pomysłu na pyszne danie z patelni. Ta pyszna wieprzowina wypełni dom cudownym zapachem, na który żaden z domowników nie pozostanie obojętny. Karkówkę możesz podać z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami, kaszą oraz kluskami śląskimi. Karczek duszony w cebuli, to bez wątpienia godne uwagi danie, które często uzupełniane jest grzybami, ogórkiem kiszonym, papryką lub porem. Karkówkę można przygotować(...)duszenia, mięso obrócić na drugą stronę. Jeśli jest taka konieczność, na koniec sos możemy zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej rozrobionej z małą ilością wody. Karkówka duszona świetnie smakuje podana z kaszą gryczaną lub kaszą pęczak. Sprawdź również jak smakuje nasza karkówka pieczona na kapuście , a także karkówka wieprzowa w sosie własnym . Pyszna jest również domowa karkówka na kanapki oraz roladki
Kuchnia Na Wypasiepieczarek brunatnych. I na koniec ryż. To on jest fundamentem dania, na który wykłada się pozostałe składniki. Co prawda ryż mamy w domu, ale nasz kurczak bibimbap zrobiliśmy z kaszą orkiszową. Jest zdrowiej, a poza tym tygodniu już jedliśmy ryż w sushi bowl. Kurczak bibimbap to znakomite danie, niesamowicie aromatyczne, pachnące, po prostu niebo w gębie. Wszystkie składniki wyłożone(...)wymieszaniu. Przepis inspirowany Tasty.co Składniki: Podwójna pierś z kurczaka 4 małe marchewki 2 duże garści szpinaku Pęczek rzodkiewek 2 jajka 8 grzybów (brązowe pieczarki, pieczarki, shitake) 1 szklanka ryżu, kaszy gryczanej niepalonej, kaszy orkiszowej 1 łyżeczka suszonego czosnku 3 łyżki oleju 3 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego Sól Marynata do kurczaka 8 łyżek sosu sojowego 2 łyżki tartego
Niedzielny kucharzpieczarek brunatnych. I na koniec ryż. To on jest fundamentem dania, na który wykłada się pozostałe składniki. Co prawda ryż mamy w domu, ale nasz kurczak bibimbap zrobiliśmy z kaszą orkiszową. Jest zdrowiej, a poza tym tygodniu już jedliśmy ryż w sushi bowl. Kurczak bibimbap to znakomite danie, niesamowicie aromatyczne, pachnące, po prostu niebo w gębie. Wszystkie składniki wyłożone(...)wymieszaniu. Przepis inspirowany Tasty.co Składniki: Podwójna pierś z kurczaka 4 małe marchewki 2 duże garści szpinaku Pęczek rzodkiewek 2 jajka 8 grzybów (brązowe pieczarki, pieczarki, shitake) 1 szklanka ryżu, kaszy gryczanej niepalonej, kaszy orkiszowej 1 łyżeczka suszonego czosnku 3 łyżki oleju 3 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego Sól Marynata do kurczaka 8 łyżek sosu sojowego 2 łyżki tartego
Niedzielny kucharzmożna schłodzić w lodówce. Podajemy. Smacznego życzę. Moje rady: Porcja dla 4 osób. Przed podaniem sałatkę można schłodzić. Użyłam gotowego mixu Lunch, w którego w skład wchodzą: kasza gryczana prażona, kasza jęczmienna pęczak, soczewica zielona i czarnuszka. #ryż #ryz #zdrowaradosczycia #ambasadorkupiec #kupiec
IzabelawkuchniObiad wege w wielu smakach: - puree soczewicowo-ziemniaczane (czerwona soczewica + ziemniaki, ugotowane razem, ciekawe połączenie, bardzo smaczne) - kotlety z białej kaszy gryczanej (ugotowana kasza + zielenina + ulubione przyprawy + podsmażona cebulka/czosnek), polane olejem z pestek dyni - pieczarki pieczone w sosie własnym z oliwą, solą, pieprzem i ziołami transylwańskimi, - brukselka ugotowana na parze, później na patelnię z bułką tartą i masłem
