trochę czekać na ponowne pojawienie się na naszym stole. Ale jak już się na nim znalazły, to od razu w światowym, a dokładniej wiedeńskim wydaniu. Chociaż niektórych może zaskoczyć gruszka i jabłko dodane do słonych śledzi w sałatce śledziowej po wiedeńsku , to towarzystwo słodkich owoców wraz z warzywami doskonale im pasowało. Składniki na sałatkę śledziową po wiedeńsku 250 g filetów(...)śledziowych a’la Matjas 3 małe ziemniaki 1 mała marchewka 1 mała czerwona cebula 1 / 2 puszki białej fasoli 1 jabłko 1 gruszka 2 jajka 3 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Śledzie wypłukać, a jeśli są słone, namaczać w zimnej wodzie przez godzinę. Odsączyć, pokroić na małe kawałki. Ziemniaki i marchewkę obrać
niecodziennikparyPlacek z gruszkami, banalnie prosty i szybki w przygotowaniu, wilgotny, w dodatku bez użycia miksera. Ciasto można podać oprószone cukrem pudrem, polane jogurtem, ciepłą konfiturą morelową lub truskawkową bądź creme fraiche. Placek, do którego w sezonie wrzucicie świeże truskawki, śliwki, morele, maliny czy borówki, owoce z puszki, te mrożone lub całorocznie wszelakie odmiany jabłek. SKŁADNIKI: 75 g mąki pszennej(...)łyżka soku jabłkowego lub gruszkowego 60 g drobnego cukru 50 g masła, roztopionego i przestudzonego 4 gruszki 2 jajka roztrzepane sok wyciśnięty z 1 cytryny 1 lekko czubata łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do oprószenia Uwagi do przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Przepis jest na tortownicę o średnicy 20 cm. PRZYGOTOWANIE: Dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia, zamykam
Zasmakuj KuchniSałatka z mixem sałat ze szpinakiem, słodką gruszką, wyrazistym serem twarogowym wędzonym oraz chrupiącymi orzeszkami pini. Składniki: 100-120 g mixu sałat ze szpinakiem, duża gruszka, 125 g sera białego twarogowego wędzonego, łyżeczka orzechów pini, łyżeczka oliwy Przygotowanie: Gruszkę obieramy, usuwamy pestki, kroimy w grubsze plastry. Na talerz lub półmisek wykładamy sałatę, dodajemy pokruszony ser, gruszkę, całość posypujemy orzechami oraz
Lena GotujeZapiekanka twarogowa to taka uboższa kuzynka sernika, jednak w odróżnieniu od sernika lepiej smakuje na ciepło, ja uwielbiam ją z dżemem i kleksem kwaśnej śmietany. Zapiekanka twarogowa z gruszką Składniki: 500g twarogu półtłustego 150ml śmietany 18% 2 jajka 3 łyżki cukru waniliowego 3 łyżki kaszy manny garść rodzynków 1 duża gruszka 2 łyżki płatków migdałowych Oddzielić białka od żółtek(...)cukier zmiksować blenderem na jednolitą masę. Dodać kaszę mannę i rodzynki, wymieszać, odstawić na 15 minut, żeby kasza napęczniała. Z białek ubić pianę, delikatnie wmieszać do masy twarogowej. Gruszkę pokroić w kostkę. Masę twarogową przełożyć do formy (u mnie tortownica 21cm), na wierzch wyłożyć kawałki gruszki, delikatnie zatapiając w masie, posypać płatkami migdałów. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec
Obiad gotowymąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy 3 łyżki wody Pozostałe składniki : 1 kg sera śmietankowego w wiaderku 300 gram masła 1/2 szklanki cukru 1 puszka gruszek w syropie (możemy również użyć brzoskwiń) 2 galaretki ( ja użyłam przeźroczystych) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: pieczemy biszkopt, ubijamy białka na sztywną pianę, dodajemy cały czas miksując cukier, żółtka, wodę. Wyłączamy(...)temperaturze 180 stopni ok 30 min do suchego patyczka, upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia, galaretki rozpuszczamy w 2 i pół szklankach gorącej wody i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia, gruszki kroimy na mniejsze kawałki masło w temperaturze pokojowej miksujemy z cukrem, następnie stopniowo dodajemy cały czas miksując twaróg, gotową masę wykładamy na wystudzony biszkopt i równo rozprowadzamy, na masę serową układamy
