
Sama słodycz i szczypta chiliSernik kokosowy robiłam już kilka razy, za każdym razem z innego przepisu, żaden jednak mi nie podpasował. Ten jest zupełnie inny. Idealny w swoim smaku, mocno kokosowy, na bardzo fajnym, chrupiącym spodzie. Dodatek mleczka kokosowego zamiast tradycyjnej kremówki zrobił całą robotę. Nie byłam pewna, czy ten też nie wyjdzie "nijaki", więc zrobiłam na maleńkiej tortowniczce. A szkoda! Bo jest pyszny(...)zapach był tak cudowny, że musiałam schować go do lodówki, żeby nie zjeść wszystkiego ;) Składniki: (tortownica 15cm) SPÓD: 2 wafelki typu Princessa kokosowa 10 herbatników 4 łyżki rozpuszczonego masła MASA SEROWA: 500g mielonego twarogu 200ml mleczka kokosowego 100g wiórków kokosowych 2 jajka 100g cukru pudru 20g budyniu śmietankowego lub kokosowego POLEWA: 100g czekolady 2 łyżki mleczka kokosowego 2 łyżki wiórków
Cakes By KejtSzukałam pomysłu na coś słodkiego bez pieczenia, zobaczyłam herbatniki i stwierdziłam, że najlepsze i najszybsze będą trufle. No i rzeczywiście, wszystko poszło szybko i sprawnie, łącznie
Smakowy RajDzień dobry! Słoneczny poniedziałek sprzyja miłemu rozpoczęciu nowego tygodnia prawda? Aby było jeszcze bardziej słonecznie mam dla Was słoneczny deser :-). Tapioka już od dawna czekała w
Pora coś zjeśćRobiłam już podobną potrawę aromatyzowaną herbatami z tym , że z bambusem i bez papryki. Okazuje się , że jest to temat rzeka- zupełnie jak pomysły na bigos
Buniabaje w kuchniDzień Kobiet kojarzy mi się przede wszystkim ze specjalną akademią organizowaną w podstawówce, czy grzebiąc głębiej w ośrodku pamięci, w przedszkolu. Pamiętam tandetne wierszyki, niepachnące goździki
BaRepasGęsty, pożywny koktajl na dobre rozpoczęcie dnia. Zielony, nie słodzony i bardzo smaczny. Powiem Wam, że wolę sobie rano zrobić podobny koktajl niż zastanawiać się co
Smaczna PyzaNowa ulubiona owsianka, cudownie pachnąca kokosem, podana z ciepłym sosem malinowym :) Składniki : 4 łyżki płatków owsianych taka ilość mleka, która przykryje płatki (ok.150ml) 1 łyżka wiórków
Chocolate Muffin BlogDługo myślałam nad tym jaki tort przygotować na pierwsze urodziny mojego młodszego syna. Ostatecznie wybór padł na tort kokosowy. Pyszny, delikatny (wielokrotnie przeze mnie wypróbowany) biszkopt rzucany, do tego koksowy krem na mleczku kokosowym i serku mascarpone, a całość zwieńczona płatkami migdałów i wiórkami kokosowymi. W efekcie mamy lekki, rozpływający się w ustach tort. Wierzcie mi, trudno poprzestać(...)gluten. Ilość porcji: Tort o średnicy 23 cm Składniki: Na biszkopt 6 jajek Niepełna szklanka drobnego cukru do wypieków lub zwykłego cukru ¼ szklanki mąki ziemniaczanej ¾ szklanki mąki pszennej Krem kokosowy: 2 puszki mleczka kokosowego (po 400g) 350g serka mascarpone 300ml śmietany kremówki 30% 200g białej czekolady (2 tabliczki) 100g wiórków kokosowych Wykończenie tortu Herbata z łyżeczką aromatu migdałowego (szklanka) 100g
Kolizje SmakówS ocza zupa , jak już kilka razy pisałam, to jedna z moich ulubionych zup. Ma być gęsta, koniecznie a właściwie tylko z domowymi ogórkami kiszonymi żeby
Smaczna PyzaSzaleństwa jagodowego ciąg dalszy...Tym razem jagody w muffinkach, ten smak chodził za mną od kilku dni :)Czytaj więcej »
bistro mamaNieprzespane noce, wymioty, gluty, 38,5 i wycieczki do lekarza zamiast zakupów, pusta lodówka i brak produktów na obiad. Taki czas, ciężka pogoda więc i pora
Dzieje kuchennej WiewióryNie raz przechodziłam obok podobnych w sklepie. Zawsze zafoliowane odstręczały składem. Kiedy zobaczyłam te bułeczki na blogu I love bake byłam przekonana, że zauroczą moich domowników
Dzieje kuchennej WiewióryNie ma mnie dzisiaj w domu od rana do nocy. Nie zajmuję się dziećmi, nie gotuję u siebie w kuchni, jestem w Stolicy, uczę się, poznaję
Dzieje kuchennej WiewióryW tym roku odkrywam na nowo gruszki. Kiedyś pochłaniałam je namiętnie, szczególnie te twarde i chrupiące, dzisiaj piekę gruszkowe ciasta, smażę racuchy z tymi słodkimi a
Dzieje kuchennej WiewióryNajbliżej prawdy z poprzedniego posta była Yen z Ven i Aurora. Każda z Was zgadła jeden ze składników :) Dynia i kokos to były one. A teraz
Dzieje kuchennej WiewióryAleż miałam ochotę na łososia!!! Zapraszam dzisiaj na potrawkę warzywną z łososiem a wszystko pachnące kokosem i kolendrą. Przepis powstał w mojej głowie dziś rano. Miałam
Dzieje kuchennej WiewióryNim zajmę się smażeniem ciężkostrawnych pączków, pieczeniem tych pieczonych z marmoladką oraz produkcją sterty kardamonowych bubbles na jutrzejsze tłustoczwartkowe urodziny Syncia mam dla Was pyszny sposób
Dzieje kuchennej WiewióryWspominałam Wam wczoraj o panującym u nas czasie na koktajle. Dzisiaj proponuję bardzo orzeźwiający, prosty w przygotowaniu, bez mleczny koktajl, który zrobiłam specjal for Córcia. Smakował
Dzieje kuchennej WiewióryMały łakomczuch ostatnio rzadko zaglądał do mojej kuchni. Oczywiście łasuje często ale rzadziej pomaga. W ten weekend wpadła do mnie ze stwierdzeniem "mamusiu musisz mnie nauczyć
Dzieje kuchennej Wiewiórydobrze stężeć (ale to możecie zrobić dzień wcześniej:) Przepis znalazłam na blogu Przepisy Aleksandry i wiedziałam, że będzie fantastyczny:) Zmodyfikowałam go oczywiście nieco, ale ogólny efekt jest świetny. Delikatnie kokosowa masa sernikowa w połączeniu z malinowym wypełnieniem i czekoladowym puszystym biszkoptem to trio doskonałe! Wspaniale smakuje i pięknie się prezentuje, zatem koniecznie zróbcie ten tort!:) Bardzo polecam!SKŁADNIKI NA BISZKOPT(...)cukru3 łyżki mąki ziemniaczanej6 łyżek kakao3 jaja2 łyżki olejuSKŁADNIKI NA MALINOWĄ GALARETKĘ:550 g malin4 łyżki cukru1 łyżeczka soku z cytryny200 ml wody2 opakowania galaretki o smaku malinowymSKŁADNIKI NA KOKOSOWĄ MASĘ SERNIKOWĄ:500 g mascarpone1 puszka mleczka kokosowego (koniecznie trzymanego wcześniej przez 24 h w lodówce)200 g kremowego serka (użyłam "Delfico")300 g śmietany kremówki
Słodko-Słony Świat IlonyJak zapewne pamiętacie kilka dni temu miałam za ” zadanie bojowe ” przygotować tort urodzinowy dla mojego kolegi.Tomek zaskoczył mnie tym zadaniem o 6 rano , ale
Ostra na SłodkoRafaello na krakersach...Warstwy lekko słonych krakersów.A pomiędzy nimi kokosowy krem budyniowo-maślany.Wierzch oprószony wiórkami kokosowymi.Pyszne ciasto nie wymagające pieczenia.Zapraszam!Składniki:Krem kokosowy:2 żółtka;Opakowanie cukru wanilinowego (16 g);3/4 szklanki białego cukru;2 płaskie łyżki mąki pszennej;2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej;500 ml mleka;250 g miekkiego masła;150 g wiórków kokosowych.Dodatkowo:2 paczki karkersów(...)utrzeć mikserem na puszystą masę. Do utartego masła, stale miksując, dodawać powoli wystudzony budyń. Miksować, aż do połączenia się masła z budyniem.Na koniec do kremu dodać wiórki kokosowe (150 g) i wymieszać.Blachę do pieczenia wyłożyć papierem, a następnie na jej dnie ułożyć warstwę krakersów. Na krakersy wyłożyć 1/3 masy kokosowej, następnie warstwę krakersów, 1/3 masy kokosowej, warstwę krakersów
Gospodyni MiejskaWyjątkowe, smaczne i zdrowa, z dużą zawartością łatwo przyswajalnej witaminy C. Konfitury mają głęboki, czerwono-brązowy kolor i zwartą konsystencję, nie trzeba stosować żadnych środków żelujących
SzczyptaSmaQSzybki sposób na niby to ,,tajską ,, potrawkę. Ostatnio eksperymentuję z aromatyzowaniem potraw herbatami smakowymi. Okazuje się, że fantastycznie sprawdzają się jako przyprawa. Z reguły wszystkie składniki
Buniabaje w kuchniJako ze jestesmy przy tlustym czwartku....Oto przepis na rewelacyjne pączki, któresa mieciutkie i nie chłonątłuszczu jak gąbka...Podajęskładniki na około 40 sztuk: 1 kg mąki
Z Kuchni Do KuchniCiasto kokosowe bez pieczenia to szybkie ciasto które przygotujesz bez piekarnika! Co więcej, kasza manna tworzy delikatną masę idealnie pasującą z kremem śmietankowym. Bez wątpienia ciasto to zasmakuje fanom kokosa Przepis ten powstał w oparciu o przepis na bounty w słoiczkach . Zobacz również pozostałe przepisy na ciasta oraz na ciasta bez pieczenia Przepis na ciasto kokosowe bez pieczenia Składniki opakowanie(...)herbatników (na 2-3 warstwy) Masa z kaszy manny 3 szklanki mleka (750 ml) 2 szklanki wiórków kokosowych (140 g) ⅔ szklanki kaszy manny (108 g) ⅔ szklanki cukru (133 g) 3 łyżki masła (30 g) Krem śmietankowy 330 ml śmietanki 30% opakowanie mascarpone (250 g) 2 łyżki cukru Opcjonalnie Kilka łyżek wiórków kokosowych do posypania Czas przygotowania: 30 minut + godzina chłodzenia