Qlinarnie i QlinarniePachnie i smakuje swojsko. Koniecznie zjadamy z dużą ilością surówki na boku. To kolejny łatwy przepis na tanie, smaczne i zdrowe danie obiadowe. Polecam! Składniki : 2 szklanki NAMOCZONEJ kaszy gryczanej niepalonej (kaszę moczymy min 1 h), 5 ziemniaków, 2 szklanki wody, 1,5 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka tumianku szuszonego, 2 ząbki
Jeść, by żyć w zdrowiuprezentuje Wam moją ostatnią paczuchę właśnie stamtąd :) W mojej paczuszce znalazły się takie o to cudowności: daktyle żurawina cukier z agawy mleko kokosowe w proszku mleko migdałowe masło orzechowe kasza gryczana niepalona kasza jaglana rooibos waniliowy peeling cukrowy z papają (uwielbiam ten zapach :D) Dodatkowo w paczce znalazłam kilka wspaniałych, małych prezencików: błyszczyki do ust miodowy i waniliowy w kształcie
DefinicjaSmakunaszym stole, są wspaniałe! Gołąbki przygotowuję także: z mięsem mielonym i kaszą jaglaną lub gryczaną z ziemniakami i twarogiem z kaszą w jogurtowym sosie z warzywami i ryżem z kaszą gryczaną i pieczarkami, grzybami w sosie śmietanowym. Dopełnieniem są różne sosy powstające na bazie wywaru z gołąbków, bulionu, passat, śmietany lub świeżych pomidorów i innych warzyw, np. pieczarek i sera
Zasmakuj KuchniSkładniki: 200 g mąki gryczanej (zmielonej kaszy gryczanej w młynku) 400 g marchwi 80 g oleju np. rzepakowego lub oliwy z oliwek 4 jajka 1/2 szkl. syropu z agawy lub miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta 1 łyżeczka sody Delecta 3 duże łyżki pestek z dyni Przygotowanie: Marchewkę obrać i zetrzeć na średnich oczkach. Pestki dyni mielimy. Olej zmiksować
Czarnawisienkadość pracochłonne, ale bardzo sycące i smaczne. Nadzienie jest zwarte dzięki kaszy jaglanej. To idealna propozycja obiadowa na chłodniejsze dni. Podawaj z sosem, np. pomidorowym lub grzybowym. Składniki: ½ szklanki kaszy gryczanej ½ szklanki kaszy jaglanej ½ szklanki kaszy pęczak całej 4 ząbki czosnku 2 cebule 3/4 średniej główki kapusty włoskiej (może być też zwykła biała) 4-5 kulek ziela angielskiego 4 liście
Qlinarnie i Qlinarniejako ... tort urodzinowy lub świąteczne ciasto na zbliżające się Boże Narodzenie. Ciasto jest w pełni bezglutenowe i zadowoli najbardziej wymagających smakoszy. Gorąco polecam! Składniki: Ciasto: 200 g mąki gryczanej białej (z kaszy niepalonej) * 150 g mielonych migdałów 400 g pur é e z dyni = nieduża dynia najlepiej hokkaido (przepis poniżej) 225 ml oleju 150 g cukru trzcinowego 4 duże jajka(...)białego cukru 45 g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 60 g śmietany kremówki 36% 1/2 łyżeczki soli Ponadto: 35 g płatków migdałowych (uprażonych na suchej patelni) * Mąka gryczana z kaszy niepalonej nie ma charakterystycznego intensywnego smaku maki gryczanej z kaszy palonej. Jest bardziej delikatna. Wykonanie pur é e z dyni: Dynie umyć, przekroić wzdłuż na pół. Wydrążyć łyżką środek
