context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/zupa-dyniowa-z-mleczkiem-kokosowym-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/zupa-dyniowa-z-mleczkiem-kokosowym-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/zupa-dyniowa-z-mleczkiem-kokosowym-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1 dynia hokkaido,\r","1 puszka mleczka kokosowego 400g,\r","400g wody,\r","2 cm imbiru,\r","\u0142y\u017ceczka kurkumy,\r","\u0142y\u017ceczka s\u0142odkiej papryki,\r","s\u00f3l, pieprz"],"name":"Zupa(...)krem dyniowa na mleczku kokosowym","recipeCategory":"zupy","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Dyni\u0119 obra\u0107, usun\u0105\u0107 pestki i pokroi\u0107 w kostk\u0119.\r","Imbir obra\u0107 i pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki.\r","Dyni\u0119 i imbir zala\u0107 wod\u0105, doda\u0107 przyprawy.\r","Gotowa\u0107 ok 20 minut.\r","Zmiksowa\u0107.\r","Doda
Bardzo Gruby SmokSugo alla zucca e guanciale, Historia, pochodzenie i rodzaje Historia Sugo alla zucca e guanciale to włoskie danie, które łączy w sobie smak dyni i aromatycznego guanciale. Jego historia sięga głęboko korzeniami we włoskiej tradycji kulinarnej. Dynia, będąca głównym składnikiem tego sosu, od wieków była szeroko wykorzystywana we włoskiej kuchni. Sos ten ewoluował z prostego połączenia dyni, guanciale, oliwy(...)włoskich domach i restauracjach na całym świecie. Pochodzenie Pochodzenie sugo alla zucca e guanciale można śledzić do różnych regionów Włoch, ale szczególnie popularne jest w południowych częściach kraju, gdzie dynia jest obfitym i smacznym składnikiem. Włosi doskonale wykorzystując swoje lokalne produkty, stworzyli ten sos, który stał się nieodłącznym elementem kuchni włoskiej. Rodzaje Sugo alla zucca e guanciale ma wiele różnych
RafalCookprzedświątecznym okresie proponuję Wam oryginalny przepis na dynię butternut przekładaną jabłkami i okraszoną czosnkiem, imbirem, miodem, szałwią i migdałami. Nie tylko pięknie się prezentuje wizualnie, ale smakuje równie znakomicie, możecie ją podać na świąteczny stół, na pewno miło zaskoczycie Waszych gości. Przygotowanie : 20 min. Pieczenie : 50 min. Porcja dla osób : ● 2 małe dynie butternut ● 2 czerwone jabłka ● 1 ząbek czosnku(...)miodu ● sól, pieprz ● cienkie plasterki sera sera holenderskiego Mimolette (lub innego wedle wyboru lub bez sera w wersji wegańskiej ) Przygotowanie : Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Obierz dynie butternuts, przetnij je wzdłuż na pół, usuń pestki. Połóż płaską stroną na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika na około 20 min. Imbir obierz i zetrzyj
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskajesieni chętnie sięgamy po sezonowe owoce i warzywa a szczególnie po dynię. Może więc spróbujecie makaron z musem dyniowym? {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/makaron-z-dynia-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/makaron-z-dynia-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/makaron-z-dynia-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["ok 100 g makaronu\r","ok 1\/6 dyni hokkaido,\r","s\u0142odka(...)u00f3l, pieprz\r","\u0142y\u017ceczka ostrej papryki,\r","\u0142y\u017cka \u015bmietany\r","szklanka wody"],"name":"Makaron z musem dyniowym","recipeCategory":"makaron i ry\u017c","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Dyni\u0119 pokroi\u0107 w kostk\u0119. Wrzuci\u0107 do garnka, Przyprawi\u0107 i zala\u0107 wod\u0105.\r","Ugotowa\u0107 dyni\u0119. Zmiksowa\u0107.\r","Gotowa\u0107 mus dyniowy
