zaczynam realizować swoje postanowienia. Co ciekawe, postaram się przetrwać przez jakiś czas bez moich ulubionych słodyczy :) Kolejne wyzwanie... na początek 14 dni - wystarczy. A dziś na śniadanie kasza jaglana na mleku sojowym z nutą cytrynową i masłem orzechowym, dodatkowo banany, tak żeby siły mi starczyło ale żeby było lekko słodko. Nie mogę zabrać sobie wszystkich przyjemności :D 2 porcje(...)Składniki: 100 g kaszy jaglanej 1,5 szklanki mleka sojowego (można użyć krowiego) 1 banan sos sok z połowy cytryny 2 łyżki masła orzechowego 3 łyżki syropu z agawy kilka posiekanych orzechów laskowych Przygotowanie: Kaszę jaglaną należy przepłukać zimną wodą, odsączyć i zalać mlekiem. Pod przykryciem zagotować, następnie zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez
Niezły Młynekmacie pomysłu na obiad? Zachęcamy do zrobienia tego szybkiego dania – kurczaka z kaszą jaglaną, szpinakiem i czerwoną fasolką. Nam bardzo posmakowało :) Składniki na kurczaka z kaszą: – 250 g fileta z kurczaka – 60 g kaszy jaglanej – 50 g świeżego szpinaku – 150 g czerwonej fasolki – 1 cebula
Kuchenne Wariacjejest ogromny! Łącząc warzywa ze zdrowymi składnikami możemy uzyskać nie tylko pyszne słodkości, ale i wartościowe posiłki, które będą zjadane bez cienia wyrzutów sumienia. Przykład? Marchewkowy budyń na bazie kaszy jaglanej, pełen dobroczynnych właściwości odżywczych, witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i błonnika, zdrowo posłodzony i wzbogacony o cenne tłuszcze zawarte w orzechach. Jeśli pomysł marchewki w budyniu traktujecie z lekkim sceptycyzmem, podpowiem(...)tylko konsystencja. Ci, którzy przestrzegają zasad diety niełączenia mogą śmiało połasić się na dużą porcję – to danie pełne zdrowych węglowodanów. Składniki na 2 – 3 porcje: 100 ml suchej kaszy jaglanej 300 – 400 ml mleka roślinnego (dodając więcej mleka uzyska się rzadszy budyń) 2 spore marchewki (każda o wadze około 100 g) 6 – 8 daktyli (niesiarkowanych) szczypta nierafinowanej soli i przyprawy
Even Better FoodKochani to prosta w przygotowaniu, rozgrzewająca, smaczna zupka. Moja rada- ugotujcie wcześniej fasolę i kaszę jaglaną. Reszta pójdzie jak z płatka! Składniki 2 duże marchewki kawałek dyni kawałek selera 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku szklanka ugotowanej czarnej fasoli Skworcu szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 2 daktyle natka pietruszki pół łyżeczki curry suszony koperek kawałek pora szczypta majeranku sól himalajska(...)ostropestu lub oliwa z oliwek Fasolkę zalej zimna wodą i zostaw na noc do namoczenia.Na drugi dzień wypłucz i ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie. Odstaw. Ugotuj kaszę jaglaną na sypko, odstaw. Wszystkie warzywa pokrój jak lubisz , włóż do garnka i zalej wodą. Gotuj pod przykryciem kilka minut, do miękkości, nie mieszaj.Dołóż daktyle. Dosmacz dolą, wsyp przyprawy
Z Kuchni Do KuchniKiedy za oknem jest zimno i szaro mamy ochote zjeść coś pożywnego i rozgrzewającego. Pikantny krem z cukinii z dodatkiem mleka kokosowego i kaszy jaglanej jako "zagęstnika" jest idealna zupą na jesienne dni. Zupę podaję z niewielką ilością czarnego ryżu, który świetnie do niej pasuje. Być może przepis wygląda dość dziwnie ze względu na dodatek jednocześnie kaszy i ryżu(...)bardziej mylnego. Kasza jaglana ma bardzo delikatny smak i w takim pikantnym i aromatycznym zestawieniu jest niewyczuwalna, a świetnie zagęszcza zupę. Często stosuję ją w zupach-kremach w tym celu. Jej dodatek podnosi też prozdrowotne właściwości zupy. 6-8 porcji - papryczka chili - 2 ząbki czosnku - kawałek imbiru (ok. 2 cm) - 2 szalotki - pół łyżeczki mielonej kolendry - 2 łyżeczk