WegePrzepisTort kokosowy z brzoskwiniami – Nowy, pyszny tort w Małej Cukierence. Jest duży, wysoki, wygląda fantastycznie. Tort jest dobrze nasączony i jest mocno kokosowy, owocowy, słodki. Ładnie się kroi i jest wspaniałą ozdobą stołu. Ciasto nie jest trudne w przygotowaniu, pamiętajmy tylko, aby budyń był dobrze ostudzony. W przepisie użyłam wyśmienitej Mąki ze Smokiem – z Polskich Zakładów Zbożowych w Krakowie. Mąka(...)Smokiem powstaje z bielma ziarna, dlatego jest tak wyjątkowo biała. Powstaje z wyselekcjonowanej pszenicy. Polecam! Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka Tort kokosowy z brzoskwiniami Składniki: Biszkopt: 6 dużych jajek L – osobno żółtka i białka 200g mąki tortowej, użyłam Mąki ze Smokiem – z Polskich Zakładów Zbożowych w Krakowie 100g wiórków kokosowych 190g cukru 1 płaska łyżeczka
Mała CukierenkaŻelkowy deser przypominający pomarańczową galaretkę z dodatkiem śmietanki kokosowej i grysiku (kaszy mannej). Wegańska galaretka z substancją żelującą agar- agar, roślinny deser na bazie świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, Drukuj Pomarańczowe galaretki z kaszą manną na agarze 5 od 2 osób Autor: Pawel Clad Danie: Deser Kuchnia: Wegański Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 30 min. Gotowanie 30 min. Kalorie(...)kcal Żelowa galaretka ze świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym, grysikiem i śmietanką kokosową. Wegańska galaretka pomarańczowa z agarem. Składniki: 4 pomarańcze 50 ml mleka kokosowego 2 łyżki cukru kokosowego 1/3 szklanki kaszy mannej 2 łyżeczki agar – agar Sposób przygotowania: Z pomarańczy wyciśnij sok. Zagotuj go w garnuszku razem z kaszą manną, śmietanką kokosową i cukrem kokosowym. Cały czas mieszając trzepaczką
ProstePesto.plJeżeli do wyboru mam coś czekoladowego, karmelowego, owocowego, waniliowego… zawsze wybieram kokosowe. Do tej pory byłam sama, więc cały kokosowy przydział był mój. Później dołączył do mnie rasowy, teraz już prawie sześcioletni kokosożerca i nastały czasy dzielenia się i wypiekania kokosowych łakoci z podwójnych porcji. Myślę, że takich jak my jest więcej, a te ciasteczka są stworzone(...)Lekkie, puszyste, mocno kokosowe, od których nie sposób się oderwać. Najlepsze zaraz po wystudzeniu, w dniu pieczenia. KokosoweLove Składniki (10-12 ciasteczek): 4 białka 1 szklanka (100 g) wiórków kokosowych 1 czubata łyżka mąki kokosowej 4 łyżki syropu z agawy szczypta soli kilka kropelek aromatu migdałowego (opcjonalnie) Przygotowanie: 1) Wiórki kokosowe delikatnie podprażyć na suchej patelni. 2) Białka ze szczyptą
Fitsweet.mePrzepis autorski (mój). Sernik ten smakuje... obłędnie! Jest niezwykle delikatny, kremowy i długo pozostaje świeży. Kruchy spód, masa oraz wierzch bezowy - wszystko posiada kokosową nutę i idealnie łączy się z warstwą ulubionego dżemu. Zapach podczas pieczenia tak kusi, że u mnie spora część ciasta czasami znika jeszcze na ciepło. (Cóż, luuubię takie serniki prosto z piekarnika.) Polecam(...)Inny sernik kokosowy znajdziecie tu - klik . Także jest przepyszny! (Tortownica o średnicy minimum 28 cm) Spód: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej (160g; 1 szklanka = 250 ml) 1 szczypta soli 150g masła/margaryny 1/2 szklanki cukru (120g) 1 jajko 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu 1 szklanka cukru
Di gotujerozpływający się w ustach. Polecam wszystkim dbającym o linię. Nie ma tutaj mąki pszennej, jest mała ilość tłuszczu czy cukru, za to mamy same pyszności – orzechy, mąkę migdałową, kokosową, cukier kokosowy oraz olej kokosowy. Wiecie, co jeszcze w tym daniu jest idealne? Nie wymaga nakładu pracy. Przygotuje je nawet dziecko. Owoce wystarczy pokroić a składniki „kruszonki” przemieszać(...)http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/cobler.jpg","recipeIngredient":["1 kg soczystych, dojrza\u0142ych owoc\u00f3w\r","\r","Kruszonka\r","1\/2 szklanki m\u0105ki kokosowej\r","1\/2 szklanki m\u0105ki migda\u0142owej\r","6 \u0142y\u017cek cukru kokosowego\r","1\/2 szklanki p\u0142atk\u00f3w owsianych\r","4 kopiaste \u0142y\u017cki oleju kokosowego
Mieszam w Garnkuwyjątkowym wartościom odżywczym – zwłaszcza rzadko spotykanej grupie kwasów tłuszczowych, które m.in. przyśpieszają przemianę materii. Może być bazą do mas i kremów. Z kolei wysuszony i starty miąższ orzecha kokosowego, czyli wiórki kokosowe, mogą być ozdobą ciast i tortów, a także posypką do deserów, sałatek owocowych i lodów. Wiórki kokosowe sprawdzą się także jako panierka do kotletów, czy ryb. Ponadto(...)kokosy można łączyć z ziemniakami czy ryżem. Wspaniele komponują się też z twarogiem. Racuszki twarogowo kokosowe. Składniki : - 900 g twarogu tłustego - 6 dużych jaj - 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej - 4 czubate łyżki wiórków kokosowych - esencja waniliowa - olej kokosowy - opcjonalnie cukier z wanilią/stewia lub ksyloitol - szczypta soli Dodatkowo: - do oprószenia cukier puder lub stewia/ksylitol - truskawki lub inne ulubione owoce, ewentualnie
mojewypiekiinietylkosolidnej porcji, gdzie w ciąży słodycze dla mnie zeszły na dalszy plan. (Kiedyś mogłam zjeść dwie białe czekolady jednocześnie - teraz od święta i to odrobinkę.) Do sernika użyłam cukru kokosowego (35 IG), który zawiera magnez, potas, cynk oraz żelazo. Obfituje też w szeroką gamę witamin: C, B1, B2, B3 oraz B6. To dzięki niemu sernik uzyskał piękny czekoladowo-karmelowy(...)kolor, delikatny posmak i kokosowy aromat. Zamiast mąki/skrobi dodałam mąkę kokosową (35 IG) - będącą idealnym źródłem błonnika oraz zdrowym rozwiązaniem dla osób unikających glutenu. Jest bardzo chłonna i wspaniale "związała" masę serową. Mogę śmiało stwierdzić, że ten sernik to wielki hit i posmakuje każdemu - nawet dla wielbicieli niezdrowych i kalorycznych słodkości. Zaskakuje konsystencją oraz smakiem - dlatego też wszelkie urozmaicenia
Di gotujePuszysta, mięciutka, cudownie kokosowa - ta rolada bije wszystkie rolady na głowę. Ciężko poprzestać na jednym kawałku. Biszkopt upiekłam z dodatkiem wiórków kokosowych. Roladę wypełnia pyszny krem kokosowy na bazie serka mascarpone, z dodatkiem zmielonych wiórków kokosowych i Malibu. Dodatek pachnących latem truskawek przełamuje lodowatą biel ciasta. Łatwe, proste do przygotowania ciasto doskonale się prezentuje, a smakuje jeszcze lepiej. Wielbiciele(...)kokosowych smaków będą mruczeć z zadowolenia. Bardzo polecam! Składniki na biszkopt kokosowy: 3 jajka L 50 g cukru 40 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej 1,5 łyżki wiórków kokosowych 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na krem kokosowy: 250 g serka mascarpone 250 g śmietany kremówki 2,5-3 łyżki ksylitolu/cukru 2 łyżki wiórków kokosowych
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!celiakią, a z pewnością zadowoli również zagorzałych wegan. Przepis na tartę nie zawiera Jajek, mleka krowiego, proszku do pieczenia ani produktów glutenowych . Spód to kombinacja mąki gryczanej oraz kokosowej, doprawiony solidną porcją cynamonu. Słodką nutę tworzy ciemny cukier trzcinowy oraz masło daktylowe. Masa iście budyniowa, gładka, aksamitna i bardzo kokosowa. Bazą kremu jest mleko kokosowe, które nie dosyć(...)specyficznym wyrazem wsparcia dla Biało-czerwonych podczas jutrzejszego meczu o półfinał ME. Zatem życzę miłego eksperymentowania. Składniki : Na spód : 1 szklanka mąki gryczanej 0,5 szklanki mąki kokosowej 1/4 szklaanki oleju kokosowego 3 stołowe łyżki ciemnobrązowego cukru trzcinowego u mnie Muscovado 3 łyżeczki przecieru z suszonych daktyli lub opcjonalnie dowolnego miodu 1,5 łyżeczki cynamonu
vaniliowoczekoladowaZapraszam na porcję lodów! Tym razem zrobiłam lody wegańskie, a więc lody na kokosowej śmietance zamiast tradycyjnej śmietanki. Banany upiekłam w piekarniku . Posypałam je kokosowym cukrem, który pięknie się skarmelizował. Czyżby to już wszystkie składniki? Niezupełnie! Czekolada, odrobina soku z limonki i lody gotowe, oczywiście musiały swoje odstać w zamrażalce. Lody bananowe kokosowe Składniki: około 0,75 l lodów(...)kokosowej śmietanki lub kokosowego mleka 3 duże banany 3 czubate łyżki kokosowego cukru 100 g wegańskiej czekolady, drobno pokrojonej 1 łyżka soku z limonki utarta czekolada i kokosowe chipsy do posypania Pokrój banany w grube plasterki. Posyp kokosowym cukrem i piecz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku nastawionym na 200ºC przez 20 minut. Wyjmij i ostudź. Zgnieć banany
