marchewką - sałata radicchio i cykoria endywia. - 200 g 150 g kukurydzy 2 pomidorki pół czerwonej papryki 250 g creme fraiche 38% lub śmietana 22 % do sałatek 1 sos sałatkowy grecki (ziołowo - czosnkowy) Wykonanie: 1. Miks sałat przepłukujemy i wkładamy do salaterki 2. Kukurydzę odcedzamy i dodajemy do sałat 3. Pomidorki i paprykę myjemy, kroimy w kostkę i dodajemy do sałat
Mój pomysł naBiszkopt • 2 jajka • 1/3 szklanki cukru • 1/3 szklanki mąki pszennej • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 30 ml mocnego espresso Masa serowa • 500 g sera mascarpone • 500 g jogurtu greckiego • 3 czubate łyżki cukru pudru • 1 cukier waniliowy • 4 płaskie łyżki żelatyny Polewa truskawkowa • 1 opakowanie truskawek mrożonych 450 g • 3 łyżki cukru • 2 łyżki kisielu truskawkowego bez cukru
To co kochamprzeczytałam pierwsze zdania ze wstępu i wyobraziłam sobie te wszystkie dobrodziejstwa jakich autorzy kosztowali podczas pobytu na Krecie, ten wstęp mnie wprost porwał do gajów oliwnych i zielonego bogactwa greckich smaków. Zdecydowanie polecam książkę wszystkim, bo zdrowie zaczyna się w kuchni i jeśli tylko zmienimy nasze nawyki, nie będziemy musieli spędzać godzin w kolejce u lekarza i wzbogacać przemysłu
Cynamonowe szczęściekostki margaryny 1 szklanka mleka 2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliow ego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka gęstej śmietany lub jogurtu greckiego ciasto czarne : dokładnie tak samo jak białe , tylko dodatkowo dodajemy 2 łyżki gorzkiego kakao krem: 2 budynie czekoladowe 3 szklanki mleka 1,5 szklanki cukru 1 kostka masła lub margaryny
Ogrodnik w podróżypieczenia - 1 łyżeczka mąka - 1 szkl i 2 łyżki cukier - 1/4 szkl cukier waniliowy - 1 opak żółtka -2 szt sól - szczypta Masa serowa ser biały - 1,30 kg jogurt grecki - 700 ml rodzynki - 50 g jajka - 10 szt + 2 białka margaryna - 1,5 kost mąka -6 łyżek mąka ziemniaczana -3 łyżki czekolada deserowa - 0,5 tabliczki cukier
Kuchnia Danusipuszka zielonego groszku Dawtona 1 puszka czerwonej fasolki Dawtona 1 średni zielony ogórek 3-4 ogórki kiszone Kawałek białej części pora Ćwiartka czerwonej papryki Majonez + jogurt naturalny typu greckiego po 3-4 łyżki Pieprz, sól do smaku Przygotowanie: Pierożki ugotować wg przepisu na opakowaniu, po ugotowaniu zahartować aby zapobiec sklejaniu się. Ogórki zielony oraz kiszone obrać ze skórki i pokroić
W garach u GosiTuż po jesiennych zbiorach warzyw wykopanych przed zimą małe jadalne korzenie wykorzystuję do typowego polskiego dania, jakim jest ryba po grecku. Małe okazy za chwilę zwiędną i trzeba je będzie wyrzucić, a póki są świeże, można je do czegoś wykorzystać. Nie miałam ostatnio dostaw ryb z zaufanego źródła, więc postanowiłam zamienić rybę boczniakami. Wyszło zdrowo, aromatycznie i pysznie :) Składniki
Weekendy w domu i ogrodziełyżek płatków owsianych zalej gorącą, przegotowaną wodą i odstaw na 5-10 minut. W tym czasie przygotuj ulubiony mus. To u mnie dzisiaj połączenie 1-2 łyżek jogurtu greckiego z kakao. Jako dodatek wybrałam wiórki kokosowe oraz suszone owoce morwy białej. A do tego kromka grillowanego chlebka bezglutenowego. Chlebek zwykle grilluję, korzystając z grilla elektrycznego Legacy Floral firmy
Tetiisheriblat z wysokości ok. 50-60 cm. To zapobiegnie opadaniu. Studzimy w piekarniku Krem jogurtowy: 100 ml śmietanki kremówki (30%) 300 g serka naturalnego (np. Bieluch) 300 g jogurtu greckiego 1 łyżka ekstraktu z wanilii 4 łyżki cukru pudru Śmietanka powinna być wyjęta z lodówki bezpośrednio przed ubijaniem. Dodajemy do niej cukier puder i ubijamy na sztywno. Następnie delikatnie dodajemy
Cooking Monsterwiedziałam w którą stronę mam patrzeć.. Dostałam do spróbowania na wejściu oliwki i powiem szczerze.. tak dobrych nie jadłam nigdy nigdzie. Dalej do spróbowania dostałam figi greckie, świeże daktyle i inne smakołyki.. które zabrałam ze sobą do domu. Na pewno tam wrócę.. i niedługo opowiem zdecydowanie więcej o tym zakątku.. A teraz wracam znowu
CzarnawisienkaKilka zdjęć z wigilijnego stołu :) Śledzie w oleju z żurawinową i cebulką "Seleryba" po grecku Sałatka włoska Paszteciki z kapustą i grzybami Galaretki z pstrąga Makowiec, jabłecznik i piernik Choinka
Poranek na słodkowłaściwie robi się samo. W czasie, gdy zapiekanki są w piekarniku można przygotować szybką, zdrową i mega pyszną sałatkę szopską, w której jesteśmy absolutnie zakochani. Wcześniej dodatkiem była sałatka grecka, ale po wizycie w Bułgarii zmieniliśmy ją na szopską, która jest prostsza w przygotowaniu, a równie smaczna. Kroimy pomidory, zielonego ogórka, paprykę i czerwoną cebulę. Dodajemy pokruszony ser solankowy, przyprawiamy
Cooking Monsterpoznania (Adam i Ewa). Nieodmiennie związane z trudami, trwogami i waśniami (jabłko niezgody). Jabłonie rosły w Europie w epoce kamiennej. Wzmiankowane są już w Biblii oraz w mitologii greckiej. Angielskie przysłowie mówi „One apple a day take’s doctor away” czyli „ jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka”. Jest w tym wiele prawdy, ponieważ owoce te zawierają mnóstwo witamin
mojewypiekiinietylko