królowa wśród kasz. Proponowane cisto jest dużo zdrowsze i bezglutenowe. składniki: 5 kwaśnych jabłek 1, 5 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 duże wiejskie jajko ewentualnie 2 mniejsze od szczęśliwej kurki2 łyżeczki olejku waniliowego1 łyżeczka cynamonugarść posiekanych orzechów włoskich 1 duża łyżka rodzynek Sposób przygotowania:Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o grubych(...)oczkach. Kaszę dokładnie płuczemy aby pozbyć się goryczki - oba składniki mieszamy w dużej misce. Całość przez chwilę miksujemy z jajkiem, cukrem, olejkiem, cynamonem.Na koniec dodajemy orzechy i rodzynki. Formę na ciasto wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy masę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni przez ok. 70 minut do momentu aż nabierze złocistego koloru. Uwaga!!! Zanim
pieprzny smaczekZapraszam do stołu.Składniki:1 papryka żółta1 papryka czerwona 1 duży pomidor 1/2 pęczek szczypiorku 1/2 pęczek natki pietruszki 1/2 cukiniikilka różyczek brokułu 3 jajka od szczęśliwej kurki1/2 szklanki mleka 1 łyżka mąki dużo pieprzu sos sojowy 3 łyżki oliwy opcjonalnie starty sergarść czarnych oliwek ( Jerzy przepraszam, musiałam coś(...)samo z pozostałymi warzywami jednocześnie skrapiając je odrobiną sosu sojowego. Jerzy twierdzi, że dzięki temu będzie pewność, że frittata w trakcie smażenia nie podejdzie wodą. Następnie roztrzepać jajka z mąką, mlekiem, startym serem ( frajda dla dzieci będzie się ciągnąć jak dawne krówki ciągutki) i przyprawami i zalać nimi warzywa w misce, dokładnie wymieszać.Dorzucić oliwki. Wszystko wylać
pieprzny smaczekmoje kotlety nawinie, czyli co mi się nawinie. Zaczynamy. Składniki: 500 g mielonego mięsa drobiowego (u mnie indyk)Pół opakowania szpinaku mrożonego¾ szklanki soczewicy czerwonejpół torebki kaszy gryczanejdwa jajka od szczęśliwej kurkiłyżka mąki razowejłyżka bułki tartejłyżka siemienia lnianego (opcjonalnie) mała cebulka, ząbek czosnkusól, pieprzSposób przyrządzenia:Na maśle przesmażyć posiekaną cebulę i czosnek, dodać szpinak, sól i pieprz(...)przykryciem dusić kilka minut, następnie zdjąć przykrywkę.Gotować soczewicę i kaszę według wskazówek na opakowaniach. W większej misce połączyć przestudzony szpinak, kaszę, soczewicę, mięso, jajka, mąkę wraz z bułką i przyprawami. Mieszać dokładnie.Blachę posmarować olejem/oliwą. Mokrą ręką formować kotleciki i układać na blachę. Piec ok. 1 godzinę w 180 st. C.Kotleciki do spożycia na gorąco
pieprzny smaczekdzieciaki kochają. Nie trzeba do tego żadnych dodatków, wystarczy zwykły ketchup. Składniki:600 g cukinii 300 g szynki wieprzowej 15 dag żółtego sera2 małe jajka 5 łyżek mąki sól,pieprz, zioła prowansalskie olej rzepakowy do smażenia Sposób przyrządzenia:Cukinie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posolić. Odcisnąć nadmiar soku. Szynkę(...)również zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Połączyć z cukinią. Dodać mąkę, jajka, przyprawy. Wszystko dokładnie razem połączyć, posmakować w razie konieczności dosolić. Smażyć na małej ilości oleju. Każdy placuszek robiłam z 2 łyżek masy. Wyszły tak pyszne, że musiałam robić drugą porcję dla starszych dzieci i tym razem dołożyłam jeszcze ząbek czosnku
pieprzny smaczekjajko1/2 szklanki posiekanych drobno moreli Sposób przyrządzenia:Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon,kardamon i imbir w dużym naczyniu. Następnie dodać maślankę, cukier, oliwę i jajko. Dokładnie wszystko wymieszać, lekko wyrobić. Dodać pestki słonecznika, wcześniej uprażone na suchej patelni, utartą marchew na dużych oczkach, sezam oraz morele. Nałożyć ciasto łyżką do przygotowanych foremek. Rozgrzać piekarnik
pieprzny smaczekkosza. Dlatego usmażę go w jaku ale żeby nie było nudno, dołożyłam trochę żółtego sera i jest cudownie pyszne. Składniki: 6 kromek czerstwego chleba 2 duże jajka 10 dag sera żółtego startego na tarce o drobnych oczkach sól, pieprzzioła prowansalskie olej do smażenia Sposób wykonania: Jajka roztrzepać, przyprawić solą, pieprzem, ziołami, dołożyć
pieprzny smaczekcytryny( ok. 1/2 łyżeczki)Z drożdży, 2 łyżek cukru, 2 łyżek mąki i 100 ml mleka robimy zaczyn. Odstawiamy do wyrośnięcia( powinien podwoic objetośc). Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajka, resztę mleka i cukru, oraz zaczyn. Dobrze wyrabiamy i wlewamy roztopione masło. Ciasto wyrabiamy, aż będzie lśniące i zacznie odchodzić od ręki. Ciasto umieszczamy w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy
