poranki, ale jeszcze ciepłe dnie. Zbliża się jesień! I cudownie :). Każda pora roku przynosi coś nowego do kuchni, jesień przynosi warzywa. Całe mnóstwo warzyw! Najbardziej wyczekiwane przeze mnie to dynia i papryka. Można je dodać do wszystkiego i zrobić z nich każdą potrawę od deseru po danie główne. Warzywa jesienią są plastyczne, są też bombą witaminową i o tym teraz(...)przyjrzeć warzywom i owocom sezonowym. Opisać ich właściwości odżywcze, sprawdzić co można z nich upichcić i co dobrego niosą dla naszego organizmu. Dzisiejszy post będzie o królowej jesieni, czyli dynia w roli głównej! Dynia – mistrzyni dopasowania! Z dyni można zrobić wszystko! Ciasto, gulasz , zup ę, koktajl, frytki i wiele innych. To od nas zależy jak podejdziemy do tego warzywa
Cookery.plZawsze myślałem, że przygotowując curry musi być ono z mięsem i to był właśnie błąd. Tym razem zainspirowani przepisem znalezionym w internecie przygotowaliśmy tajskie curry z dynią i szpinakiem w naszej oryginalnej wersji :) Ostrość tego dania zależy tylko i wyłącznie od Was. My preferujemy dania średnio ostre, wiec takie też przygotowaliśmy. Tajskie curry możecie podać z dowolnym dodatkiem… ryżem(...)chlebkami pita, tortillą, albo zjeść samo. Składniki 700g dyni (waga przez obraniem) 1 łyżeczka czerwonej pasy curry 2 garście szpinaku 1 cebula 400ml mleczka kokosowego (jedna puszka) 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka kurkumy 250g gotowanej ciecierzycy sól pieprz 1/2 szklanki bulionu Przepis na tajskie curry z dynią i szpinakiem Na patelnię dodajemy 3 łyżki mleczka kokosowego i smażymy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Sezon na dynie się rozkręca. Dziś przygotowałam placuszki z dyni z dodatkiem bekonu. Niezwykle smaczne, lekko słodkie i aromatyczne placuszki są po prostu pyszne. Gorąco polecam Wam zrobić placuszki dyniowe, świetnie sprawdzą się jako ciepła kolacja, lub przekąska w ciągu dnia, stanowią także idealne danie do spakowanie do lunchboxa. Jeżeli szukacie inspiracji na inne dania z dyni to zapraszam(...)Malwiny i Mirabelki po ich dyniowe potrawy. Placuszki z dyni Składniki: 1 nieduża dynia piżmowa (ok. 600g miąższu) 1 większa cebula 1 łyżeczka suszonej szałwii 0,5 łyżeczki ostrej papryki w proszku 0,25 łyżeczki cynamonu odrobina świeżo startej gałki muszkatołowej 3 czubate łyżki mąki 2 jajka sól, pieprz kilka plastrów bekonu (200-250g) (opcjonalnie) olej do smażenia
Codzienne GotowanieBezglutenowe spaghetti z dyni makaronowe, zdrowe i bardzo ergonomiczne, bo nie trzeba po jedzeniu zmywać talerzy:) Przygotowanie : 15 minut Pieczenie : 1 godzina Poziom trudności : Dość łatwe Liczba porcji ; 2 Nie raz robiliśmy zapiekanki z mięsem i cukinią, albo bakłażanem. Dynia kojarzyła nam się raczej z zupami. Tymczasem można z niej wyczarować absolutnie niezwykle danie – warzywny makaron. Trzeba tylko pamiętać(...)żeby kupić dynię makaronową, bo pozostałe gatunki na makaron się nie nadają. Uroda dyni makaronowe polega na tym, że po upieczeniu można podzielić miąższ widelcem na cieniutkie niteczki przypominające makaron. Dyniowe spaghetti można wyłożyć na talerze i podawać z dowolnym sosem. Można też zostawić w skorupach, dodać sos bolognese i zapiec na złoto. Przepis pochodzi z bloga Halfbakedhaervest. Składniki
Niedzielny kucharzZapiekanka ryżowa z soczewicą i dynią Zapiekanka ryżowa z soczewicą i dynią to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Sezon na dynię trwa, dni coraz chłodniejsze, a zatem zachęcam Was do przygotowania zapiekanki, która urzeknie Was swoim smakiem i aromatem Podsmażone wraz z cebulą i czosnkiem mięso, podgotowane z zieloną soczewicą, ryżem i dynią, a następnie zapieczone w piekarniku(...)Zapiekanka ryżowa z soczewicą i dynią to pyszne danie, które warte jest wypróbowania Przepis na 4 porcje dania Zapiekanka ryżowa z soczewicą i dynią SKŁADNIKI: 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 300 g mięsa mielonego wieprzowego 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki kurkumy 100 g suchego ryżu
