Kawowy keto budyń z kalafiora - pomysł na wege keto śniadanie Czas na krótki odpoczynek od dyni ... :) Dzisiaj na warsztat idzie kalafior , jeden z pięciu moich ulubieńców, jeśli chodzi o warzywa i owoce na diecie ketogenicznej . Jest on bardzo wdzięcznym składnikiem kulinarnym, nadającym się do użytku zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Nie wiem skąd bierze się u niektórych niechęć(...)niego... Moim zdaniem jest on raczej neutralny w smaku (zwłaszcza mrożony). A jeśli już trafiają się okazy, które rzeczywiście "czuć kalafiorem", to dotyczy to raczej momentu gotowania (koniecznie bez pokrywki!). Z mojego doświadczenia po obróbce termicznej ten kalafiorowy smrodek znika, szczególnie gdy towarzyszą mu intensywne w smaku i aromacie dodatki. Stąd często spotkacie u mnie desery i keto ciasta
Modern Cave GirlBuddha bowl z serem halloumi, makaron chiński na wynos z masłem orzechowym, szaszłyki marynowane w maśle orzechowym z ryżem z kalafiora, sycylijskie spaghetti z kalafiorem, rodzynkami i orzechami i toskański kurczak – pięć dań na pięć roboczych dni tygodnia. Całe menu dla dwóch osób, złożone z takich różnorodnych i zdrowych dań kosztowało 115 zł! Dania super proste albo po prostu(...)które możecie przygotować w 1,5 godziny wygląda tak: Poniedziałek: Buddha bowl z serem haloumi Wtorek: Chiński makaron na wynos w sosie z masła orzechowego Środa: Sycylijska pasta z kalafiorem, rodzynkami i orzechami Czwartek: Szaszłyki z ryżem z kalafiora Piątek: Toskański kurczak w sosie śmietanowym z pomidorami i szpinakiem Przepisy na poszczególne dania będziemy dodawać codziennie rano. Nie jest
Niedzielny kucharzPieczony kalafior z piekarnika to pyszna propozycja, która odmieni Wasze podejście do tego warzywa. Kalafiora w takiej postaci polecam zarówno na obiad, dodatek do obiadu czy przekąskę. Dzięki dodatkowi kminu rzymskiego kalafior pieczony w piekarniku ma lekko orientalną nutę, jednak nie jest ona zbyt przesadzona. Taki kalafior według mnie najlepiej smakuje podany z jogurtem greckim, który idealnie się(...)komponuje. Oczywiście zachęcam Was do eksperymentowania i podawania z innymi dodatkami czy ulubionymi sosami. Według mnie pieczony kalafior smakuje najlepiej, gdy jest dobrze przypieczony – jest wtedy delikatnie chrupiący, co dodatkowo podkreśla jego smak. Zachęcam do wypróbowania oraz podzielenia się opinią Smacznego! Zobacz też: Placki z cukinii z piekarnika Placuszki z kalafiora Zapiekany kalafior i brokuł Przepis na pieczony kalafior
Kuchnia Bazyliitakie kulinarne olśnienia właśnie czekam prowadząc tego bloga. Pieczony kalafior z sosem tahini i granatem to mistrzowskie połączenie smaków i w 100% w moim guście i smaku. W końcu znalazłam swój ulubiony sposób na kalafiora! Zawsze lubiłam kalafiora, w dzieciństwie z tartą bułką albo w zupie, a potem w licznych eksperymentach (wiele z nich znalazło się na tym blogu(...)pizza na spodzie z kalafiora , chipsy z kalafiora i sera żółtego czy też placuszki z kalafiora ) ale nie mogę powiedzieć że to jest moje ulubione warzywo, czy nawet w top 10. Ale to danie jest wyjątkowe, kalafior zyskuje tu zupełnie inny wymiar smakowy. Musicie koniecznie spróbować. Nadwyżkę sosu wykorzystałam do pieczonego bakłażana, też z dodatkiem granatu
