karkówka w cebuli - 1690 przepisów (strona:73/113)

Przepis na pasztet 224

mnie ok 0,5 kg piersi z kurczaka, 0,5 kg wołowiny, 1 kg karkówki) 0,5 kg surowego boczku 0,3 kg wątróbki drobiowej 3 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 4 ziarenka pieprzu 1/2 selera 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula ok. 500 ml wywaru z mięsa Do przyprawienia: sól, pieprz, 3-4 łyżki majeranku 1 łyżka czosnku

Mieszam w Garnku
Karkówka w sosie z suszonych grzybów 111

ustach. Jest bardzo delikatna i pyszna. Grzyby muszą być namoczone w wodzie dzień wcześniej. Karkówkę pokroić w plasterki, doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Na patelni rozgrzać olej i smażyć mięso w dwóch stron na złoty kolor. Pod koniec dodać pokrojoną cebulę i smażyć jeszcze chwilkę, aż cebulka straci kolor surowizny. Zdjąć mięso z patelni. Grzyby odcedzić i pokroić

Kuchnia Pokoleń
Kulki śledziowe w zalewie 152

pochodzi ze starego zeszytu. 1/2 kg solonych płatów śledziowych 1/2 kg mięsa wieprzowego np. karkówki lub łopatki 1/2 kg mięsa wołowego  1 jajko 1łyżka mąki ziemniaczanej  pieprz, bułka tarta olej do smażenia Zalewa: 1 litr wody  3/4 szklanki octu 10% 2 średnie cebule (pokroić w piórka) 3 łyżki cukru pół łyżeczki soli 3 listki laurowe 3 kulki

Praktyczna pl
wyznanie miłosne 104

których kasza gryzie w zęby znajdą się przepisy z ryżem: i z tuńczykiem i z karkówką i boczkiem . papryka faszerowana kaszą jęczmienną z mięsem biała papryka (ok. 8 szt.), 30 dkg mięsa mielonego, 30 dkg ugotowanej drobnej kaszy jęczmiennej, duży pęczek lubczyku, mała cebula, sól, pieprz z papryk odciąć góry. lubczyk i cebulę drobno posiekać, dodać do mięsa i kaszy

Eksperyment sobotni
Pasztet z dzika 75

karkówki z dzika, 150 g mięsa z uda kaczki, 500 g podgardla, 8 jagód jałowca, 6 owoców ziela angielskiego, 12 ziaren pieprzu czarnego, 2 listki laurowe, gałązka rozmarynu, cebula, 1 marchewka, 1 pietruszka,   1 kg wątróbki z gęsi,   100 g suchej bułki, 6 jajek, 3 zmielone owoce jałowca, 100 ml żubrówki, sól, pieprz, tłuszcz – najlepiej gęsi Mięso włożyć

królestwo garów
Pasztet z suszonymi grzybami i żurawiną 169

Pamiętajcie, że nie możemy dodać do pasztetu jedynie chudego mięsa, bo coś nam musi wiązać pasztet. Jeśli decydujecie się na pasztet drobiowy, to dodajcie jakiś tłustszy element jak np. karkówka. No i wątróbka, która dodaje nam koloru. I z wątróbką uważamy. Nie dodajemy jej w kosmicznych ilościach. Raz tak mi się zrobiło, że dodałam z 0,5 kg wątróbek(...)piersi z kurczaka 0,7 kg karkówki 0,5 kg szynki wieprzowej 0,3 kg podgardla lub boczku 0,25 kg wątróbek drobiowych 3 łyżki suszonej żurawiny 4 jajka 2 kajzerki sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa 2 listki laurowe, 3 ziela angielskie 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 2 cebule 2 garści suszonych grzybów ( u mnie mieszanka podgrzybków, maślaków

Mieszam w Garnku
Zupa grzybowa 133

Ostatnio znowu dostałam "garstkę", więc postanowiłam ugotować zupkę. Składniki: kawałek mięsa lub porcja rosołowa - według gustu, 5 średnich marchewek , 3 średnie pietruszki , ćwiartka średniego selera , pół średniego pora , średnia cebula , ok. 3 łyżki masła , ok. 1 szklanka suchych grzybów , 6 ziaren ziela angielskiego , 3 liście laurowe , sól i pieprz do smaku. Grzyby namoczyć w zimnej wodzie przynajmniej(...)najczęściej kawałka karkówki), które później wykorzystuję jako bazę do przygotowania farszu do pierogów, naleśników lub uduszenia w białym sosie śmietanowym. Marchew, pietruszkę i seler umyć, obrać i pokroić w kostkę. Por opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Wszystko poddusić na połowie masła i dodać do wywaru. Namoczone grzyby pokroić tak drobno, jak lubimy. Cebulę pokroić w kostkę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Placki po węgiersku 173

