pojawiły się pierwsze truskawki, więc czas na kolejną odsłonę dżemu z limitowanej edycji Łowicza - truskawka z kwiatem czarnego bzu. Pisałam o nich przy okazji przepisu na Quinoę na mleku kokosowym z grillowaną nieszpułką i dżemem brzoskwiniowym z lawendową nutą . W porównaniu z poprzednio testowanym dżemem, ten jest mniej słodki, co dla mnie jest oczywiście plusem, niestety trochę jestem zawiedziona(...)tego produktu, jeśli próbowaliście, to piszcie w komentarzach. Dżemik postanowiłam podać z bezglutenowymi pancakes, które przygotowałam na bazie mąki z quinoy, tapioki i sorgo z dodatkiem mleka kokosowego, zatem wszyscy bezglutenowcy i bezlaktozowcy mogą śmiało sięgnąć po ten przepis. Niestety nie mam porównania, jak się one mają do tradycyjnych, bo nigdy wcześniej ich nie jadłam. Muszę przyznać
Quinoa Raz!dzielne stworzonka, tym bardziej, że to my przyczyniamy się do spadku ich liczebności. Składniki: 50 g mąki quinoa 35 g mąki z tapioki 50 g mąki kokosowej 15 g wiórków kokosowych 25 g zmielonych migdałów 1 jajko 50 g zimnego oleju kokosowego 60 g miodu 500 ml pulpy z arbuza (bez pestek) 250 ml mleka kokosowego sok z połówki(...)cytryny 2 łyżki cukru kokosowego 8 łyżeczek żelatyny płatki kokosowe do ozdoby bratki do ozdoby Wykonanie: Z mąk, wiórków kokosowych, zmielonych migdałów, jajka, oleju kokosowego i miodu, zagniatamy ciasto, a następnie zawijamy je w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. Następnie wyklepiemy nim formę do tarty. Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy w temperaturze 170 stopni około
Quinoa Raz!tartę przyszedł mi do głowy, gdy niedawno oglądałam Dzień Dobry TVN i usłyszałam o jaglanej tarcie kawowej. Momentalnie wpadłam na własny pomysł i tak powstała niezwykła jaglana tarta czekoladowo-kokosowa. Początkowo chciałam ją zrobić na zwykłym mleku, ale jakiś czas wcześniej poznałam u Olgi Smile sposób na zrobienie w prosty sposób domowego mleka kokosowego. I zrobiłam je samodzielnie(...)łyżki kakao ciemnego 1/3 szklanki cukru pudru ok 2/3 szklanki mąki tortowej 1 żółtko szczypta soli szczypta proszku do pieczenia Domowe mleko kokosowe 600 ml wody przegotowanej zimnej lub mineralnej 100 g wiórków kokosowych bez konserwantów Masa jaglana 200 ml śmietanki 30% 220 g czekolady białej 1 i 1/3 szklanki mleka kokosowego wiórki kokosowe pozostałe z przygotowywania mleka
Anioszek w kuchninowy przepis na to tradycyjne świąteczne ciacho. Tym razem w wersji fit: bez glutenu, bez laktozy i bez cukru! To prosty przepis na mazurka na spodzie z mąki kokosowej z kakaową masą z suszonych śliwek (czekośliwką), kokosową polewą, przypominającą w smaku białą czekoladę, migdałami i lawendą. Bardzo przyjemny i prosty przepis, który możecie dowolnie modyfikować, aby stworzyć swojego wymarzonego mazurka(...)SKŁADNIKI na mazurek o wymiarach 25x25 cm Spód: 5 łyżek mąki kokosowej 3 duże jajka 1 łyżka ksylitolu lub erytrytolu 2 łyżki oleju kokosowego Czekośliwka: 200 g suszonych śliwek 1 łyżka kakao Biała czekolada z kokosa: 200 g bloku kokosowego 2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu 1 laska wanilii Dekoracja: obrane migdały suszona lawenda * PRZYGOTOWANIE Spód z mąki kokosowej W jednej
Food SquareWszystkim nam bardzo smakował. Koniecznie wypróbujcie w te Święta Wielkanocne . Spód 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mielonych migdałów 10 daktyli 2 łyżki jogurtu sojowego 50 g oleju kokosowego Masa jaglana 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody starta skórka z cytryny laska wanilii 1/2 szklanki malin (użyłam mrożonych) 3 łyżki cukru 1/2 łyżeczki agaru 1/2 szklanki śmietanki kokosowej(...)Spód Wszystkie produkty zmiksować na kleista masę. Wysmarowaną olejem kokosowym okrągłą formę, wysypać sezamem. Wyłożyć spód. Masa będzie się kleiła, więc dobrze jest moczyć dłonie w zimnej wodzie. Podpiec 15 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni, na złoty kolor. Masa jaglana Kasze jaglaną solidnie wypłukać. Zagotować i wodę wylać. Następnie zalać 1 szklanka wody i gotować około