Simple Dishorzechami i miechunką a także dżem z 100% Rokitnika od Łowicz – całość komponowała się obłędnie i stworzyła śniadania, do którego będę wracać z przyjemnością! Spróbujcie! SKŁADNIKI: * ugotowana kasza jaglana – 125 g * mleko 2% – 200 ml * mąka pełnoziarnista – 50 g * mąka żytnia – 50 g * duże jajko „O” – 1 szt * ricotta di bufala(...)łyżka DODATKOWO: * ricotta di bufala – ok. 200 g * dżem 100% Rokitnik Łowicz * orzechy pekan i macadamia + miechunka peruwiańska SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Kaszę jaglaną gotujemy z ok. 1,5 szkl wody do miękkości. Do ugotowanej dodajemy mleko – miksujemy. Wrzucamy pozostałe składniki, mieszamy, odstawiamy na ok.30 minut, a po tym czasie smażymy na złoto na niewielkiej ilości oleju kokosowego. Do ricotty
Ostra na Słodkofanką wytrawnych śniadań, to czasami lubię zjeść fajne naleśniki lub właśnie jaglankę, najlepiej gotowaną w mleku kokosowym. Lekkie, orzeźwiające i zdrowe śniadanie. Gotowana w mleku kokosowym z wiórkami kokosowymi kasza jaglana z dodatkiem ananasa to dość tropikalne połączenie, jednak bardzo pyszne. Takie, że bez problemu można dobrze zacząć dzień! Składniki (na 1 porcję): 5 łyżek kaszy jaglanej(...)mleka kokosowego 3 łyżki wiórków kokosowych 1 łyżka syropu klonowego 1/2 szklanki borówek 3 plastry ananasa marynowanego łyżka płatków migdałów kilka malin Kaszę jaglaną opłucz w wodzie i gotuj w mleku kokosowym z wiórkami kokosowymi oraz syropem klonowym do momentu aż ta wchłonie płyn. Przełóż jaglankę do miseczki i dekoruj owocami, pokrojonym ananasem
Mango Papajalepszego na obiad niż miska pysznej zdrowej zupy, takie jarzynowe są chętnie przez nas jadane, żeby była zdrowsza i pożywniejsza wzbogaciłam ją kaszą jaglaną. Doskonale poprawi odporność organizmu. Jeszcze lepsza na drugi dzień, po odgrzaniu. Polecam tę wersję jarzynowej. Składniki: 1 skrzydełko z kurczaka 20 dag mostka wołowego ½ szklanki kaszy jaglanej 7 dużych ziemniaków 3 marchewki(...)Kilka różyczek kalafiora Garść fasolki szparagowej zielonej ½ szklanki słodkiej śmietanki 18% Jarzynka lub sól do smaku 1 łyżeczka suszonego cząbru 3 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe Sposób wykonania: Kaszę jaglaną wsypujemy do rondla z grubym dnem, prażymy na sucho aż zacznie uwalniać swój aromat, dzieki tej czynnosci pozbędziemy sie charakterystycznej goryczki, zestawiamy z ognia do wystygnięcia. Ziemniaki i włoszczyznę
Wanilia i Kardamontego jaglane kotlety :) Samo zdrowie na talerzu, a przy okazji wbrew pozorom są bardzo syte jak te mięsne! Mnie oczarowały swym kolorem a was? Składniki : 2 torebki kaszy jaglanej duży pęczek botwiny 1 średni buraczek 1/2 pęczku koperku 1/2 pęczku natki pietruszki 1 cebula 3 duże ząbki czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny 1 pełna łyżeczka cukru 2 jajka(...)płaskie łyżki bułki tartej olej sól i pieprz do smaku mąka do obtoczenia Wykonanie : Kasze jaglaną gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w kosteczkę i szklimy na oleju razem z przeciśniętymi ząbkami czosnku. Botwinkę drobno siekamy a buraczka ścieramy na tartce o grubych oczkach, dodajemy do cebuli i dusimy na wolnym ogniu ok 10 min. Doprawiamy do smaku solą pieprzem
W kuchennej krainieNowy rok zaczynamy od kaszy jaglanej. By choć jedno moje postanowienie się utrzymało, bo co roku obiecuję sobie jeść zdrowiej :) Chciałam i Was skusić na kawałek ciasta, gdzie głównym składnikiem jest kasza jaglana. Jak dla mnie trochę przypomina sernik. Przy dodaniu mleczka kokosowego pachnie i smakuje jeszcze bardziej kusząco. Standardowo wpasuje się do kubka Waszej ulubionej kawy :) Bazowałam(...)przepisie z blogu Waniliowa Chmurka . Składniki masa 2 szklanki kaszy jaglanej 1 l mleka 3,2% 3 łyżki masła 200ml mleczka kokosowego 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cukru wanilinowego 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej spód 100g herbatników 100g płatków owsianych 90g masła Dodatkowo 100g rozpuszczonej czekolady pestki granatu Sposób przygotowania W rondelku rozpuścić masło, odstawić na bok by przestygło
