Moja wersja kurczaka w rewelacyjnym sosie z dyni podana na szpinakowych kluseczkach to ciekawy pomysł na rozgrzewający jesienny obiad. Słodycz dojrzewającej w słońcu dyni idealnie komponuje się z aromatyczną mieszanką przypraw curry i smakiem suszonych pomidorów. Składniki: Kluseczki: 450g mrożonego szpinaku 600g ziemniaków 350g mąki pszennej 2 jajka szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sos: 500g dyni 2 cebule 2 ząbki(...)kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i mieszanką przypraw curry. Odstawić na 20-25 minut w chłodne miejsce. Po tym czasie usmażyć na klarowanym maśle. 3. Sos: Dynię obrać, oczyścić z pestek i włókien. Miąższ pokroić w kostkę. Na rozgrzanym klarowanym maśle zeszklić posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać dynię, całość smażyć kilka minut, podlać drobiowym bulionem
Szalona Kuchnia EwelinyDynie zagościły już na straganach - zapraszam po dyniowe inspiracje :) Wkrótce przybędą w niej nowe przepisy KLIK! KLIK! Zapraszam na fanpage na Facebooku oraz Instagram
Moje Kuchenne RewelacjePojawiły się już dynie. Długo się nie zastanawiałam bo już jakiś czas temu znalazłam ten przepis na zupę i czekałam aby go wypróbować. Oto efekt :) Składniki : ok.1/2 kg dyni olej do smażenia 1 szalotka, u mnie cebula 1 ząbek czosnku 2 jabłka 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki świeżego imbiru 100 ml bulionu warzywnego 100 ml mleczka kokosowego sól, pieprz Przygotowanie(...)Dynię obieramy ze skórki, kroimy drobno. Przesmażamy na oleju do zeszklenia dyni, z czosnkiem, szalotką, przekładamy do garnka Obrane jabłka kroimy dość drobno, przesmażamy na pozostałym oleju, dodajemy zmiażdżoną w moździerzu kolendrę, starty imbir i smażymy do rozpadnięcia jabłek Do przesmażonej dyni z czosnkiem i cebulą, wlewamy bulion, chwilę gotujemy, miksujemy Do zmiksowanej zupy dodajemy mleko kokosowe, doprawiamy solą, pieprzem
Proste PotrawyDynia jest bardzo wartościowym warzywem, które stosunkowo rzadko gości w naszym jadłospisie. Dynia bogata jest we wszelkiego rodzaju witaminy oraz makro i mikroelementy. Warzywo bogate jest w żelazo, wapń, potas i fosfor. Zawiera także celulozę, która wspomaga odchudzanie i przyspiesza przemianę materii. Wyróżniamy niemal 20 odmian dyni, gdzie najbardziej popularną jest dynia zwyczajna. Coraz bardziej... Tryb czytania Artykuł Dżem(...)dyni pochodzi z serwisu Blog kulinarny Kurkanielotka.pl
PysiaGotuje.plGrzegorz za oknem trochę się rozhulał. W takiej sytuacji, kiedy ciężko wychylić nos z domu umiliłam sobie niedzielną kawę ciastem. Jednak nie tak zwyczajnym :D Upiekłam ciasto z dyni. Wczoraj gotowałam zupę z dyni i zostało mi jej kawałek. Przecież leżeć w lodówce nie będzie i zmarnować się nie może :D To do roboty w takim układzie :D To jest(...)jajka * 1 i 3/4 szklanki mąki * 1 szkl. cukru * 1 szkl. oleju bądź roztopionego masła * 1 płaska łyżeczka sody * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia * 2 szklanki startej dyni Białka oddzieliłam od żółtek i ubiłam je ze szczyptą soli, stopniowo dodawałam cukier. Jak już piana była sztywna przyszła kolej na żółtka. Wsypałam przesianą mąkę z proszkiem i sodą. Wlałam olej
Pieprzyć z Fantazjąenergetyczne kule. Są kule z samych bakalii, kule z płatkami owsianymi i z kaszą jaglaną. Ja zrobiłam takie kule z kaszą perlową, płatkami Lubella Corn Flakes Klasyczne i... pieczoną dynią. Kule przygotowuje szybciej niż wyjście do sklepu po batona. Lubella Corn Flakes Klasyczne nadają chrupkości a także delikatności kulkom mocy. To gotowi na przepis? Składniki: 300 g ugotowanej kaszy perłowej(...)płatków śniadaniowych L ubella Corn Flakes Klasyczne 2 łyżki miodu 3 łyżki puree z pieczonej dyni 30 ml oleju kokosowego 1 łyżka siemienia lnianego 1/2 szklanki orzechów włoskich 2 łyżki kakao 1 łyżeczka skórki pomarańczowej 5 daktyli bez pestek Szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cynamonu Garść suszonej żurawiny Wiórki kokosowe Puree z dyni: dynię hokaido kroję, oczyszczam z miąższu
