miejsce na 4-5 dni. Jeśli chcemy przyspieszyć dojrzewanie kwasu wtedy możemy dolać 2 -3 łyżki kwasu z kapusty kiszonej albo ogórków kiszonych. Zakwas mieszamy każdego dnia przynajmniej raz. Po tym czasie zakwas odcedzamy i na powstałym płynie gotujemy żurek jak zwykle... Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.ziela angielskiego 3 liście laurowe 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1-2 łyżki przyprawy do bigosu sól,pieprz,przyprawa do karkówki Kiszoną kapustę odcisnąć,posiekać,włożyć do garnka i zalać wodą.Dodać ziele angielskie,liść laurowy oraz przyprawę do bigosu - gotować ok 1 godziny,najlepiej do odparowania wody. Umyte mięso osuszyć,pokroić w duże kawałki,każdy z nich oprószyć solą,pieprzem
Niespełnione zdolności kulinarneŁostatnio 1 żech sam pisoł o golōnkach i jak fto 2 take robiōł i łostoł 3 mu tyn wywar, to je łon 4 idealny na kapuśniok
Chop w kuchnipochodzący od jednej z nich. Treściwy kap uśniak na wielkiej golonce, tylko dla twardzieli. ;-) 1 duża golonka 1/2 kg kapusty kiszonej 3 marchewki 1 pietruszka 1/4 dużego selera 5 ziemniaków liść laurowy, ziele angielskie, majeranek sól, pieprz 1. Kapustę gotujemy przez 30 minut w osobnym garnku. 2. W drugim garnku przez około 1 godzinę gotujemy golonkę
Szefowa kuchnikapusty kiszonej 1/2 grochu łuskanego połówki 3 cebule 3 listki laurowe olej około 3-4 łyżek Groch zalać zimną wodą i moczyć kilka godzin. Kapustę odcisnąć i jeśli jest mocno kwaśna wypłukać wodą na durszlaku. Jeśli kapusta jest nadal za kwaśna czynność powtórzyć. Po odciśnięciu pokroić, przełożyć do garnka, zalać szklanką wody, posolić dodać listki laurowe i gotować do miękkości
talerz przyjemnościkiszoną i kiełbasą dla 4 osób ok 2 h Składniki woreczek kapusty kwaszonej lub pół kilograma kapusty kiszonej pól kilograma makaronu łazanki jedna cebula 30 dag kiełbasy łyżeczka kminku sól, pieprz Do dzieła!!! Kapustę płuczemy i gotujemy do miękkości - zajmie to ok godziny - trzeba ją ciągle próbować gdyż to na pewno zależy od rodzaju kapusty
sierotka maRysia w kuchni1 kg żeberek (pasy) 1 kg kapusty kiszonej 1 marchewka 2 cebule kilka ziaren jałowca kilka ziaren ziela angielskiego listek laurowy sól pieprz 1 łyżeczka pieprzu
Gotowanie jest łatwetofu wędzonego 1 łyżka oliwy 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, majeranek 2 liście laurowe ziele angielskie Wykonanie:Kapustę kiszoną odciskamy, zalewamy wrzątkiem, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i majeranek. Po 15 minutach dodajemy kapustę białą i dalej gotujemy ok godziny. Obrane i opłukane pieczarki kroimy w kostkę, tak samo kroimy cebulę. Wrzucamy smalczyk na patelnię, roztapiamy, dodajemy cebulę
Anioły w kuchniBok choy (pak choi, 小白菜 ) brzmi egzotycznie i wygląda bardzo kusząco. Naprawdę apetycznie. Chińska kapusta właściwa nie brzmi już tak super. To chyba właśnie jest
zadanie-gotowaniefarsz: 2 kg kapusty kiszonej 400 g suszonych grzybów 1 duża cebula 2 łyżki masła sól pieprz 1 łyżka mąki pszennej 1 laurowy liść Przygotowanie: 1. Grzyby moczymy przez całą noc, a następnie gotujemy ok 20 minut w wodzie, w której się moczyły i odcedzamy. Można dodać nieco wywaru z grzybów do gotującej się kapusty - farsz będzie jeszcze bardziej grzybowy
Kulinarne Inspiracjetypowo mazurska potrawa..szczerze mówiąc robiłam ją pierwszy raz, a mieszkam na Mazurach...Farszynki to nic innego jak coś a la krokiety z gotowanych ziemniaków..farsz do krokietów może w sumie być dowolny, u mnie kapustka kiszona, akurat miałam troszkę i nie wiedziałam co z nią zrobić..i przydała się do nadzienia...zresztą ziemniaki też miałam już ugotowane wcześniej-zostały(...)obiadu ..i farszynki szybko były zrobione. 90 dag ugotowanych ziemniaków 25 dag mąki ziemniaczanej 2 jajka sól dowolny farsz[ u mnie kapusta kiszona-wcześniej ugotowana ] Ziemniaki zmielić w maszynce lub przecisnąć przez praskę. Dodać jajka, sól i mąkę. Wyrobić ciasto, następnie odrywać po kawałku ciasta i formować placuszki, o grubości około 7 mm. Na środek
Moje domowe kucharzeniesurówkę , przygotować na ciepło z koperkiem , może być dodatkiem do mięsa np. żeberek. Młoda kapusta kiszona też jest pyszna. A teraz wymyśliłam sobie, że z główki kapusty przygotuję dwie potrawy: młodą kapustę na gęsto z pieczarkami i gołąbki. Jak mówi mój mąż, moja żona gotuje po niemiecku, czyli oszczędnie, np. robię 2 kotlety, 2 talerze zupy, smażę 4 naleśniki(...)rzepakowego400-500 ml wody Jak przygotować pyszne gołąbki z mięsem i papryką w liściach młodej kapusty? Parzymy wrzącą wodą pojedyncze liście młodej kapusty. Trzymamy liście we wrzącej wodzie aż zmiękną. Po wyjęciu z garnka, ścinamy delikatnie nerwy liściowe. Liście delikatnie solimy od wewnątrz. Ryż gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo (ok.15 minut), odcedzamy. Natkę pietruszki siekamy. Z papryki usuwamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPrzepis bigosu podawałam już wcześniej, ale ten jest w wersji świątecznej tylko z kiszonej kapusty (oczywiście z własnej) bez kiełbasy tylko na mięsku! SMACZNEGO!
