KREM ORZECHOWY DO TORTU: - 150g orzechów w słonym karmelu (lub migdałów w karmelu) - 650 ml śmietany 36 % (mocno schłodzona z lodówki!) - 250 g serka mascarpone ( z lodówki!) - 300 g kajmaku - śmietan fix (1 opakowanie, możesz pominąć ten składnik) Śmietanę ubij na sztywno z fixem, dodawaj łyżką mascarpone i dalej ubijaj. Do masy łyżką dodawaj kajmak i dalej ubijaj, aż masa
SMYKWKUCHNIsłodkiego. Jest bardzo smaczne, polecam. SKŁADNIKI : 700 ml śmietany 30 % 250 g mascarpone śmietan fix ( 4 opakowania ) 3 łyżki cukru 2 cukry waniliowe 1 puszka kajmaku wafelki gofrowe z nadzieniem 230 g 100 g czekolady mlecznej orzechy do posypania(...)worka do wyciskania kremu. Czekamy aż masa ostygnie. Na dno blaszki o wymiarach 25/30 wykładamy wafelki gofrowe. Na wafelki wykładamy część bitej śmietany, równo rozsmarowujemy. Na to wyciskamy kajmak i wykładamy resztę śmietany. Ciasto chłodzimy około 10 minut. Następnie na zimne ciasto wylewamy rozpuszczoną czekoladę i posypujemy orzechami. Chłodzimy. Po godzinie można kroić i zjadać. Smacznego
Kulinarne Fantazje Mariolitakie to oczywiście możesz je zrobić, przepis podaje poniżej, ale jeśli nie chcesz się trudzić w przygotowaniu takiego ciasta, to równie dobrze sprawdzą się kruche ciasteczka, które nadziejesz kajmakiem. CIASTECZKA KRUCHE MAKOWE: - 2 szklanki masy z białego maku i marcepanu (przepis) - 120 g masła - 1 szklanka mąki pszennej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 żółtka - 2 łyżki cukru pudru Masło(...)łyżeczki proszku do pieczenia - 4 łyżki cukru pudru Zagniatamy ciasto, chłodzimy w zamrażalniku przez kwadrans. Rozwałkuj, wycinaj ciastka i piecz od razu w nagrzanym piekarniku. Wystudzone ciastka przekładamy gotowym kajmakiem z puszki i łączymy ze sobą, jak markizy. Smacznego
SMYKWKUCHNIłyżek wody 5 łyżek oleju Poncz: 350 ml mocnego lekko osłodzonego naparu z rozpuszczalnej kawy 150 ml amaretto Krem krówkowy: ½ kg serka mascarpone 40 dag masy krówkowej (kajmaku) Krem kawowy: ½ litra śmietany kremówki 3 listki żelatyny 1,5 łyżeczki rozpuszczalnej kawy (nie granulowanej) 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 1 mały słoiczek konfitury wiśniowej 35 dag biszkoptowych języczków Ciemne(...)blaszce. Nasączyć wystudzonym naparem kawowym wymieszanym z amaretto (około 15 łyżek). Po nasączeniu posmarować konfiturą wiśniową. Krem krówkowy: Zimny serek mascarpone prosto z lodówki połączyć z kajmakiem , ucierać mikserem około 3 minuty na wysokich obrotach, do uzyskania gęstego kremu, wyłożyć na ciasto posmarowane konfiturą , następnie ułożyć na całości biszkopciki skropione ponczem z kawy i amaretto. Krem Kawowy
Wanilia i Kardamongłowy a to przecież taki banalny przepis. Wystarczy jeden składnik na wersję podstawową i porządny malakser. I za każdym razem można eksperymentować - masło gładkie, z kawałkami orzeszków (crunchy), z kajmakiem, z białą lub mleczną czekoladą ale koniecznie ze szczyptą soli... tyle pomysłów. Szczerze polecam! Składniki: 200 g orzeszków arachidowych/ziemnych szczypta soli (jeśli używaliśmy orzeszków niesolonych) Przygotowanie: Orzeszki podprażyć na suchej(...)spalił, zależy od jego mocy. Ja siekałam około 10 min na prawie najwyższych obrotach. Na końcu dodać sól i odłożone rozdrobnione orzeszki, lub inne dodatki (cynamon, roztopiona czekolada, kajmak, kakao). Masło przełożyć do słoiczka, przechowywać w lodówce podobno do około miesiąca (u mnie znika szybciej). Jeśli masło będzie się rozwarstwiało, wystarczy zamieszać - to normalne jeśli dłużej stoi. * Czasami dostępne