codojedzeniatortownicy) a następnie odstawiamy do ostygnięcia. Wystudzony biszkopt wyciągamy z foremki i przekrawamy na 3 blaty. nasączenie: 100 ml przegotowanej i ostudzonej wody 100 ml likieru Amaretto lub kokosowego (ja użyłam 200 ml zaparzonej i ostudzonej herbaty, 3 łyżki likieru kawowego, 1 łyżeczka soku z cytryny) wykonanie: wszystkie składniki mieszamy ze sobą. składniki na krem kokosowy: 200 g wiórków kokosowych(...)serka mascarpone 400 ml śmietanki kremówki 30 % 70 g cukru pudru 2 łyżki likieru Amaretto lub kokosowego (ja użyłam kawowego) dodatkowo: kuleczki kokosowe do dekoracji wykonanie: 100 g wiórek kokosowych blendujemy przez ok. 3 min. aż wiórka staną się „mokre”. W garnku mieszamy serek mascarpone, likier oraz rozdrobnione wiórka. W osobnym naczyniu ubijamy schłodzoną śmietankę, pod koniec ubijania
Domowy Smak Jedzeniaspożywać tłuszcze MCT na diecie ketogenicznej? Bardzo bogatym źródłem MCT jest kokos . Poniżej przedstawiam kilka sposobów, w jaki można włączyć tłuszcze MCT do swojej diety keto: Olej kokosowy: Olej kokosowy jest bogaty w tłuszcze MCT, zwłaszcza kwas laurynowy (C12). Możesz dodać olej kokosowy do swoich potraw lub używać go jako dodatek do kawy lub herbaty. Mleko kokosowe: Mleko kokosowe jest(...)źródła energii. Suplementacja oleju MCT pomaga także zwiększyć podaż tłuszczu w diecie, gdy istnieją problemy z dostarczeniem go z innych źródeł (np. dieta wegetariańska czy wegańska). Olej MCT czy kokosowy? Generalnie oba oleje zawierają tłuszcze średniołańcuchowe w dużych ilościach, jednak olej MCT charakteryzuje się ich większą koncentracją . Oprócz tłuszczów średniołańcuchowych, olej kokosowy składa się bowiem także z kwasów tłuszczowych długołańcuchowych
Modern Cave Girlroślinnymi wersjami mleka. Ja, mimo iż jestem tradycjonalistką i spożywam klasyczne mleko, to często sięgam po napoje roślinne, aby wzbogacić smak mojej kawy. Uwielbiam szczególnie napój „mleko” kokosowe, które daje bardzo ciekawą nutę kokosa, który jednak nie dominuje smaku kawy tak jak słodki syrop kokosowy. Spróbujcie sami! JAK PRZYGOTOWAĆ MROŻONE ESPRESSO DOPPIO? Składniki: – kawa espresso doppio – kostki(...)lodu opcjonalnie: cukier biały, brązowy lub kokosowy, syrop smakowy np. czekoladowy, na który przepis znajdziesz poniżej Przygotowanie : Do szklanki dodaj kostki lodu. Z menu ekspresu De’Longhi wybierz kawy mrożone, a następnie podwójne espresso. Przygotuj kawę i dodaj do niej ulubione dodatki. PRZEPIS NA MROŻONE CAPPUCCINO KOKOSOWE Składniki: – kawa – mleko kokosowe (napój kokosowy dedykowany do kawy) – kostki
nietylkopasta.plPrzepyszny deser kokosowy w postaci mini serniczków z dodatkiem świeżych malin. Aksamitnie kremowe ciasteczka o mocno wyczuwalnym, kokosowym smaku mogą być doskonałą propozycją, na wyjątkowy wieczór we dwoje ;). Do przygotowania tych serniczków, wykorzystujemy dużą ilość mleka kokosowego, białą czekoladę oraz delikatne, samodzielnie wykonane kruche ciasteczka z nutką wanilii. Prawdziwa magia smaków... Polecam! Składniki na kruche spody: 100 g mąki(...)miękkiego masła 40 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 żółtko ½ łyżki mleka Masa na serniczki: 125 g serka mascarpone 125 g gęstego jogurtu greckiego 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 100 g cukru pudru 100 g białej czekolady 2 łyżki mleka 1½ łyżki żelatyny spożywczej Dodatkowo: wiórki kokosowe do posypania serniczków 125 g świeżych malin 6 kulek Raffaello
Świat Ciastakilka godzin. Ot, cała filozofia. Czy w bounty bez pieczenia można czymś zastąpić herbatniki? W przypadku tego konkretnego przepisu użyłam czekoladowych herbatników, które ładnie kontrastują z jasnym kremem kokosowym, dodatkowo podkreślając czekoladowy smak polewy. Jednak wcale nie musisz ograniczać się wyłącznie do nich. Doskonałą alternatywą dla herbatników będą chociażby krakersy, które dodatkowo dodadzą jeszcze więcej smaku. Ciekawym rozwiązaniem będą również(...)head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Czym udekorować ciasto bounty bez pieczenia? Zwieńczeniem tego ciasta jest polewa czekoladowa, która doskonale współgra z kokosem. Warto również sięgnąć po wiórki kokosowe lub inne orzechy. Zamiast polewy możesz użyć lukru lub cukru pudru. Dobrym pomysłem będzie również oprószenie ciasta kakao, które doskonale przełamie słodycz kremu kokosowego. Z jakim wyprzedzeniem przygotować bounty bez pieczenia
okolicepalnika.plciasto z owocami, czekolada, owoce, piernik Cook Time 20 minutes Total Time 2 hours 20 minutes Servings 16 porcji Ingredients Ciasto piernikowe 4 jajka 0,25 szklanki gęstego mleka kokosowego 2 łyżki masła klarowanego rozpuszczonego 4 łyżki erytrytolu 0,5 szklanki mąki kokosowej 1 łyżka ciemnego kakao 1 łyżka cynamonu 1 łyżka imbiru 0,5 łyżeczki cream of tartar (inaczej(...)kamień winny lub kwaśny winian potasu) 0,5 łyżeczki sody spożywczej 1 szczypta soli himalajskiej, kłodawskiej lub morskiej Pianka wiśniowa 200 g kwaśnej śmietany kokosowej (u mnie PlantOn Sour Creamo) lub jogurtu kokosowego 1 puszka mleka kokosowego schłodzonego przez 24h (tylko stała część) 600 g wiśni (u mnie z nalewki, ale mogą być też mrożone) 2 łyżki soku z cytryny
Modern Cave GirlWege Keyword ciasto z owocami , czekolada , owoce , piernik Porcje 16 porcji Czas gotowania 20 minut Czas oczekiwania 2 godziny Składniki Ciasto piernikowe 4 jajka 0,25 szklanki gęstego mleka kokosowego 2 łyżki masła klarowanego rozpuszczonego 4 łyżki erytrytolu 0,5 szklanki mąki kokosowej 1 łyżka ciemnego kakao 1 łyżka cynamonu 1 łyżka imbiru 0,5 łyżeczki cream of tartar (inaczej(...)kamień winny lub kwaśny winian potasu) 0,5 łyżeczki sody spożywczej 1 szczypta soli himalajskiej, kłodawskiej lub morskiej Pianka wiśniowa 200 g kwaśnej śmietany kokosowej (u mnie PlantOn Sour Creamo) lub jogurtu kokosowego 1 puszka mleka kokosowego schłodzonego przez 24h (tylko stała część) 600 g wiśni (u mnie z nalewki, ale mogą być też mrożone) 2 łyżki soku z cytryny
Modern Cave GirlLidlu pojawiły się nowe wegańskie „jogurty”, które powstały poprzez współprace tak znanych dobrych firm jak Planton oraz Dobra Kaloria ! Jeśli ktoś nie wie, to Planton jest firmą produkującą wegańskie kokosowe „jogurty” a Dobra Kaloria wiedze prym wśród wegańskich i zdrowych przekąsek jak batony, ciasteczka, granole itd. Czy z tego połączenia wyszło coś dobrego? 😊 Nazwa: Produkt kokosowy(...)muesli lub granolą. Firma: Dobra Kaloria + Planton Skład: Muesli – wegański prebiotyczny produkt kokosowy 88,2% [mleczko kokosowe 91,9% (woda, ekstrakt z kokosa), inulina (błonnik z cykorii) 4%, skrobia, białka bobu, wegańskie kultury bakterii jogurtowych], muesli bezglutenowe 11,8% (pł. owsiane bezglutenowe 35%, pł. kokosowe 15%, daktyle suszone 15%, rodzynki 10%, ziarno kakaowca 8%, ananas suszony 7%, ekspandowane nasiona amarantusa
Candy Pandaswęglowodanów tu jak na lekarstwo, a pyszności takie, że ho ho! Dania Deser Kuchnia Europejska , Polska , Wege Keyword ciasto z owocami , jajka , owoce Składniki Kruszonka 0,5 szklanki mąki kokosowej 50 g masła klarowanego 0,33 szklanki erytrytolu 2 łyżki wiórków kokosowych Ciasto kokosowe ze śliwkami 125 g masła klarowanego w temperaturze pokojowej 75 g erytrytolu 2 jajka(...)gęstego mleka kokosowego 100 g mąki kokosowej 75 g wiórków kokosowych 125 g jogurtu kokosowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego bądź cream of tartar (kamień winny) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 350 g śliwek umytych i osuszonych Sposób przygotowania Kruszonka Masło rozpuścić, dodać erytrytol oraz mąkę kokosową. Wymieszać i wstawić do lodówki do ostudzenia. Ciasto kokosowe ze śliwkami Masło
Modern Cave Girlmogła (w sumie to mogę, ale staram się pohamowywać 😁) to za każdym możliwym razem kupiłabym coś z tych rzeczy. Dlatego też nie zdziwiłam się swoim zachwytem nad miskami kokosowymi , które już od jakiegoś czasu zawładnęły Instagramem (bo tam głównie je widuje). Wiedziałam, że to była tylko kwestia czasu i prędzej czy później zajmą honorowe miejsce wśród mojej kolekcji. Coconut(...)Bowls należy chyba do jednych z najpopularniejszych marek zajmujących się sprzedażą kokosowych akcesoriów. W ich ofercie znajdziesz oprócz misek także łyżki czy widelce . Wszystko w 100% naturalne wykonane z kokosów . Każda miska kokosowa jest wyjątkowa, oryginalna i niepowtarzalna ze względu na swój kształt, kolor, rozmiar, oznakowanie i niedoskonałości. MISJA COCONUT BOWLS "Z miliardów kokosów zbieranych każdego roku i wykorzystywanych
Zdrowie na języku :PDaktylowe babeczki brownie z kremem kokosowym i malinami T ych babeczek po prostu musicie spróbować. W brownie daktylowym zakochałam się od pierwszego wejrzenia, a pierwsza degustacja była zapowiedzią poważnego uzależnienia od tego smaku. Mięsiste, wilgotne, mocno czekoladowe babeczki wspaniale komponują się z kremowym, kokosowym nadzieniem, a wieńczące wszystko maliny stanowią kwaskowy, odświeżający akcent. Zapewniam Was, że jeśli tylko upieczecie(...)wypełnić wydrążony otwór. Składniki na ok 9-10 babeczek 300 gramów daktyli 2 banany 2 jajka 60 gramów gorzkiej czekolady 1 łyżka (czubata) masła orzechowego 2 łyżki (czubate) oleju kokosowego 2 łyżki kakao szczypta soli 1 łyżeczka (płaska) proszku do pieczenia 1 łyżeczka (płaska) sody oczyszczonej świeże maliny, do dekoracji cukier puder, kakao i wiórki czekoladowe do udekorowania Składniki
olalacookingrobi wrażenie wizualne i smakowe 😉💜 Składniki: Wegański biszkopt (śr: 15 cm)* -95g mąki ryżowej -95g mąki gryczanej -45g kakao -100g miękkiego oleju kokosowego -90g ksylitolu -2 łyżki mielonego lnu + 9 łyżek wody -250ml napoju roślinnego -1 spora łyżka śmietanki kokosowej (resztę zostawić do kremu) - ½ łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym(...)sody oczyszczonej *można użyć puszki do przechowywania ciastek! :D Galaretka malinowa -150g mrożonych malin -1/2 szkl. wody + 1/2 do 3/4 łyżeczki agaru -3 łyżki ksylitolu Krem kokosowy -śmietanka kokosowa powstała z 1 puszki mleka kokosowego -4 łyżki ksylitolu -2 łyżki mąki kokosowej -mrożone maliny Krem „polewa” orzechowo - czekoladowa -300g orzechów ziemnych -80ml syropu klonowego
Candy PandasDelikatny i niezbyt słodki torcik kokosowy to deser, który mogą jeść nawet osoby będące na diecie bezglutenowej. Ciasto nie zawiera mąki pszennej. Wykonane jest z samych białek i wiórków kokosowych z odrobiną cukru, krem zaś, to połączenie serka mascarpone i śmietany. Jak przechować i co zrobić z białek jaja kurzego? Często po zrobieniu pączków lub ciasta kruchego zostają mi białka(...)musiałabym chyba zrobić z 5 porcji. Ciekawa jestem, czy również mrozicie białka? Zawsze staram się, aby wykonanie ciasta zajmowało jak najmniej czasu i tym razem się udało. Torcik kokosowy robi się w międzyczasie, tj. między zupą a drugim daniem. Najdłużej zajmuje wystudzenie blatów kokosowych i schłodzenie później zrobionego już ciasta. Składniki na jeden blat kokosowy: (na tortownicę o średnicy
Kuchcik gotujeWitajcie, jeśli jesteś fanami kokosa to ten przepis jest dla Was! Uwielbiam wszystko co kokosowe:) A, że miałam trochę wiórków ukrytych w szafce oraz mleczko kokosowe w lodówce i postanowiłam to połączyć. Dawno nie robiłam ciast bez pieczenia, dlatego uznałam, że fajnie będzie zrobić coś takiego na szybko. Spód ma lekko orzechowy posmak a wierzch pokrywa kokosowa bita śmietana(...)Składniki Spód - 160 g mąki owsianej - 60 g masła orzechowego 100% - 140 ml mleka roślinnego Masa kokosowa - 200 g wiórek kokosowych - puszka mleczka kokosowego - cukier/ słodzik wedle uznania Bita śmietana - stała część z jednej puszki mleczka kokosowego - cukier słodzik wedle uznania Dodatkowo - ok 25 g migdałów Wykonanie Spód Mąkę owsianą łączymy z masłem orzechowym oraz mlekiem tak aby powstała
Health-Fit-Lifewersję z bakaliami a’la jeżyki 😉 Wierzch oblewa dobrej jakości gorzka czekolada min 80% lub domowa z moich przepisów. Składniki na 16-20 małych ciasteczek: 100 g mąki kokosowej 100 g oleju kokosowego 20 g miąższu kokosowego i 100 g wody lub 120 g gotowego mleczka kokosowego odrobina soli himalajskiej 2 żółtka szczypta wanilii opcjonalnie słodzik, ksylitol lub cukier(...)opcjonalnie szczypta wiórków kokosowych do dekoracji opcjonalnie 25 g gorzkiej czekolady minimum 75% (u mnie 81%) lub polewa czekoladowa według przepisu do dekoracji 200 g masła 100% z orzechów laskowych , pekan, brazylijskich lub macadamia (u mnie orzechy laskowe, brazylijskie oraz macadamia) opcjonalnie odrobina wiórków kokosowych do zagęszczenia 250 g dobrej jakości czekolady min 80% lub 240 g polewy według
Ola la LCHFrazem w lżejszej, zdrowszej i zdecydowanie mniej tradycyjnej wersji. Jednym słowem, z okazji zbliżających się postanowień noworocznych, mam dla Was przepyszne, proste i szybkie FIT ciasto z mąki kokosowej. Wilgotne, delikatne, bardzo kokosowe z dużymi kawałkami słodkiego, soczystego ananasa. Wszystko w myśl hasła: smacznie, zdrowo, kolorowo. Koniecznie przetestujcie, myślę, że deser w takim wydaniu jest w stanie przekonać nawet najbardziej(...)zatwardziałych przeciwników kuchennych eksperymentów. Składniki (forma o wymiarach 12 cm x 31 cm): Ciasto: 6 jajek 1/2 szklanki mąki kokosowej 1/3 szklanki cukru trzcinowego 1/4 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 1/4 świeżego ananasa 2 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie: 1) Ananasa obrać, usnąć twarde części i pokroić na kawałki np.: plasterek
Fitsweet.merazem w lżejszej, zdrowszej i zdecydowanie mniej tradycyjnej wersji. Jednym słowem, z okazji zbliżających się postanowień noworocznych, mam dla Was przepyszne, proste i szybkie FIT ciasto z mąki kokosowej. Wilgotne, delikatne, bardzo kokosowe z dużymi kawałkami słodkiego, soczystego ananasa. Wszystko w myśl hasła: smacznie, zdrowo, kolorowo. Koniecznie przetestujcie, myślę, że deser w takim wydaniu jest w stanie przekonać nawet najbardziej(...)zatwardziałych przeciwników kuchennych eksperymentów. Składniki (forma o wymiarach 12 cm x 31 cm): Ciasto: 6 jajek 1/2 szklanki mąki kokosowej 1/3 szklanki cukru trzcinowego 1/4 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 1/4 świeżego ananasa 2 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie: 1) Ananasa obrać, usnąć twarde części i pokroić na kawałki np.: plasterek
Fitsweet.meziemniaczanej) -90g mąki gryczanej -5g kakao -90g ksylitolu -2 pełne łyżeczki przyprawy korzennej Masa makowa -150g mielonego suchego maku -250g wody -150g mleczka kokosowego odtłuszczonego -2 płaskie łyżki zmielonego siemienia lnianego -50g ksylitolu -90g daktyli -50g żurawiny/rodzynek itp. -70g orzechów lub nasion -5 łyżek niezbyt gęstych powideł śliwkowych(...)cukru Masa jogurtowo - kokosowa -200g jogurtu gęstego -200g twarogu chudego -40g ksylitolu -2-3 łyżki mąki kokosowej Praliny makowe (12 pralin) -50g suszonych fig (polecamy jeszcze takie soczyste a nie przesuszone) -50g daktyli -50g żurawiny suszonej (bez cukru) -50g ziaren słonecznika -mak niemielony do obtoczenia pralinek Praliny kokosowe (12 pralin
Candy PandasRewelacyjne ciasto na biszkopcie z kremową, aksamitna, budyniową masą z kawałkami brzoskwiń oraz warstwą bezowo-kokosową - wypiek, idealny na każdą okazję. Brzoskwinie idealnie komponują się z wiórkami kokosowymi tworząc eleganckie, pięknie prezentujące się i wyjątkowo pyszne ciasto. Ciasto Brzoskwiniowo-Kokosowe - Składniki: Biszkopt: 3 jajka 6 łyżek cukru 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 łyżki mąki tortowej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)cukier waniliowy Warstwa Kokosowa: 150 g wiórków kokosowych 4 białka 3/4 szklanki cukru 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Masa Brzoskwiniowa: 4 żółtka cukier waniliowy 2 łyżki mąki pszennej budyń waniliowy (bez cukru) 2 szklanki mleka 2/3 szklanki cukru 180 g masła ok. 300 g brzoskwiń z puszki + ok. 60 ml syropu spod brzoskwiń ok. 2 łyżki wiórków kokosowych
Słodka StronaCzyli rozpieszczająca zmysły kokosowa wariacja na temat: bezglutenowe śniadanie, które da zdrową energię na cały dzień Aromatyczne, kokosowe naleśniki w towarzystwie owoców i chrupiące orzechy w miodzie plus delikatne mleczko kokosowe – czego chcieć więcej? Wykonanie CIASTO Roztrzep jajka ze szczyptą soli. Dodaj łyżkę płynnego oleju kokosowego i roztrzep ponownie. Dodaj mąkę kokosową oraz mleko lub wodę i całość wymieszaj(...)smaż kilka minut, aż naleśnik stanie się złocisto-brązowy. Przewróć i smaż z drugiej strony do uzyskania tego samego koloru. Składniki CIASTO 4 jajka (205 g) 50 g mąki kokosowej 250 ml mleka lub wody gazowanej szczypta soli 1 łyżka (15 g) rozpuszczonego oleju kokosowego Wykonanie DODATKI Rozgrzej patelnię i wrzuć na nią pokruszone orzechy. Praż przez minutę, potrząsając
Eat me! Fit me!Kolejna odsłona keto pralinek, które są prawdziwymi fat bombami Tym razem w ruch poszedł dodatkowo miąższ kokosowy i był to strzał w dziesiątkę! Po dodaniu izolatu białka lub odżywki bez cukru otrrzymacie posiłek z pełnym makro Oczywiście wersji smakowych jest mnóstwo, ale dzisiaj serwuję aromatyczne kawowe pralinki w sam raz do piątkowej popołudniowej kawki z koleżankami Składniki(...)pralinek: 200 g serka mascarpone (patrz na skład!) 50 g miąższu kokosowego lub śmietanki kokosowej 100 ml letniej wody 20 g oleju MCT lub płynnego oleju kokosowego 20 g mąki kokosowej (opcjonalnie 10 g mąki kokosowej i 10 g odżywki bądź izolatu białka) wanilia mielona do smaku 5 g kawy Arabica 100% 20 ml wrzącej wody Składniki na polewę