Kuchnia Beatygrochem, a teraz z kaszą pęczak. 40 dkg kiszonej kapusty 2 marchewki 1 pietruszka 3 -4 ziemniaki 1/2 szkl. kaszy pęczak bulion ziele angielskie, listek laurowy sól, pieprz maje ranek Marchew, pietruszkę, selera i ziemniaki obrać i pokroić . Zalać bulionem, wsypać kaszę, dodać przyprawy. Gotować ok. 20 minut.Kapustę kiszoną zalać wodą
Moje domowe kucharzeniekojarzy mi się z Bożym Narodzeniem. Suszone grzyby nadają jej aromatu, a wywar powstały przy ich gotowaniu podkreśla nie tylko grzybowy smak potrawy, ale też nadaje kapuście specyficzną barwę. Na wigilijnym stole kapusta z grzybami jest po prostu obowiązkowa. I koniecznie, podobnie jak kapusta z grochem, musi być pikantna, więc nie żałuję pieprzu ;) Jeśli chodzi o grzyby, zazwyczaj wybieram prawdziwki(...)ciemniejsze, jednak znacznie bardziej aromatyczne w połączeniu z kapustą. Suszone kozaki raczej odradzam, po ugotowaniu mają sino-szarą barwę, przez co kapusta staje się ciemna i szarawa. Tak przygotowaną kapustę podajemy do ziemniaków i ryby, ale po odciśnięciu jest doskonałym farszem do kulebiaka albo kapuśniaczków, czy pieczonych pierogów. Kapustę z grzybami najlepiej przygotować dzień wcześniej i trzymać w chłodnym miejscu
Trzeci talerzswym kształtem przypominały właśnie to danie. Kartacze vel cepeliny przygotowuje się z ciasta ze świeżych i gotowanych ziemniaków, z nadzieniem z mielonego mięsa. Spotkałam kiedyś wersję bezmięsną, z grzybami - takie kartacze również smakują pysznie, ale są też cepeliny z serem lub kiszoną kapustą. W kuchni białoruskiej czasem po wstępnym obgotowaniu cepeliny układano w glinianych naczyniach, polewano kwaśną śmietana i duszono(...)Składniki (na 10 sztuk): 1,5 kg ziemniaków (mączystych, typ BC) 2 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli nadzienie: 400g mielonej wieprzowiny (karkówka, łopatka) 1 cebula sól pieprz majeranek do gotowania: liść laurowy ziele angielskie do podania: cebula boczek kwaśna śmietana Ziemniaki, które zawierają dużo skrobi, bardzo szybko ciemnieją. Przygotowując kartacze warto dobrze zaplanować wszystkie czynności: najpierw ugotować ziemniaki
Obiad gotowyKlasyczne spaghetti bolognese z mięsem mielonym można dopełnić papryką czerwona, która nada daniu głębi. Ponadto papryka ma dwa razy więcej witaminy C niż sama cytryna. Prócz
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!cebulą, kiełbasą i kapustą kiszoną. Zainspirowana przepisem z programu telewizyjnego przygotowałam moją wersję tego dania - jest pyszne! Składniki: 3 papryki czerwone, 1 papryka żółta, 2 cebule, 200 g kapusty kiszonej, 1 duży pomidor, 300 g kiełbasy, 80 g przecieru pomidorowego, łyżeczka słodkiej papryki, szczypta chilli, duża łyżka wędzonej papryki w proszku, ok 600 - 800 ml bulionu warzywnego, 2 łyżki masła(...)mieszając. Pomidora należy sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w kostkę, dodajemy wraz z bulionem i przyprawami. Dusimy przez kolejne 5 minut. W tym czasie odsączamy kapustę z nadmiaru wody, siekamy. Dodajemy do zupy, gotujemy jeszcze przez 10 minut. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki
Lena Gotujekiszonej kapusty* (nie kwaszonej!) 250 g pieczarek 1 listek laurowy 2 kulki ziela angielskiego 1 łyżka masła klarowanego/ oleju kokosowego Kapustę odciskamy z soku. Jeśli jest bardzo kwaśna można ją przepłukać wodą. Szatkujemy kapustę na mniejsze kawałki. Zalewamy ją w garnku wodą, tak by przykryła ona kapustę. Dodajemy listek laurowy i ziele angielskie. Kapustę gotujemy na małym ogniu przez(...)minut przed końcem gotowania kapusty dodajemy do niej pieczarki. Kapustę z pieczarkami gotujemy jeszcze chwilę razem, by smaki się połączyły. Gotowe! Kapustę z pieczarkami możemy przygotować sporo wcześniej i ją zamrozić. Można to zrobić od razu po jej przygotowaniu i wystudzeniu. * Wybierając kapustę szukajcie zawsze kapusty kiszonej, nie kwaszonej. W jej składzie nie powinien znaleźć się ocet! Już wkrótce