Piekarz-Kucharz-Garkotłukbabeczki są po prostu urocze :) Podwójnie kokosowe, ba nawet potrójnie, doliczając do tego kokosową pralinkę ;) Lekkie, puszyste, delikatne :) Uczta dla podniebienia, smakują wyjątkowo, pysznie kokosowo :) Polecam! PS Szukasz fajnych ciuchów dla swojego mężczyzny? Może zagląda tu jakiś facet, który chciałby odświeżyć swoją garderobę? ;) Polecam http://ombre.pl/ . Duży wybór i przystępne ceny :) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego(...)komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki: (na około 8 babeczek) 200 g mąki pszennej 30 ml kwaśnej śmietany 5 łyżeczek mleczka kokosowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 85 g masła 50 ml śmietany kremówki 35 ml mleka 125 g cukru 1 małe jajko Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać miękkie masło, śmietanę
Domowa cukiernia Ewyoryginału. Tofu ma tę cechę, że w zasadzie w smaku jest zupełnie nijakie i dlatego przejmuje smak wszystkiego co się do niego doda. W tym przypadku jest to mleko kokosowe i wanilia. Dzięki kaszy jaglanej masa sernikowa nabiera kremowej konsystencji a polewa czekoladowa dodaje wyrazistości. Sekretem tego ciasta jest cytryna, która nadaje tofu kwaskowatego, twarogowego posmaku. Ważne jest też(...)polewie czekoladowej czyli tofurnik Drukuj Porcje: 4 porcje (2 naczynia żaroodporne o średnicy 12cm) Czas przygotowania: 1 godzina Składniki: 200g jedwabistego tofu (silken) 30g suchej kaszy jaglanej 140ml mleka kokosowego do gotowania kaszy 50g mąki kokosowej 2 jajka (w wersji wegańskiej 100g rozgniecionego banana lub 100g musu jabłkowego (kliknij po przepis) ) 5g (1 łyżeczka) oleju kokosowego 5g (1 łyżeczka) ksylitolu
Book of spellsWitam serdecznie Chciałabym się podzielić przepisem na pyszną babkę kokosową, babka jest bardzo prosta w przygotowaniu i wilgotna po upieczeniu. Ciasto możemy upiec w formie do babki lub keksówce. Polecam wypróbować przepis. Do upieczenia babki kokosowej będziemy potrzebować: użyłam foremki z kominkiem o średnicy 22 cm – można użyć foremki bez kominka lub keksówki 300 g mąki pszennej(...)jajka (rozmiar L) 120 ml oleju 150 g cukru kryształu 150 g jogurtu naturalnego kremowego 40 g wiórek kokosowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia Babkę możemy posypać cukrem pudrem lub udekorować lukrem albo polewą czekoladową na lukier: około 2 łyżeczek soku z cytryny 1 łyżka zimnej wody około 150 g cukru pudru oraz wiórka kokosowe Link do filmu z przygotowania
Uwaga Babcia GotujePlacuszki kokosowe Dostałem sporo zapytań o to, co zrobić z mąką kokosową. Rzeczywiście jest to nie łatwy zawodnik w obejściu. Zwłaszcza na diecie wegańskiej jest z nią problem. W większości przepisów, w internetowym odmęcie blogowym, niezbędne są jajka… zazwyczaj użycie wegańskich zamienników nic nie daje. Ja jednak postanowiłem zrobić placuszki całkowicie według własnej koncepcji. Sparzyłem się już na dwóch(...)przepisach, więc za trzecim podejściem musiał być sukces, bo… szkoda mąki marnować! Oczywiście się udało! Nieskromnie stwierdzę, że placuszki kokosowe wyszły świetnie. Nic nie przywierało, placuszki ładnie się usmażyły i co najważniejsze, pięknie pachniały, a jeszcze lepiej smakowały. Ja podałem moje placuszki kokosowe ze startą gorzką czekoladą, ale bardzo fajnymi dodatkami mogą okazać się bita śmietana z mleczka kokosowego