Ola la LCHFKiedy zobaczyłam to ciasto tutaj wiedziałam, że będzie pyszne. Efekt mnie bardzo zadowolił… mnie, a raczej moje podniebienie. Połączenie trzech smaków – orzechowego spodu, kokosowej pianki i kawowej galaretki jest niebywale trafione. Spód: 200g herbatników 100g orzechów włoskich 200g masła w temperaturze pokojowej 6 łyżek miodu Krem kokosowy: 100g kwaśnej śmietany 18% 120g cukru pudru 400g mleka kokosowego(...)puszka) 6-7 łyżeczek żelatyny 400g śmietanki kremówki 1 op. śmietan-fixu 50g wiórek kokosowych Galaretka kawowa: 350g słodzonego mleka skondensowanego 150ml mleka 1 i 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w proszku 2 łyżeczki żelatyny Herbatniki kruszymy na pył (w rozdrabniaczu lub np wykładając partiami na czystą, bawełnianą ściereczkę, i uderzając w nie wałkiem do ciasta). Pokruszone wsypujemy do miski. Orzechy
Smaki Na Talerzutorty. Oprócz tego znajdziecie w nim ciekawe artykuły i wskazówki jak bezboleśnie wykluczyć ze swojego życia biały cukier, inne przepisy oraz KONKURS! Zachęcamy do darmowego pobierania! Składniki: Kokosowy biszkopt (śr: 18 cm) -4 średnie jajka -90g ksylitolu -40g mąki ryżowej -50g mąki kokosowej -40g skrobi z tapioki (lub innej) Krem kokosowo-ryżowy -160g ryżu(...)jaśminowego -1 szkl. mleka kokosowego -1 szkl. napoju ryżowego -1 szkl. wody -ksylitol - ½ szkl. wody (do ewentualnego rozrzedzenia masy podczas miksowania) Krem ze śmietany kokosowej -puszka śmietanki kokosowej (400g) -ksylitol lub inna substancja słodząca (według indywidualnych preferencji) Dodatkowo -wiórki kokosowe (do posypania tortu) -duża ilość świeżych malin -sok z cytryny+ woda (do nasączania blatów) KOKOSOWY BISZKOPT Białka oddzielić od żółtek
Candy Pandasegzamin na instruktora fitness! 💪 Jest moc i adrenalina a w nagrodę dla zwycięzcy zrobiłam jej proteinowe batoniki 🏆🍬 którymi pewnie się pochwalę niedługo. Życzę Wam udanej niedzieli! 🐼 Nazwa: Deser sojowy kokosowy oraz napój sojowy bananowy Firma: Alpro Skład: Napój bananowy – Woda, obłuszczone ziarno soi (5,8%), cukier, sok bananowy (1,2%) z zagęszczonego soku, aromat, maltodekstryna, węglan wapnia*, stabilizatory (mączka chleba(...)świętojańskiego, guma gellan), sól morska, regulator kwasowości (fosforany potasu), witaminy* (ryboflawina (B2), B12, D2), naturalny aromat. Deser kokosowy – Woda, cukier, mleko kokosowe (5,3%) (krem kokosowy, woda), obłuszczone ziarno soi (4,6%), skrobia modyfikowana kukurydziana, węglan wapnia*, substancje zagęszczające (pektyna, karagen), aromaty, sól morska, regulator kwasowości (fosforan potasu), witaminy* (ryboflawina, B12, D2). *=substancje wzbogacające Masa netto: Napój bananowy
Candy Pandasduże jajka -150g ksylitolu -100 ml oleju -200g mąki ryżowej -1 łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym -100g świeżego szpinaku -2 łyżki soku z cytryny Kokosowy krem -400g twarogu bez laktozy -400g jogurtu naturalnego bez laktozy -ksylitol/erytrytol -4-5 łyżek mąki kokosowej Pistacjowo-kokosowe pralinki -150g pistacji niesolonych i surowych ( pistacje.pl(...)wiórków kokosowych -3 łyżki płynnego oleju kokosowego nierafinowanego -3-4 łyżeczki słodu ryżowego (lub miodu/melasy) Dodatkowo - pistacje niesolone i surowe -płatki kokosowe -sok z cytryny + woda + ksylitol (do nasączania blatów) ZIELONY BISZKOPT Świeży szpinak opłukać i dokładnie odsączyć od wody. Zmiksować go razem z olejem i sokiem z cytryny na gładką masę. Żółtka utrzeć z ksylitolem na kogel-mogel
Candy PandasZagadka z ostatniej recenzji dotyczyła dżemu kokosowego z chilli (brawo Ada! masz zmysł :). Ten słodki krem z ostrym wykończeniem świetnie sprawdził się w połączeniu z czekoladowym ciastem i lekko kwaśnym kremem wiśniowym . Połączenie tych smaków przypadło do gustu nawet takim poważnym krytykom cukierniczym jak nasi rodzice 😉 Torcik nie tylko zacnie i luksusowo wygląda ale tak też smakuje! Koniecznie wypróbujcie przepis(...)dżemy zapraszamy na ITALIMPORT 👈 Wegańskie ciasto kakaowe (2 x śr: 10cm) -95g mąki ryżowej -95g mąki gryczanej -45g kakao -110g oleju kokosowego -90g ksylitolu -2 łyżki mielonego lnu + 9 łyżek wody -250ml napoju roślinnego -1 spora łyżka śmietanki kokosowej (resztę zostawić do kremu) - ½ łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym
Candy PandasLato to czas wszelakich ciast i deserów przygotowywanych na zimno . Bazą do takich słodkości są najczęściej twaróg, serek homogenizowany czy jogurt. W ciastach "fit" i "healthy" pojawia się mleko kokosowe. Oczywiście nie może zabraknąć też owoców, bo czymże jest letni deser bez owoców ? Dziś kuszę wspaniałym ciastem na zimno. Jest to nieco inny jogurtowiec . Mój jogurtowiec połączyłam z mlekiem kokosowym(...)spodu lub na spodzie owsiano-bakaliowym. Muszę przyznać, że nie spodziewałam się tak spektakularnego efektu smakowego. Ale po pierwszym kawałku wiem, że to ciasto stanie się hitem ! PRZEPIS NA KOKOSOWY JOGURTOWIEC Z MANGO I CHIA Składniki na jogurtowiec: Kokosowy spód: 200 g biszkoptów 150 g masła 3 łyżki wiórek kokosowych Masa jogurtowo-kokosowa: 400 ml mleka kokosowego z puszki
kolorowotorcikoworemont składu cukierka, pozbywając się konwencjonalnych produktów, niezdrowego cukru czy składników odzwierzęcych. Zobaczcie czym Super Krówka różni się od krówki tradycyjnej TUTAJ . SKŁAD i WARTOŚĆ ODŻYWCZA Tofii: cukier kokosowy * mleko kokosowe w proszku * syrop ryżowy * błonnik rozpuszczalny z akacji * białko słonecznika * aromat naturalny Kakao: cukier kokosowy * mleko kokosowe w proszku * syrop ryżowy * proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu(...)białko słonecznika * błonnik rozpuszczalny z akacji Po składzie można wywnioskować, że Super Krówkę pozbawiono: cukru białego, a zamieniono go na bardziej wartościowy cukier kokosowy , mleka , które zastąpiono kokosowym mlekiem w proszku , tym samym pozbywając się laktozy i kazeiny , tłuszczu zwierzęcego , którego miejsce zajął tłuszcz kokosowy pochodzący w tym przypadku z mleka kokosowego, Ponadto, Super Krówka jest: bogata w błonnik, wegańska
Zdrowie na języku :PPonieważ nadchodzą Święta Wielkanocne nawet paleowcy, ketonowcy i bezglutenowcy chcą czegoś słodkiego. Polecam więc mój kolejny, sprawdzony wielokrotnie przepis na biszkopt kokosowy z dodatkiem kakao. Kokosowy biszkopt z wiórkami, malinami i galaretką Składniki: biszkopt: 6 jajek 6 łyżek erytrytolu 5 łyżek mąki kokosowej 1 łyżka kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki oleju kokosowego roztopionego warstwy: 2 szklanki(...)wiórek kokosowych 1 szklanka śmietanki kokosowej (opcjonalnie zwykłej śmietany) 2 bezcukrowe galaretki erytrytol - opcjonalnie do dosłodzenia masy wiórkowej i galaretki maliny (lub inne owoce do ozdoby i smaku :-) olej kokosowy lub masło do wysmarowania blachy Wykonanie: Biszkopt kokosowy: Nagrzać piekarnik do 160 stopni z termoobiegiem. Ważne, bo biszkopt nie powinien czekać w blaszce. Białka ubić na sztywno, dodać erytrytol
Marta próbujeQuinoa na mleku z cynamonem bardzo Wam się podobała, już od dawna nosiłam się z zamiarem, żeby opublikować wersję kokosową odpowiednią dla wegan i osób, które nie tolerują laktozy. Teraz zmotywowała mnie do tego ogłoszona na Durszlak.pl "Akcja KOKOS" ;) Ta quinoa jest potrójnie kokosowa, w przepisie znajdziecie mleko kokosowe, olej kokosowy i cukier kokosowy. Polecam! Składniki: pół szklanki ziarna(...)białej quinoy 1 szklanka mleka kokosowego 2/3 szklanki wody 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego cynamon cukier kokosowy szczypta soli Wykonanie: Quinoę moczymy minimum 2 godziny, a następnie dokładnie płuczemy kilka razy, przekładamy do garnka zalewamy mlekiem kokosowym zmieszanym z wodą, dodajemy odrobinę soli i gotujemy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż quinoa zmięknie i wchłonie cały płyn
Quinoa Raz!węglowodanów, z czego większość, bo prawie 60 proc. ( 9 g/100 g), to wypełniający żołądek i dający na długo uczucie sytości błonnik. Jeszcze więcej włókna pokarmowego zawiera suszony miąższ orzecha kokosowego - trochę ponad 23 g błonnika w 100 g. Taka ilość pokrywa niemalże całe dzienne zapotrzebowanie organizmu na błonnik! Świeży kokos jest niestety dość kaloryczny (354 kcal/100(...)dobrać się do jego środka ? Na początek znajdujemy 3 wgłębienia, które znajdują się u jego nasady. W jednym z nich należy zrobić dziurkę, możemy użyć korkociąg lub nóż. Wodę kokosową przelewamy do miseczki. Możemy ją wypić od razu lub wykorzystać do przygotowania jakiegoś deseru lub zupy. Następnie trzymając kokosa mocno w ręku uderzamy tępą stroną dużego noża po obwodzie orzecha