Placki ziemniaczane z pikantnym, mięsnym sosem. Składniki placki ziemniaczane: ok. 1 kg ziemniaków 1 średnia cebula 2 jajka ok. 1 szklanka mąki sól, pieprz 3 ząbki

czarrna od kuchni
Schab pieczony w ketchupie – przepis na obiad 175

Schab pieczony w ketchupie z dodatkiem cebuli to bardzo proste danie, które świetnie urozmaici nasze codzienne obiady. Schab tak przygotowany jest kruchy, mięciutki i soczysty, o wyrazistym i aromatycznym smaku - wręcz rozpływa się w ustach. W ten sposób można przygotować również inne mięso, nie tylko schab. Równie dobrze sprawdzi się karkówka, szynka czy łopatka. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kluskami(...)garach, gdyż robi się go błyskawicznie. Należy jedynie pamiętać, żeby w odpowiednim momencie wyłączyć piekarnik.   Składniki na schab pieczony w ketchupie: około 600 g schabu bez kości 2 cebule 1/3 szklanki ketchupu (dałam pikantny) 2 łyżki oleju łyżka sosu sojowego 1/3 szklanki wody łyżeczka musztardy sól, pieprz   Przygotowanie Schab myjemy i osuszamy, następnie kroimy w plastry i lekko

e-PrzepisyKulinarne
Solianka 130

pyszne zupy znajdziecie  na moim blogu w zakładce ZUPY. Smacznego! Składniki: 600 g karkówki bez kości 1 czerwona papryka kawałek selera 2 średnie marchewki 1 mała pietruszka 1 łyżka kaparów 12 czarnych oliwek 2 ząbki czosnku 3 łyżki masła klarowanego 2 średnie cebule 200 g kwaśnej śmietany 5 ogórków kiszonych szczypta chilli sól pieprz słodka papryka 1 liść laurowy

O kuchni z uczuciem
Pasztet idealny 170

niestety nie zabrałam ze sobą aparatu :( Składniki na 2 keksówki: 40 dag łopatki 40 dag karkówki 1 udko z kurczaka, bez skóry i kości podwójna pierś z kurczaka, oczyszczona 40 dag podgardla lub surowego boczku 40 dag wątróbek drobiowych, oczyszczonych 1 czerstwa bułka 1 cebula, pokrojona w ćwiartki 2 marchewki, pokrojone na kawałki 1 pietruszka, pokrojona na kawałki 2 liście

My Culinary Art
Kotlety babuni 111

dała mi przepis, zrobiłam je sama. Po usmażeniu natychmiast zniknęły ze stołu. Składniki: Karkówka mielona ½ kg Zmielony filet z kurczaka ½ kg Jajka 2 szt. Bułka czerstwa 1 szt. Mleko ½ szklanki Ziemniaki ugotowane 3 szt. Bułka tarta 4 łyżki Sól i pieprz do smaku Cebula biała 2 szt. Olej do smażenia Wykonanie: Mięso wymieszać z bułką wcześniej namoczoną w mleku

Tradycyjna Kuchnia
Naleśniki z mięsem, warzywami i fasolą 177

Pysznie nadziane naleśniki. W skład farszu wchodzi mięso mielone, papryka, cebula, marchewka oraz mieszanka fasoli z cieciorką. Jako dodatek polecam sos czosnkowy lub pomidorowy. składniki: ciasto

Monia miesza i gotuje
Schab duszony z warzywami i boczkiem 160

sposób można przygotować również karkówkę czy łopatkę wieprzową. Danie podałam z ziemniakami tłuczonymi z dodatkiem masła i zmiksowanej natki pietruszki. Doskonale będzie również do niego pasował ryż ugotowany na sypko. [embed]https://youtu.be/di1ZyhHXExw[/embed] Składniki na schab duszony z warzywami i boczkiem (3 porcje): około 250 g schabu około 250 g boczku spora marchew 2 cebule szklanka passaty pomidorowej szklanka

e-PrzepisyKulinarne
Przepis na zrazy wołowe zawijane 8765

farsz do zrazów zawijanych to boczek lub słonina, słupki kiszonego ogórka, ósemki cebuli, musztarda sarepska, czasami czerstwe pieczywo, również grzyby leśne. Rolady mięsne następnie się podsmaża i dusi z cebulą, można je zabielić śmietaną, lub dusić w naturalnym sosie. Naturalny sos w zrazach jest najlepszy, mają pyszny, niepowtarzalny smak pieczeniowy. W moim rodzinnym domy najczęściej na Święta jadało się rolady(...)zawijane w wieprzowiny. rolady z karkówki lub rolady z indyka. Polecam również przepis na zrazy bite, czyli tradycyjne bitki wołowe z kluskami śląskimi i modrą kapustą. Składniki na 8 zrazów: 8 plastrów wołowiny 8 łyżeczek musztardy sarepskiej Kamis sól morska i pieprz czarny Kamis 2 x ogórek kiszony z chili plaster boczku 3 cebule 1 kopiasta łyżka mąki pszennej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię