duszone - 2857 przepisów (strona:50/191)

Indyk po meksykańsku 131

papryki ostrej 2 ząbki czosnku sól olej do smażenia Przygotowanie Mięso pokroić w paski, paprykę i cukinię również. Pora pokroić w plastry. Olej rozgrzać, wrzucić mięso - podsmażyć. Dodać warzywa - dusić. Pod koniec duszenia dodać koncentrat, ewentualnie podlać trochę wody. Na koniec doprawić do smaku - czosnkiem, papryką i solą. Podawać z ryżem

kolorowotorcikowo
Karmelizowane marchewki 163

Składniki: 300-400 g młodej małej marchewki 50 g masła 1 łyżka miodu sól Wykonanie: Marchewki oczyść. W wysokiej patelni rozgrzej masło. Na tłuszcz wrzuć marchewkę, delikatnie posól - duś pod przykryciem. Gdy marchew zacznie robić się miękka, dodaj masło i duś jeszcze 5-8 minut. Smacznego

kolorowotorcikowo
Tarta z gruszkami 134

szkl. cukru 50 ml śmietanki kremówki Gruszki obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne. Masło rozgrzać w wysokiej patelni, dodać cukier i śmietankę. Do gotującego się płynu wrzucić gruszki, dusić pod przykryciem 20 minut. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na okrągły placek. W formie do tarty ułożyć gruszki, zalać powstałym podczas duszenia sosem, nakryć ciastem. Piec w 180 stopniach około

kolorowotorcikowo
Warzywne leczo 116

udusić. Kiełbasę pokroić w pół plastry - dodać do cebuli - podsmażyć. Marchewkę pokroić w kostkę- dodać do podsmażone kiełbasy - smażyć dalej. Gdy marchew nieco zmięknie - dodać paprykę - pokrojoną w kostkę - dusić. Pod koniec, gdy warzywa już miękną, dodać kabaczka - też pokrojonego w kostkę. Dusić kilka minut, a gdy zmięknie dodać koncentrat i przyprawy. Smacznego

kolorowotorcikowo
Rozgrzewający gulasz z cynamonem i chilli 169

Kiedy olej się rozgrzeje - wrzucamy mięso i smażymy na brązowo. Cebulę kroimy w pióra - dodajemy do gulaszu. Smażymy chwilę, po czym zalewamy wodą. Ilość - tak żeby płyn przykrył mięso. Dusimy gulasz na wolnym ogniu, ąż mięso będzie miękkie. Bakłażana kroimy w kostkę, dodajemy do gulaszu - dusimy do miękkości. Gulasz doprawiamy solą pieprzem, cynamonem oraz posiekaną papryczką chilli

kolorowotorcikowo
Spaghetti pełnoziarniste na szpinaku 156

tłuszcz. Podsmażyć. Pod koniec smażenia, do cebuli dodać bardzo drobno posiekany czosnek. Smażyć chwilę, uważając, żeby czosnek się nie przypalił. Pieczarki pokroić w pół plastry - dodać do cebuli. Grzyby dusić do miękkości. Opłukany szpinak przełożyć do patelni z cebulą i pieczarkami, wlać mleko - dusić 2 minuty. Na koniec dodać starty na tarce ser, doprawić do smaku solą i pieprzem

kolorowotorcikowo
Soczewica w sosie curry 272

obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na rozgrzanym oleju. 3. Do cebuli wkładamy pokrojone w plastry pieczarki i marchewki oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Podsmażamy. 4. Dolewamy szklankę wody i dusimy do miękkości. W razie potrzeby dolać więcej wody. 5. Dodajemy soczewicę, przecier i przyprawy. Dusimy jeszcze ok 10 minut. Soczewicę można podawać z ryżem, makaronem lub chlebem. Ja wybrałam ryż

Pasja Smaku
Lubelski kociołek: Kasza gryczana zapiekana z kurczakiem i kurkami 160

pieprz 1 szklanka śmietany  1 łyżka masła olej Wykonanie: Kaszę ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Podudzia oprószyć solą i pieprzem, obsmażyć na patelni i zalać bulionem grzybowym. Dusić przez 15 minut na małym ogniu. Podduszonego kurczaka wyjąć na talerz, bulion zachować. Cebulę posiekać, a kurki drobno pokroić i podsmażyć na patelni. Dodać kaszę i bulion, w którym dusił

