smakuje mi z serami typu camembert. Lubię też rozsmarować go na kanapce z chrupiącego pieczywa, wcześniej posmarowanej masłem, a na wierzch plasterek żółtego sera.. mniam! Składniki 500 g dyni 150 g cebuli 30 g świeżego imbiru sok z 1 pomarańczy 10 ziaren czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki nasion kuminu (kmin rzymski) 1 łyżeczka kurkumy w proszku(...)ostrożnie (karmel ma bardzo wysoką temperaturę!) wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Kiedy przestygnie, taflę gotowego karmelu łamiemy na kawałki i dodajemy pod koniec gotowania do dyni. Dynię obieramy, wydrążamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Obrany imbir ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z pomarańczy wyciskamy sok. Pieprz, kolendrę
Tajemnice SmakuDzisiaj turbo szybki pomysł na obiad, zdrowy, smaczny i warty chwili uwagi. Filety z indyka z pysznym nazwijmy to kaszotto z dynią. A tak na prawdę to mieszanka słodkich batatów, dyni piżmowej, komosy ryżowej i świeżego szpinaku. Uwielbiam takie obiady! Wtedy wiem, że zdrowo jem ;-) a to dla mnie priorytet. SKŁADNIKI: - filet z piersi indyka (100 g 1 porcja(...)komosy ryżowej - czerwona - 1 duży batat - 150 -200 g dyni piżmowej - 4 garście świeżego szpinaku - 2 ząbki czosnku - przyprawa do grilla - mieszanka ulubionych pestek słonecznik, dynia itp. - przyprawa do indyka Indyk: Możemy przygotować na dwa sposoby, pierwszy to ugotowany filet z indyka, druga na oliwie z oliwek smażymy indyka z dodatkiem przyprawy. Na patelni na łyżce oliwy z oliwek, podsmażamy
SMYKWKUCHNIazerskim! Shakh Plov Składniki (4-5 porcji): - kilka płatów lawasza (najlepszy naprawdę będzie lawasz, ale jeśli nie mamy pod ręką, można zastąpić tortillą) - 350g ryżu (użyliśmy brązowego basmati) - 300g dyni (użyliśmy mrożonej) - 1 starta marchewka - 1 ząbek czosnku - 5 łyżek oleju - łyżka rodzynków - 2 łyżki pokrojonych w kostkę suszonych moreli - 2 łyżki płatków migdałowych - łyżka posiekanych orzechów włoskich - szklanka bulionu(...)taki sposób, aby cały dół naczynia był przykryty a jednocześnie płaty lawasza wystawały przynajmniej kilkanaście centymetrów ponad ścianę naczynia żaroodpornego. Chodzi o to, by po wyłożeniu ryżu i dyni dało się szczelnie zamknąć całe naczynie lawaszem od góry. 3) Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, dodajemy drobno pokrojony czosnek i przyprawy (oprócz szafranu). Wrzucamy dynię i startą marchewkę. 4) Do kieliszka
Roślinożerni urlopowiczeCześć! W sezonie na dynię przyrządzam ją na różnorakie sposoby. Tym razem zrobiłam placuszki z dyni. Pycha! Składniki: * 50 dkg dyni * 10 dkg szpinaku * 1 jajko * 2 łyżki mąki pszennej * sól * papryka ostra * 2 ząbki czosnku * papryka słodka w płatkach Szpinak zblanszowałam, odcisnęłam z nadmiaru wody i posiekałam drobno. Dynię starłam na tarce o drobnych oczkach i połączyłam(...)smażyłam placuszki na rozgrzanym oleju na średnim ogniu na złoto brązowy kolor. Notatki: * można je jeść z sosem jogurtowym bądź czosnkowym Smacznego! Lidka Artykuł Placuszki z dyni i szpinaku pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazjąezon na dynię się już praktycznie skończył, ale jeśli ktoś z Was ma jeszcze dynię w piwniczce lub na działce w altance to warto zrobić sobie zdrową nalewkę na soku z tego warzywa. Oto przepis na tę nalewkę : Składniki : 1 l świeżego soku z dyni 1 l spirytusu 95 % świeży sok z 10 mandarynek świeży sok z 1 cytryny(...)pestki. Miąższ pokrój w cienkie plastry lub nieduże kawałki, wyciśnij z niego sok, najlepiej przy użyciu wyciskarki wolnoobrotowej. Wyciśnij sok z mandarynek i cytryny, połącz go ze sokiem z dyni, wymieszaj drewnianą łyżką. Wlej sok do czystego słoja. Powoli, cienkim strumieniem wlewaj spirytus do soku, cały czas mieszając drewnianą łyżką. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na dobę do lodówki
