jakość sera, osobiście preferuję 2 marki, nigdy mnie dotychczas nie zawiodły, to: Juliko i Mój ulubiony. Za inne nie gwarantuję. Sama nacięłam się ostatnio z serem, jak przygotowywałam drożdżówki (kupiłam go tylko dlatego, że w/w nie było akurat dostępnych w sklepie) i nigdy więcej tego błędu nie popełnię, ser był mega rzadki, dodatkowo wydzielała się z niego serwatka... cóż ktoś
Smaczne ZdroweKołaczyki z serem czyli okrągłe drożdżówki z serem według przepisu z książki Marii Disslowej Jak gotować z 1930 roku. Ciasto : 300 g mąki pszennej (u mnie tortowej), 4 żółtka, 40 g cukru, 6 g drożdży suchych (20 g drożdży świeżych), 130 ml letniego mleka, 1 łyżeczka soli, 60 g masła, skórka otarta z cytryny, ser : 300 g sera białego tłustego
królestwo garówświeże jak i drożdże suszone w proszku. Jedne i drugie spełniają swoje zadania. Oba rodzaje można stosować do wszystkich rodzajów ciast zarówno tych serwowanych na słodko (chałek, bułek, rogalików, drożdżówek) jak i na słono (np. pizzy, ciabatty, chleba, precli) i wielu wielu innych. Jednak doświadczeni, profesjonalni cukiernicy zalecają użycie drożdży świeżych - zapewniają one ciastu lepszy bardziej intensywny aromat. Ja osobiście
Ciastka - domowe słodkościwytrzymać bez świeżego pieczywa? Sytuacja zmusiła mnie do tego, że zaczęłam piec domowy chlebek i bułeczki, a dawno już takich nie jadłam..aż zapomniałam jak smakują takie domowe drożdżówki. Zapach rozchodzący się po domu podczas pieczenia jest niesamowity, a smak jeszcze lepszy 😊 Składniki: ciasto: mąka pszenna 1 kg, jajka 2 szt, mleko ciepłe 1,5-2 szklanek, drożdże
kulinarne odsłony patiinne: bułeczki drożdżowe około 15 - 20 g drożdży na 500 g mąki chleb 15 g drożdży na 400 g mąki rogaliki drożdżowe 15 g drożdży na 400 g maki drożdżówki (słodkie bułeczki) 25 g świeżych drożdży na 500 g mąki Czy rozmrażać drożdże przed wyrabianiem ciasta? Nie ma konieczności rozmrażania drożdży, wystarczy rozpuścić je w ciepłej (ale nie gorącej!) wodzie
MamaOskarkakwaśnymi porzeczkami, dla przełamania smaku druga część bułeczki wypełniona słodkim twarożkiem, całość bogato posypana kruszonką. Prosty przepis dla tych, który nie mają wagi kuchennej. Składniki na 12 bardzo dużych drożdżówek: 5 szklanek mąki pszennej typ 650 1 szklanka mleka 1 szklanka jajek 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki cukru 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1/4 kostki świeżych drożdży (25 g) Nadzienie porzeczkowe
moj przepis naRogaliki cynamonowe Drożdżówki z budyniem Odrywane bułeczki dyniowo-cynamonowe Słodkie bułeczki z rodzynkami Słodkie bułki z budyniem Odrywane bułki dyniowe Brioszki pomarańczowo-kardamonowe z dżemem truskawkowym Rogale maślane
Passions hobbies lifePyszne drożdżówki z twarogiem. 1/2 szkl. cukru 1 czubata łyżeczka cukru waniliowego 45 g świeżych drożdży 3/4 szkl.mleka 1 jajko 2 żółtka 60 g masła 480 g mąki pszennej Nadzienie serowe 50 dkg zmielonego białego sera 0,5 szkl. cukru pudru 1 opakowaniu cukru waniliowego 1 jajko Dodatkowo 1 jajko, do posmarowania bułek [nie smarowałam] Mleko lekko podgrzać
Moje domowe kucharzenieDrożdżowe bułeczki z masłem orzechowym i truskawkami Drożdżowy zawijaniec z suszonymi owocami Roscon de Reyes Magos, czyli hiszpańskie ciasto Trzech Króli Dyniowe ślimaczki drożdżowe Szwedzkie drożdżówki Jamiego Olivera Drożdżowy wieniec z bakaliami i czekoladą Odrywane drożdżowe ciasto z cytrusową nutą Puchate ciasto drożdżowe Drożdżowy kwiat z gruszkami i pomarańczą Drożdżowy wieniec
Kulinarne przygody Gatitydomu to przynajmniej na bułeczkach mam rzeźbę :) Polecam przepisy na inne drożdżowe wypieki: Orzechowe bułeczki z kremem a la cinnabon Bułeczki z młodą kapustą Domowe lubelskie cebularze Drożdżówki z truskawkami i migdałową kruszonką Strucla z orzechami Maślane rogale z makiem Jagodzianki z kruszonką Bułeczki z jabłkami i kruszonką Składniki (na 8 sztuk): 350g mąki 15g świeżych drożdży
Obiad gotowyWspomnienie dzieciństwa-kawał drożdżówki, a do tego kubek mleka lub kakao. Delikatne i bardzo puszyste ciasto, mnóstwo chrupiącej kruszonki, kwaskowy rabarbar i truskawki, a wszystko oblane słodkim lukrem. Choć przepis na spora blachę, to już wczoraj pochłonęliśmy przeszło pół blachy. W sezonie na rabarbar i truskawki, tego ciacha nie może zabraknąć w moim domu. Na blaszkę 36x25x6cm 400 g rabarbaru
Krylowa KuchniaTruskawkowe, coroczne szaleństwo u mnie w pełni. Były już knedle, koktajle, drożdżówka i ulubione truskawki ze śmietana i cukrem. Nadszedł czas na mega truskawkowy gotowany sernik. Delikatna masa serowa, mus truskawkowy i całe truskawki, jak dla mnie meega połączenie. W sam raz na upały za oknem na zimno i bez pieczenia! Na keksówkę
Krylowa KuchniaOstatnie dni zajadaliśmy się bułeczkami drożdżowymi z masą daktylowo-chałwową. Drożdżówki upiekłam bez grama cukru, a i tak były nieprzyzwoicie słodkie. Do uczynnienia drożdży w cieście użyłam miodu, a słodycz nadzienia płynie z daktyli. Smak chałwy uzyskałam przez dodatek tahini do masy daktylowej. Po prostu pychota
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!sobie do gorzkiej kawy, Mój Bartek do swojej słodkiej, aby jeszcze bardziej ją sobie osłodzić. Robimy je zawsze wtedy, gdy zostają nam białka np. po pieczeniu sernika lub drożdżówek. Przepis idealnie nadaje się na małe beziki, torty bezowe lub przepyszną Pavlovą. Składniki na bezy 3 białka 180 g cukru pudru szczypta soli łyżeczka mąki ziemniaczanej łyżeczka octu winnego (adsbygoogle = window.adsbygoogle
niecodziennikpary