Mia Cucina Sofietabędą wszystkie z rodzynkami.Zdrowa słodycz bardzo godna polecenia. :-)Składniki:- 2 szklanki płatków owsianych (u mnie górskie)- 1 i 3/4 szklanki płatków jaglanych- 1/4 szklanki płatków z nasion amarantusa- 3 jajka- obrane, zmiksowane owoce, u mnie jabłka i gruszka (łącznie dałam 390g)- 2 łyżki ksylitolu (lub cukru np.trzcinowego)- 2 łyżki syropu z buraka cukrowego lub miodu- 60-80g rozdrobnionych dowolnych(...)migdały)- 1-2 łyżeczki cynamonu- 2-3 łyżki małych rodzynek (nie trzeba, ale warto)Obrane, bez gniazd nasiennych owoce zmiksować (łącznie miałam390g), wymieszać z ksylitolem, syropem lub miodem, dodać jajka, wsypać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.Odstawić na ok.10 minut aż płatki napęcznieją. Następnie przy pomocy metalowych obręczy formować ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ja na jedno ciacho
Smaczne Zdroweplacków najlepiej nadają się ziemniaki z dużą zawartością skrobi, np: Bryza , Ibis czy Tajfun. Na około 6 porcji:- 1,5 kg ziemniaków- 2 średnie cebulę- 2 ząbki czosnku- 2 jajka- 1 łyżka soli- 1 łyżka pieprzu mielonego- 200 g kwaśnej śmietany- cukier- olej do smażeniaZiemniaki, cebulę i czosnek zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.Dodaj sól, pieprz i jajka. Wymieszaj dobrze.Rozgrzej
Pasje JolkiSkładniki, około 10 sztuk: 300 g drobno zmielonego lub posiekanego mięsa (u mnie łopatka wieprzowa) 1 mała cebula 1 marchewka 1 łyżeczka startego imbiru 1 jajko 2 ząbki czosnku 10 sztuk małego papieru ryżowego 3 łyżki sosu sojowego 0,5 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka natki pietruszki 1/4 pora 200 g makaronu sojowego lub ryżowego 10 suszonych grzybów mun (gotowane(...)całkowitego usmażenia. Wystudzić i przełożyć do dużej miski. Ugotować makaron, ostudzić, osuszyć oraz drobno pokroić. Do miski dodać natkę, sos sojowy, olej sezamowy, posiekne grzyby mun, makaron, jajko i wymieszać. Papier ryżowy wkładać na około 15 sekund do ciepłej wody, wykładać na deskę. Na naleśnik układać około 1-2 łyżek farszu. Naleśnik zawinąć na nadzienie dociskając farsz, następnie boki naleśnika
cooklifemiód, cukier, przyprawę do piernika, kawę, kakao, cynamon i podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia się cukru i złapania ładnego koloru - ostudzamy.Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, dodać jajka, sól i masę miodową. Zagnieść na gładka masę. Ciasto rozwałkować podsypując mąką na grubość 0,5 cm wyciskać foremki i gotowe pierniczki układać na dużą
Niezły Młynekpieczenia Dr. Oetkera1 łyżka kwaśnej śmietany 1,5 szklanki moreli suszonych Skworcu2 łyżki kokosu w kostkach Skworcu1 krem Waniliowy Dr .Oetkera. 1,5 szklanki mleka do kremu Wykonanie;Jajka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym , dodać mąkę , kakao i proszek , wymieszać.Dodać 1 łyżkę śmietany i pokrojone w kostkę morele .Na końcu pokruszyć kosteczki kokosu i wszystko razem wymieszać
Sama słodycz i szczypta chiliplacuszki śmietanowe z szynką i żółtym serem :) Składniki : 2 szkl mąki i jeszcze troszkę do podsypania 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka soli 1/2 szkl kwaśnej śmietany 1 jajko szynka ser żółty cebulka jak ktoś lubi Z mąki , śmietany , jajek , soli i sody zagnieść ciasto. Rozwałkować i wykrawać dość duże koła. Na jednym placuszku układamy szynkę , ser żółty
Sama słodycz i szczypta chiliksiążek w końcu na powitanie czekają mnie dwa sprawdziany (pozdrawiam nauczycieli), no ale jest przecież tyle ciekawszych rzeczy do zrobienia... xdPrzepis:inspiracja 60g mąki20g masła15ml ciepłego mlekatrochę roztrzepanego jajka*coś do posłodzeniałyżka suszonej żurawiny szczypta proszku do pieczenia, cynamonu, soliSuche składniki mieszamy dodajemy masło i rozgniatamy na coś na kształt kruszonki. Dodajemy jajko roztrzepane z mlekiem
More food, love and dreamscynamonu1/2 łyżeczki proszku do pieczeniacoś do posłodzeniaskórka z startej pomarańczy20ml soku z pomarańczyjajkoaromat pomarańczowy Cukinię posolić, odstawić na chwilą, a następnie odcisnąć z nadmiaru soku(ale nie wylewać go!!). Jajko zmiksować z sokiem i dodać cukinię. Suche składniki połączyć ze sobą w drugiej miseczce. Wlać mokre składniki i wymieszać. Dolewać soku z cukinii do uzyskania odpowiedniej konsystencji(ok.20ml). Dodać czekoladę
More food, love and dreams