Blendmanprzez 30-40 minut do tzw. suchego patyczka. Po tym czasie biszkopt w formie upuścić na podłogę z wysokości 40 cm. Wystudzić. Po wystudzeniu przekroić na 3 części. Krem kokosowy: 300 ml śmietanki 36% 250 ml śmietanki kokosowej 200 g białej czekolady 350 g serka mascarpone 100 g wiórek kokosowych Śmietanka kokosowa: co najmniej 2 dni wcześniej mleko kokosowe(...)wstawiamy do lodówki. Po tym czasie delikatnie otwieramy mleko, śmietankę zbieramy łyżką a oddzieloną wodę przelewamy do szklanki (przyda się do nasączenia biszkoptów). Dzień wcześniej śmietankę 36% i śmietankę kokosową przekładamy do jednego garnuszka, podgrzewamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i dodajemy pokruszoną czekoladę. Odstawiamy na 2 minuty, następnie dokładnie mieszamy, aż powstanie gładki sos. Przykrywamy folią i wstawiamy
kulinarnyswiatdomiZupa krem z dyni i kokosowego mleka to pyszny obiad dla całej rodziny. Co ja mówię obiad ! Jeśli już ugotuję zupę to moi domownicy jedzą ją przez cały dzień. Zupa krem smakuje wszystkim najbardziej. Można ją wzbogacić o przeróżne dodatki przez co za każdym będzie inna w smaku. Zupa krem z dyni i kokosowego mleka jest delikatnie słodka z intensywnym(...)lubię. Jeśli lubicie łagodniejsze smaki to możecie dodać mniej chili. Zupa krem Składniki: na 4 porcje 600 g dyni, u mnie dynia piżmowa 1 mała główka czosnku 3 łyżki kokosowego oleju 1 szalotka 400 ml kokosowego mleka 300 – 400 ml warzywnego bulionu 1 łyżka soku z limonki 1 czerwone chili, małe 50 g pestek dyni 3 łyżki kokosowych wiórów
codojedzeniajuż z pewnością wiecie mam słabość do kokosowych słodkości, dlatego nie mogłam przejść obojętnie obok tego sernika, który jest niezwykle kremowy, delikatny w smaku i mocno kokosowy. Nie jest to typowy sernik, gdyż do jego przygotowania potrzebujecie mascarpone, jogurtu oraz mleczka kokosowego. Nie jest to także fit przepis, jakie ostatnio Wam raczej prezentuję, ale przynajmniej domowy z wiadomym składem(...)może będziecie chcieli tak cudownie zgrzeszyć, bo sernik jest wart każdego kęsa :) Inspiracja: Moje Wypieki z moimi zmianami. Składniki na formę ok. 23cm: na spód: 160 g ciastek kokosowych 100 g masła, roztopionego (1/2 kostki) 3 łyżeczki kakao Na masę serową: 1 szklanka jogurtu greckiego lub naturalnego, w temperaturze pokojowej 250 g mascarpone (1 opakowanie), w temperaturze pokojowej
Fabryka pomysłówmarce KOKO YOGO pisałam TUTAJ . Na blogu pojawiła się już wcześniej recenzja deserów w wersji kokosowej . Dziś zapraszam na desery jaglane! Jak dla mnie nowość totalna, bo o kokosowych odpowiednikach mlecznych produktów słyszałam nie raz, ale o jaglanych już nie :) Deser jaglany z dodatkiem kakao woda * kasza jaglana (33%) * mleko kokosowe (30%) * syrop z agawy * glukoza * kakao(...)pachnie delikatnie kakaowo. Ma gęstą konsystencje. Nie jest przesłodzony, choć ilość cukru na 100 g dochodzi do prawie 7 g, więc sporo. Dodatek kakao jest dobrze wyważony. Nie czuć kokosowych aromatów, a kasza jaglana daje o sobie znać jedynie w niewielkim stopniu. W smaku możesz poczuć także subtelną kwaśność. Deser jest bardzo dobry, smaczny. Przekonał mnie swoim smakiem, abym wróciła
Zdrowie na języku :PPrincessa kokosowa to kruche ciasto przełożone masą kokosową, płynnym kajmakiem i kokosową pianką. Ciasto jest mocno kokosowe i przypomina smak batonika Princessa. Świetnie nada się na wesela, urodziny i imprezy. A z kawą to " niebo w gębie" :) SKŁADNIKI BLACHA 24X24 CM. : Ciasto: mąka 2 i 1/2 szkl. masło ( zimne ) 250 g. proszek do pieczenia 2 łyżeczki(...)żółtka 5 szt. cukier puder 3 łyżki wiórki kokosowe 1/2 szkl. Masa I: budyń waniliowy bez cukru 2 op. cukier 2 łyżki mleko 700 ml. wiórki kokosowe zmielone lub bardzo drobne 3/4 szkl. Masa II: kajmak w puszce np. gostyński 400 g. mleko 2 łyżki Masa III: białka 5 szt. cukier puder 1/2 szkl. olej
Kuchnia Paulettes