Kulinarne przygody Gatityjest najzdrowszy, bo wszystkie są wyjątkowe ;) Masa na roladę zrobiona jest z suszonych owoców, mielonych orzechów i nasion, a krem jagodowy przygotowałam na bazie quinoy, nasion chia i mleka kokosowego. Składnki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 2/3 szklanki leśnych jagód (mogą być mrożone) 1 i 1/2 łyżki nasion chia 180 ml mleka kokosowego 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki soku(...)cytryny 2 łyżki cukru kokosowego 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego nierafinowanego 1 łyżka pierzgi pszczelej 2 łyżki wyłuskanych owoców granatu 7 dużych daktyli 8 suszonych fig 3 suszone morele garść rodzynek 50 gram migdałów 50 gram pestek dyni 50 gram nasion słonecznika 50 gram orzechów włoskich 1 łyżka siemienia lnianego 2 - 3 łyżki mąki kokosowej kilka plasterków suszonego
Quinoa Raz!smaczna, a wzbogacona różnymi składnikami - wprost rewelacyjna! Taką owsiankę mogłabym jeść nawet i kilka razy dziennie, tak samo jak opcję z toffi i krówkami ( klik ). Tu dodatkowo dodałam pastę kokosową (*), która w mojej owsiance podkreśliła smak kokosa i nadała jej większej wartości odżywczej. Polecam! (1 spora porcja) 50g płatków owsianych górskich ( bezglutenowe możecie kupić w Biogo ) 3 łyżki wiórek kokosowych(...)płaskie) 300 ml mleka kokosowego Dodatkowo: cukier kokosowy (do smaku) Opcjonalnie: pasta kokosowa (do nabycia w Biogo ) Wieczorem do miseczki (**) wsypać płatki owsiane i wiórki kokosowe. Całość zalać mlekiem, a następnie dokładnie wymieszać i przykryć folią spożywcą. Miseczkę odstawić w chłodne miejsce. (Niekoniecznie do lodówki.) Rano płatki opcjonalnie podgrzać (ale nie gotować) i wymieszać
Di gotujegastronomicznym świecie, najczęściej kojarzony z dodatkiem kulinarnym. Jest to jednak dodatek bardzo zdrowy, a sam owoc w całej okazałości niezmiernie wartościowy. To samo można więc powiedzieć o oleju kokosowym(...)specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk. Olej kokosowy jest doskonałym olejem spożywczym, bardzo odpornym na wysokie temperatury, przez co wspaniale nadaje się do smażenia. W wysokich temperaturach nie traci swoich właściwości, nie pali się i nie jełczeje. Przez
Moja Mama GotujeCrunchy kokosowe to kolejna domowa granola, tym razem z wiórkami kokosowymi i mleczkiem kokosowym. Lekko wyczuwalne wiórki kokosu nadają całości słodki, kokosowy smak. Można dodatkowo dodać płatków kokosowych, jeśli lubicie bardziej intensywny smak lub kawałki czekolady, aby granola była słodsza. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 7 pocji Składniki: 120 g płatków owsianych 3 łyżki łuskanego słonecznika(...)wiórków kokosowych 1 łyżeczka miodu 14 łyżek mleka kokosowego (około 100 – 130 ml) Przygotowanie: Połowę (60 g) płatków owsianych zmielić w blenderze. Wymieszać wszystkie suche składniki ze sobą. Dodać miód oraz mleko kokosowe i ponownie dokładnie połączyć składniki, tworząc zbitą masę. Całość rozsmarować na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia i piec przez 40 minut
KuchniaWeDwoje.plnaleśniki kokosowe to absolutny majstersztyk! Właściwie nie wiem, co tutaj bardziej reklamować. Pyszne bezglutenowe naleśniki na mące kokosowej, czy te wyborne smażone z masłem i miodem banany o zapachu cynamonu. Więc pomyślcie tylko, jak to musi być dobre w połączeniu razem! To perfekcyjny przepis na idealne niedzielne śniadanie! Czy można uczynić poranek jeszcze lepszym? ;) * SKŁADNIKI na 2-4 porcje(...)Ciasto naleśnikowe: ¼ szklanki mąki kokosowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej ½ szklanki mleka kokosowego ok. ½ szklanki wody 4 jajka szczypta soli olej kokosowy do smażenia Smażone banany: 4 banany (o żółtej skórce) 2 łyżki miodu 1 łyżka masła szczypta cynamonu Dodatki: kilka owoców liczi w syropie wiórki kokosowe * PRZYGOTOWANIE Ciasto naleśnikowe na mące kokosowej Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe oprócz wody roztrzep
Food SquarePyszny, lekko kokosowy sernik. Polecam:) Forma do pieczenia: 35 cm x 25 cm. Składniki na ciasto kruche: 250 g mąki pszennej; 120 g zimnego masła; 100 g cukru pudru; 1 łyżka smalcu (można pominąć, smalec jednak nadaje ciastu kruchości); 1 żółtko; 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 12% lub 18%; 1,5 łyżki kakao; 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia; Wszystkie(...)malakserze. Składniki na masę serową: 1,20 kg tłustego lub półtłustego sera białego (zmielonego dwukrotnie); 6 jajek; 120 g masła; 1,5 szklanki cukru pudru; 300 ml śmietanki kokosowej (lub tłustego mleka kokosowego); 120 g wiórków kokosowych; 2,5 łyżki mąki pszennej; 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej; 1,5 łyżki likieru kokosowego lub 1 łyżeczka aromatu kokosowego; Wszystkie składniki powinny
In my kitchenKolejna uczta dla zmysłów z wykorzystaniem sprawdzonego i podstawowego w mojej kuchni przepisu na risotto, ale z lekkim szaleństwem, jeśli chodzi o dodatki. Risotto uzupełniłam o wiórki kokosowe i skórkę oraz sok z limonki i przyznam, że pierwsza porcja risotto w ustach po prostu oczarowała kubki smakowe! Żeby nie wprowadzać produktów mlecznych tym razem użyłam oleju kokosowego zamiast masła(...)mleka kokosowego zamiast kremowej śmietanki. Miało być lekko słodko i delikatnie orientalnie, więc wprowadziłam marynowanego w sosie sojowym i czosnku łososia oraz sałatkę z pomidorków koktajlowych z kolendrą w sosie z zielonego tabasco i sosu sojowego. Całość dopełniała „lemoniada” na bazie soku ananasowego, pomarańczowego, mięty i odrobiny mleka kokosowego – w smaku coś pomiędzy bezalkoholową piña colada a lemoniadą z pomarańczami
Eat me! Fit me!Wegańskie desery kokosowe sprawdzą się jako słodka przekąska, pyszny deser, z powodzeniem zastąpią produkty nabiałowe. Dodatkowo dostarczą zdrowych bakterii probiotycznych! Zapoznajcie się ze smakami i dajcie znać czy już próbowaliście desery od Koko Yogo :) NATURALNY DESER KOKOSOWY woda * wiórki kokosowe (27%) * glukoza * skrobia * substancja zagęszczająca: agar * żywe kultury bakterii Deser kokosowy naturalny ma zbliżony zapach(...)standardowych jogurtów. Przypomina ona mniej zwartą galaretkę, która raczej powinna być zjadana taka jaka jest, ponieważ po wymieszaniu staje się bardziej wodnista. W smaku deser jest lekko słodki, delikatnie kokosowy i subtelnie kwaskowy. Wszystkie te smaki tworzą smaczną i ciekawą propozycję na przekąskę, słodki podwieczorek czy dodatek do śniadania. Deser jest najbardziej kaloryczny ze wszystkich dostępnych smaków, a wartość odżywcza
Zdrowie na języku :Pjagodami. Trzeba wykorzystać jagodowy czas i koniecznie je upiec. Są bardzo proste do przygotowania. Dziś czwarta już wersja jagodzianek. Tym razem masło zastąpiłam super zdrowym tłuszczem, a mianowicie olejem kokosowym. Są tak samo puszyste i mięciutkie, dodatkowo o ulotnym posmaku kokosa. Eksperymentalnie po raz pierwszy użyłam również oleju kokosowego do przygotowania kruszonki. Kruszonka jest bardzo delikatna i bardzo kokosowa(...)prostu pyszna. Polecam! Składniki na 10 bułeczek: 320 g mąki orkiszowej jasnej 700 150 g mleka/mleka kokosowego 1 jajko 40 g oleju kokosowego 40 g cukru/cukru kokosowego 2 łyżeczki drożdzy instant 1/2 łyżeczki soli Składniki na kruszonkę: 50 g mąki orkiszowj 700 50 g wiórków kokosowych 50 g cukru 50 g oleju kokosowego dodatkowo: szklanka jagód Wykonanie: składniki na kruszonkę
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!specjalną okazję. Przygotowałam więc recepturę na całkiem łatwy, uroczy i pyszny deser, który nie może się nie udać :) Motywem przewodnim jest kokos, a quinoa stanowi bazę musu, całość dopełnia kokosowa galaretka z granatem i ziarenkami maku. Porcja w sam raz na małą tortownicę o średnicy 18 cm i głębokości 6 cm. Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 2 szklanki wiórków(...)kokosowych pół szklanki maku 3 jajka 250 ml mleka kokosowego 600 ml wody kokosowej pół szklanki cukru owoc granatu otarta skórka z dwóch małych cytryn BIO 4 łyżki miodu 10 łyżeczek żelatyny 2 łyżki soku z cytryny Wykonanie: Spód - oddzielamy żółtka od białek i białka ubijamy na gęstą pianę. Do piany dodajemy stopniowo cukier i ubijamy, aż składniki dobrze
