Będąc na wakacjach w Bieszczadach, w Chacie nad Wisłokiem, zostałam hojnie obdarowana przez gospodarzy, dyniami. Dynia jak dynia… Dzisiaj postanowiłam coś na szybko z niej przygotować. Przekroiłam ją na pół, zapachniało tak intensywnie, że w pewnym momencie wydawało mi się, że to melon. Coś niesamowitego! Pogoda dziś nas wyjątkowo rozpieszcza, więc wpadłam na pomysł zrobienia po prostu koktajlu. Mistrzostwo(...)Dobrej jakości składniki to połowa (jak nie więcej) sukcesu. Opijałam się i opijałam. Opiłam się tak, że właściwie mam obiad z głowy. No i fajnie. Składniki: 1 kubek dyni pokrojonej w średnią kostkę 1 duży banan 1 kubek mleka 1 łyżeczka miodu szczypta cynamonu (przepis na 2 porcje) Banana obieramy, wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Artykuł Koktajl z dyni i banana
KardamonovyPrzepis jest sprzed tygodnia, kiedy byłam gdzieś w połowie tej cholernej dyni. Został mi jeszcze niewielki kawałek, który skończę jutro. I tak, w przedpokoju stoi jeszcze jedna, ale nawet jej nie ruszam. Powiedzmy, że ładnie tam się wkomponowała. A co do curry, było pyszne. Rzadkie, gęste, na ciepło i na zimno. Przesadziłam oczywiście z ilością ostrych dodatków, ale tak lubię(...)Przepis już macie po korekcie. Składniki: 1 l bulionu warzywnego 500 g dyni (ja użyłam prowansalskiej) pół szklanki czerwonej soczewicy 2 spore garści świeżego szpinaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 duży pomidor obrany ze skóry 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka curry 1/3 łyżeczki mielonej chili (lub więcej) 1/3 łyżeczki mielonego imbiru szczypta cynamonu garść uprażonych orzechów ziemnych
KardamonovyHaaa, dynia wyszła. Przede mną jeszcze jeden zaległy przepis z nią (o ile uda mi się zrobić dobre foto) i w tym roku to by było na tyle. Ale póki co, podrzucam Wam fajny przepis na obiad np. do pracy. Dla entuzjastów kaszy gryczanej. Dla odmiany do potrawy użyłam niepalonej, nie czuję jednak jakiejś olbrzymiej różnicy w smaku(...)ciemnej. Zajadałam się nią bite dwa dni. Dla mnie bomba. Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej (ja użyłam niepalonej) 250 g dyni (waga po obraniu) 8 suszonych pomidorów z zalewy 1 czerwona cebula 1 łyżka pesto z rukoli (lub więcej) 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Dynię obieramy, kroimy w średnią kostkę
KardamonovyWiadomo, najchętniej wrzuciłabym go do czegoś wytrawnego, ale w moim obszernym kajecie jeszcze nic takiego nie zanotowałam. Jeżeli ktoś z Was ma jakiś pomysł, walcie śmiało. Składniki: średniej wielkości dynia (ja użyłam Hokkaido) Dynię myjemy, kroimy na pół, pozbywamy się pestek i włókien, kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy i pieczemy do miękkości w 180 stopniach(...)napiszę Wam ile powinniście ją piec, ponieważ różne gatunki dyni potrzebują innego czasu pieczenia. Mojej Hokkaido wystarczyło 30 minut. Jeżeli chodzi o skórę, w przypadku Hokkaido nie trzeba jej wycinać, można ją spokojnie zmiksować z miąższem. Jeżeli macie inną odmianę, po upieczeniu odetnijcie ją. Upieczone kawałki dyni wrzucamy do blendera i miksujemy na gładkie puree. Artykuł Puree z dyni pochodzi
KardamonovyIdziesz do Ikei po młynek do pieprzu, wychodzisz z pomysłem na sałatkę. Na dodatek sałatkę zażyczył sobie mięsożerny. Żyć, nie umierać, jeść. Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat 400 g dyni hokkaido (ja użyłam takiej bardzo małej) 150 g sera gorgonzola 1 czerwona cebula garść suszonej żurawiny 1 łyżka ziaren słonecznika sok z połowy pomarańczy sok z połowy cytryny(...)łyżki oliwy extra virgin sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Dynię kroimy w plasterki, kostkę (czy w co tam macie ochotę) i pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia. Wcześniej lekko skrapiamy ją olejem rzepakowym. Pamiętajcie, że tego gatunku dyni nie trzeba obierać. Słonecznik prażymy na patelni do zrumienienia. Do miski wrzucamy sałaty, upieczoną dynię, małe kawałki sera, pokrojoną