Cooking for EmilyKalafior należy do warzyw kapustnych i jest źródłem wielu składników odżywczych, a także roślinnych substancji chemicznych, w tym związków działających przeciwnowotworowo. Ma również pozytywny wpływ na serce. Kalafior to warzywo, które jest zbitką twardych pąków kwiatowych umieszczonych centralnie na łodydze. Rosnące dookoła zielone liście chronią pąki przed słońcem, przez co te nie zmieniają koloru z białego na zielony, pod wpływem(...)chlorofilu (choć istnieje też zielona odmiana kalafiora 😉). Dowiedz się dlaczego warto jeść kalafiory i kto musi ich unikać w swojej diecie... Kalafior to źródło: witaminy C witaminy K witamin z grupy B kwasu foliowego potasu magnezu manganu błonnika białka (zawiera go więcej niż inne warzywa) fitosteroli związków siarkowych - glukorafanina należąca do glukozynolatów (odpowiadają za charakterystyczny zapach) glukozynolatów, związków fitochemicznych, które
Kuchnia MagdaLenyprzepisem według jej zasad. Tym razem będzie to coś na słodko Tradycyjny ryż zapiekany z jabłkami zna chyba każdy. Ale czy wiedzieliście, że istnieje coś takiego jak ryż z kalafiora? Ja dowiedziałam się dopiero na tej diecie Ryż z kalafiora zapiekany z jabłkami, można przygotować zarówno na obiad, jak i na podwieczorek. Zapewniam Was, że jest pyszny i sycący(...)podanych przeze mnie proporcji przygotujecie dwie porcje dania. Natomiast jedna główka kalafiora wystarcza na dwie porcje dla 2 osób. Ryż z kalafiora zapiekany z jabłkami (dieta dr Dąbrowskiej) – przepis krok po kroku Do przygotowania ryżu z kalafiora zapiekanego z jabłkami będziecie potrzebować: pół główki kalafiora 6 średnich lub 8 małych jabłek (najlepiej wybrać jakąś słodką odmianę) wody do sparzenia kalafiora
Okiem Blondynki by McBlondiPyszna chrupiąca sałatka. Połączenie kalafiora i papryki jest jeszcze lepsze niż kalafiora i pomidora! Składniki: 1 kalafior 1 puszka kukurydzy 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 mała cebulka siekany koperek sól, pieprz 2-3 łyżki majonezu Sposób przygotowania: 1. Kalafior gotujemy w osolonym wrzątku na półtwardo, dzielimy na różyczki. 2. Umyte papryki kroimy w kosteczkę. 3. Cebulę siekamy
Kuchnia domowa AniProsty sposób na kalafior jako dodatek do obiadu lub jako przekąska. Składniki: 1 kalafior 2 jajka bułka tarta sól olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. W osolonym wrzątku z dodatkiem odrobiny cukru gotujemy kalafior podzielony na mniejsze różyczki na półtwardo. Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą. 2. Jajka roztrzepujemy, każdą różyczkę kalafiora maczamy z każdej strony w jajku, a potem
Kuchnia domowa Aniznajomego, podróżującego często służbowo na wschód. Tak więc chęci były , tylko zebrać się nie mogłam. Aż tu parę dni temu trafiłam na przepis na blogu Smacznej Pyzy . Kalafior i opis wyglądały tak zachęcająco, że już następnego dnia stały u mnie 4 słoiki! Za mało! Wczoraj, po ok tygodniu,otworzyliśmy jeden, i został wchłonięty tak szybko, że nawet zdjęć(...)zdążyłam zrobić ! Sok też pyszny. Pyza w przepisie dodaje do zalewy 1 łyżkę cukru - ja cukier pominęłam składniki ( na 4 słoiki 0,5l) 1 średni kalafior 8 dużych ząbków czosnku w łupinkach 2 duże pęczki koperku lub koper, podzielone na 8 2 marchewki laska chrzanu sól kamienna do przetworów niejodowana - 1 łyżka na 0,5 l wody Przygotowanie