Quinoa Raz!Przepis dla fanów indyjskiej kuchni i niecodziennych smaków. Chlebek naan i kokosowy ryż powstał dzięki inspiracji przepisami Nigelli Lawson. :) Buszując po Internecie znalazłam tysiące różnych przepisów na tego kurczaka, w końcu postanowiłam, że, jak zwykle zresztą, zrobię go po swojemu. Wyszedł delikatny, soczysty i bardzo ciekawy w smaku. Dzieła dopełnił aromatyczny kokosowy ryż basmati i cudowny chlebek naan. Mniam! :) Marynata(...)szklanka bulionu drobiowego (opcjonalnie) 500 ml passaty pomidorowej 100 ml śmietany kremówki (30%) 1 łyżeczka przyprawy tikka masala 1 łyżeczka brązowego cukru sól i pieprz 1 łyżka oleju kokosowego Na dużej patelni rozgrzewamy olej kokosowy, z miseczki z marynatą wyjmujemy wszystkie kawałki kurczaka starając się, by nie wlać na patelnię sosu jogurtowego. Podsmażamy do uzyskania odpowiedniego koloru i przekładamy
Cooking Monstersię jako dodatek do ciast i deserów. Tym razem proponuję zdrową wersję tarty z truskawkami. Prawdziwa tarta FIT! Tarta bez wyrzutów sumienia :-) Kruche przepyszne ciasto, delikatny budyń z kokosową nutą i masa truskawek. Bez pieczenia, bez glutenu, bez jajek, masła.. i bardzo prosto! Najprostsze ciasto kruche. Do tego zdrowy budyń z kaszy jaglanej. Tu znów same prozdrowotne profity(...)dużo mówić - znika w tempie błyskawicznym. Spróbujcie koniecznie! Polecam :-) Składniki: Ciasto: 100 g płatków owsianych (w wersji bez glutenu należy pamiętać o wersji bez glutenu) 100 g wiórków kokosowych 150 g suszonych daktyli 80 g mielonych migdałów 60 g nierafinowanego oleju kokosowego 2 łyżki zimnej wody Daktyle wrzucić do miseczki, zalać wrzątkiem, tylko tyle by woda pokryła daktyle, odstawić
maniapieczeniatortem możemy zaskoczyć nawet największych smakoszy. Polecam! Składniki: Biszkopt: 7 jajek 1 szklanka mąki pszennej 0,25 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru Masa Raffaello: 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 75 g wiórków kokosowych 0,5 szklanki cukru pudru 750 g serka mascarpone 2 czekolady po 100 g 4 łyżki likieru kokosowego Frużelina owocowa (frużelinę możemy zrobić(...)ziemniaczaną. Ciasto wykładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu biszkopt przekrajamy na 3 blaty. Gotujemy mleko kokosowe. Do niego dodajemy wiórki kokosowe i tak gotujemy 30 minut od czasu do czasu mieszając. Gdy wiórki wchłoną całe mleko dodajemy likier kokosowy. Odstawiamy z ognia
Pyszności Słodkościnerw” przeszedł. Tak oto macie przepis na super fit ciasto, na które składają się trzy, zupełnie różne konsysytencje, począwszy na chrupiąco-ciągnącym się spodzie, przez kokosowy krem, zwieńczony brzoskwiniowym musem. Składniki na małą tortownicę max 20 cm: spód: 150 g daktyli 100 g słonecznika 2-3 łyżki ciepłej wody krem kokosowy: 100 g wiórków kokosowych 300 g mleka kokosowego(...)puszki w sumie potrzebna jest cała 400 ml puszka 2 łyżki masła kokosowego 30 g stewii lub innego słodu (cukru około 150 g) 1 opakowanie Dżemiksu lub łyżka agaru* skończył mi się agar, a dżemiksy to nic innego jak pektyny owocowe, więc 100 % wegańskie, a do tego tańsze i łatwiej dostępne mus owocowy około 500 g owoców/u mnie były
greenscarfTakie dziś było moje śniadanie, wiem to ciasto, ale jak się przyjrzeć to samo dobro: gorzka czekolada, karob, daktyle, mleko roślinne, wiórki kokosowe i pomarańcza, to przecież to brzmi jak super zdrowe śniadania, co nie? Składniki (w tej ilości na formę max 20 cm) czekoladowe ciasto: 160 g mąki pszennej 100 g daktyli 70 g masła kokosowego(...)innego oleju roślinnego 50 g gorzkiej czekolady (u mnie była to 80%) 2 łyżeczki karobu lub kakao łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka esencji waniliowej masa kokosowa: dwie duże łyżki mąki ziemniaczanej lub z tapioki (około 80 g) 80-100 g cukru najlepiej waniliowego domowej roboty 60 g wiórków kokosowych 60 g masła kokosowego około 600 ml mleka roślinnego (można też
greenscarfzrobić mleko kokosowe? Jest to dość proste, choć efekt końcowy nie będzie przypominał mleka z puszki ani tego przygotowanego z młodego kokosa, którego pestka jest wyściełana miękkim miąższem, to i tak warto :) Dla porównania zrobiliśmy dwie wersje, do przygotowania pierwszej użyliśmy gotowych wiórków kokosowych ze sklepu, przy drugiej wymagającej trochę więcej zachodu korzystaliśmy ze zdrewniałej pestki kokosa, która to właśnie(...)jest sprzedawana w naszych sklepach jako kokos :) W obydwu przypadkach mleko się rozwarstwia. W temperaturze poniżej 23 stopni na powierzchni zastyga warstwa oleju kokosowego, wystarczy podgrzać mleko do 23-26 stopni i pomieszać a wróci do stanu płynnego. Z 200 g kokosa otrzymamy ok. 50-100 ml oleju kokosowego (nieoczyszczonego). W Tajlandii wodę dodawaną do wiórków, z których
SzczyptaSmaQascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Tłusty czwartek już niedługo, więc postanowiłam upiec pączki kokosowe z budyniem. Przepis znalazłam na tej stronie. Zastanawiałam się czy nie będą za słodkie, ale wyszły takie pyszne, że na pewno jeszcze nie raz do nich wrócę. Wspaniałe, puszyste(...)mąki pszennej 70 g cukru 20 g drożdży świeżych lub 10 g drożdży suchych ½ łyżeczki soli 3 jajka 80 g roztopionego masła lub margaryny 250 ml śmietanki kokosowej 22% 2 łyżki likieru kokosowego ( zastąpiłam wódką ) Dodatkowo olej do smażenia. Sposób wykonania pączków: Masło lub margarynę rozpuścić i wystudzić. Do mąki dodać drożdże (jeżeli są świeże zrobić wcześniej rozczyn), przestudzone masło
Na słodko lub wytrawniewiększość z alkoholem, ja mam dla Was jednak dzisiaj wersję bezalkoholową, więc śmiało możecie zaproponować ją także dzieciom. Jeśli tak jak ma macie na dnie szafki zapomnianą puszkę mleka kokosowego to świetny moment, żeby ją wykorzystać – i to w całości, bo zrobimy z niej i krem i poncz do ciasta :) Ciasto piekłam w dużej wysokiej formie o wymiarach(...)śmietany kremówki 3-5 łyżek cukru pudru (w zależności od tego jak słodkie lubicie ciasto) 3 saszetki Śmietan Fix 60-70 g płatków migdałowych 60-70 g wiórków kokosowych 100 g białej czekolady 1 puszka mleka kokosowego Biszkopty (można upiec je dzień wcześniej) przygotowujemy według przepisu . Można upiec jeden biszkopt od razu z 6 jajek, ja wolę podzielić sobie
CiastkozercyJeśli wciąż jeszcze nie wiecie jakie ciasto upiec na święta, a dodatkowo posiadacie nadmiar białek, to przychodzę Wam z pomocą i proponuję bardzo smaczne ciasto makowo-kokosowe :) Ciasto z dużą ilością maku przełożone jest masą budyniowo-maślaną z dodatkiem wiórków kokosowych, polane roztopioną białą czekoladą i udekorowane (a jakże!) wiórkami kokosowymi. Aby całość nie była zbyt mdła (a blaty suche(...)ciasto warto nasączyć likierem Malibu (w wersji dla dorosłych), który jeszcze podkreśli kokosową nutę kremu lub wodą z cukrem i sokiem z cytryny. Ciasto z pewnością zadowoli wszystkich entuzjastów kokosa oraz wypieków przekładanych masą maślaną :) Składniki: Ciasto makowe: 10 białek (w temperaturze pokojowej) 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka suchego maku 125 g masła (lub margaryny
MyCookBook.plmiałam jakoś okazji wypróbować. Teraz przekonałam się sama, że to świetny pomysł! Składniki dodawałam na oko, tak by uzyskać pożądaną konsystencję bardzo gęstej śmietany. Przy okazji wrzuciłam też wiórki kokosowe, a masło zastąpiłam niesamowicie zdrowym olejem kokosowym. Dlaczego? Otoż olej kokosowy jest świetną alternatywą dla pozostałych tłuszczy. Nie ulega utlenianiu, więc z powodzeniem można na nim smażyć w zastępstwie masła(...)smalcu czy oliwy. W swoim składzie ma wyjątkową grupę cząstek tłuszczu - trójglicerydy średniołańcuchowe (MCT). I chociaż nasycone tłuszcze powszechnie uważane są za niezdrowe, to te zawarte w oleju kokosowym, spożywane w niewielkich ilościach -wyjdą nam tylko na dobre. :) MCT to wyjątkowa grupa cząstek tłuszczu, ponieważ są metabolizowane inaczej niż pozostałe produkty z tej grupy. Szybko przemieniają się w łatwo przyswajalną
Kuchnia EllieDzisiaj coś na słodko :) Ciasto z mąki kokosowej i jagód . Ciasto polecam szczególnie osobom które są na diecie bezglutenowej i mają chęć na coś słodkiego . Do ciasta użyłam mąki kokosowej oraz oleju kokosowego Olejowy Ra j . Mąka kokosowa jest bardzo zdrowa i ma niską zawartość tłuszczu nie zawiera cholesterolu i glutenu .Polecana jest(...)alergików . Zapraszam :) Składniki : 4 jajka 1 płaska szklanka mąki kokosowej Olejowy Raj 1 łyżka stewii lub ksylolitu 1 laska wanilii 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego Olejowy Raj 3,4 łyżki śmietanki 12 % 1 szklanka jagód Posypka : 1 szklanka mąki
Sama słodycz i szczypta chiliCoś słodkiego dla fanów kokosa. Ciasto jest mocno kokosowe bo i w kremie jest kokos i na wierzchu w bezie też kokos. I ogólnie w całym wpisie dużo kokosu :) składniki: biszkopt 4 jajka 3/4 szklanki cukru szczypta soli 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao kokosowa beza 5 białek szczypta soli(...)szklanki drobnego cukru 200 g wiórek kokosowych krem budyniowo-kokosowy 2 budynie śmietankowe bez cukru na 0,5 l mleka 800 ml mleka 3 łyżyki cukru 200 g masła 50 ml likieru o smaku kokosowym Canari 100 g wiórek kokosowych Przygotować biszkopt. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i odstawić. Do żółtek dodać cukier