pink envelopeprzepisem z bloga Okiem Dietetyka) Składniki: Spód ciasta: 200 g migdałów (można zastąpić orzechami włoskimi) 1 łyżka surowego kakao 50 g daktyli 50 ml wody Masa: 200 g surowej kaszy jaglanej 100 g orzechów nerkowca ok. ½ litra mleka roślinnego (u mnie kokosowe) nasiona z 1 laski wanilii lub sproszkowana wanilia 2 łyżki syropu z agawy lub miodu szczypta soli opcjonalnie(...)kilka godzin (najlepiej zostawić na noc). To samo robimy z orzechami nerkowca. Jeżeli nie zrobiliśmy tego wcześniej daktyle i orzechy nerkowca zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na kilkanaście minut. Kaszę jaglaną (wcześnie podprażoną na suchej patelni) zalewamy wodą (w proporcji 1:2), lekko solimy i gotujemy około 15 minut (od zagotowania). Do ugotowanej kaszy dodajemy ziarnka wanilii i mleko. Mieszamy
Moja Mama Gotujedawniej nie przepadałam za oliwkami, o tyle obecnie mogłabym jeść je nieustannie. W swoim niezaspokojonym apetycie na oliwki postanowiłam uczynić z nich wnętrze wegańskich klopsików na bazie kaszy jaglanej. Śródziemnomorski charakter klopsików dopełnia tu dodatek suszonych pomidorów, czosnku, orzechów włoskich oraz świeżych i suszonych ziół. Ten bezmięsny przysmak jest niezwykle prosty w przygotowaniu, smakuje wybornie i interesująco się prezentuje(...)wrzucić do garnka w połowie gotowania kaszy (nadal nie mieszać zawartości). Po ugotowaniu kaszę z pomidorami pozostawić w garnku do całkowitego wystudzenia. Czosnek, szalotki i zioła bardzo drobno posiekać. Orzechy przełożyć do miski wraz z łyżką oleju oraz 3 łyżkami kaszy (tj. około 60 g), zblendować ręcznym blenderem na masę. Dodać pozostałą kaszę, posiekane zioła, czosnek oraz szalotki i przyprawy
Even Better Fooddawniej nie przepadałam za oliwkami, o tyle obecnie mogłabym jeść je nieustannie. W swoim niezaspokojonym apetycie na oliwki postanowiłam uczynić z nich wnętrze wegańskich klopsików na bazie kaszy jaglanej. Śródziemnomorski charakter klopsików dopełnia tu dodatek suszonych pomidorów, czosnku, orzechów włoskich oraz świeżych i suszonych ziół. Ten bezmięsny przysmak jest niezwykle prosty w przygotowaniu, smakuje wybornie i interesująco się prezentuje(...)wrzucić do garnka w połowie gotowania kaszy (nadal nie mieszać zawartości). Po ugotowaniu kaszę z pomidorami pozostawić w garnku do całkowitego wystudzenia. Czosnek, szalotki i zioła bardzo drobno posiekać. Orzechy przełożyć do miski wraz z łyżką oleju oraz 3 łyżkami kaszy (tj. około 60 g), zblendować ręcznym blenderem na masę. Dodać pozostałą kaszę, posiekane zioła, czosnek oraz szalotki i przyprawy
Even Better FoodDrodzy, ja od jakiegoś czasu każdy dzień zaczynam od...kaszy jaglanej. Kiedyś nie znałam, potem nie mogłam patrzeć, a teraz nie wyobrażam sobie dnia bez niej. Śniadanie jest szybkie w przygotowaniu, soczyste ,a dodatek wspaniałej Iskierki Dziadunia od OGRÓDEK DZIADUNIA jest jak prztyczek pobudzający do życia. Do dzieła, nie ma nic prostszego! Moje córki za takim talerzem wyglądają(...)tylko na śniadanie! Składniki ugotowana kasza jaglana, najlepsza z dnia poprzedniego winogrona Iskierka Dziadunia- syrop korzenny Ogródek Dziadunia olej kokosowy do smażenia mięta Kaszę jaglaną podpraż na oleju kokosowym, przełóż na talerze. Dodaj pokrojone na pół winogrona. Skrop syropem. Syrop korzenny z miodem – Iskierka Dziadunia, płomienna dawka słodkiej energii, a to wszystko za sprawą miodu wielokwiatowego w połączeniu
Z Kuchni Do Kuchniwyobrażam sobie obiadu bez kawałka mięsa, więc te kotlety traktuję jak dodatek do niego niż główną część. ;-) Podane z sosem, np. pieczarkowym są jeszcze smaczniejsze. Kasza jaglana to bardzo wartościowe źródło witamin i mikroelementów. Przepis zalegał w zeszycie od dawna, aż w końcu się zdecydowałam. Postanowiłam wprowadzać ją do swojej kuchni również w wersji na słono, nie tylko na słodkie(...)śniadania i jak widać w ostatnich wpisach, udaje mi się to. :-) 100g suchej kaszy jaglanej 2 jajka (+ czasami potrzeba jeszcze dodatkowo jedno surowe) 2 cebule kilka gałązek koperku olej, sól, pieprz 1. Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy. 2. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w drobną kostkę. 3. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy
Szefowa kuchni