Stare GaryPyszna letnia zupa z mlodej kalarepki i kalafiora,lekka i dietetyczna.Dwa skladniki,niewiele pracy,a efekt smakowy znakomity.Zupa krem z pierwszych letnich warzyw jest wyjatkowo aromatyczna.Kremowa konsystencje zupy przelamuja chrupiace grzanki,a smak podkreslaja listki cytrynowej miety.Prosto,smacznie i szybko. Skladniki na 4 porcje: 1-2 kalarepki 1/2 kalafiora 1 zabek czosnku 1 cebula 0,75-1 l bulionu(...)czosnek obrac,pokroic i zeszklic w garnku,w ktorym bedziemy gotowac zupe obrac kalarepke i pokroic w dzua kostke obrac klafior z wierzchnich lisci i wyciac rozyczki z polowy kalafiora dorzucic do garnka kalarepke z rozyczkami kalafiora i podsmazyc razem przez kilka minut zalac warzywa bulionem warzywnym i gotowac 15-20 minut ,az warzywa beda miekkie miedzyczasie przygotowac grzanki.2
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!naprawdę pyszne :) Składniki: około pół kg chudego mięsa (ja użyłam szynki), 2 średnie cebule , 4 ząbki czosnku , pół litra gęstego soku pomidorowego , 9 płatów lasagni , 1 mały kalafior , pół litra mleka , 3 łyżki masła , 1 czubata łyżka mąki , sól - do smaku, mielona ostra papryka - do smaku, łyżka słodkiej mielonej papryki , świeżo zmielony pieprz(...)płaty lasagni obgotować przez 2-3 minuty w lekko posolonej wodzie. Chyba, że akurat posiadacie takie, których nie trzeba przed zapiekaniem gotować Takie informacje znajdziecie na opakowaniu. Kalafiora podzielić na niewielkie różyczki i obgotować w posolonej i posłodzonej wodzie. Ma być al dente, żeby nie rozleciał się. Na dno foremki do zapiekania wlać
Codzienna kuchnia niecodziennaOdkąd mam blender, pokochałam zupy kremy. To naprawdę fajna przystawka, którą można zrobi ć praktycznie ze wszystkiego. Dziś na tapetę bierzemy kalafiora :) Składniki: - różyczki z jednego kalafiora - 1 litr bulionu warzywnego - 1 duża cebula - 1 por (biała częś ć) - 100 g serka topionego - 100 g masła - szczypta imbiru - posiekany koperek - sól, pieprz Na rozpuszczone masło wrzucamy pokrojone w kostkę cebulę(...)pora, dodajemy przyprawy i dusimy przez kilka minut. Gdy lekko zmiękną, dodajemy różyczki kalafiora i dusimy jeszcze jakieś 5 minut. Teraz pora na bulion - domowy lub z kostki, wybór dowolny :) Gotujemy kolejnych kilka minut, aż do miękkości kalafiora. Teraz w ruch idzie blender - naszą zupę najpierw najlepiej przestudzi ć (blendowanie na gorąco może uszkodzi ć urządzenie). Gdy będzie już jednolita
Kulinarne zapędy KokosaKalafior w smażony cieście pomidorowym to świetny pomysł na drugie danie lub jako przekąska na imprezę. Smakuje znakomicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki : 1 nieduży kalafior 2 jajka 120 ml mleka 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 30% mąka pszenna sól, pieprz, cukier ok 1-1,5 litra oleju Przygotowanie : Kalafior rozdrabniam na różyczki najlepiej(...)samo pieprzu, całość mieszam na jednolitą masę. Następnie dodaję mąkę - dodaję ję stopniowo ciągle mieszając aż ciasto nabierze gęstości gęstej śmietany. W rondlu rozgrzewam olej. Ostudzone różyczki kalafiora zanurzam w cieście, pozwalam mu nieco ociec i przekładam do garnka z rozgrzanym olejem. Smażę na rumiano z każdej strony. Podałem z pysznym sosem czosnkowym - przepis znajdziesz TUTAJ oraz kilkoma frytkami