Kuchnia w oparachsałatkę na pewno polubią weganie i wegetarianie oraz wszystkie osoby lubiące zdrowe sałatki i oczywiście czerwone buraczki. Jest prosta a zarazem wykwintna, podana z uprażonymi pestkami dyni, orzechami włoskimi oraz delikatnym dipem buraczkowo-pomarańczowym. Możecie ją również podać na wielkanocny stół. Przygotowując ją zainspirowałam się przepisem znanego francuskiego szefa kuchni Régisa Marcona (jego restauracja posiada trzy gwiazdki Michelin, piszę(...)ugotowany średniej wielkości burak Na sałatkę: ● 1 surowy średniej wielkości burak ● 2 ugotowane średniej wielkości buraki ● 2 cykorie ● 50 g orzechów włoskich ● 2 cebulki dymki ● 50 g pestek dyni Na buraczkowy dip: ● 1 ugotowany burak ● sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy ● 5 cl oleju rzepakowego ● Kilka łyżek wody mineralnej niegazowanej ● Kilka kropli wody z kwiatu pomarańczy (opcjonalnie) ● Sól, pieprz ● ½ pęczka szczypiorku
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskazainspirował. Zrobiłam , pożarliśmy i z całą odpowiedzialnością mówię że jest pyszna i polecam. Szybko się je robi a jeszcze szybciej znika, choć trochę trzeba czekać. Potrzebne będzie pure z dyni, jeśli macie w słoikach to super a jeśli nie to upieczcie dynię a potem ją zmiksujcie. Kostka z dyni z czekoladą. Składniki(...)pure z dyni 250 g masła orzechowego 3 łyżki miodu Czekolada: 70 g masła 1 łyżka wody 1 czubata łyżka kakao 2 łyżki ksylitolu 1 łyżka spirytusu Dynię upiekłam, zmiksowałam i przełożyłam do garnka. Do garnka włożyłam także masło orzechowe i miód i podgrzewałam mieszając aż masa stała się gładka
Moje Małe CzarowanieSkładniki: jajka 6 sztuk "L", cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, twaróg sernikowy 1 kg wiaderko, budyń waniliowy 1 opakowanie + 3 łyżki kaszy manny, dynia duszona 1 szklanka, olej rzepakowy 4 łyżki, herbatniki korzenne - ile potrzeba wszystkie składniki temperatura pokojowa = w misie robota utrzeć do białości jajka, cukier, cukier wanilinowy z 5 minut na najwyższych obrotach dynię zetrzeć(...)tarce do marchewki, dać na patelnię cukru 1 łyżkę, startą dynię 1 szklankę i dusić do odparowania wody mieszając, wystudzić, można dodać dynię pieczoną ale ta wersja jest szybsza do jajek dać ser z wiaderka, wsypać budyń, kaszę manną, wystudzoną dynię, olej wszystkie składniki na średnich obrotach połączyć forma 30x24 cm z papierem do pieczenia, na dnie rozłożyć herbatniki, wyłożyć
W Mojej Kuchni LubięSpód: 180 g herbatników 70 g masła 2 łyżeczki suszonego imbiru Masa serowa: 800 g mielonego twarogu do sernika 200 g serka mascarpone 1 i 1/2 szklanki musu z dyni∗ 1 i 1/2 szklanki cukru pudru 4 jajka 2 żółtka 3 łyżki mąki ziemniaczanej skórka starta z 1 pomarańczy 3 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika Ganache: 100 g mlecznej czekolady(...)imbirem. Dno tortownicy o średnicy 24-25 cm. wyłożyć papierem do pieczenia, wsypać masę z ciasteczek, dokładnie ugnieść i wyrównać. Wstawić do lodówki. Masa serowa: ∗Aby zrobić mus z dyni należy dynię umyć, pokroić na kawałki i usunąć pestki razem z włóknistym środkiem. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (skórą do dołu) i piec w piekarniku nagrzanym