Pasja Smaku
Roladki schabowe z kiszoną kapustą i kurkami - kategoria mięso 209

Grzyby oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić. Podsmażyć na odrobinie oleju wraz z posiekaną cebulą.  1/3 odłożyć, do reszty dodać kapustę kiszoną, posiekany szczypior i 2 łyżki koncentratu pomidorowego. Dusić około 5 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Mięso umyć, pokroić na cienkie plastry. Każdy kotlet cienko rozbić, oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Nałożyć farsz, zwinąć roladkę(...)smażenia, zasypać łyżką mąki. Smażyć minutkę. Dodać resztę koncentratu pomidorowego, tymianek i estragon oraz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. Wlać wino oraz szklankę wody.  Włożyć roladki do sosu, dusić po przykryciem około 20 minut na małym ogniu. Doprawić do smaku solą i pieprzem

Z miłości do słodkości
Wątróbka drobiowa z jabłuszkiem i malinami 214

Cebulkę kroimy w kosteczkę, po czym przesmażamy na masełku. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Dorzucamy do zeszklonej cebulki, podsmażamy, po czym zmniejszamy ogień i dusimy do miękkości. Na drugiej patelni rozgrzewamy olej, po czym wrzucamy do niego wątróbkę. Obsmażamy z obu stron przez około 3-4 minuty - nie dłużej, inaczej nasza wątróbka będzie twarda i niesmaczna(...)wątróbki dodajemy ocet, wino i przyprawy, po czym wrzucamy wcześniej usmażone jabłuszka z cebulką. Razem chwilę dusimy pod przykryciem, po czym podajemy z ulubionymi dodatkami - u mnie z 3 kolorowym ryżem. Całość polewamy delikatnie malinami, które wcześniej podgrzewamy w rondelku - gotowe

Sajkofanka smaku
Polędwiczka w sosie kurkowym 277

czosnkiem i przyprawą do wieprzowiny. Mięso postało w lodówce przez noc. Jeśli macie mniej czasu wystarczy mu 2-3 godziny w marynacie ;) Sos: Cebulę kroimy w drobną kostkę i dusimy na maśle. Dodajemy kurki i dusimy, aż grzyby będą miękkie. Następnie dodajemy śmietanę. Doprawiamy solą i pieprzem, doprowadzamy do wrzenia. Jeśli chcemy zagęścić sos, mąkę mieszamy z wodą i wlewamy

Czerwona Porzeczka
Filet z kurczaka w warzywnym sosie 349

skórki i pokroić w kostkę.Cebulę zeszklić na oleju dodać pomidory i chwilkę poddusić.Dodać podsmażone filety,wlać rosół,dodać odsączony groszek.Doprawić do smaku solą i pieprzem i dusić pod przykryciem do miękkości.Pod koniec wlać białe wino i jeszcze przez chwilkę dusić.  *przepis z książki 143 Przysmaki Siostry Anastazji

Ala piecze i gotuje
Piersi nadziewane porem, jabłkiem i żurawiną 205

spiąć wykałaczką. Przyprawić z dwóch stron solą, solą ziołową  i pieprzem. Obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto z wszystkich stron. Podlać bulionem i dusić około 20 min. Farsz: Por i czosnek oczyścić, umyć i drobno pokroić. Jabłko obrać i pokroić w kostkę, dodać żurawinę, masło i całość dusić do miękkości

Ala piecze i gotuje
Sushi "po naszemu" 178

serka, do samych brzegów aby mogła się później łatwo skleić.Porwij sałatę  wzdłuż i połóż na jednej połowie tortilli. Na nią nałóż ser, szynkę, i w moim wydaniu duszone drobno siekane pieczarki. Teraz zwiń ostrożnie tortillę w rulon. Teraz obwiń rulon folią, żeby się nie rozwinął i można wstawić do lodówki na ok 3-4h przed podaniem

Mechanik w kuchni
Burito meksykańskie 201

minut smażenia. Kolej na drobno posiekaną pietruszkę - cały pęczek, mieszam i doprawiam kuminem, kolendrą, cynamonem (cynamon naprawdę świetnie tutaj pasuje). Mieszamy i następnie wlewam przecier pomidorowy, całość mieszam i duszę 10-15 minut aż całość zgęstnieje. Kukurydza i fasola - teraz na nie pora, mieszam i jeszcze kilka minut duszenia :) Podczas oczekiwania po dodaniu przecieru pomidorowego można już przygotowywać tortillę

Mechanik w kuchni

Proponowane wyszukiwania