KardamonovyUwielbiam soki przecierowe. Te kupne też. Niestety ich skład nie jest za ciekawy – piszę w sumie o cukrze. A że mam wielką dynię, sporo marchewek i małe dziecko, to wiadomo czym to się skończyło. Wyszło całkiem sympatycznie. Składniki: 1,8 l wody 1 kg dyni (waga bez skóry i pestek) 1 kg marchewek 4 banany sok z 3 cytryn(...)cukier lub miód (wg uznania) Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w większą kostkę. Dynię kroimy tak samo. Marchewki i dynię gotujemy (pod przykryciem) w wodzie do miękkości, pod koniec gotowania wrzucamy do tego banany, chwilę gotujemy. Miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji, przecieramy na wszelki wypadek przez sitko. Dodajemy sok z cytryny i miód/cukier, mieszamy. Soku wyszło dość sporo
Kardamonovytego doszło, nie wiem”), suszone pomidory lub papryka. Musiałam, więc pokombinować tak, żeby było i smacznie i w miarę możliwości zdrowo. Tak powstała pasta z pestek dyni, pieczonej dyni i gorgonzoli, którą zrobiłam eksperymentalnie na ekipową imprezę urodzinową. W przypadku tej części ekipy, zawsze dokładam swoje trzy grosze, jeżeli chodzi o jedzenie. Z reguły ja i moje cztery litery(...)sumie co wrzucamy do blendera, ale nie spodziewałam się takiego świetnego efektu. Gorgonzola oczywiście robi największą robotę i bardzo dobrze, tak powinno być. Składniki: 1 szklanka łuskanych pestek dyni 2 małe czerwone papryki 1 opakowanie gorgonzoli 1 łyżka soku z cytryny (lub więcej, do smaku) 3 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz Papryki myjemy, kroimy na pół, pozbywamy się gniazd
KardamonovyCiężko mi nawet powiedzieć ile dyni przerobiłam w tym roku. Mały człowiek uwielbia dynie, mam ją w słoikach i zamrożoną, zawsze można ją wykorzystać do deserów, do obiadów, ogranicza nas tylko wyobraźnia. Zapomniałam do masy dodać oleju, mimo wszystko gofry wyszły chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Gdy zamienilibyśmy jeszcze mąkę pszenną na jakąś pełnoziarnistą, np. orkiszową, byłyby bardziej(...)wykorzystałam purre z dyni pieczonej. Zapraszam do wypróbowania. Składniki: 200 g puree z dyni 2 jajka 1 żółtko 400 ml mleka 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka brązowego cukru szczypta cynamonu Wykonanie: W misce miksera umieścić składniki. Całość zmiksować, po czym odstawić na około 15 minut. Po tym czasie rozgrzać porządnie gofrownicę, umieścić
dom-agi.plresztę dnia. Przygotujemy ją bez mleczka kokosowego, będzie znacznie mniej kaloryczna. Super się sprawdzi dla osób będących na diecie. Przeczytaj również: Tajska zupa curry z kurczakiem Składniki 750g dyni 2 duże marchewki 2 duże pietruszki 1 cebula 450 ml bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku 4 ziemniaki 2 cm imbiru oliwa z oliwek 2 łyżki jogurtu naturalnego pieprz pestki dyni(...)łyżeczki kurkumy szczypta soli Zupa dyniowa bez mleczka kokosowego – przepis Dynię obieramy, kroimy w dużą kostkę i przesmażamy na odrobinie oliwy. Dodajemy obrane i pokrojone w dużą kostkę ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i cebulę. Smażymy wszystko razem przez ok. 5 minut. Następnie dodajemy starty na tarce czosnek i imbir. Podlewamy bulionem i gotujemy ok. 20 minut. Doprawiamy całość do smaku