maniapieczeniateraz przyszła pora na kolejną mąkę bezglutenową - mąkę gryczaną. Jak ją zrobić? Bardzo łatwo i bardzo prosto :) Najważniejsze jest aby do przygotowania mąki gryczanej, wykorzystać mąkę gryczaną niepaloną. Składniki: - kasza gryczana niepalona Przygotowanie w Tefal CC: Odpowiednią ilość kaszy wsypać do misy miksera. Założyć ostrze do wyrabiania. Nałożyć misę do gotowania na parze. Ustawić obroty: 12 czas
CookYourselfPięć dań na cały tydzień, zrobione w dwie godziny, za około 80 zł. Drugi tydzień z rzędu w naszym menu jest kasza. Tydzień temu gryczana, w tym tygodniu pęczak. Aż trzy dania oparte są właśnie o kaszę jęczmienną, a w czwartym występuje jako dodatek. Dlaczego warto jeść pęczak W ciągu dwóch tygodni zjemy więcej kaszy niż statystyczny Polak w ciągu(...)arborio i kształtny. Nie da się go właściwie rozgotować, bo zawsze zachowuje charakterystyczną twardość. Pęczak w przeciwieństwie do innych kasz nie ma jakiegoś dominującego smaku i aromatu (jak np. kasza gryczana, która jednym pachnie, innym wręcz przeciwnie, czy jaglana, która może zawierać elementy goryczki). Chętnie chłonie aromaty innych składników, z którymi znajdzie się w jednym garnku. Wreszcie znakomicie nadaje się
Niedzielny kucharzPięć dań na cały tydzień, zrobione w dwie godziny, za około 80 zł. Drugi tydzień z rzędu w naszym menu jest kasza. Tydzień temu gryczana, w tym tygodniu pęczak. Aż trzy dania oparte są właśnie o kaszę jęczmienną, a w czwartym występuje jako dodatek. Dlaczego warto jeść pęczak W ciągu dwóch tygodni zjemy więcej kaszy niż statystyczny Polak w ciągu(...)arborio i kształtny. Nie da się go właściwie rozgotować, bo zawsze zachowuje charakterystyczną twardość. Pęczak w przeciwieństwie do innych kasz nie ma jakiegoś dominującego smaku i aromatu (jak np. kasza gryczana, która jednym pachnie, innym wręcz przeciwnie, czy jaglana, która może zawierać elementy goryczki). Chętnie chłonie aromaty innych składników, z którymi znajdzie się w jednym garnku. Wreszcie znakomicie nadaje się
Niedzielny kucharzsmak i wykorzystuję go do dziś. Przepis na chleb bezglutenowy bez jajek i mleka – krok po kroku Do przygotowania chleba będziecie potrzebować: 40 dag mąki gryczanej białej lub kaszy gryczanej niepalonej (ja preferuję tę opcję i po prostu mielę kaszę w młynku do kawy), 40 g świeżych drożdży, 450 ml letniej wody (o temperaturze max. 40 stopni), 2 łyżeczek
Okiem Blondynki by McBlondizdrowe. W moim domu rodzinnym najczęściej jadano królika w śmietanie; ewentualnie żurek na króliku. Ja szukam nowych rozwiązań, dań, które będą smakować mojej Córce. Mała bardzo lubi kasze, na dziś wybrałyśmy białą gryczaną. Danie na bazie tej kaszy(...)mięsem z królika okazało się pożywne i smakowite - na pewno przygotuję podobne nie raz jeszcze. składniki: tuszka królika liść laurowy kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu 500 g kaszy gryczanej białej 5-6 dużych kiszonych ogórków duża cebula 3 łyżki oleju pęczek szczypiorku sól, pieprz do smaku Mięso królika gotować do miękkości w wodzie z dodatkiem ziela angielskiego, liścia laurowego
6nieboKasza gryczana nie należy do mich ulubionych kasz. Dlatego kupując mąkę gryczaną miałam wątpliwość czy ją kiedykolwiek użyję. Jednak ochota na pizzę wygrała :)) Buszując po internecie za idealnym przepisem na pizzę trafiłam na całkiem udany. Mianowicie - PIZZA NA SPODZIE GRYCZANYM (wielkość jak na zdjęciu, prawie cała blacha z piekarnika) 250 mąki gryczanej 200 ml wody 25 g drożdży 1 łyżeczka