Mechanik w kuchniZapraszamy do spróbowania ciekawych sałatek z kalafiorem w roli głównej! Kalafior to warzywo zaliczane do rodziny kapustnych, które cechuje się nie tylko walorami smakowymi, ale także posiada wiele właściwości odżywczych. Jest doskonałym źródłem witaminy C, K, kwasu foliowego i błonnika. Kalafior jest bardzo wszechstronnym składnikiem i może być przygotowywany na wiele sposobów – może być pieczony, gotowany, smażony lub jedzony(...)surowo. W dzisiejszym wpisie mamy dla Was 10 propozycji na sałatkę z kalafiorem. Polecamy wypróbować je wszystkie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SAŁATKA Z KALAFIOREM – TOP 10 PRZEPISÓW 1. Sałatka z kalafiorem i jajkiem Przepis na: Przepiski 2. Sałatka z surowego kalafiora Przepis na: Alle Dobre (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Sałatka z kalafiorem Przepis na: Prosta Kuchnia 4. Sałatka z makaronem
BabskiePorady.pl - Przepisychlebek naan , roti lub paratha. Ja curry uwielbiam w każdym wydaniu, a w domu najczęściej robię je z dodatkiem kurczaka bądź warzyw takich jak dynia, słodkie ziemniaki czy kalafior. Na pyszne warzywne curry z kalafiora zapraszam Was poniżej. Jak na curry przystało w daniu tym znajdziecie całe mnóstwo przypraw takich jak papryka, imbir, czosnek, garam masala i wiele innych. Ogólnie(...)Takie przyprawy możecie kupić osobno lub zaopatrzyć się w gotowe ich mieszanki. Moje curry podałam standardowo, czyli z ryżem i chlebkiem naan. Polecam Wam mój przepis na curry z kalafiora i życzę smacznego. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Curry Składniki na curry z kalafiora. 50 dkg różyczek z kalafiora 20 dkg cebuli 1 łyżka
MeCooksSałatka z kalafiora, pieczarek i jaja na twardo. Pyszna i chrupiąca sałatka z kalafiora i jajek. Sałatka z surowego kalafiora i duszonych pieczarek Oto fajny sposób na kalafiora. Kalafior w mojej sałatce występuje w postaci surowej. Sałatka z surowego kalafiora ma dodatek duszonych pieczarek, które idealnie się w niej komponują, jest ponadto wzbogacona jajkami i szczypiorem, co dodaje jej wyjątkowego(...)smaku. Sałatka z kalafiora, pieczarek i jajka idealnie sprawdza się w pudełkach- można ją zabrać ze sobą na wynos. Dosłownie wszędzie, sprawdzi się jako obiad, bo jest sycąca. Na pewno będziecie się nią zajadać, i to nie tylko w czasie upałów! Sałatka z surowego kalafiora i duszonych pieczarek Sałatka z surowego kalafiora i duszonych pieczarek Sałatka z surowego kalafiora
Z Kuchni Do KuchniWarto wiedzieć, że w niektórych regionach Polski zupę kalafiorową podaje się z makaronem lub ryżem. Jest też dobrym rozwiązaniem jako zupa krem, ponieważ wystarczy wszystkie składniki zblendować. A z kalafiora możesz też spróbować surówkę z surowego kalafiora i koperku lub wiosenną lekką sałatkę z kalafiorem . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Aromatyczna zupa kalafiorowa 5 z 1 głos Autor: przepisy użytkowników Danie(...)kcal Zupa kalafiorowa jest to jedna z najpopularniejszych zup, które goszczą na polskich stołach. Powinno się ją często serwować najbliższym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 L litry bulionu 1 kalafior 4 ziemniaki 1 marchew 1 cebula 150 ml śmietany 30% Koperek Sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na patelni
ProstePesto.plDanie dla tych co przepadają za kalafiorem, ale jeszcze bardziej dla tych co go nie lubią. Pieczone steki z kalafiora z ziołami to delicja, która długo pozostaje w pamięci. Czas : 30 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Kalafior jest jednym z najwspanialszych warzyw o złym, niestety, PR. Rozgotowany w zupie, źle przyprawiony smakuje jak papka. I do tego jeszcze(...)zapach. Właściwie przyrządzony zmienia się w jedzenie pyszne o bogatym i złożonym smaku. Chcesz się przekonać – zjedz kalafiora na surowo. Zanurz go w humusie, albo nawet, niech będzie, majonezie. Zobaczysz jak smakuje. Naszym zdaniem najlepiej smakuje pieczony. A pieczone steki z kalafiora z ziołami to jego najdoskonalsza forma. Na blogu Niedzielny Kucharz znajdziesz kilka przepisów z kalafiorem z piekarnika