Oryginalny smakJeśli jeszcze nie wiecie jaki sernik w tym roku zrobić to radzimy przyjrzeć się naszemu przepisowi 😏 Miał to być tradycyjny już dla nas sernik dyniowy ale, że miałyśmy dyni tylko połowę potrzebnej ilości a akurat dojrzało mango to powstała taka właśnie zacna mieszanka 💚 Sernik jest bardzo delikatny a bezglutenowe ciasteczka korzenne, które nabyłyśmy w sklepie Kuchnie Świata idealnie podkreśliły(...)Składniki: Spód z ciastek speculoos (śr: 18 cm) -70g bezglutenowych ciastek speculoos Shar -30g mąki migdałowej/mielonych migdałów -20g oleju kokosowego/masła w formie płynnej Sernik dynia-mango -180g pieczonej dyni (u nas piżmowa) -180g słodkiego mango -200g twarogu -150g serka typu Skyr (np. Biedronka) -ksylitol (według indywidualnych preferencji) -1 jajko
Candy PandasTyle już słyszałam o jarmużu, jest bardzo zdrowy i trzeba go uwzględnić w jadłospisie. Dzisiaj połączyłam jarmuż z dynią. Dynię oskrobać ze skóry, wyjąć gniazda nasienne. Pokroić dynię na mniejsze kawałki. Marchew, korzeń pietruszki i ziemniaka obrać i pokroić drobno. Do garnka wlać wodę, dodać warzywa, ząbek czosnku i liście jarmużu. Zetrzeć imbir na tarce i dodać do zupy. Doprawić(...)zupę solą i pieprzem. Wlać sok z cytryny dodać kurkumę i masło. Gotować tak długo aż warzywa będą miękkie. Na koniec zmiksować zupkę. Wlać krem z dyni na talerze i obsypać chipsami z jarmużu. Przygotowanie chipsów z jarmużu – oderwać liście jarmużu od łodyżek. Liście jarmużu wrzucić do miseczki, wlać oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, obsypać jarmuż
Kuchnia PokoleńWspaniały lekko wilgotny piernik z dużą ilością dyni i bakalii sprawia, że aromaty w nosie kręcą i wabią nawet najbardziej opornych na słodycze domowników. U mnie już tylko wspomnienia po pierniku ale u Was dopiero może zagościć, a zatem do roboty!. Przepis podaję na długą keksówkę 35x15 cm. Składniki: - 2 szklanki puree z dyni, użyłam do jego przygotowania(...)mrożonej dyni od Poltino w kostkach , która jest dostępna przez cały rok, a nie tylko jesienią - 35 dag mąki pszennej - 12 dag masła - 1 szklanka cukru - 1 szklanka żurawiny - 1 garść rodzynek - 3/4 szklanki krojonych orzechów włoskich - 1 jajo + szczypta soli - 2 łyżki naturalnego kakao - 2 łyżeczki sody - 1 opakowanie przyprawy do piernika 1. Dynię umieszczamy w rondlu
Apetyczna babeczkaLekkie i proste danie wegetariańskie. Pieczona dynia hokkaido z dodatkime przypraw i świeżego rozmarynu idealnie komponuje się z bezglutenową kaszą jaglaną, która posiada wiele cennych właściwości i należy do jednej z najzdrowszych kasz. Składniki na 2 porcje: 1/2 małej dyni hokkaido szkl. kaszy jaglanej sól, pieprz, kurkuma, słodka papryka mielona, chilli orzechy włoskie lub inne świeży rozmaryn oliwa(...)Piekarnik nastawić na 190 stopni C. Dynie umyć, wydrążyć pestki, pokroić w kostkę. Skropić oliwą, doprawić przyprawami i posiekanym rozmarynem. Przemieszać i ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut, aż dynią będzie odpowiedni miękka. Orzechy uprażyć na suchej patelni. Kaszę przepłukać. Zagotowac 2 szklanki wody
wyzwania kuchenneKolejna wariacja w temacie mięsnego gulaszu... Tym razem efekt finalny to delikatny gulasz z piersi kurczaka z dodatkiem pachnących lasem grzybów i sycącej dyni. Idealnie smakuje z kaszą jaglaną i kwaśną surówką 😊 Składniki: 1 duża, podwójna pierś z kurczaka ok. 300 g obranej i pokrojonej w równą kostkę dyni grzyby leśne - mogą być mrożone lub suszone - ok 2 garście(...)oraz odrobinę tymianku. Dodać pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę, wymieszać, podsmażyć ok 5 minut i podlać gorącą wodą - ok 100 ml. Poddusić mięso ok. 15 minut. Następnie dodać dynię pokrojoną w kostkę, dolać ewentualnie jeszcze gorącej wody i dalej dusić do miękkości dyni i mięsa. Kiedy mięso i dynia są już miękkie dodać grzyby i dusić dalej. Jeśli dodacie
Ze smakiem bez glutenu