WSZYSTKO SMACZNEThermomix przepisy. Dynia faszerowana kurczakiem z pomidorami Przepis do wykonania w Thermomix TM31 i TM5 Składniki: 1 dynia makaronowa (żadna inna!) 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz kilka gałązek tymianku Składniki na farsz: 2 małe piersi z kurczaka 1 cebula 1 ząbek czosnku 20 g oliwy z oliwek 200 g pomidorów krojonych w sosie 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka(...)kminu rzymskiego 1 łyżeczka papryki słodkiej sól, pieprz tarty parmezan natka pietruszki Wykonanie: Dynię kroimy na pół. Wyciągamy pestki. Skrapiamy oliwą z oliwek, posypujemy solą i pieprzem. Dośrodka kładziemy kilka gałązek świeżego tymianku (lub suszonego). Dynię wkładamy do piekarnika i pieczemy do miękkości czas 45 min temp. 180 stopni . Następnie wyciągamy dynie z piekarnika i oddzielamy delikatnie miąższ od skórki
Themo przepisyDynia piżmowa kształtem podłużnym się charakteryzuje, lekko słodko i orzechowo smakuje. Jest bogatym źródłem potasu, witaminy B6, które na nas pozytywnie działają i przeciwutleniaczy, które o nasze zdrowie dbają. Dynię piżmową powinny jeść osoby o obniżonym nastroju, dla poprawy humoru. Polecam Wam danie makaronowe, łatwe i zdrowe. W piekarniku dynię wypiekałam, którą(...)ucatini (s paghetti z dziurką) zmieszałam. Całość chili doprawiłam, czyli słodki smak z ostrym połączyłam. Smakowo fajne, ciekawe połączenie, w niskiej cenie . Składniki: makaron bucatini, dynia piżmowa (moja ważyła ok. 1,5 kg), olej rzepakowy chili, 2 łyżki oleju rzepakowego, pieprz czarny świeżo mielony, świeżo mielone papryczki chili, sól himalajska, 4 ząbki czosnku, ok. 1 płaską łyżeczkę
Moniki SmakołykiTydzień rozpoczęliśmy dynią, dynią musimy również go zakończyć. A dokładnie wilgotnym ciastem dyniowym z kremem na bazie serka. Zdecydowanie propozycja dla wszystkich, nawet dla tych, którzy zapierają się, że nie lubią dyni. O ile nie wiesz, to nie poznasz, że ciasto zawiera dynię. No dobra, kolor ciasta może to nam sugerować, ale smak nie. Kolejny plus? Ciasto jest naprawdę proste(...)szybkie do zrobienia. Poradzi sobie z nim nawet dziecko. O ile ma już pure z dyni A jak zrobić pure z dyni przeczytacie w tym wpisie . Przepis na to ciasto pochodzi stąd . Ciacho robimy podobnie jak muffinki, czyli w jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej składniki mokre i potem łączymy do połączenia składników. Ja do kremu użyłam sera filmy
Mieszam w GarnkuPotrawy z dyni są proste, sycące i pełne beta-karotenu. Beta-karoten doskonale pobudza odporność organizmu i jest silnym przeciwutleniaczem, nie ma zatem lepszego warzywa na jesienno-zimowy okres. Dynia pieczona z piekarnika to doskonały zamiennik tradycyjnych ziemniaków, świetny dodatek do obiadu lub na ciepłą kolację. Pasuje idealnie do wszystkich dań mięsnych i rybnych. Ten przepis na dynię należy(...)jednych z najprostszych. Dynię upiekłam z gałązkami szałwii, możesz użyć innego ulubionego ziółka. Dodatek kwaskowtych pomidorków doskonale przełamuje słodycz cudownie aksamitnej dynii. Składniki: 1 dynia Hokkaido 100 g pomidorków koktajlowych 2-3 gałązki szałwii olej sól, pieprz Wykonanie: dynię dokładnie umyć, przeciąć na 4 części. Przy pomocy łyżki wybrać pestki z miękiszem i odrzucić. Następnie dynie pokroić
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Zupa krem z pieczonej dyni Hokkaido i słodkiej papryki No i stało się wyciągnęliśmy ciepłe i grube swetry, koce i pledy z dna szafy. Zaczęliśmy przeglądać szafki kuchenne w poszukiwaniu kakao, a w brulionie wertujemy kartki w poszukiwaniu najlepszego przepisu na krem z dyni. To drodzy moi nic innego jak JESIEŃ. Ja bardzo lubię tą porę roku, ale wtedy(...)smaczne, tak bardzo aromatyczne, rozgrzewające, cudnie pachnące i zazwyczaj bardzo proste. Dzisiaj trochę takiej prostej magii w kuchni, aby wyczarować obłędnie kremową, gęstą i aromatyczną zupę krem z pieczonej dyni Hokkaido. Najważniejsze są dwie rzeczy sposób pieczenia dyni i wybór dobrego gatunku o dużej zawartości suchej masy. PRZEPIS NA KREM Z DYNI SKŁADNIKI: - 2,5 kg dyni Hokkaido