Niedzielny kucharzBardzo prosta w przygotowaniu bezmięsna sałatka z gotowanym kalafiorem, groszkiem i rukolą. Nasz przepis na sałatkę z kalafiora to idealna propozycja na lekką kolację lub doskonały dodatek do mięsnych dań z grilla. Składniki uzupełnia aromatyczny sos czosnkowy ze świeżymi ziołami. Jeśli szukasz więc pomysłu na to: Jak zrobić sałatkę z kalafiora gotowanego? oraz Co dodać do sałatki z kalafiorem(...)znajdziesz przepis, który powinien Cię zainteresować! Sałatka z kalafiora i rukoli, to przede wszystkim bardzo zdrowa przekąska. Jeśli przeszkadza Ci obecność niewielkiej ilości majonezu w sosie czosnkowym, możesz go pominąć i przygotować sos wyłącznie z jogurtu greckiego i ziół. Zamiast groszku z puszki, możesz dodać również groszek mrożony. Sałatki z kalafiorem przepisy, które często przygotowujemy, to sałatki kalafiorowe z kurczakiem
Kuchnia Na WypasieNajprostsze przepisy są najlepsze. Spaghetti z pieczonym kalafiorem w sosie pomidorowym smakuje wspaniale i jest bajecznie proste w przygotowaniu. My odkrywamy smaki pieczonego kalafiora od dłuższego czasu i jesteśmy w nim zakochani. Ty też spróbuj koniecznie! Tu nie ma się co rozpisywać. Trzeba po prostu zrobić to danie! Choć spaghetti z pieczonym kalafiorem w sosie pomidorowym składa się z banalnych(...)składników, ma nieprawdopodobny smak. Kto by pomyślał, że w kalafiorze, kojarzącym się u nas głównie w kalafiorową, drzemie takie potencjał! Spaghetti z pieczonym kalafiorem to specjalność sycylijskiej kuchni. Poniższy przepis pochodzi z cooking.nytimes.com. Polecamy też pieczonego kalafiora z sosem romesco. Czas : 30 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 2 Składniki: Kalafior – mała główka 1/2 opakowania makaronu spaghetti (lub wedle
Niedzielny kucharzSkładniki: 1 duży kalafior 2 duże marchewki średnia cebula 1,5 litra bulionu warzywnego 1 łyżeczka curry szczypta tartego imbiru szczypta gałki muszkatołowej pieprz, sól do smaku zioła prowansalskie świeży tymianek koperek albo pietruszka garść prażonych na suchej patelni pestek dyni olej sezamowy albo olej z pestek dyni do smaku oliwa z oliwek do smażenia (albo olej) Kalafior umyć(...)podzielić na różyczki, marchewki obrać i pokroić w talarki. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oliwie, zalać bulionem i zagotować, dodać kalafior i marchewkę i gotować około 20- 30 minut aż warzywa będą miękkie. Następnie wszystko zmiksować w blenderze. Doprawić przyprawą curry, gałką muszkatołową, pieprzem, imbirem oraz ziołami prowansalskimi. Zupę rozlać do misek, podawać z pestkami dyni. Udekorować świeżymi
Bon Appetit MałgorzatyZostał mi kalafior z poprzedniego dnia dlatego postanowiłam go ciekawie wykorzystać. :) Składniki: 1 ugotowany kalafior 1 kostka sera typu feta koperek czosnek granulowany pieprz 1 jajko 2 garści płatków żytnich albo otrąb olej do smażenia Ugotowany do miękkości kalafior mieszamy z serem feta ma gładką masę. Dodajemy jajko, pieprz i posiekany koperek oraz szczyptę czosnku granulowanego(...)płatkach żytnich albo w otrębach. Smażymy na małym ogniu z obu stron na rozgrzanym oleju. Kotlety bardzo smaczne są z sosem z jogurtu z dodatkiem czosnku. kotlety z kalafiora i fety w płatkach żytnich