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!owocami, nie zawierają mąki, jajek czy laktozy, mają małą zawartość tłuszczu, wpisują się w dietę niełączenia, a przy tym są niezwykle odżywcze, dostarczając wielu cennych składników – z beta-karotenem (dynia), potasem i błonnikiem (suszone śliwki i daktyle) na czele. Ciastka są sycące i posłużą za pyszną i zdrową przekąskę. Składniki na około 12 ciastek: 1 szklanka płatków owsianych (certyfikowanych(...)kokosowego w stałej formie (w temperaturze pokojowej), 40 g ulubionych orzechów lub nasion (użyłam orzechów włoskich, świetnie sprawdzą się również migdały – te radziłabym z grubsza posiekać), 200 g miąższu dyni (można zastąpić marchewką), spora szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki mielonych goździków, kardamonu, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej, anyżu
Even Better Foodmarynata: 1 polędwica wieprzowa 70 ml sosu sojowego ciemnego 2 cm imbiru świeżego 3 łyżki oleju sezamowego 2 ząbki czosnku 3 łyżki octu ryżowego pozostałe: 1/4 dyni hokkaido 1 awokado 1 ogórek zielony 1 garść kapusty czerwonej w marynacie 1 marchewka papryczka chili 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru kokosowego 1 łyżeczka czarnego sezamu 1 łyżka soku(...)najlepiej albo na godzinę. Patelnię rozgrzewam, i przesmażam mięso. Podlewam odrobiną wody. Jak sos się zredukuje odstawiam mięso z patelni. Polędwica nie musi być długo smażona. Dyni nie obieram ,kroję w kostkę. Na patelnię wlewam sos sojowy dodaję cukier, dynię i dusze na wolnym ogniu około pięć minut. Można podlać wodą dynię. Marchewkę obieram i kroję w julienne
wesoła kuchniaobiecuje coś naprawdę ciepłego i przytulaśnego Tak moi chłopcy niewiele zup lubią ale tą nigdy nie gardzą. Polecam to słoneczko na talerzu w zimny pochmurny dzień składniki: 1 mała dynia Hokkaido lub inna o pomarańczowym, kasztanowatym miąższu 2 duże marchewki 1 duża cebula 1 średni ziemniak 2 ząbki czosnku pół płaskiej łyżeczki, mielonej gałki muszkatołowej 2 łyżki masła(...)bulionu cielęcego ( można użyć z kostki jeśli nie ma innego wyjścia) 2 łyżki słodkiej śmietany sól i ostra mielona papryka do smaku dodatkowo: prażone pestki z dyni prażona cebulka Dynię pokrój w małe kawałki, cebulę poszatkuj, ziemniaka i marchew tradycyjnie obierz i pokrój jakkolwiek i tak będą blendowane. W garnku w którym będziesz gotować zupę roztop masło, zeszklij
Ogrodnik w podróżyjesteśmy zauroczeni tym ciastem. Jest proste, szybkie i zawsze wychodzi. A smakuje obłędnie. Inspiracja - przepis Anety G. śmietana 30 % 600 ml serek mascarpone 300 g puree z dyni 380 g cukier puder 6 łyżek + cukier waniliowy 1/2 łyżki żelatyna 2 lekko czubate łyżeczki gorąca woda 1/4 szklanki ( 60-62 ml ) herbatniki kakaowe z dodatkiem czekolady czekolada gorzka(...)początkowo 2-3 łyżki śmietany i 3 łyżki przesianego cukru pudru z cukrem waniliowym. Dodajemy resztę śmietany i krótko miksujemy do gładkiej masy. Do drugiej części dodajemy puree z dyni, i 3 łyżki pudru. Delikatnie łączymy do połączenia. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Mieszając wlewamy do masy dyniowej. W blaszce układamy : *herbatniki * 1/3 kremu
Smaczne mojeSzybka wersja sernika z dynią i ciasteczkami Oreo. twaróg sernikowy 1 kg ( wiaderko, gęsty sernik ) cukier puder 200 g budyń śmietankowy 40 g budyń toffi 20 g 3 jajka cukier waniliowy 1 łyżeczka puree z dyni 400 g ciasteczka Neo o smaku kakaowym 10-12 sztuk herbatniki kakaowe kilka sztuk na spód kakao do posypania Tortownica(...)już gotowe puree w słoiczku. Jak zrobić puree podaję na końcu. Ciasteczka kruszymy w ręku na średnie kawałki. Ser miksujemy z oboma cukrami, dodajemy po jednym jajku, puree z dyni i proszek budyniowy. Nie wyrabiajmy masy zbyt długo, tylko do połączenia się składników. Do masy sernikowej dodajemy pokruszone ciasteczka i wszystko mieszamy łyżką. Gotową masę przekładamy do blaszki. Całość
Smaczne moje