BezglutenowaIzabelalubię marnować resztek jedzenia, natychmiast zaczęłam razem z Wujkiem Google'm poszukiwać natchnienia, jak by tu ją zmyślnie wykorzystać. W oko wpadły mi liczne przepisy na chleb z kaszą gryczaną . A co gdyby tak zamiast tej gryczanej, wykorzystać jęczmienną? Kasza jak kasza, efekt powinien być podobny. Jak pomyślałam tak zrobiłam i zabrałam się za wyrabianie ciasta na chleb z nietypowym(...)szkl. ciepłej wody - u mnie zwykła "kranówa" 1 łyżka miodu - u mnie ciemny, gryczany 1/2 łyżki soli 25g świeżych drożdży 400g mąki pszennej - u mnie luksusowa, typ 550 100g mąki pszennej pełnoziarnistej - graham drobna, typ 1850 1 szkl. ugotowanej kaszy jęczmiennej 1/2 szkl. siemienia lnianego Mąkę pszenną zwykłą przesiać przez sito do dużej miski - w ten sposób
Grunt to przepis!pierwiastek to wątroba, kakao, kasza jęczmienna i gryczana, żółtko jaja kurzego, sezam, nasiona dyni, słonecznika oraz siemię lniane. Cynk znajduje się w wątrobie, jajkach, serach żółtych, warzywach strączkowych, kaszy gryczanej oraz gorzkiej czekoladzie; podobnie jak żelazo, lepiej przyswajalny jest z produktów pochodzenia zwierzęcego. Miedź występuje w otrębach pszennych, owsie, kakao, nasionach słonecznika oraz orzechach włoskich. Selen występuje w organizmach(...)całe dłonie. Na koniec można lekko osuszyć ręcznikiem papierowym. Codziennie natomiast staram się jeść łyżkę stołową pestek dyni oraz siemienia lnianego dodając np. do kaszy lub płatków na śniadanie. Podam również dla informacji, najczęstsze zmiany w obrębie paznokcia oraz przyczyny: łamliwe/ rozdwajające - niedobór właściwego białka, żelaza, wapnia, cynku i krzemu
Życie na widelcuOczywiście, są potrawy, gdzie zależy nam własnie na kleistości (np. kotlety z kaszy), ale najczęściej wolimy kaszę nie pod postacią zbitej bryły, prawda? Do garnka wsyp potrzebną ilość kaszy (jęczmiennej, jaglanej, gryczanej), postaw na średnim ogniu i mieszając upraż. Delikatnie, nie za mocno, żeby nie przypalić. Mieszaj, potrząsaj garnkiem. Kiedy ziarenka kaszy będą delikatnie podskakiwać, a kasza zacznie pachnieć
Codzienna kuchnia niecodziennasoczewicy placki z soczewicy i cukinii placki z ciecierzycy i selera A teraz zdań kilka na temat moich wrażeń związanych książką "Kasze w roślinnej kuchni regionalnej" Pawła Ochmana. Książka zawiera kilkadziesiąt przepisów z wykorzystaniem kasz: jaglanej, manny, gryczanej, jęczmiennej i kukurydzianej. Na nieparzystych stronach znajdują się przepisy, na parzystych - zdjęcia potraw autorstwa Pawła. Dzięki tym zdjęciom wiadomo, jak danie(...)książki - podobnie do wcześniejszych autorstwa weganona - to przepisy podstawowe na wegańskie sosy i dodatki, ale też trochę historii i opisu kasz oraz ich sposobu obróbki. Choć nie ma w książce przepisów z mojego regionu, gdzie wykorzystuje się kaszę gryczaną, jęczmienną i mannę, to i tak z przyjemnością książkę przejrzałam, zaznaczając te przepisy, które mam ochotę wkrótce wykorzystać. Moim zdaniem
Weekendy w domu i ogrodzie