Dieta bez mlekasmażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Panierowane kotlety drobiowe podajemy z ulubionymi dodatkami np. frytkami, gotowanymi ziemniakami, lub puree ziemniaczanym oraz z ulubioną surówką. Ja przygotowałam dwie surówki: marchewką i ananasem, oraz surówkę z kiszonej kapusty z dodatkami. The post Kotlety z kurczaka w panierce appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięłyżeczka kminku, sól, pieprz, oliwa. PRZYGOTOWANIE: 1. Żeberka kroję na porcje. Mięso przekładam do garnka razem z kapustą kiszoną. Dodaję suszone grzyby, liście laurowe, ziele angielskie oraz kminek. Całość zalewam wodą, tak by kapusta i mięso były zanurzone. Gotuję około 30 minut. 2. Cebulę kroję w kostkę. Na oliwie szklę cebulę. Cebulę dodaję do kapusty razem z posiekanym koperkiem. Kapustę
Tradycyjna kuchnia Kasigulasz z nerek solą i pieprzem do smaku, dusimy cynaderki do miękkości, gdy sos zgęstnieje wlewamy słodką śmietanę , chwilkę gotujemy na niewielkim ogniu. Sos doprawiamy odrobiną majeranku i sokiem z cytryny. Podajemy z ziemniakami i np. surówką z kiszonej kapusty . Samcznego! The post Cynaderki wieprzowe w sosie śmietanowym appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięlitry wody i osolić 1 łyżeczką soli morskiej. Za pomocą łyżki stołowej nakładać kluski na powierzchnię wrzącej wody. Gotować 10-15 minut lub do całkowitego wypłynięcia klusek na powierzchnię. Kluski podajemy okraszone smażoną cebulą w towarzystwie białej kiszonej kapusty na ciepło. Kluski Shreka sprawdzają się idealnie jako bardzo syte i odżywcze danie dla dzieci. Nawet najwięksi przeciwnicy szpinaku, dają się
Pij soki wyciskanepszenno razowej, 100 g maki pszennej, 150 ml wody, szczypta soli, farsz: 3 szt. kiszki ziemniaczanej Gzella, 50 g kiszonej kapusty (bez marchewki), pieprz czarny mielony do smaku, 4 łyżki bulionu, sól do smaku, ponadto: boczek surowy, sól do gotowania. Przygotowanie: Ciasto na pierogi: Z mąki, wody, z szczyptą soli zagniatamy, gładkie, elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki. Ciasto
Moniki Smakołykiszklanki ryżu 1/2 szklanki soczewicy czerwonej 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 duża cebula 200 g pieczarek 200 g kiszonej kapusty 2 jajka sól pieprz kolendra kminek 1 łyżka lnu papryka ostra masło bułka tarta Ryż, kaszę i soczewicę gotujemy w osolonej wodzie. Cebulę pokrojoną w kostkę przesmażamy na maśle dodajemy pokrojone pieczarki, sól pieprz i razem smażymy. Kapustę gotujemy
harrisasmaczny poczęstunek:) gotowe ciasto francuskie takie:KLIK 50 dag kapusty kiszonej 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego 70 dag pieczarek 3 cebule 3 ząbki czosnku masło klarowane (dobra cena KLIK) Najpierw przygotowuję farsz. Pieczarki i cebule myję i obieram, następnie kroję drobno i przesmażam na maśle. Osobno gotuje kapustę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, listkiem laurowym i zielem
Takie tam pichcenieprzepis Podsmażamy boczek pokrojony w kostkę , dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę . Do tego dodajemy wypłukaną i poszatkowaną kiszoną kapustę . Całość mieszamy , dopraw i amy solą i pieprzem i dusimy aż kapusta będzie miękka . W garnku w osolonej wodzie gotujemy makaron łazanki al dente, dodajemy do kapusty i wszystko mieszamy
Smakowite Dania