Blog kulinarny S9.PLKompot z suszonych owoców i świeżych jabłek z gruszkami powstał z myślą o mojej rodzinie. Był uzupełnieniem domowego, rodzinnego obiadu. Kompot domowy to zdecydowanie smak dzieciństwa, zapach lata lub świąt. Latem powstaje z owoców wszelakich, świeżych, podany nawet z kostką lodu. Ten świąteczny pachnie suszonymi owocami, goździkami, czasem cynamonem, przyprawą do piernika i miodem. Kompot to idealny napój na ciepło(...)zimno. Ten z dodatkiem suszu jest naturalnie i niebywale słodki, bardzo aromatyczny, delikatny. Do swojego kompotu wykorzystałam słodkie gruszki, nieco twarde i niezbyt słodkie jabłka ze skórkami oraz suszone owoce HELIO . Kompot to idealna propozycja na świąteczny napój po obiedzie. Polecam dla zdrowia! Kompot z suszu, świeżych jabłek i gruszek SKŁADNIKI: 4 gruszki 5 jabłek 300 g suszonych owoców HELIO
Zasmakuj Kuchnitakie złudzenie. W każdym razie pogoda mocno mnie zmyliła. I nabrałam ochoty na sałatkę. Cóż, kiedy w kuchni mam same jesienne składniki... Składniki : 2 cykorie belgijskie pieczony burak czerwony gruszka ok. 80 g sera z niebieską pleśnią 2 łyżki nasion słonecznika 3 łyżki oleju słonecznikowego sok z połowy cytryny Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Cykorie przepołowić wzdłuż i pokroić(...)talarki. Z gruszki usunąć gniazdo nasienne i pokroić ją na cząstki. Buraka pokroić na cząstki podobnej wielkości do cząstek gruszki. Ser podzielić na podobne kawałki. Do salaterki włożyć pokrojoną cykorię, cząstki buraka, gruszki i sera pleśniowego. Całość skropić sokiem z cytryny i olejem słonecznikowym. Posypać słonecznikiem i podawać
Weekendy w domu i ogrodzieOryginalne, wykwintne jesienne danie z gruszką, makaronem gnocchi i karmelizowanymi orzechami pekan. Idealne dla miłośników kuchni wegetariańskiej. Do jego przygotowania możecie użyć gotowe kluseczki gnocchi lub przygotować je sami. Przygotowanie: 10 min. Gotowanie: 15 min. Porcja dla 4 osób: ● 500 g gnocchi ● 2 gruszki ● 150 g sera gorgonzola ● 15 cl śmietany kremówki ● 100 g orzechów pekan ● 3 łyżki cukru ● kilka(...)rondlu podgrzej śmietanę. Dodaj rozdrobniony serek gorgonzola. Popieprz. Zmiksuj przy pomocy miksera zanurzeniowego lub zamieszaj trzepaczką. Odstaw. Gnocchi ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź. Rozdrobnij karmelizowane orzechy pekan. Gruszki pokrój w cienkie plasterki, nie obierając ich. Wyłóż gnocchi i gruszki na głębokie talerze. Polej gorącym sosem z gorgonzolą. Posyp drobno posiekanymi listkami szałwii i rozdrobnionymi orzechami pekan, podaj natychmiast
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskarzodkiewki, a dodatkowo pełna wartości odżywczych, witamin i minerałów W Słonecznej Kuchni brukiew zadebiutowała pod postacią aromatycznej zupy krem doprawionej rozgrzewającym chili, delikatnie cytrusową kolendrą, z grzankami i słodką gruszką na kleksie kwaśnej śmietany. Smak absolutnie mnie zaskoczył w bardzo pozytywny sposób! :) Idealna, jesienna zupa o lekko słodkim posmaku, a do tego sycąca ale nie zapychająca. Ciepły zapach, ciepły kolor(...)obranej brukwi 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1l bulionu warzywnego 3/4 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki płatków chili pieprz i sól do smaku Do tego: 1 gruszka kwaśna śmietana 2-3 kromki razowego chleba natka pietruszki olej rzepakowy Sposób przyrządzenia: 1. Wszystkie warzywa obierz i pokrój w kostkę. 2. W głębokim garnku podsmaż na maśle delikatnie cebulę
Kuchnia w Słońcu SkąpanaSernik wiedeński ze świeżą skórką z pomarańczy z gruszkami kłania się do kawy. Kiedy ciocia wpadła na kawę z wiejskimi jajkami od razu wiedziałam co zrobię Sernik upieczony na dobrym twarogu z dodatkiem ricotty, na jajkach od szczęśliwych kurek, najlepszy i prosty! Jeden z ulubionych serników mojej znajomej – bez spodu, puszysty i delikatny jak mgiełka. Nie można go zepsuć(...)Jest pyszny, nie za słodki, taki w sam raz na jesienny wieczór. Polecam do rozmów wieczornych, miłych spotkań i chwil z bliskimi Sernik ze świeżą skórką z pomarańczy z gruszkami SKŁADNIKI: 500 g twarogu na sernik, zmielonego, tłustego 500 g sera ricotta 6 jaj 100 g miękkiego masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru (w oryginalnym przepisie 1 szklanka
