tydzień Niedziela: Bób z krewetkami Poniedziałek: Podwójnie smażona polędwiczka Wtorek: Linguini w sosie cytrynowym Środa: Sałatka z arbuza, fety i pomidorków Czwartek: Sałatka z młodych ziemniaków, bobu i fasolki szparagowej Piątek: Krewetki z pomidorkami i serem feta Jak gotowaliśmy Wszystkie dania są proste w przygotowaniu i oryginalne w smaku. Jest tu kilka niespodzianek i nieoczywistości kulinarnych. Nadspodziewanie smaczny jest makaron
Niedzielny kucharzogniu gotujemy ok. 45 minut. Zagęszczamy mąką, dolewamy kilka łyżek śmietany, doprawiamy do smaku i możemy dodać natkę pietruszki. Jeszcze kilka minut i bitki gotowe. Doskonale smakują z kalafiorem, fasolką szparagową, frytkami, ziemniakami, ryżem, itp. Smacznego
Maminek kulinarnySlow life? Chciałabym! Chciałabym ostatnio mieć tyle czasu na prowadzenie bloga, ile go miałam zaczynając. Chciałabym mieć – choćby w tym tygodniu – czas na ugotowanie czegoś więcej niż fasolka z jajkiem… Ale nie – czas kurczy się jak stare spodnie, Ziemia za szybko się kręci, a doba jest dla mnie zdecydowanie za krótka – jedyne „slow” to to, w którym powoli
Karo in the Kitchenpotraw z włoskiej kuchni, bardzo prostym do zrobienia. Włochów doskonale znamy z makaronów i pizzy. Za to mało kto wie, że tak jak Polacy lubią warzywa strączkowe – groszek, fasolkę i bób, jedzony na rozmaite sposoby. Co oczywiste, bób znaleźć można w spaghetti, w sałatkach i zupach. W risotto raczej nie. Risotto, jak już pisaliśmy kocha się w groszku. Tymczasem
Niedzielny kucharzpotraw z włoskiej kuchni, bardzo prostym do zrobienia. Włochów doskonale znamy z makaronów i pizzy. Za to mało kto wie, że tak jak Polacy lubią warzywa strączkowe – groszek, fasolkę i bób, jedzony na rozmaite sposoby. Co oczywiste, bób znaleźć można w spaghetti, w sałatkach i zupach. W risotto raczej nie. Risotto, jak już pisaliśmy kocha się w groszku. Tymczasem
Niedzielny kucharzkilka takich potraw, które kojarzą mi się z dzieciństwem. Jest to fasolka szparagowa z bułką tartą i jajkiem sadzonym, nieodłączny element pobytu na działce u dziadków. Jest to pieczona karkówka popisowe danie mojego taty, czy warzywne spaghetti mamy. Są też potrawy, które kojarzą mi się z pewnymi miejscami. Takim daniem są gołąbki. Podawali je zawsze podczas obozów sportowych na które
Kolizje SmakówCzerwiec to będzie także miesiąc sezonowych warzyw i owoców. Teraz są naprawdę tanie i pyszne, dlatego szkoda byłoby z nich nie korzystać Co warto jeść w czerwcu? kalafior, bób, fasolkę szparagową, młodą marchew, brokuły, botwinę, kalarepę rzodkiewkę, rabarbar, czereśnie, maliny, agrest, poziomki, porzeczki, i oczywiście … truskawki To one ostatnio królują tutaj na blogu (i w sumie nie tylko
365 dni dookoła kuchniprzepis Marthy Stewart, która proponuje podać bób z płatkami parmezanu i suszonymi pomidorami. Rozbudowaliśmy ten przepis dodając pesto z migdałów, które znakomicie komponuje się również z zielonym groszkiem i fasolką oraz może stanowić ciekawy dodatek do zup. Poza sezonem nieźle sprawdza się mrożony bób. Warto jedna kupować jakościowy produkt, zawierający zamrożone, wyselekcjonowane ziarenka, które po ugotowaniu nie zamienią się
Niedzielny kucharzKolorowe marchewki można teraz kupić już wszędzie a potem zrobić według tego pomysłu i cieszyć się chrupkością i smakiem warzyw. Zachęcam do karmelizowania warzyw, są obłędne. Karmelizowana marchewka i fasolka. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniepracy lub w dłuższą trasę samochodową. Już zauważyliście, że brokuł króluje w mojej kuchni ale jeśli za nim nie przepadasz, to do tej zapiekanki śmiało sprawdzi się również fasolka szparagowa, pokrojona na małe 2-3cm kawałki. Pewne jest to, że jakiego byś warzywa nie użył, to zapiekanka z kaszy jaglanej na pewno wyjdzie Ci pyszna ZAPIEKANKA Z KASZY JAGLANEJ
Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwiipatelni rozgrzać oliwę, włożyć mięso i obsmażyć z każdej strony . Dodać połowę pokrojonej cebuli oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Smażyć mieszając przez ok. 2 minuty. Dodać odcedzoną kukurydzę z fasolką i wymieszać. Zdjąć z ognia, dodać obranego i pokrojonego w kostkę pomidora i wymieszać. Wyłożyć na talerz, podawać z ryżem Smacznego
Oka w rosole czyli KaFka gotujeczęsto mieszając (rozdrabniając jak najbardziej mięso), aż mięso ładnie się zarumieni (przez około 5 - 7 minut). Następnie, na patelnię z zarumienionym mięsem wlać salsę (1 szklankę). Dodać odcedzoną, opłukaną fasolkę, pokrojoną papryczkę chipotle oraz sos adobo (1 łyżkę). Całość podsmażać na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż sos mięsny nieco zgęstnieje, a nadmiar płynów odparuje, przez około
Gospodyni Miejskałyżki błyskawicznych płatków jaglanych 3 łyżki mąki pszennej zupa: 1/2 kalafiora 3 średnie ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 malutki por cebula 200 g zielonej fasolki 3/4 szklanki zielonego groszku sól, pieprz czarny mielony, t ymianek, ziele angielskie, estragon, liść laurowy natka pietruszki Przygotowanie : Ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler, cebulę i por obrać
Jadło i czytadłosól, biały pieprz i sok z cytryny i do lodówki. Naszykowałam warzywa. Moja magiczna zamrażalka jakoś ledwo się domyka ....Ale jestem już na etapie porządnego opróżniania jej. Brokuł, kalafior, fasolka szparagowa żółta i zielona, z lodówki wyciągnęłam marchew, którą pokroiłam w półplasterki, cebulę czerwoną tak samo i kapustę pekińską - ten sam koniec najtwardszy. Nie kroję tego to sałatek
Pieprzyć z FantazjąCześć :) Wszystko dzieje się prawie jak w filmie :D Sezon goni sezon ! Botwinka, truskawki, fasolka szparagowa...znajdzie się jeszcze troszkę tych sezonów, które pominęłam :D Sezon na ogórki wszakże mamy rozpoczęty. Tu nie ma zmiłuj, trzeba działać szybko. W domu lubimy nieduże ogórki, to zwyczajnie co dzień pędzę na ogród i zrywam dopóki nie są wyrośnięte. W tym roku troszkę
Pieprzyć z Fantazją