Monia miesza i gotujeObecnie mamy na rynku bardzo duży wybór mąk i nie musimy się ograniczać jedynie do pszennej czy żytniej. Mamy mąkę z cieciorki, gryczaną, ryżową, kasztanową, jaglaną, z amarantusa czy kokosową. Taka różnorodność powoduje, że zaczynamy się gubić. Żeby było łatwiej się odnaleźć w tym wszystkim, postaram się Wam przybliżyć właściwości wybranych produktów. Na pierwszy ogień poszła mąka kokosowa(...)czego używać mąki kokosowej? Mąka kokosowa ma łagodny zapach i lekką konsystencję - nadaje się do ciast, ciasteczek, naleśników, placków, muffinek, chlebów czy innych wypieków, raczej na słodko. Można jej także używać do zagęszczania sosów, koktajli czy zup lub w formie panierki. Czym się wyróżnia? Charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością błonnika - 100 g to aż 39 g błonnika! Dla porównania
Powiedz dietom niejedno do dziś się nie zmieniło. Sernik nadal uchodzi za rarytas wśród ciast. Spośród całej gamy tych „doskonałości” – pieczonych, robionych na zimno, gotowanych… i nie tylko – Sernik ananasowo kokosowy, to moja propozycja na akcję Ciasto na niedzielę . Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm: Masa serowa: - 1 kg twarogu (u mnie domowy) - 250g serka mascarpone - 200g gęstej śmietany(...)mnie creme fraiche) - 1 i 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków - 7 jaj - 3 budynie waniliowe bez cukru - puszka mleka kokosowego (puszka 400g) - 100g wiórków kokosowych - ananasy w puszce (puszka 570g) - szczypta soli waniliowej - ekstrakt waniliowy - żółty barwnik (opcjonalnie) Spód: - 250g herbatników - 110g masła - 100g wiórków kokosowych Dodatkowo: - lukier (cukier puder + sok ananasowy + sok z cytryny) - kwiaty z ananasa ( sposób
mojewypiekiinietylkoWyborne, mega kokosowe lody o smaku prawdziwego orzecha kokosowego a nie tylko sztucznie aromatyzowane kokosowym aromatem jak to w sklepowych lodach niestety bywa... Bez jajek, bez maszyny do lodów. Polecam! Składniki na około 1000 ml lodów: 2 puszki pełnotłustego mleka kokosowego* 400 ml schłodzonego niesłodzonego mleka skondensowanego 100 g cukru pudru 4 łyżki stopionego nierafinowanego oleju kokosowego wiórki kokosowe * Każda(...)puszka o pojemności 400 ml. Dzień wcześniej należy włożyć mleko kokosowe do lodówki na 24 godziny. Dzięki temu, po otwarciu puszki, na górze zbierze się bardzo gęsta śmietanka kokosowa. Z jednej puszki wychodzi około 200 g śmietanki. Śmietankę należy delikatnie wyjąć, wrzucić do garnka lub miski i ubić na sztywno jak normalną śmietanę kremówkę. Pod koniec ubijania dodać cukier puder
maniapieczeniadobrego wyczarować dla mojej mamy. Miałam do spełnienia 3 warunki: powinno być zdrowe, powinno być bez mąki, powinno zawierać dużo kokosa. W ten oto sposób padło na ciasto kokosowe na bazie kaszy jaglanej gotowanej na mleku. Dodatkowo, by dodać trochę "zdrowia" do wnętrza, dosypałam len mielony i amarantus :) Wychodzi delikatne w smaku, z lekką nutą słodyczy. Kawałek z tortownicy(...)średnicy 21cm. Wychodzi ok. 12 porcji, z czego 1 to ok. 100g = 164kcal. Składniki: - szklanka suchej kaszy jaglanej (bądź dwa woreczki) - 3 szklanki mleka (może być sojowe, kokosowe, nawet zwykle) - duża puszka kremu kokosowego (chodzi o stałą część mleczka kokosowego, która powstaje po wstawieniu go na parę godzin do lodówki) - 3 łyżki wody kokosowej (resztka która, została po powstaniu kremu
Be Fit Be StrongKokosowy biszkopt, maślany krem na mleku kokosowym i pianka z białej czekolady tworzą pyszną delikatną słodycz na różne okazje.Aksamitne, wręcz rozpływa się w ustach! W sam raz na weekend do kawy. Składniki: Ciasto kokosowe: 6 jaj 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 łyżki czubate mąki ziemniaczanej 2 łyżki wiórek kokosowych białych 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Krem(...)kokosowy: 1 puszka mleka kokosowego 200 ml mleka 1 budyń śmietankowy 1 łyżeczka czubata mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 20 dag masła Pianka z białej czekolady: 300 ml śmietany kremówki 25 dag serka mascarpone 15 dag białej czekolady wiórki kokosowe do posypania Sposób przygotowania: Ciasto: Jajka ubić na puszystą pianę z cukrem, mąkę pszenną zmieszać z mąką ziemniaczaną
Wanilia i Kardamonchodzi o takie domowe? (nie te z McDonalda) To pewnie jeszcze większe grono miłośników się pojawia :) Chciałabym wam zaproponować trochę inne nuggetsy niż te normalnie znane... czyli nuggetsy w kokosowej panierce :) Są naprawdę pyszne, proste i szybciutkie do zrobienia. Do tego bardzo kokosowe zatem będą smakowały każdemu miłośnikowi kokosa :) Pod przepisem podam również propozycję dipu do nuggetsów. Dip ananasowo-kokosowy(...)bardzo szybciutki do przygotowania i świetnie komponuje się z nuggetsami. Składniki na nuggetsy: 0,5 kg schabu lub piersi z kurczaka (bardziej soczyste wychodzą z piersi) wiórki kokosowe (ciężko mi powiedzieć ile gdyż to zależy od ilości kawałków i grubości panierki) 2 jajka + ew. odrobina mleka mąka pszenna Olej do smażenia Piersi z kurczaka (lub schab) myjemy i kroimy
JedzeniomaniaMleko kokosowe poznałam niedawno. Początkowo podchodziłam do niego dość nieufnie, nie bardzo wiedząc, co z nim zrobić. Orientalne smaki (a z nimi kojarzy się to mleko) średnio do mnie przemawiają. Nie mogę powiedzieć, ze nie lubię kuchni orientalnej, ale też nie przepadam za nią jakoś specjalnie. Kupiłam zatem puszkę mleka kokosowego, postawiłam na półce i...zapomniałam o niej :) Kiedy jednak(...)szukałam pomysłu na kawę, wtedy sięgnęłam własnie po mleko kokosowe. Byłam zaskoczona jego delikatnym smakiem, spodziewałam się czegoś o bardziej kokosowym smaku. Mleko okazało się idealne do przygotowania pysznej popołudniowej kawy. Składniki na 1 porcję: około 170 ml mleka kokosowego , około 50 ml mocnej kawy lub espresso , 1 łyżka wiórków kokosowych . Zaparzyć kawę. Wiórki kokosowe uprażyć na suchej
Codzienna kuchnia niecodziennaTakim tortem możemy zaskoczyć nawet największych smakoszy. Polecam! Składniki: Biszkopt: 7 jajek 1 szklanka mąki pszennej 0,25 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru Masa Raffaello: 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 75 g wiórków kokosowych 0,5 szklanki cukru pudru 750 g serka mascarpone 2 czekolady po 100 g 4 łyżki likieru kokosowego Frużelina owocowa (frużelinę możemy zrobić(...)przesianą mąkę pszenną z ziemniaczaną. Ciasto wykładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu biszkopt przekrajamy na 3 blaty. Gotujemy mleko kokosowe. Do niego dodajemy wiórki kokosowe i tak gotujemy 30 minut od czasu do czasu mieszając. Gdy wiórki wchłoną całe mleko dodajemy likier kokosowy. Odstawiamy z ognia i dodajemy połamaną białą
Salonik smakówpozostałości kremów, galaretek… i nie tylko. Kiedy dopadnie nas ochota na coś słodkiego wystarczy przeszukać szafki, popatrzeć co mamy w lodówce, połączyć składniki i mamy gotowe… biszkopciki z masą kokosową i truskawkami. Składniki: - 20 podłużnych biszkoptów (na 10 ciastek)- truskawki (kilka sztuk)- czekolada (na polewę do ozdoby) Masa kokosowa: - 200 ml mleka kokosowego- 1 łyżeczka cukru pudru(...)wiórków kokosowych Umyte i pozbawione szypułek truskawki kroimy na plasterki. Z mocno schłodzonego mleka kokosowego (chłodzimy przez kilka dni w lodówce) odlewamy wodę. Ubijamy wytworzoną śmietankę dodając 1 łyżeczkę cukru pudru. Wiórki kokosowe mielimy (w młynku lub blenderze) i dodajemy do masy, mieszamy. Gotową masą smarujemy biszkopty i składamy po dwa. Nadmiar masy zbieramy nożykiem. Na wierzchu każdego ciastka
mojewypiekiinietylkoRafaello uwielbiam, jak zresztą wszystko co kokosowe To ciasto jest znane i lubiane i każdy ma jego własną wersję. Ja przepis na rafaello dostałam od mojej bratowej Basi, nie obyło się jednak bez paru zmian… Po pierwsze zmieszałam zwykłe mleko z mleczkiem kokosowym, żeby zwiększyć kokosowe doznania. Po drugie wymieszałam budyń z białą czekoladą, zmiejszając jednocześnie ilość cukru(...)trzecie na wierzch posypałam ciasto uprażonymi wiórkami i mielonymi migdałami, ale można zostać przy zwykłych wiórkach kokosowych. Jedyne co mi nie pasuje w tej wersji to niestety brak właściwych krakersów… te do których miałam dostęp były niestety lekko twardawe. Mimo tej niedogodności ciasto jest fantastyczne… nie za bardzo słodkie, za to bardzo kokosowe. Chodzi mi po głowie bardzo
UgotujmyTo.pl