Bardzo Gruby SmokSkładniki: ? dynia średniej wielkości ? 6 kromek chleba tostowego ? 3 średnie cebule ? 2 ząbki czosnku ? 10 dkg sera żółtego ? 1 szklanka mleka ? szklanka śmietany 30% ? sól, pieprz, gałka muszkatałowa ? olej do smażenia Wykonanie: ? Z dyni ściąć przykrywkę, wydrążyć pestki i wolny miąższ. ? Małą łyżeczką wydrążyć (zestrugać) ze środka dyni i z pokrywki miąższ, tak aby zostało tylko 1 cm ścianki. ? Cebulę(...)oleju, posolić. ? Chleb pokroić w kostkę o boku 1 cm. ? Czosnek pokroić drobniutko, wrzucić na 3 łyżki oleju, podsmażyć i wyjąć czosnek. Wrzucić chleb i zrumienić grzanki. ? Do środka dyni włożyć 1/2 miąższu dyni, na to cebulę, potem chleb. ? Na chleb resztę dyni, ucisnąć. ? Mleko i śmietanę połączyć, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatałową, tak aby było dość pikantne. Zalać
To co kochamJestem w posiadaniu dwóch dużych dyń! Ale to nie są zwykłe dynie, ale takie z duszą. Na zdjęciu widać imię szwagra wyryte w młodej dynii, która później powiększając swe rozmiary, powiększa również wyryty tatuaż. Moja mama nadała imiona większości dyń w ogrodzie, była więc też między innymi Aga i Ula. W mojej kuchni i na blogu zaroi się więc(...)dyniowych przysmaków. Ryż z dynią jest dopiero zaczątkiem tego przedsięwzięcia, notabene bardzo smacznym. W planach muffinki dyniowe, dynia z orzechami i… jescze nie wiem co! Składniki: ? 500 g dyni bez skóry ? 1 szklanka ryżu ? 100 g masła ? 1/2 szklanki wody ? 1/2 szklanki mleka ? 1/2 szklanki drobnych rodzynek ? 1/4 szklanki cukru Wykonanie: ? Ryż ugotować w dużej ilości posolonej wody
To co kochamHalloween nie może zabraknąć dyni. Moja jest ukryta w muffinkach, które wyszły wyśmienite – miękkie, mokre, mięsiste i chrupiące dzięki orzechom i migdałom, a przy tym bardzo aromatyczne. Trudno znaleźć dobry przepis na ciasto z dodatkiem mokrych składników typu dynia, cukinia czy marchewka. Ja inspirowałam się… swoją książką kucharską na blogu i przepisem na Murzynek bardzo czekoladowy. Próbowałam różnych(...)receptur, nawet ze znanych blogów kulinarnych, niestety wychodziły zakalce, które mogły iść na konkurs, takie były piękne. Ten przepis jest zawsze niezawodny. Papilotki liściaste i cukierkowe dynie dostałam od siostry Ani z Chicago. Ciekawa jestem, kiedy u nas pojawią się takie gadżety. Składniki: ? 1 szklanka puree z dyni ? 125 g masła ? 1 szklanka cukru ? 1 cukier waniliowy ? 2 jajka
To co kochamPierwszy raz pokusiłam się o zrobienie dżemu z dyni. Może to wydawać się dziwne, ale w towarzystwie cytrusów i aromatycznych przypraw w ogóle nie przypomina mdłej dyni. Bo dynia to bardzo plastyczne warzywo, które w zależności od tego, z czym ją połączymy, takim smakiem się staje. Może być słodka, kwaśna, słodko-kwaśna, ostra czy pikantna. Smakuje jesienią, pachnie świętami(...)mogło, że jest z pomarańczy. Super na kanapkę, do naleśników, bułeczek, pączków, ale ja mam dla niego bojowe zadanie – będzie nadzieniem świątecznego staropolskiego piernika. Składniki: ? 2,5 kg dyni bez skóry ? 2 szklanki cukru ? 3 pomarańcze ? 3 cytryny ? 1,5 szklanki soku pomarańczowego ? 1 laska wanilii ? 2 płaskie łyżeczki cynamonu ? 1 płaska łyżeczka startej gałki muszkatołowej Wykonanie: ? Pokrojoną
To co kochamtylko. W zależności od pory roku, w której to robię kaszę jaglaną z warzywami, warzywa których używam w tym daniu mogą nieco się zmieniać. W okresie jesiennym sięgam po dynię, stąd też ją właśnie znajdziecie poniżej w liście składników. Poza dynią stawiam także na paprykę oraz cebulę, a całość podaję posypaną ziarnami granatu, które moim zdaniem rewelacyjnie komponują się(...)przed gotowaniem nie płuczę w wodzie, jako iż gotuję ją w torebkach i nie widzę takowej potrzeby. W momencie gdy kasza gotuje mi się na ogniu, podsmażam cebulę z dynią i papryką. Warzywa doprawiam czosnkiem, kurkumą oraz pikantną papryczką chili. Bez wątpienia danie to potrzebuje odrobiny pikantności, stąd też dodatek chili . Ugotowaną kaszę łączę z podsmażonymi warzywami oraz bulionem