SMYKWKUCHNIPodczas ostatnich zakupów w moim koszyku wylądowała dynia piżmowa. Akurat ten gatunek dyni jadłam podczas wakacyjnego pobyty w Czechach. W Polsce dynia uważana jest za warzywo jesienne, a przecież już w sierpniu można zbierać w ogrodzie pierwsze owoce dyni. Butternut jest przysmakiem kuchni azjatyckiej. Coraz częściej można ją spotkać w Polsce. Warto ją kupić ze względu na walory smakowe oraz(...)właściwości zdrowotne (między innymi przeciwzapalnie) Dynia piżmowa jest bogatym źródłem potasu, przeciwutleniaczy oraz witaminy B6. Dynia piżmowa jest jest niskokaloryczna (100 gramów dostarcza zaledwie 39 kcal) Jej miąższ ma lekko orzechowy, słodkawy smak. Postanowiłam przełamać tą słodycz,podając ją z włoską sałatką z octem balsamicznym. Ten duet jest przepyszny. Sami się przekonajcie. Składniki: Dynia piżmowa sól ziołowa
Kasia i jej kobiecy światFantastyczny Festiwal Dyni , który organizuje już po raz kolejny Bea, skłonił mnie do bliższego poznania tego ogrodowego giganta. Dotychczas dynia kojarzyła mi się wyłącznie z placuszkami oraz kompotem, tym bardziej ochoczo przystępuję do tej wspaniałej akcji. Ponieważ w moim domu mieszkają zwolennicy słodkich i ostrzejszych smaków postanowiłam dogodzić jednym i drugim. Przygotowałam słodkie złociste naleśniki dyniowo-serowe z pysznym sosem(...)pomarańczowo-imbirowym 1 szkl mleka 10 dag mąki 2 jajka 500 ml soku pomarańczowego 2 łyżki miodu 2 łyżki świeżo startego imbiru 2 szkl obranej i pokrojonej w kostkę dyni 10 dag twarogu sól, olej Z jajek, mąki, odrobiny soli i mleka zrobić gładkie ciasto naleśnikowe. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut. Do rondelka wlać
Pieguskowa KuchniaJesień to... sezon na dynię! A jest to warzywo jedne z najbardziej uniwersalnych - przygotujesz z niej babeczki, pierogi, placuszki, zupę, risotto i wiele, wiele innych wspaniałych potraw. Dziś chciałabym Wam zaproponować właśnie dyniowe risotto z kurczakiem i pieczarkami. Bardzo aromatyczne, szybkie, idealnie rozgrzewające w chłodne popołudnie i do tego o pięknym kolorze. Zdecydowanie jestem miłośniczką dyni, co może(...)większość miejsca w zamrażarce i najchętniej zapełniłabym nimi całą wolną przestrzeń w kuchni. Jedni są uzależnieni od kupowania ciuchów, a ja jestem uzależniona od kupowania pięknych dyń. Moimi ulubionymi są hokkaido i piżmowa, które bardzo Wam polecam, bo są idealne do wykorzystania w kuchni. Spróbujcie koniecznie! Dlaczego warto? Do risotto idealnym ryżem jest ten odmiany Arborio , ponieważ
Ekocozy | Naturalnie na co dzieńPędzę z publikacją kolejnego przepisu z wykorzystaniem dyni. Tym razem szybkie tagliatelle z dynią, świetnie nadające się na rozgrzewający obiad dla całej rodziny. Do przygotowania takiego obiadu potrzebujemy dosłownie kilku składników. Dynia oprócz ciekawego smaku posiada też wiele właściwości zdrowotnych (sprawdźcie dlaczego warto jeść dynię ). Tagliatelle z dynią – składniki (2 porcje) 400g dyni 1 cm imbiru makaron tagliatelle(...)łyżki śmietany mała cebula sól pieprz gałka muszkatołowa 20g parmezanu Tagliatelle z dynią – przepis Dynię obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Cebulę szklimy na odrobinie oleju (najlepiej na oleju kokosowym – nasza potrawa nie będzie miała dodatkowo smaku oleju), następnie dodajemy pokrojoną cukinię i całość
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Pizza z dynią, brokułem i papryką, czyli typowymi jesiennymi warzywami. Dynia jako królowa, znalazła się również w cieście drożdżowym. Jej dodatek sprawił, że ciasto jest bardzo mięciutkie, wilgotne i ma piękny, żółty kolor. Szczególnie polecam tym co lubią pizzę na grubym spodzie. CIASTO NA PIZZĘ: 3 szklanki mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 1 szklanka wody 1/2 łyżeczki soli(...)surowej dyni hokkaido 3 łyżki oleju rzepakowego DODATKI: 3-4 łyżki sosu pomidorowego 1 cebula 1 papryka czerwona 1/2 brokułu 100 g surowej dyni hakkaido 2 łyżki kukurydzy 125 g mozzarelli sól i pieprz Ciasto na pizzę zacząć od przygotowania dyni, z której należy usunąć pestki i pokroić w małą kostkę. Dyni Hokkaido nie należy obierać. Wrzucić na patelnię
https:KKuchniaMniam