Kocham..lubię..gotuję..Składniki: Biszkopt kakaowy: 3 jajka pół szklanki cukru pół szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżki kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Krem kajmakowy: 400g kajmaku 200g miękkiego masła 150g suchych bezików Krem śmietankowy: 500ml śmietanki kremówki 30-36% 2 opakowania śmietan-fix Dodatkowo: 1/3 szklanki mocnej kawy – do nasączenia biszkoptu 5-6 łyżek dżemu porzeczkowego 100g(...)pieczemy ok 35 minut – do suchego patyczka *** *** Ciasto odkładamy do wystudzenia, a następnie nasączamy kawą *** *** Nasączony biszkopt smarujemy dżemem *** *** Miękkie masło miksujemy na puch, a następnie stopniowo dodajemy kajmak cały czas mieszając, aż masa będzie jednolita *** *** Beziki kruszymy na duże kawałki i dodajemy do masy. Delikatnie mieszamy *** *** Masę kajmakową wykładamy na ciasto i całość wkładamy do lodówki *** *** Czekoladę ścieramy
Blog z Apetytemśrednio: 388 kalorii / 13 g białka / 14 g tłuszczu / 54 g węglowodanów / 7 g błonnika płatki owsiane - 10 łyżek mleko - 1 szklanka puree dyniowe * - kilka łyżek masło orzechowe - łyżka kajmak - łyżka do podania: jabłko, cynamon, nasiona słonecznika, pestki dyni Płatki owsiane zalać w garnuszku ciepłą, ale nie wrzącą wodą, odstawić do napęcznienia. Dolać mleko, przemieszać i zagotować. Zmniejszyć moc palnika(...)gotować przez kilka minut dodając pozostałe składniki - puree dyniowe, kajmak i masło orzechowe. Całość dokładnie wymieszać i gotować pod przykryciem przez kilka minut. Owsiankę podawać z ulubionymi dodatkami - polecam jabłko pokrojone w kosteczkę i pestki dyni. * Dynię hokkaido pokroiłam na kawałki, wydrążyłam wnętrze i ułożyłam na blasze do pieczenia. Piekłam do miękkośći w temp. 180 stopni
Kuchnia Ellieprostszego, niż przełożenie wafli gotową masą, jest to takie małe słodkie „co nieco” dla zapracowanych łasuchów. Co potrzeba: 1 paczka suchych wafli, 1 puszka masy krówkowej (kajmak) Wykonanie: Pierwszy wafel smarujemy równomiernie 1/4 masy krówkowej, przykrywamy go drugim waflem, smarujemy 1/4 masy, przykrywamy go kolejnym, smarujemy i przykrywamy, aż do piątego wafla, którym przykrywamy czwarty posmarowany wafel. Na wafle dajemy(...)docisnęły. Po kilku godzinach, kiedy wafle zmiękną, a masa dobrze je zwiąże, kroimy wafle w paski, a następnie każdy pasek po skosie na 3-4 kawałki. Smacznego :)) masa krówkowa, kajmak
Bułka z Chlebemmasła 1 op. galaretki cytrynowej 1 op. galaretki pomarańczowej Ciasto: 6 jajek 170g cukru pudru 180g mąki pszennej 1/2 szkl. oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Budyniowa masa z kajmakiem: 500ml mleka 3 żółtka 2 łyżki cukru 2 i 1/2 łyżki mąki pszennej 2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej około 200g masy kajmakowej 200g masła Dodatkowo: 400ml śmietanki