Przepisy i porady kulinarneKremowy sos orzechowo-kokosowy z ciecierzycą i słodką dynią. #wegańskie #bezglutenu #nasłodko Składniki na 2 porcje: – 100 g ryżu białego – 350 g dyni piżmowej – 120 g ciecierzycy ze słoiczka – 150 ml mleczka kokosowego – 1/2 łyżki masła orzechowego – łyżka sosu sojowego – łyżka soku z cytryny + cynamon, kurkuma, imbir, kardamon, chilli Dodatki: – płatki migdałów(...)Sposób przygotowania Ryż ugotuj. Dynię obierz ze skóry i pokrój w kosteczkę. Wrzuć na patelnie, zalej mleczkiem kokosowym z ok. 150 ml wody, przykryj i duś kilka minut aż dynia zmięknie. Po chwili dodaj przepłukaną ciecierzycę. Na koniec dodaj łyżkę masła orzechowego, sosu sojowego, soku z cytryny, przypraw i wymieszaj. Podawaj z ryżem i pokruszonymi płatkami migdałów. Jeśli masz pytania
Mrs. EndorfinaKeto gofry dyniowe Dynia gości na śniadaniu Kolejna propozycja na śniadanie z wykorzystaniem dyni to keto gofry dyniowe. Są one właściwie czymś pomiędzy śniadaniem a deserem. Ja nie słodziłam zbyt mocno ani ciasta ani nadzienia, więc wyszło mi coś w rodzaju kanapki. Jeśli jednak wolicie nadać temu daniu bardziej deserowy charakter, wystarczy wzmocnić słodki smak. Keto gofry dyniowe powstały(...)bazie podstawowego przepisu na gofry śniadaniowe , tylko tak, jak w przypadku gofrów czekoladowych , dodałam do nich łyżkę inuliny . No i puree z dyni … Smak dania w dużej mierze zależy od tego, z czym zestawi się gotowe gofry. W przypadku gofrów dyniowych naturalnym skojarzeniem był kremowy serek śmietankowy (taki typu Philadelphia). Co jednak jeśli nie je się nabiału? Ano jest kilka
Modern Cave Girlznowu tarta. I znowu dynia. Ale cóż zrobić skoro dynia jest królową jesieni, a tarta jest moim ulubionym daniem. Tym razem tatra na słodko czyli pumpkin pie. Jest przepyszna, bardzo delikatna, rozpływa się w ustach. Takie jesienne ciasto świetnie pasujące do jesiennych, pomarańczowych i czerwonych liści. Składniki (na formę o średnicy 28 cm): ciasto 200 g mąki pszennej(...)masła, szczypta soli, 2 łyżki zimnej wody farsz 800 g dyni (bez skórki i pestek, sam miąższ), 2 jajka, 4/5 puszki mleka skondensowanego słodzonego, 1/2 łyżeczki imbiru, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, szczypta soli. Z podanych składników zagnieść ciasto, uformować kulę i włożyć na pół godziny do lodówki, można na dłużej, nawet na całą noc. Dynię pokroić
Moja kraina smakówLekki obiad z jesiennymi warzywami. Jarmuż i dynia w roli głównej z kaszą gryczaną i kurczakiem. Taki szybki obiad który możecie zabrać też do pracy na lunch. Nic wielkiego a pożywne, zdrowe i kolorowe danie. Jesień w pełni w oknem i na talerzu. 1 woreczek kaszy gryczanej 50 dkg dyni hokaido 30 dkg jarmużu 1 cebula 1 pierś(...)kurczaka kroję w kostkę, przekładam do miski, dodaję sól, pieprz, tymianek, rozmaryn, zioła prowansalskie, cztery łyżki oleju, mieszam i odstawiam na godzinę do lodówki. Z jarmużu odcinam twarde łodyżki. Dynię ze skórą kroję w kostkę. Cebulę i czosnek kroję drobno. Kaszę gryczaną gotuję według instrukcji. Jarmuż kroję nożem Na patelni przesmażam kurczaka i przekładam na talerz. Przesmażam cebulę, dodaję dynię