Zasmakuj Kuchnibiałej czekoladzie i ponownie wkładamy do lodówki na parę minut lub na białą czekoladę naklejamy przekrojoną na pół małą piankę i za pomocą czekoladowego pisaka rysujemy źrenice oczu. 5. Gruszki mumie – gruszki – biała czekolada – czekoladowy pisak do ciastek *opcjonalnie: mini beziki Gruszki kroimy na pół i wycinamy gniazda nasienne. Białą czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Przy pomocy(...)łyżeczki, oblewamy gruszki czekoladą. Za pomocą białej czekolady tworzymy oczy (lub na czekoladę doklejamy mini beziki) i pisakiem rysujemy źrenice oczu. 6. Usta z zębami – jabłka – migdały blanszowane Jabłka kroimy na ćwiartki lub ósemki. Za pomocą noża wycinamy wewnątrz rynienkę, w której umieszczamy przekrojone na pół migdały. 7. Miotły wiedźmy – paluszki solone – ser w plastrach
Be Fit Be Strongzdrowe (a do tego miękkie i wilgotne, aromatyczne i z chrupiącymi orzechami), to przecież drugi lub trzeci kawałek nikomu nie zaszkodzi... i tak zniknęło w okamgnieniu... Ciasto owsiane z gruszką Składniki: 1 szklanka płatków owsianych górskich 0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu szczypta kardamonu 0,5 szklanki(...)brązowego cukru 2 jajka 150g jogurtu naturalnego greckiego 100ml oleju (o neutralnym zapachu) 1 duża gruszka 1/3 szklanki orzechów włoskich Płatki owsiane zmielić w młynku na mąkę. Wymieszać z mąką pełnoziarnistą, sodą, proszkiem i przyprawami. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ciągle miksując wlać olej i jogurt. Wsypać mąkę z płatkami. Wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Gruszkę
Obiad gotowysałatkowe. A że niedawno miałam swoje małe święto, kolacja miała być bardziej wykwintna. Zainspirowana moją ulubioną pizzą , podobne smaki połączyłam w sałatce. Tym razem w rolach głównych występują soczysta gruszka, aromatyczna szynka szwarcwaldzka, wyrazisty w smaku ser pleśniowy oraz chrupiące orzechy włoskie. To nie może się nie udać:) Sztos! Sałatka z gruszką, serem i szynką szwarcwaldzką Składniki(...)porcje): spora garść liści szpinaku (najlepiej baby) spora garść rukoli 100g sera z niebieską pleśnią 1 duża gruszka 50g pokrojonej w plastry szynki szwarcwaldzkiej (lub innej dojrzewającej) duża garść orzechów włoskich sok z cytryny sok w pomarańczy Liście rukoli i szpinaku opłukać i osuszyć na ręczniku. Ser pokroić w kostkę. Plastry szynki przekroić na kilka mniejszych kawałków. Gruszkę pokroić
Obiad gotowyMacie w domu gruszki? Z dwóch większych sztuk można przygotować wyjątkowo prostą babkę ucieraną. Babka gruszkowa z cynamonem pachnie jesienią. To idealne ciasto na podwieczorek lub drugie śniadanie. Wilgotne, aromatyczne. Składniki wystarczy zmiksować i dodać pokrojone owoce. Zamiast gruszek możemy użyć jabłek. Cudnie smakuje z orzechami lub rodzynkami. Ciasto przechowujemy do trzech dni w temperaturze pokojowej – na drugi dzień(...)jest równie pyszna, co zaraz po upieczeniu. Babka gruszkowa z cynamonem: 2 szklanki mąki pszennej lub jasnej orkiszowej (300 g) 2 duże, twarde gruszki 1 niepełna szklanka cukru trzcinowego (lub ksylitolu) 1 łyżka cukru z wanilią 4 duże jajka (w temp. pokojowej lub przelane ciepłą wodą) ¾ szklanki oleju 1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka cynamonu dwie garści
Poezja smakuSłodka gruszka, ser z pieprzem oraz słona szynka - wszystkie smaki w jednym małym kęsie. Podawać jako przystawkę lub przekąskę. Składniki: półtorej średniej wielkości dojrzałej gruszki, 6 plastrów szynki serrano, 6 małych plasterków sera brie z pieprzem Przygotowanie: Gruszkę obieramy, kroimy na ćwiartki, usuwamy pestki. Szynkę delikatnie zwijamy na pół po długości, układamy na niej gruszkę oraz kawałek sera i zawijamy
Lena Gotuje