MeCookspiec dynię? Ostatnio na Instagramie, pokazywałam Ci, jak piec dynię, wtedy kiedy chcemy ją spożywać na słodko? A, jak piec dynię, kiedy chcemy ją wykorzystać, do dań na wytrawnie? Mój sposób: - na słodko: obrany pomarańcz przecięty na pół, przykrywam połówką wydrążonej dyni Hokkaido i piekę do miękkości 220 stopni C, 35-45 minut - na wytrawnie: czosnek, przykrywam dynią i piekę(...)sposób, zawsze na blachę dorzucam warzywa np. bataty, ziemniaki, pomidory, czyli paprykę, dzięki czemu mam gotowy zestaw na zupę krem z dyni. Ten szybki i prosty sposób pieczenia dyni powoduje, że w kilka chwil możesz przygotować np. syrop do pumpkin spice latte Kawałek upieczonej dyni i pomarańcza, przyprawę do piernika, trochę wody lub mleko migdałowe, słodziło (np. erytrytol), całość zmiksuj
SMYKWKUCHNIPyszna pasta ala "hummus" z pieczonej dyni. HUMMUS Z DYNI - 3 łyżki ziaren sezamu - 3 łyżki ziaren z dyni - 1/2 szkl wody z gotowania ciecierzycy lub z puszki w/w zmiksuj - 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy wraz z zalewą - kilka ząbków upieczonego czosnku - zatar, wędzona papryka, gałka muszkatołowa - 1,5 szklanki puree z pieczonej dyni Muskat/Hokkaido zmiksuj całość, wstaw(...)lodówki na 30 minut najlepiej. PASTA Z DYNI: pieczoną dynię, miksuję zazwyczaj z pieczonym czosnkiem, doprawiam solą, sokiem z pomarańczy można dodać olej sezamowy. Najpierw na talerz wykładam hummus z dyni i cieciorki, potem pastę z dyni, całość polewam odrobiną oliwy lub oleju sezamowego, oprósz np. parmezanem lub płatkami drożdżowymi nieaktywnymi, dodaje świeże zioła: szałwia, tymianek, oprószam sezamem, papryką. Film
SMYKWKUCHNIWitam serdecznie i zapraszam na jesienną zupę z dyni i jabłek. Zupa jest bardzo smaczna i jeżeli lubimy dynię, to na pewno będzie nam smakowała. Do przygotowania kremu z dyni będziemy potrzebowali: około 1 kg dyni po obraniu (przed obraniem około 1,5 kg) może być zwyczajna, piżmowa lub Hokkaido jabłko winne – około 300 g 2 cebule czerwone (około(...)gęstą zupę chcemy uzyskać – ja dodałam 1 ½ szklanki (szklanka 250 ml) plus do podania śmietana 12% lub 18% oraz groszek ptysiowy Link do filmiku z przepisem na: Krem z dyni Przygotowanie: Z dyni usuwam pestki, obieram ze skórki, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do garnka. Cebulę, czosnek również kroję na mniejsze kawałki i dodaję do dyni. Jabłka nie obieram
Uwaga Babcia GotujeSezon na dynie trwa, warto więc pobawić się trochę w kuchni i wyczarować z dyni obłędny deser. Wystarczy zmiksować purre z pieczonej dyni z marcepanem lub chałwą i otrzymasz smak, który Cię zadziwi – lekko karmelowy, zaskakujący w aromacie. Ten deser to też świetny sposób, żeby przemycić trochę warzyw do diety *Więcej przepisów znajdziesz na Instagramie #eatmefitme Wykonanie Przekrój dynię(...)pół, oczyść z pestek i pokrój na plastry o podobnej szerokości – najlepiej około 2 cm. Dynię rozłóż na blaszce posmarowanej olejem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza na około 25 minut – dynia będzie gotowa, gdy zacznie się lekko rumienić i będzie miękka, gdy wbijesz wydelec. Dynię ostudź, obierz ze skóry
Eat me! Fit me!Dynia to cudowne jesienne warzywo, choć mamy wrażenie, że trochę niedoceniane. Dzisiaj damy wam powód, żeby sięgnąć po nie w kuchni. Ta potrawka cudownie rozgrzewa i naprawdę świetnie smakuje. Przepis na potrawkę curry z dynią i kurczakiem Składniki: Około 500 gramów miąższu z dyni pokrojonego w grubą kostkę, 2 średnie piersi z kurczaka, 2 większe cebule, 2 ząbki czosnku, około(...)marchewki, łyżka przyprawy curry, 200 ml śmietanki kremówki 30 proc., łyżeczka mąki pszennej plus mąka do obtoczenia mięsa, łyżka posiekanej natki pietruszki, olej, sól. Jak zrobić potrawkę curry z dynią i kurczakiem? Mięso pokrój w większą kostkę, oprósz solą, wymieszaj, następnie oprósz mąką pszenną i obtocz – dzięki temu pierś puści mniej wody podczas smażenia i będzie bardziej soczysta. Czosnek
Kulinarna Polska