Smaki Na Talerzuciasteczko. Przepis powstał w mojej wyobraźni zainspirowany popularnymi ciastkami Goplany, które są spoko także solo 😉 Ten najeżony przekładaniec składa się z kilku warstw: kruche z pysznym domowym kajmakiem przełamane dżemem porzeczkowym no i rzeczone ciastka- czekoladowe, z ciągutkowym karmelem w środku.. Mniam- jednak pozwólcie mu poleżeć noc w lodówce- jak zmięknie będzie kruche i idealne do łapki(...)theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} masa kajmakowa 400 ml mleka 300 g cukru 4 czubate łyżki masła Mleko i cukier gotujemy, aż zgęstnieje i powstanie kajmak. Po ostudzeniu ucieramy na puch z masłem. dodatkowo: dżem porzeczkowy opakowanie ciastek „Jeżyki” lub innych kruchych wykonanie: połowa blatu ciasta kruchego 4 łyżki dżemu ½ masy kajmakowej blat
Domowe ciastazimnej wody na krem budyniowy: 1 litr mleka 4 łyżki cukru 1 opakowanie budyniu malinowego 40 g mąki ziemniaczanej 30 g mąki pszennej 100 g masła dodatkowo: puszka kakaowego kajmaku cukier puder do posypania Ciasto miodowe: wszystkie składniki zagnieść a ciasto podzielić na połowę. Każdą część rozwałkować na papierze do pieczenia i piec w 180*C około 15 minut. Wystudzić(...)rozrobione mąki. Ugotować budyń, zmniejszyć płomień i dodać masło. Mieszać energicznie (lub miksować) aż budyń i masło dokładnie się połączą. Gorącą masę wyłożyć na ciasto miodowe, przykryć biszkoptem, wyłożyć kajmak i ostatni blat ciasta. Kiedy budyń wystygnie zamknąć ciasto w pojemniku i odstawić na dobę, żeby zmiękło. Przed podaniem posypać cukrem pudrem
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniakrotnie mielonego lub bardzo gęstego sera wiaderkowego 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego ( 530 g) 6 dużych jajek 3 budynie waniliowe / śmietankowe (po 35 g) opcjonalnie: cukier puder do posypania / kajmak lub polewa czekoladowa Najlepiej gdyby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową (wyjęte dwie godziny wcześniej z lodówki). Piekarnik nagrzewamy do 170°C (grzanie góra-dół; nie używamy termoobiegu). Przygotowujemy tortownicę(...)temp. pokojowej. Wstawiamy do lodówki. Może delikatnie opaść, ale nie poniżej poziomu do którego był wlewany. Sernik możemy zjadać bez dodatków, posypać cukrem pudrem albo polać polewą z kajmaku czy czekolady. Sernik na mleku skondensowanym świetnie kompnuje się z owocami oraz musami owocowymi. Post Sernik na mleku skondensowanym – 4-składnikowy pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakutylko moczenia, ale też dłuższego gotowania. 4 porcje: 4 łyżki tapioki, ok. 60 g 400 g jogurtu naturalnego 1 łyżka masła orzechowego, ok. 25 g 2 lekko czubate łyżki kajmaku, ok. 50 g 4 małe bezy, ok. 40 g ok. 6-8 herbatników, ok. 30 g owoce do dekoracji Tapiokę moczymy w dużej ilości wody. Gdy perełki zaczną stawać się(...)gotującej się wody lub mleka – ok. 500-700 ml. Gotujemy ok. 30 minut. Po ugotowaniu odcedzamy na sicie o małych oczkach, przepłukujemy w zimnej wodzie. Jogurt mieszamy z kajmakiem i masłem orzechowym. Gdy masa będzie jednolita dodajemy tapiokę i mieszamy. Masę przekładamy do miseczek. Herbatniki i bezy kruszymy, wykładamy na wierzch masy jogurtowej. Dodajemy owoce. Podajemy uprzednio schłodzone
Kucharzyca