Bon Appetit Małgorzatymnie 4 szt.) 1 jajko 100 mleka (albo śmietanki) 1 łyżka roztopionego masła szpinak - u mnie świeży - 2 opakowania pomidory w puszce pół ugotowanego kalafiora (można pominąć) 3 ząbki czosnku pół cebuli 10 dag żółtego sera garść orzechów włoskich albo piniowych olej do smażenia sól, pieprz Wycinani skórki od kromek chleba. Kalafior gotujemy(...)praskę czosnkiem. Doprawimy solą i pieprzem. Pomidory kroimy w kostkę. Naczynie żaroodporne wykładamy kromkami chleba bez skórki, zalewamy masą jajeczno-mleczną, następnie układamy różyczki ugotowanego kalafiora, podsmażony szpinak z cebulą i czosnkiem oraz pomidory z puszki. Całość posypujemy tartym, żółtym serem. Na wierzch układamy posiekane orzechy. :) Całość pieczemy w 200 stopniach C przez około
Bon Appetit Małgorzatyprzypaliło się na spodzie potrawy. W XIX wieku uwagę przeniesiono na wierzch, nazwa zaczęło odnosić się do dania zapieczonego i zrumienionego od góry. źródło: Składniki na gratin: 1 kalafior 1 szklanka świeżego albo mrożonego, zielonego groszku 1 mały por (tylko zielona część) 100 g parmezanu natka pietruszki Składniki na sos beszamelowy: 4 łyżki masła 4 łyżki mąki(...)muszkatołowej Sos: na maśle podsmażamy mąkę na złoty kolor, następnie wlewamy mleko i energicznie mieszamy trzepaczką aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą i gałką. Kalafior dzielimy na różyczki. Podgotowujemy w osolonym wrzątku. Następnie na dnie naczynia żaroodpornego układamy wcześniej podgotowany kalafior. Układamy także plasterki pora oraz rozsypujemy po całości groszek. Całość zalewamy sosem beszamelowym
Bon Appetit MałgorzatyZostał mi kalafior z poprzedniego dnia dlatego postanowiłam go ciekawie wykorzystać :) Takie kotlety smakują mi o niebo lepiej niż tradycyjne z mięsiwa. Panierka jest chrupiąca a środek przyjemnie delikatny. Można do środka dodać także ser feta oraz natkę pietruszki. Idealnie smakują z sosem na bazie jogurtu. Na następny dzień kotleciki już nie są takie chrupiące z wierzchu, więc radzę(...)zjeść podczas pierwszego posiedzenia ;) Składniki: 1 mały, ugotowany kalafior 1 wiązanka koperku 1 mała cebula pół łyżeczki czosnek granulowany pieprz, sól 1 albo 2 jajka 2 garści płatków owsianych olej do smażenia 1 łyżka masła Cebulę siekamy i podsmażamy na maśle z dodatkiem odrobiny soli. Ugotowany do miękkości kalafior ugniatamy na gładką masę (np. przy pomocy widelca
Bon Appetit MałgorzatyPropozycja na smaczny obiad bez mięsa. Składniki: -kalafior -por -marchewka -susz warzywny -3-4 jajka -czerstwa bułka -łyżka majonezu -2 łyżki mąki ziemniaczanej -sól, pieprz, czosnek granulowany -olej do smażenia Do garnka z wodą dodajemy susz warzywny i sól, ewentualnie natkę pietruszki. Kalafiora dzielimy na części i wrzucamy do garnka z wrzącą wodą(...)Marchew obieramy i dodajemy do garnka. Gotujemy ok. 15 minut. Drobniutko kroimy pora. Odławiamy kalafior i marchew, odsączamy i studzimy. Marchew i kalafiora kroimy na drobno. Namoczoną i odciśniętą bułkę mieszamy z jajkami. Dodajemy pokrojone warzywa, mieszamy, dodajemy majonez i mąkę ziemniaczaną, doprawiamy do smaku i mieszamy. Placuszki układamy łyżką
Maminek kulinarny