wesoła kuchniaPostanowiłam przyrządzić jedną z ulubionych naszych zup. Ostatnio kremy często goszczą na naszym stole. Mimo, że obranie i wydrążenie dyni jest nieco pracochłonne i wymaga trochę zręczności to pozostała część dodatków przygotowuje się błyskawicznie. Składniki: 1/2 dyni (ok 2kg) 2 duże marchewki 2 korzenie pietruszki 5 ziemniaków 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 liście laurowe(...)ziarenka ziela angielskiego garść pestek dyni pęczek lubczyku ok 1l wody garść posiekanej natki pietruszki i koperku 1 łyżeczka cukry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 płaska łyżeczka kurkumy sól, pieprz łyżka masła 200g gęstej śmietanki 12% Do garnka wlać ok 1l wody, dodać obraną marchewkę, pietruszkę, liść laurowy, lubczyk, ziele angielskie, pestki, cebulę, czosnek, ziemniaki oraz obraną
Słodki ZakątekMakaronowy pomysł na obiad w jesiennym połączeniu dyni z kurczakiem. #wysokobiałkowe #warzywne #zkurczakiem Składniki na 2 porcje: – 100 g makaronu pszennego – 1/2 małej dyni – 1/2 cebuli – 2 ząbki czosnku – 200 g kurczaka – 5 suszonych pomidorów ze słoiczka + łyżka oleju – 3 garście szpinaku + sól, pieprz, papryka słodka, suszona natka pietruszki, majeranek, papryka wędzona, kurkuma(...)Sposób przygotowania Dynię obierz ze skóry, pokrój na kawałki i ugotuj z makaronem w osolonej wodzie do miękkości. Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż na patelni z dodatkiem oleju ze słoiczka po suszonych pomidorach, dodaj pokrojonego kurczaka, posiekane suszone pomidory. Przypraw i smaż aż się wszystko zarumieni. Pod koniec dodaj szpinak. Wrzuć na patelnię ugotowaną dynię i wymieszaj. Podawaj na ciepło
Mrs. Endorfinaduszenie, 3h mrożenie) CENA: 15 zł LICZBA PORCJI: 3 porcje POZIOM: łatwe POTRZEBUJESZ blender garnek zamrażarka pojemnik do mrożenia SKŁADNIKI: MROŻONY JOGURT Jogurt grecki – 2 szkl. Puree z dyni – 1 szkl. Miód – 2-3 łyżki (opcjonalnie) Cukier puder – 1 łyżka Przyprawa dyniowa – 1,5 łyżeczki PRZYPRAWA DYNIOWA – PUMPKIN SPICE cynamon – 2 łyżki gałka muszkatołowa, mielona – 1/2 łyżeczki goździki mielone(...)łyżeczki imbir mielony – 1 łyżeczka PRZYGOTOWANIE 1. PUREE DYNIOWE (30 min) Opcja w garnku – wydrąż i obierz dynię i pokrój w małe kawałki lub użyj mrożonej. Wrzuć na patelnię, podlej kilkoma łyżkami wody i duś pod przykryciem ok. 30 min do miękkości. Lekko wystudź i dokładniej zblenduj. Opcja w piekarniku – dynię wydrąż i pokrój w paski bez obierania. Umieść
Nerds KitchenRozgrzewająca zupa krem kokosowa z dynią i pomarańczem oraz pysznym wędzonym łososiem wędzonym na gorącą który rozpływa się w ustach. Zupa jest przepyszna, aromatyczna i nie można się od niej oderwać. 1 dynia hokkaido 1 korzeń natki pietruszki 1 por biała część 1 cebula 1 pomarańczo duże sól, pieprz papryczki chili żółta 200 ml mleczka kokosowego 750 ml bulionu(...)łososia wędzonego na gorąco pieprz czerwony Cebulę, por kroję. Korzeń pietruszki obieram i kroję w kostkę. Z pomarańcza wyciskam sok. Na maśle klarowanym przesmażam cebulę,por, korzeń. Dynię kroję na kawałki ze skórą. Układam na blaszce na papierze i piekę około 15 minut temp 200 stopni. Do cebuli dodaję upieczoną dynię, wlewam bulion, zagotowuję, na końcu dodaję mleczko kokosowe. Całość
wesoła kuchniaRisotto robi szybko. Potrzeba zaledwie 20 minut. To z dynią jest niesamowicie smaczne. Smak słodki z dyni przeplata się ze słonym. To dzięki tartemu parmezanowi. Świeżości dodaje mu skórka z cytryny. szklanka ryżu arborio czosnek 1 ząbek cebula biała skórka z cytryny oliwa z oliwek 100 ml białego wina 600 ml bulionu warzywnego dynia Hokkaido 1/4 szt. kilka nitek(...)szafranu (opcjonalnie) parmezan tarty natka pietruszki Dynię obrać i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy dodać dynię i podsmażyć, dodać cebulę i czosnek. Kiedy się zeszklą dodać ryż, wlać wino i dodać kilka nitek szafranu. Zamieszać. Wlać bulion i gotować na małym ogniu do miękkości ryżu. Pod koniec dodać skórkę cytrynową. Wyłożyć
AZgotuj!